2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07
Сувдан арвай юунаас бүтдэгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд дараа нь бидний ширээн дээр ирдэг. Тийм ч учраас бид энэ нийтлэлийг энэ хэцүү сэдэвт зориулахаар шийдсэн.
Ерөнхий мэдээлэл
Сувдан арвайг хэрхэн, юугаар хийдэг талаар ярихаасаа өмнө энэ бүтээгдэхүүн юу болохыг хэлэх хэрэгтэй.
Арвай нь анхан шатны ачилтанд орсон бүхэл үр тариа бөгөөд үүний үр дүнд саравчийг (өөрөөр хэлбэл хивэг) хэсэгчлэн арилгасан. Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн шөл, будаа эсвэл төрөл бүрийн дүүргэлт хийхэд ашигладаг.
Гэрийн амттай амттай хоол хийхэд үр тариа сонгохдоо "Голланд" гэх мэт бүтээгдэхүүн ихэвчлэн тааралддаг. Энэ бол бөмбөрцөг хэлбэртэй, саравчнаас бүрэн цэвэрлэсэн бүхэл үр тариа юм. Ийм нарийн боловсруулалтын ачаар энэ бүтээгдэхүүнийг маш хурдан чанаж, үүнээс гаргаж авсан будаа нь энгийн арвайгаас илүү зөөлөн, амттай болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Сувдан арвай юунаас бүтдэг вэ?
Цөөхөн хүн мэддэг ч сувдан арвай нь арвай гэх мэт үр тарианы ургамлаас гаргаж авдаг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ойролцоогоор хоёр сортүр тариа, бид бага зэрэг өндөр хэлсэн. Гэсэн хэдий ч гурав дахь нь байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бол арвайн үр тариа юм. Энэ нь сувдан арвайг сайтар нунтаглах замаар олж авдаг.
Дүрмээр бол энэ бүтээгдэхүүнийг амттай, сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг үр тариа бэлтгэхэд ашигладаг.
Түүхэн мэдээлэл
Сувдан арвайг яаж, юунаас хийдэгийг та одоо мэдэж байна. Арвай зэрэг үр тариаг нунтаглаж гарган авдаг.
Энэ бүтээгдэхүүний талаар анх дурдсан нь Библид байдаг. Эрт дээр үед дурдсан үр тарианы үндсэн дээр хийсэн будаа нь зөвхөн язгууртнуудад зориулж бэлтгэгдсэнийг та мэднэ. Хааны ширээний хувьд болгоомжтой өнгөлсөн үр тариаг удаан хугацаанд дэвтээж, дараа нь том тогоонд чанаж, зууханд буцалгана. Оройн хоолонд үйлчлэхээс өмнө ийм хоолыг өөх тос ихтэй цөцгийтэй амтлагчаар хийсэн байх ёстой. Дараа нь арвай, эс тэгвээс хоол нь цэргүүдийн өдөр тутмын цэсэнд баттай оржээ.
Ямар давуу талтай вэ?
Сувдан арвай юунаас бүтдэг талаар дэлгэрэнгүй ярьсны дараа түүний ашигтай шинж чанарыг үл тоомсорлож болохгүй. Таны мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь амин хүчлээр баялаг юм. Энэ нь коллаген үүсэхэд шууд оролцдог их хэмжээний лизин агуулдаг бөгөөд хөгшрөлтийн үрчлээсийг мэдэгдэхүйц удаашруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тийм ч учраас энэ найрлагад суурилсан тос, маск нь арьсыг олон жилийн турш толигор, уян хатан байлгахад тусалдаг.
Мөн арвай нь микроэлемент, витаминаар баялаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь маш их төмөр, кали, кальци агуулдаг. Мөн байгааба дараах элементүүд: манган, зэс, молибден, цайр, кобальт, хром, стронций, бром, иод, фосфор. Бусад зүйлсийн дотор овъёосны будаа, сувдан арвай нь E, A, B, D, PP бүлгийн витаминаар баялаг юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь эслэгийн хэмжээгээрээ бидний сайн мэдэх улаан буудайг давж гарсныг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Хэрэглэхийн эсрэг заалт
Сувдан арвай яаж, юунаас бүтдэгийг бид олж мэдсэн. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн ямар эсрэг заалттай болохыг бас хэлэх хэрэгтэй.
Тиймээс арвай нь урагт сөргөөр нөлөөлдөг цавуулаг ихтэй тул жирэмсэн эхчүүд тогтмол идэхийг зөвлөдөггүй. Түүнчлэн танилцуулсан үр тарианы будаа нь ихэвчлэн хий үүсэх шалтгаан болдог. Үүнтэй холбоотойгоор хоол боловсруулах эрхтний өвчин, өтгөн хаталттай хүмүүст үүнийг буруугаар ашиглах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Хүчтэй сексийн хувьд сувдан арвайг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бэлгийн дур хүслийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.
