Гэрийн луувангийн чанамал: Жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Лууван нь олон ашигтай витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог. Тиймээс энэ ногоог ихэвчлэн салат, шөл, хоёрдугаар хоолонд оруулдаг. Мөн зарим гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд луувангийн чанамал бэлтгэдэг. Үүнийг хэрхэн хийх талаар та өнөөдрийн нийтлэлээс суралцах болно.

Нимбэгний хувилбар

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн амттан нь тааламжтай гашуун амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь маш зузаан, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэхүү амтат амттан нь байгалийн зөгийн балтай төстэй болдог. Процедурыг эхлүүлэхийн өмнө шаардлагатай бүх найрлага таны гал тогооны өрөөнд байгаа эсэхийг шалгаарай. Таны гарт байх ёстой:

• Нэг кг лууван, нимбэг.
• Ванилин.
• Хоёр кг нунтагласан элсэн чихэр.

Өнөөдрийн нийтлэлд дурдсан луувангийн чанамалыг амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд нимбэгийг нимгэн хальстай нь авахыг зөвлөж байна. Үгүй бол амттан маш гашуун болно.

Үйлдлийн дараалал

Үгүй байх боломжгүйДээрх хэмжээний найрлагаас хоёр ба хагас литр чихэрлэг амттан авдаг гэдгийг дурдах хэрэгтэй. Юуны өмнө та нимбэгтэй харьцах хэрэгтэй. Тэдгээрийг урсгал усаар сайтар угааж, таван минут буцалгана.

Үүний дараа та луувангаа бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хальсалж, сайтар угаана. Ингэж бэлтгэсэн ногоог цахилгаан мах бутлуураар дамжуулдаг. Буцалсан нимбэгийг дурын хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгаж авдаг. Дараа нь мах бутлуураар дамжуулна.

Үйлдвэрлэсэн нимбэг-луувангийн массыг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд илгээж, дунд зэргийн дулаанаар дөчин минутын турш чанаж болгосон. Төгсгөлд нь ваниллин нэмж, үүссэн амттанг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэв. Мах бутлуураар мушгиж бэлэн болсон луувангийн чанамалыг цаашид хадгалахаар илгээнэ.

Apple хувилбар

Энэ жороор хийсэн амттан нь гайхалтай амттай. Энэ нь үзэсгэлэнтэй цайвар улбар шар өнгөтэй. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө та өөрийн агуулахыг шалгаж, дутагдаж буй бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдаж авах хэрэгтэй. Танд хэрэгтэй болно:

• Хоёр кг лууван.
• Гурван кг алим, элсэн чихэр.
• Килограмм нимбэг.

Энэ нийтлэлд жорыг танилцуулсан ирээдүйн луувангийн чанамал хоол хийх явцад шатахгүйн тулд цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо ашиглахыг зөвлөж байна.

Технологийн тайлбар

Урьдчилан угааж, хальсалж, жижиглэсэн алимыг хоол хийх саванд хийнэ. Бүдүүн grater дээр жижиглэсэн лууванг бас тэнд илгээдэг. Бүгдийг элсэн чихэрээр цацаж, сайтар хольж, нэг цаг байлгана.

Энэ үед та нимбэг дээр ажиллах боломжтой. Тэд урсгал усаар угааж, цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Жаран минутын дараа тэдгээрийг амтат алим-луувангийн масстай тогоо руу илгээдэг. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд илгээж, буцалгаад авчирч, нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгана. Лууван, алимны бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн дахин хадгалахад илгээнэ.

Жимсний шүүсний хувилбар

Энэ жор маш энгийн. Тиймээс байгаль хамгаалах талаар хэзээ ч ажиллаж байгаагүй туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг амархан эзэмшиж чадна. Өвлийн улиралд амттай, анхилуун үнэртэй луувангийн чанамал нь тасалгааны температурт удаан хугацаанд хадгалагддаг. Процессыг эхлүүлэхийн өмнө гал тогооны өрөөнд шаардлагатай бүх найрлага байгаа эсэхийг шалгаарай. Таны гал тогоонд заавал байх ёстой зүйлс:

• Килограмм лууван.
• Хагас кг энгийн элсэн чихэр.
• Гурван цайны халбага нимбэгийн хүчил.
• 300 грамм нишингийн элсэн чихэр.
• 300 мл ус, ямар ч жимсний шүүс.

Та яг одоо сурах жорыг анхилуун, эрүүл луувангийн чанамал хийхийн тулд хоёр төрлийн элсэн чихэр худалдаж авахыг зөвлөж байна. ЮуЖимсний шүүсний хувьд таны гал тогооны өрөөнд байгаа бүх зүйл эдгээр зорилгод тохиромжтой. Гэхдээ ихэнхдээ гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө хэрэглэдэг.

Үйлдлийн алгоритм

Лувангийн чанамал хийхээсээ өмнө үндсэн орцоо бэлдэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваасан.

Шүүсэн ус болон жимсний шүүсийг нэг аяганд хийж холино. Тэнд бас жижиглэсэн лууван илгээдэг. Үүний дараа савыг зууханд хийж, буцалгаад дунд зэргийн дулаанаар буцалгаж, үе үе хутгахаа бүү мартаарай. Лууван зөөлөн болсны дараа хайруулын тавган дээр нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хамгийн бага дулаанаар хорин минутын турш хооллоорой.

Сиропын бэлэн байдлыг тэгш гадаргуу дээр тавьсан дуслууд хэлбэрээ хадгалж байгаа эсэхээр нь дүгнэж болно. Хэрэв тэдгээр нь тархаагүй бол савыг зуухнаас гаргаж авч, агуулгыг нь цэвэр, ариутгасан саванд шилжүүлэх цаг болжээ.

Амлагч болон нимбэгийн хүчилтэй сонголт

Өмнөх бүх тохиолдлуудын нэгэн адил процессыг эхлүүлэхийн өмнө шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• Кило лууван.
• Гурван грамм нимбэгийн хүчил.
• Кило нунтагласан элсэн чихэр.
• Нутгасан хуурай халуун ногоо.

Цагаан гаа, гүргэм, кардамон, ванилийг халуун ногоо болгон хэрэглэнэ. Жорыг дараа нь хэлэлцэх луувангийн чанамал бэлтгэхийн тулд та үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх хэрэгтэй. Улбар шар өнгийн ногоог урсгал усаар сайтар угааж, хальсалж, жижиг тууз болгон хуваасан. Дараа ньҮүний дараа паалантай саванд хийж, элсэн чихэрээр цацаж, найман цагийн турш үлдээнэ. Энэ хугацаанд лууван шүүсээ гаргах цаг гарна.

Найман цагийн дараа саванд ойролцоогоор 60 миллилитр ус нэмж, зууханд илгээж, буцалгаад таван минут буцалгана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тавиад өрөөний температурт хөргөнө. Энэ мөчлөгийг хоёроос гурван удаа давтах нь зүйтэй. Сүүлчийн буцалгахаас өмнө нэг халбага усаар шингэлсэн халуун ногоо, нимбэгийн хүчил зэргийг бараг бэлэн амттан дээр нэмнэ. Ийм чанамалыг хуванцар эсвэл цагаан тугалгатай таглаатай шилэн саванд хадгална.