Шөнийн цагаар chicory уух боломжтой юу: биед үзүүлэх нөлөө, ашиг тус, хор хөнөөл, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Өнөөдөр ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд chicory шиг уусдаг ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүнээс гадна энэ нь кофены маш сайн хувилбар юм. Энэ ургамлын үндэс нь биеийг эрч хүчтэй болгож, эрч хүч өгдөг. Амт шинж чанарын хувьд chicory нь кофеноос бараг ялгаатай байдаггүй тул олон хүмүүс үүнийг илүүд үздэг. Харин та шөнийн цагаар chicory ууж чадах уу?

Бүтээгдэхүүнд юу байгаа вэ?

Бүх ашигтай бодисуудын ихэнх нь ургамлын газар доорх хэсэгт агуулагддаг. Үндсэндээ хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг олон бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. "Шөнийн цагаар chicory идэх боломжтой юу" гэсэн асуултанд хариулахын тулд эхлээд түүний найрлагад юу багтсаныг олж мэдэх хэрэгтэй.

Ургамлын гол давуу тал нь дотор нь инулин (полисахарид) агуулагддаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр, цардуулыг орлуулагч болгон ашигладаг. Мөн бодисын солилцоог хурдасгаж,хоол боловсруулалтыг сайжруулна.

Үндэсний найрлага дахь таннин нь бактериостатик, нян устгах шинж чанартай бөгөөд хижиг, паратиф, цусан суулга, стафилококкийг устгахад хувь нэмэр оруулдаг.

Цикорид агуулагдах гликозидын интибин нь тахикардийн шинж тэмдгийг арилгаж, судсыг тэлж, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Үйлдвэрт бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг:

• гашуун, уураг, давирхайлаг бодис;
• каротин, никотиний хүчил ба токоферол;
• В витамин;
• микро болон макро шим тэжээл (кальци, натри, фосфор, төмөр, кали, марганец);
• эфирийн тос;
• пектин;
• органик хүчил;
• аскорбины хүчил.

Баялаг найрлагатай учир цикорий үндэстэй ундаа нь сайн сайхан байдлыг сайжруулаад зогсохгүй гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалахад тусалдаг "эдгээх эм" юм.

Би шөнө chicory ууж болох уу?

Та өглөө энэ ургамлын үндэснээс цай уувал бодисын солилцоог эхлүүлж, биеийг эрч хүчтэй болгож, сэтгэлийн дарамт, стрессээс хамгаалж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулна.

Шөнө chicory уувал сайн уу, үгүй юу? Мэргэжилтнүүд унтахынхаа өмнө энэ ундааг уухыг зөвлөж байна. Энэ нь кофейн агуулаагүй тул нойргүйдэл үүсгэнэ гэж санаа зовох хэрэггүй.

Цикорины эдгээх шинж чанар

Энэ ургамлын үндэс нь олон төрлийн ашиг тустай. Үүнээс уух нь:

• гэдсийг нөхөн сэргээхмикрофлор;
• хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршил бууруулна;
• зүрхний цохилтыг хэвийн болгох;
• бодисын солилцоог хурдасгах;
• өндөр температурын бууралт;
• элэг, мэдрэлийн систем, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• бие дэх үрэвсэлт үйл явцыг арилгах;
• цусан дахь гемоглобины хэмжээ ихсэх;
• архины хордлогын шинж тэмдгийг арилгах;
• дархлааг бэхжүүлэх.

Энэ бүтээгдэхүүн нь кофенд дурлагсдад жинхэнэ аврал юм. Шөнийн цагаар chicory уух боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг. Уг ундаа нь аль хэдийн дурьдсанчлан кофейн агуулаагүй тул унтахынхаа өмнө ууж болно. Энэ нь хурцадмал байдлаас ангижруулж, амрах болно.