Сувдан үр тариа: өдрийн хоолоо хэрхэн хийх вэ?
Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээс өмнө 40-90 минут болгосон гэдгийг анхаарна уу. Энэ интервалын ялгаа нь үр тарианы урьдчилсан боловсруулалттай холбоотой юм. Хэрэв та усанд дэвтээж, шөнөжингөө үлдээсэн бол түүний зөөлөн байдлыг хангахын тулд 40 минутын тасралтгүй дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай болно. Хэрэв танд энэ процессыг хийх цаг байхгүй байсан бол хуурай арвайг нэг цаг хагас, түүнээс ч илүү хугацаанд буцалгана.
Хоол хийх явцад үр тарианы хэмжээ ихэсдэг гэж хэлэхгүй байх боломжгүйойролцоогоор 6 удаа. Үүнийг бага зэрэг давсалсан усанд хийхийг зөвлөж байна. Мөн эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа 1:3 байх ёстой.
Удаан дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч арвайн будаа үйрмэг болж, олон тооны үр тариа хэлбэрээ хадгалж үлддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Роолуурыг юугаар хийдэг вэ: дүүргэх жор, хоол хийх технологи
Суши болон ороомог нь Японд төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрт хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг суши бааранд идэх нь ховор, гэхдээ та гэр бүлээ баярлуулахыг хүсч байвал өөрөө хоол хийж болно. Роллуудыг юугаар хийдэг, бүх дүрмийн дагуу хэрхэн хоол хийх вэ? Өгүүлэлд дүүргэх бүх боломжит сонголтууд, мастеруудын зөвлөмжүүд байдаг
Винегретийг юугаар хийдэг вэ: орц, харьцаа, ороомог
Өнөөдөр винигретт жорыг манай орны бараг бүх оршин суугчид мэддэг. Манай иргэд энэ хоолонд сэтгэл хангалуун байгаа. Гэвч үнэн хэрэгтээ винигреттийг Герман эсвэл Скандинавт зохион бүтээсэн бөгөөд бидэнтэй хамт хоол нь зөвхөн үндэслэж, зарим талаараа өөрчлөгдсөн. Энэхүү гайхалтай салатны жор нь зөвхөн арван наймдугаар зуунд Европын орнуудад ойртох үед бидэнд ирсэн
Ургамлын тосыг юугаар хийдэг, яаж хэрэглэдэг вэ
Дэлгүүрийн амттангийн найрлагыг судалж үзэхэд бусад орцуудын дунд "ногооны цөцгий" гэсэн хэллэгийг олонтаа харж болно. Соус болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг төрөл бүрийн ундаанд ижил бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмдэг. Хүнсний ногооны цөцгий нь юугаар хийгдсэн, юу вэ, хаана хэрэглэдэг, биед хэр хор хөнөөлтэй, хүнд тустай байдаг вэ? Энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй
Кофег юугаар хийдэг вэ? Кофе хаана хийдэг вэ? Шуурхай кофе үйлдвэрлэх
Кофены сортуудын өвөрмөц нарийн шинж чанарыг үл харгалзан үржүүлэгчид энэхүү амттай, эрч хүчтэй өглөөний ундааны олон сортыг гаргаж авсан. Түүний нээлтийн түүх домогт бүрхэгдсэн байдаг. Түүний Этиопоос Европын тансаг хоолны ширээнд хүрэх зам нь урт бөгөөд аюул заналхийллээр дүүрэн байв. Сайхан хөөстэй анхилуун үнэртэй хар ундаа болохын тулд кофег юугаар хийдэг, улаан мөхлөгүүд ямар технологийн процесс дамждаг болохыг олж мэдье
Арвайг юугаар хийдэг вэ? Амтат сувдан арвайн хоол
Хүн бүр багаасаа л арвайн будаа мэддэг. Гэхдээ өөр ямар сувдан арвай жор байдгийг хүн бүр мэддэггүй. Одоогийн байдлаар ихэнх хүмүүс ийм бүтээгдэхүүний чанар, ашиг тусын талаар бодолгүйгээр түргэн хоол идэхийг илүүд үздэг. Гэхдээ зөв арга барилаар та арвайн үр тарианаас ийм эрүүл хоол хийж чадах тул хуруугаа долоох болно. Энэ нийтлэлд сувдан арвайн амттай зарим хоолыг авч үзэх болно