Хулуутай ногооны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чухал үйл явдлын өмнөх өдөр эсвэл мацаг барих үеэр та хөнгөн, амттай зүйл идэхийг үнэхээр хүсдэг. Мөн хулуутай ногооны шөлөөс илүү сайн зүйл байхгүй. Энэ хоолыг бэлтгэх маш олон сонголт байдаг, найрлага нь ямар ч хөргөгчинд байдаг бөгөөд хүнсний ногооны зах дээр байдаг. Хамгийн сонирхолтой, анхны жорыг олох л үлдлээ.

Хүнсний ногооны шөл

Хулуу нь бүх нийтийнх. Энэ нь бусад ногоотой сайн зохицож, махтай зохицож, амтат боов, ундаанд хэрэглэж болно. Түүгээр ч барахгүй энэ нь маш ашигтай бөгөөд хүйтний улиралд сайн хадгалагддаг тул өвлийн улиралд ч ногооны шөл хийж болно.

Хулуу нь ямар ч ногоотой нийлдэг. Шөл нь гайхалтай хөнгөн, амттай болж хувирдаг, энэ нь тааламжтай харагддаг, баялаг үнэртэй тул бие даасан таваг эсвэл махны хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно. Оросын уламжлалт хоол нь хулуу хэрэглэдэг олон жорыг мэддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэйхүндэт газар.

Хамгийн хялбар ногооны шөлтэй жор

Хулууг хальсалж, шоо эсвэл жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Халуун ногоо нэмнэ. Энд хүн бүр яг юу болохыг өөрөө шийддэг: кориандра, турмерик, лаврын гэх мэт Энд та нэг халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс нэмэх хэрэгтэй. Одоо хулуу нь анхилуун амтлагчаар сайн тэжээгдэхийн тулд ганцаараа байх хэрэгтэй.

Одоо та сонгино хэрчиж болно, гэхдээ та үүнийг хэт их хэрчиж болохгүй, энэ нь хулуутай ногооны шөл тул бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг мэдрэх ёстой. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, тэнд хулуу илгээж, ил тод тууштай болтол нь буцалгана. Энэ үед улаан лоолийг хальсалж, дөрөвний нэг болгон хувааж, хулуу руу илгээх шаардлагатай. Зөвхөн үүний дараа та сонгино нэмж, хүнсний ногоог хамтад нь таван минутын турш чанаж таваг бүрэн бэлэн байдалд хүргэж болно.

Хулуу, мах хоёр бол төгс хослол

Махантай ногооны шөл бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Нэг кг хагас хулуу өөрөө.
• Нэг кг гахайн мах.
• Лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш тус бүр нэг лааз.
• Нэг улаан лооль, хоёр амтат чинжүү.
• Сонгино, шинэхэн ургамал, халуун ногоо.

Хулуу, махтай ногооны шөл бэлтгэхийн тулд эхлээд ногоогоо цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хэрчиж, дараа нь халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хулуу нь их хэмжээний шингэн ялгаруулдаг тул энэ нь өөрөө чанаж болгосон байнашүүс.

Энэ үед та махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг цохиж, мөн ургамлын тосонд шарж хийж болно. Сонгино тус тусад нь шарсан байх ёстой. Махыг чанаж болгосон хайруулын тавган дээр вандуй, эрдэнэ шишийг агуулгын хамт асгах хэрэгтэй. Бүх хольцыг 15 минут буцалгана.

Мөн одоо л чанасан хулууг мах болон бусад ногоотой хослуулж болно. Энд мөн хэрчсэн улаан лооль, амтат чинжүү, сонгино нэмнэ. Төгсгөлд нь хэвлэлээр дамжуулсан сармис, шинэхэн ургамал, халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна.

Лентен шөл

Энэ сонголт нь мацаг барьдаг эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Хулуутай ногооны шөл хийх жор нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд шаардлагатай бүх найрлагыг цэцэрлэгт ургуулж эсвэл хүнсний ногооны зах дээр зардаг. Шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно: 500 гр хулуу, 200 гр селөдерей, 1 лууван сонгино, 2 улаан лооль болон хонхны чинжүү, наранцэцгийн тос, сармис.