Хүүхэд тээж байхдаа кофе уухыг зөвлөдөггүй, харин жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэм дэх chicory нь эсрэгээрээ бүр таатай байдаг. Энэ ургамлын ундаа нь зүрхний шархыг арилгах, хоол боловсруулах, жирэмсэн эхийн сайн сайхан байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Цикорины биед үзүүлэх эерэг нөлөө

Ургамал нь олон ашигтай шинж чанартай. Жишээлбэл, үүнээс уух нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнд B₁, B₂, B_{3 зэрэг эрч хүч өгч, сэтгэл санааг тань дээшлүүлнэ. Ийм ургамлын ундаа тайвширдаг, харин кофе нь эсрэгээрээ сэтгэл хөдөлгөдөг. Үүнээс гадна, шөнийн цагаар chicory авахыг зөвшөөрдөг.}

Бүтээгдэхүүн нь магни, калигаар баялаг тул тахикарди болон зүрхний бусад эмгэгийн эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдагУг үйлдвэр нь тусгай төрлийн хүнсний эслэг - инулин агуулдаг. Хэрэв та үүнээс байнга уух юм бол өтгөн хатах, хоол боловсруулах замын эмгэгийг мартаж болно. Ургамал нь бөөр, элэгийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Хэрэв та өдөр бүр шөнийн цагаар chicory уувал бие аажмаар цөс ялгаруулж эхэлнэ.

Ундаа нь ихэвчлэн турах зорилгоор ашиглагддаг, учир нь chicory нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дардаг пектин агуулдаг. Илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст өглөө, өдрийн хоолны үеэр 200 мл энэ эмийг уухад хангалттай бөгөөд хоол идсэний дараа цатгалан мэдрэмжийг уртасгана. Chicory хоолны дуршлыг бууруулдаг тул өлсгөлөн нь дүрмээр бол санаа зовдоггүй. Үүнд агуулагдах инулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Хэрэв та үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсч байвал chicory-ээр хийсэн ундаагаар амттангаа угаасан нь дээр.

Ургамал нь үс, арьсны байдалд сайнаар нөлөөлдөг тул хааяа ч болов chicory ууж үзээрэй. Үүний ашиг тус нь дараах байдалтай байна: ургамал нь арьсны өнгийг хадгалж, коллагены утасыг сэргээдэг магни, кальци зэрэг олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үсний эрүүл мэнд, гоо сайхны хувьд үндсийг нь дотооддоо хэрэглэхээс гадна маск болгон ашиглахад тустай: ургамлын дусаахыг буржгар дээр түрхээд 10 минут байлгасны дараа угаана. бүлээн усаар зайлна. Чикори нь дархлааг сайжруулдаг. Ялангуяа инулин нь хүний биед ашигтай байдаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хорт бодисыг зайлуулдаг. Мөн ханиад, вируст өвчнөөс сэргийлэхэд тустай.

Энэ бүтээгдэхүүн нь байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул та бүр ч чадахгүйгайхаж: "Шөнийн цагаар chicory уух боломжтой юу?" Унтахынхаа өмнө уусан эдгээх ундаа нь нойргүйдлийг зарим нойрны эмээс илүү үр дүнтэй арилгадаг болохыг тэмдэглэжээ. Энэ тохиолдолд та эм гэх мэт гаж нөлөөнөөс айж болохгүй. Энэ ургамал нь донтолт үүсгэдэггүй.

Цикорины нунтаг ундааг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ууж болно, учир нь түүнд агуулагдах инулин нь байгалийн сахар орлуулагч юм. Энэхүү органик бодис нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулаад зогсохгүй бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь жинг хэвийн болгодог гэсэн үг юм. Чикори нь чихрийн шижин өвчний зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм.

Цикори яагаад аюултай вэ?

Энэ ундааг хэтрүүлэн, хяналтгүй хэрэглэвэл хортой. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахын өмнө та өөрийн сайн сайхан байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Архаг өвчний үед, ялангуяа хурцадмал үед chicory авч болохгүй. Ийм эмгэгийн үед хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандсан нь дээр.

Чикориг бактерийн эсрэг эмтэй хослуулж болохгүй, учир нь энэ нь шимэгдэлтэнд саад учруулдаг. Уг ундааг хэтрүүлэн хэрэглэх нь гипервитаминоз үүсгэдэг. Астма, бронхиттай хамт ууж болохгүй, ингэснээр тэдний хурцадмал байдлыг өдөөхгүй. Үүнээс гадна, chicory нь цусны даралтыг бууруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс цусны даралт буурах тохиолдолд татгалзах нь дээр.

Дараах өвчнөөр шаналж буй хүмүүст chicory цай уухыг хориглоно:

• судасны эмгэг;
• бронхит;
• варикозсудлууд;
• астма;
• цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• зүрхний өвчин.

