2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мимоза салатны сонгодог жорыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэггүй, учир нь ийм хоолыг чанасан төмсний булцууг ашиглан бэлтгэдэг гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ тийм биш. Эхлээд салатыг дугуй будаа нэмсэнээр хийсэн. Үлдсэн орцуудын хувьд найрлагад нь өөрчлөлт ороогүй байна.
Мимоза салат алхам алхмаар сонгодог сонголт
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- лаазалсан саури - 1 шил;
- тахианы өндөг дунд хэмжээтэй - 4 ширхэг.;
- шинэхэн жижиг булцуу - 2 ширхэг.;
- бөөрөнхий будаа - ½ талст шил;
- хатуу бяслаг - 185 гр;
- өндөр тослогтой майонез - 155гр;
- том шинэхэн лууван - 1ш.;
- иоджуулсан давс - чанасан бүтээгдэхүүнд.
Үндсэн орцуудыг боловсруулж байна
Мимоза салатны сонгодог жор нь доор тайлбарласан хоол хийх бүх зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Үгүй болхийсвэр таваг бидний хүссэн шиг амттай, зөөлөн болж чадахгүй.
Эхлээд дугуй будаа буцалгана. Үүнийг ялгах шаардлагатай (хэрэв ийм хэрэгцээ байгаа бол), шигшүүрээр асгаж, бүлээн усаар сайтар угааж, гараараа эргүүлнэ. Үүний дараа үр тариа буцалж буй давсалсан усанд хийж, 20 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Дараа нь будаагаа дахин шигшүүрээр хийж, хүйтэн усаар зайлж, шингэнийг бүрэн арилгахын тулд дотор нь үлдээнэ.
Мимоза салатны сонгодог жор нь тахианы өндөг хэрэглэхийг шаарддаг. Тэд зөвхөн амтанд төдийгүй таваг засахад шаардлагатай байдаг. Тэдгээрийг угааж, давстай усанд буцалгаж, хөргөж, хальсалж, цагаан, шарыг нь салгаж, дараа нь жижиг grater дээр сараалжтай янз бүрийн аяганд хийнэ.
Мимозагийн салатны сонгодог жоронд чанасан лууван ордог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Харамсалтай нь олон гэрийн эзэгтэй нар энэ мөчийг мартаж, таваг нь илүү баялаг амтыг алддаг. Лууванг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, хальсалж, дараа нь мөн сараалжтай болгоно.
Энэ хоолны салшгүй хэсэг нь сонгино. Энэ нь хальснаас чөлөөлөгдөж, хутгаар маш нарийн жижиглэсэн байх ёстой. Мөн хатуу бяслагийг үрэгчээр нунтаглахыг зөвлөж байна.
Үүсгэх үйл явц
Будаатай сонгодог Мимоза салат хийхийн тулд та хэтэрхий гүн биш таваг авч, дээр нь 1 лонхтой савр хийж өгнө.шөлтэй хамт, сэрээтэй гурил зуураад дараа нь нимгэн давхаргатай тавагны гадаргуу дээр жигд тараана. Үүний дараа та дараах бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн хэвтүүлж, өөхөн майонезаар бүрэх хэрэгтэй:
- жижиглэсэн сонгино;
- бөөрөнхий будаа;
- чанасан лууван;
- уураг, сараалжтай;
- хатуу бяслаг;
- үйрмэг хэлбэртэй шар.
Зөв үйлчлэх
Үйлдвэрлэсэн салатыг тасалгааны температурт хэдэн цаг байлгаад хөргөгчинд ижил хэмжээгээр хийнэ. Энэ хугацаанд ээлжлэн байрлуулсан бүх давхарга нь өөхний майонезыг шингээж, таваг илүү зөөлөн, шүүслэг болгоно. Мимозаг ширээн дээр тавихын өмнө түүний гадаргууг шинэхэн яншуй навчаар чимэглэхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахай, үхрийн махны котлет хийх жор. Сонгодог котлетууд: алхам алхмаар жор
Котлет бол хоолны урлагийн хамгийн агуу бүтээл юм. Жижигхэн хүний махан хоолтой танилцах нь тэднээс эхэлдэг гэж хэлж болно. Амралтын өдрөөрөө бага зэрэг шарсан ч болно, учир нь тэд бас сайн байдаг бөгөөд хэдэн өдрийн турш та ажлаасаа ирээд өлссөн гэр бүлээ тэжээхийн тулд зуухны дэргэд зогсох хэрэгтэй гэж санаа зовох хэрэггүй болно. Энэ нийтлэлд бид энэхүү гайхамшигтай хоолыг бэлтгэх нарийн ширийн зүйлийг илчилж, түүний сонирхолтой хувилбаруудыг санал болгох болно
Загас хэрхэн тамхи татах вэ: зурагтай алхам алхмаар жор. Хоол хийх жор ба арга
Хүн бүр утсан загасанд дуртай ч энэ амттай бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийж болно гэдгийг тэр бүр мэддэггүй. Загасыг амттай болгохын тулд үүнийг хэрхэн яаж хийхийг ойлгох хэрэгтэй. Үүнийг хэлэлцэх болно
Савоярди жигнэмэгтэй Тирамису: сонгодог жор, төгс амттангийн амт, найрлага, орц, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Итали бол тансаг тирамису хоолны өлгий нутаг юм. 300 орчим жилийн өмнө тухайн үед амьдарч байсан язгууртнуудын хүсэлтийн ачаар энэ улсын хойд бүс нутагт анхны амттан бэлтгэгдсэн байдаг. Амттан нь бэлгийн дур хүслийг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнийг эелдэг хүмүүс хэрэглэдэг байсан. Тэд түүнд ийм сайхан нэрийг өгсөн - Тирамису. Энэ нь итали хэлнээс орос хэл рүү "намайг догдлуулах" гэж орчуулагддаг. Үйлдэлд уриалах хэллэг
Буурцаг, өндөгний салат: салатны сонголтууд, орц найрлага, гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор, нюанс, хоол хийх нууц
Буурцаг, өндөгтэй амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ: энэ хоолны дуршилыг хэд хэдэн сонголтоор хийх алхам алхмаар жор. Ногоон шош, лаазалсан шош бүхий салат. Энэ бүтээгдэхүүнтэй юу хослуулж болох вэ. Тахианы мах, бяслаг, шинэ ногоотой сонголтууд
Эклерт зориулсан сонгодог аарцны жор: орц, зурагтай алхам алхмаар жор, хоол хийх нууц
Custard нь бүх хэлбэрээр сайн - пончик эсвэл "Наполеон"-д дүүргэх, ванилийн зайрмагнаас гадна бие даасан амттан юм. Францын алдартай бялууг энэ цөцгийгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм - бүх төрлийн эклер, шу, профитерол. Custard буюу өөр нэрээр нь англи тос нь ирээдүйн чихэр үйлдвэрлэгчдийн хоолны сургуульд сурдаг хамгийн эхний зүйл юм