Та хулуу, цуккинитэй ногооны шөл хийж болно, гэхдээ эхлээд энэ жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Бүх ногоо угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Амтат чинжүү, улаан лоолийг хэмжээнээс нь хамааран 4-6 зүсмэл болгон хуваахыг зөвлөж байна. Сармисыг хэвлэлээр буталж болох боловч хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Лууванг мөн хагас цагираг болгон хуваасан.

Бүх орцуудаа хайруулын тавган дээр эсвэл тогоондоо хийж бүрэн болтол нь буцалгахад л үлдлээ. Төгсгөлд нь сармис нэмж, баялаг амттай болно. Хоолыг хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчилж болно.үзнэ үү.

Хулуу, төмстэй ногооны шөл

Хоол хийхэд шаардлагатай орц:

• 1 дунд зэргийн хулуу.
• Хэдэн лууван.
• Хоёр сонгино.
• Хоёр дунд хэмжээний манжин.
• 5-6 төмс.
• Амтлагч ба сармис.

Юуны өмнө жижиг шоо болгон хуваасан хулууг хайруулын тавган дээр илгээнэ. Хэдэн минутын дараа тэр шүүсээ гаргаж, бусад бүх ногоог энэ шингэнд чанаж болгоно. Үүний дараа хулууны дараа шууд манжингаа саванд нэмнэ, учир нь үүнийг бүрэн хоол хийхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг. Дараа нь төмс, сонгины ээлж ирдэг - хүнсний ногоо нь манжингийн дараа хайруулын тавган дээр ордог.

Лувангуудыг хагас цагираг болгон хувааж, үлдсэн хэсгийг нь тохирох grater дээр үрж, дараа нь бусад бүх ногоо руу илгээнэ. Төгсгөлд нь дарагчаар хийсэн сармис, халуун ногоо нэмнэ.

Хулуу, цуккинитэй ногооны шөл

Өмнө дурьдсанчлан хулууг хүйтэн улиралд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Энэ нь түүний ойр дотны хамаатан болох цуккинид хамаарна. Тэгвэл яагаад эдгээр хоёр элементийг нэг гайхалтай амттай хоол болгон нэгтгэж болохгүй гэж? Энэ хоолонд мах хэрэглэх эсэх нь хувь хүний сонголт юм. Хүнсний ногоо дээр шарсан тахианы хөх, гахайн мах нэмж болно, эсвэл хулуутай ногооны шөлийг тусад нь хийж болно. Фото зурагтай жор нь хичнээн үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй болохыг тодорхой харуулж байнаЭнэ хоол амттай харагдаж байна.

Та удаан ярьж болно, гэхдээ арга хэмжээ авах цаг болжээ. Тиймээс хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Төмс - 6ш
• сонгино - 2ш
• 1 хонхны чинжүү.
• 2 лууван.
• 3 улаан лооль.
• Жаахан хэсэг хулуу (ойролцоогоор 300гр).
• Цуккини - 200 гр.
• Халуун амтлагч, хайруулын таваг бага зэрэг.

Луван, сонгиноос бусад бүх ногоог нэлээд том хэсэг болгон хувааж, жигнэх тогоо руу илгээдэг. Мэдээжийн хэрэг, аяга таваг аль хэдийн бага хэмжээний ургамлын тосоор дулаацуулж байх ёстой. Хулуу тунгалаг болж эхэлмэгц та жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо (алтан өнгөтэй турмерик, карри, чинжүү, ганга гэх мэт) нэмж болно. Энд галыг багасгаж, хүнсний ногоог хэсэг хугацаанд ганцаараа үлдээхийг зөвлөж байна. Хулууны шүүс нь шатаахгүй байхын тулд хангалттай байх болно. Дараа нь та чинжүү, улаан лооль нэмж, сармисаа амталж, гал дээр 10 минут байлгаад зууханд тогоогоо дахин байрлуулж болно. Энэ хоол нь өөрөө маш амттай байдаг. Гэхдээ та шүүслэг, анхилуун үнэртэй махаар үйлчилж болно.