Барни бялуу: гэртээ хоол хийх

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Барни бялууг хүүхдүүд ихэвчлэн худалдаж авдаг. Энэ нь дүүргэгчтэй зөөлөн жигнэмэг юм. Сүүлийнх нь жишээлбэл, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шоколадаас ялгаатай байж болно. Гэсэн хэдий ч та гэртээ ийм амттан хоол хийж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Үүний зэрэгцээ энэ нь дэлгүүрийн хувилбараас хамаагүй илүү гайхамшигтай бөгөөд мэдээжийн хэрэг илүү ашигтай байх болно. Хэн нэгэн нь амттангүй ердийн амттандаа баяртай байх болно, бусад нь гадил жимсний болон зуслангийн бяслаг дүүргэхэд дуртай байх болно. Та мөн шоколад эсвэл чихэр ашиглан уран зөгнөлийг асааж болно. Мөн та хүүхдийг хоол хийх үйл явцад оролцуулж болно.

Хялбар жигнэмэгийн жор

Энэ Барни Брауни жороор жигнэмэгтэй жигнэмэг хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд та бамбарууштай хэлбэрийг олох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та ямар ч хэлбэр, хэмжээтэй жигнэмэг хийж болно. Хоол хийхэд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• шилэн чихэр;
• ижил хэмжээний гурил;
• дөрвөн өндөг;
• үнэрт зориулсан бага зэрэг ваниль;
• хэвийг тослох тос.

Хүсвэл масс дээр какао нэмээд дараа нь авна"Барни" хүрэн бялуу. Эсвэл та бамбаруушны талыг нэг өнгийн, нөгөө талыг нь нөгөө өнгөөр хийж болно.

Бисквит хийх процесс

Юуны өмнө хөргөгчнөөс өндөг гаргана. Тэд зүгээр л хүйтэн байх ёстой, тиймээс тэднийг ялахад хялбар байх болно. Тэдгээрийг цагаан болон шар болгон хуваана.

Шарыг элсэн чихэрээр үрж, цохиж болохгүй, ваниллин нэмээд дахин үрнэ. Тус тусад нь цагааныг бага зэрэг давс хийж нилээд өтгөн хөөс болтол нь хутгана.

Ташуурдсан массыг шар дээр нэмээд уурагууд нь унахгүйн тулд хэсэг хэсгээр нь болгоомжтой хийнэ. Тэд л "Барни" жигнэмэг бялууг өтгөн, сүвэрхэг бүтэцтэй болгодог.

Гурилаа шүүж авсны дараа өндөг рүүгээ хийнэ. Үүнийг багцаар нь хийх нь дээр, ингэснээр масс нь нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй болно. Тууштай байдлын хувьд энэ нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Жигнэсэн тавгаа тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. 180 градусын температурт арван таван минутын турш хооллоорой. Күүкийг сарнай болсны дараа зуухнаас гаргаж авдаг. Хэлбэрт шууд хөргөж, зөвхөн дараа нь гаргаж ав. Үгүй бол Барни бялуу эвдэрч болзошгүй. Халуун цай эсвэл жүүсээр үйлчилнэ.

Хатаасан чангаанзтай чихмэл бялуу

Энэ тохиолдолд тэд гадаад төрхөөрөө ижил төстэй, бор сарвуу, хамартай амттан хийдэг. Мөн хатаасан чангаанзны зүсмэлүүд нь дүүргэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэртээ Барни бялууны энэ хувилбарт та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• 250 грамм маргарин;
• 300 грамм элсэн чихэр;
• 400гр гурил;
• уут жигд нунтаг;
• чимэглэлийн зориулалттай какао;
• амтны хувьд бага зэрэг ванилийн сахар;
• 250 мл сүү;
• дөрвөн өндөг;
• бага зэрэг хатаасан чангаанз.

Хатаасан жимсийг урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь арван минутын турш буцалж буй усаар асгаж, шингэнийг шавхан, хэсгүүдийг хатаана. Энэ нь дүүргэлтийг зөөлрүүлэхэд тусална.