Хэрэв чикорийг уусны дараа сул дорой байдал гарч, зүрхний цохилт нэмэгдэж, дотор муухайрах, толгой эргэх шинж тэмдэг илэрвэл та мэргэжилтэнтэй холбоо барьж, хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Цикорины хүүхдийн биед үзүүлэх нөлөө

Хэрэв нялх хүүхэд энэ өвслөг ургамлаас харшилгүй бол 2-3-аас дээш насны хүүхдэд уухыг зөвшөөрнө. Хэт бага насны хүүхдэд chicory уухыг зөвлөдөггүй. Ургамлын үндэс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүнээс уух нь хүүхдийн дархлааг бэхжүүлж, биеийн аяыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах системийг хэвийн болгодог. Харин нялх хүүхдэд энэ нь төгс бус байдаг тул эрсдэлд орохгүй байх нь дээр.

Чикори цай нь элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны хэмжээг сайжруулахад тустай. Халуун сүүтэй ундаа нь намар, өвлийн улиралд хүүхдэд өгөх нь ялангуяа ашигтай байдаг тул ханиад хүрэхээс сэргийлдэг. Хүүхдүүд өдөрт дээд тал нь 1 аяга бэлэн chicory идэхийг зөвшөөрдөг.

Ундаа бэлдэж байна

Одоо аль ч дэлгүүрт chicory нунтаг бэлэн зардаг болсон. Тэдгээрийг янз бүрийн нэмэлтүүдээр худалдаж авч болно. Уг ундаа нь уусдаг кофены нэгэн адил бэлтгэгддэг. Дашрамд хэлэхэд, та шөнийн цагаар chicory ууж болно, тэр ч байтугай хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 1-2 цайны халбага нунтаг 150-200 мл буцалж буй усанд хийнэ, холино. Ундааны амтыг сайжруулахын тулд түүнд цөцгий эсвэл сүү нэмэх хэрэгтэй. Та их хэмжээний элсэн чихэр хийх шаардлагагүй - цайны үндэс нь өөрөө чихэрлэг болсон байна.

Ундны түүхий эдийг дангаар нь бэлтгэхдээ 5-6 ширхэг ургамлын үндэс хэрэглэдэг. Эхлээд тэдгээрийг угааж, сайтар цэвэрлэж, дараа нь үндсийг нь 100 хэмийн температурт 5 цагийн турш зууханд хатааж, хаалгыг онгорхой байлгана. Үүнээс өмнө тугалган цаас эсвэл илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавих хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн сайн сонголт бол нарны шууд тусгалд гадаа хатаах явдал юм.

Хуурай түүхий эдийг жижиг таваг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр бор болтол нь хуурна. Дараа нь үндсийг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Үүссэн нунтагыг нягт хаалттай саванд 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах шаардлагатай. Нэг жижиг халбага нунтагласан chicory аяганд нэмж, халуун усаар асгаж, хутгана. Ундаа уухад бэлэн боллоо.

Сарнайн хонготой чикори нунтаг

Чикори нь олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Rosehip нь эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Түүний жимс нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, биеийг сэргээдэг.

Сарнайн хонготой chicory хийсэн ундааны эмчилгээний үр нөлөө илүү өндөр байдаг. Тиймээс янз бүрийн эмгэгийн үед уухыг зөвлөж байна.

Шөнийн сүүтэй chicory

Энэ цай нь маш алдартай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар юм. Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• сүү - 200 мл;
• chicory нунтаг - 1 цайны халбага;
• зөгийн бал - 20 гр.

Сүүгээ гал дээр тавьж буцалгаад дотор нь chicory хийж хутгаад хөргөнө. Зөгийн балыг бүлээн ундаанд нэмнэ. Энэ нь зөвхөн биш юмамттай, гэхдээ бас эрүүл.

Өдрийн үнэ цэнэ

Олон мэргэжилтнүүд өдөрт 3-5 граммаас илүүгүй chicory идэхийг зөвлөдөг. Нэг аяга ундаанд дүрмээр бол 2-4 грамм байдаг. Өдөрт 2-оос илүүгүй аяга уухыг зөвшөөрдөггүй. Мөн chicory нь тайвшруулах, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул унтахынхаа өмнө хэрэглэх нь дээр гэдгийг санах хэрэгтэй.