Бялуу хийх үйл явц

Энэ хувилбарт Barney бялууны найрлага илүү өргөн хүрээтэй. Энд маргарин, сүү. Жигнэмэг өөрөө илүү зөөлөн байдаг.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, хоёр төрлийн элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Зодох шаардлагагүй. Маргариныг усан ваннд хайлуулж, бага зэрэг хөргөж, түүнд сүү нэмж, найрлагыг нь хумсны тусламжтайгаар хутгана. Өндөг рүү сүүтэй маргарины нимгэн урсгалыг асгасны дараа хумсны тусламжтайгаар цохино. Гурил, жигд нунтаг тус тусад нь шигшиж, хуурай орцоо холино.

Шингэн масс дээр гурил нэмсний дараа нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна. Үүний үр дүнд масс нь нэлээд зузаан, шаардлагатай бол та бага зэрэг гурил нэмж болно. Дөрвөн хоолны халбага зуурсан гурилаа тавиад бага зэрэг какао нэмээд холино.

Жигнэх тавгийг тосоор тосолж, хүрэн элементүүдийг хоолны тариураар зурдаг. Зуурсан гурилыг дээр нь хийнэ, ойролцоогоор хагас мөөгөнцөр. Жижиглэсэн хатаасан чангаанз нэмнэ. Зуурсан гурилаар дүүргэ.

160 градусын температурт "Барни" бялууг алтан шаргал болтол нь жигнэх. Хөргөнө.

Ааруул дүүргэлттэй амттай бялуу

Энэ тохиолдолд дүүргэхэд зөвхөн хоёр найрлагыг хэрэглэнэ. Гэсэн хэдий ч та чаднаХэрэв та амтлагчийг туршиж үзвэл цэсээ ихээхэн төрөлжүүлнэ. Жишээлбэл, та "Үхэр" гэх мэт чихэр, нэг хэсэг шоколад, эсвэл зуслангийн бяслаганд какао хийж болно.

Эрүүл амттан хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Жигнэмэг авахын тулд:

• 0, 75 аяга гурил;
• цайны халбага жигд нунтаг;
• хос хоолны халбага элсэн чихэр;
• хоёр өндөг;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• нэг халбага зөгийн бал.

Зуслангийн бяслаг, гадил жимсний амтат дүүргэлт болно. Хүн бүр амтлахын тулд бүтээгдэхүүний харьцааг өөрөө олж мэдэрдэг. Хэрэв гадил нь боловсорч гүйцээгүй бол бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно.

Алхам алхмаар амттай амттан

Цөцгийн тосыг зуухнаас гаргахгүйгээр усан ваннд хайлуулж, элсэн чихэр нэмээд найрлага нь уусах хүртэл хутгана. Дараа нь зөгийн бал нэмээд нэг удаа хутгаад зуухнаас гаргана.

Амтат массаа бага зэрэг хөргөөд өндөг нэмээд сайтар хутгана. Гурилыг жигд нунтагаар тусад нь шигшиж, дараа нь үлдсэн найрлагыг нь хэсэгчлэн хийнэ. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурна.

Жигнэх тавгийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа маягтын тал орчим тарааж өгөх нь дээр. Бөглөхдөө бэлтгэ, үүний тулд тэд зуслангийн бяслагтай гадил жимсний гурил зуурна. Зуурсан гурилан дээр нэг төрлийн цөцгий тавьж, үлдэгдлийг нь таглана. Жигнэмэгтэй зуурмагийн бялууг 180 градусын температурт арван таван минутын турш жигнэх болно.

Хүүхдүүд теди баавгайн бялуунд дуртай! Мөн та өөрөө амархан амттан бэлдэж болноэнгийн бүтээгдэхүүн. Та зөвхөн жигнэмэгээр хийсэн бялууг аюулгүйгээр хоол хийж болно, эсвэл зуслангийн бяслаг эсвэл хатаасан жимс гэх мэт олон төрлийн эрүүл, амттай дүүргэгчээр дүүргэж болно. Дашрамд хэлэхэд эдгээр жигнэмэгийг янз бүрийн хэлбэрээр жигнэх боломжтой. Энэ нь хүүхдийг дэлгүүрээс худалдаж авсан амттанаас сатааруулах болно. Хоолны дуршилтай насанд хүрэгчид жигнэмэгийн суурьтай, нарийн дүүргэгчтэй ийм бялууг туршиж үзэх болно.