Далайн амьтан, мөөгтэй салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Далайн амьтан ба мөөгний салат нь үнэхээр үзэмжтэй, хатуу харагддаг гайхалтай амттай хоол юм. Та ийм салатыг хоёр хүний романтик оройн хоолонд зориулж, гала арга хэмжээнд зориулж баярын ширээний чимэглэл болгон бэлдэж болно. Ямар ч байсан ирсэн бүх зочид, айл өрхүүд баярлах болно. Бид нийтлэлдээ далайн амьтан, мөөгтэй амтат салат хийх жоруудыг түүвэрлэн хуваалцах болно.

Хоол хийх онцлог

Далайн хоол, мөөгтэй салат хийх хэцүү биш. Үүнээс гадна үүнд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг ямар ч супермаркетуудын тавиур дээрээс олж болно. Үзэсгэлэнтэй хоолонд зориулсан мөөгийг ойн, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр ямар ч хэлбэрээр ашиглаж болно.

Далайн хоол бэлтгэхэд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Хэт чанасан далайн амьтан нь резинэн амттай, идэж болохгүй. Үүнээс зайлсхийх, далайн амьтан, мөөгтэй хамгийн амттай салат бэлтгэхийн тулд үндсэн найрлагыг нь зөв буцалгах хэрэгтэй. Үүний төлөөдалайн амьтан буцалж буй усанд дүрж, хэдэн минут буцалгана.

Хэрэв далайн хоол шингэсэн хэвээр байгаа бол та бага зэрэг нууцыг ашиглаж болно: далайн амьтаныг 30 орчим минут буцалгана. Энэ хугацааны дараа тэд дахин зөөлөн болно. Шаардлагатай бол далайн хоолыг хоёр минут орчим шарсан байна.

Үүнээс гадна далайн амьтан буцалгасны дараа бага зэрэг барьж, хүйтэн усаар зайлах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ үед та тэдгээрээс хальсыг авч, дотор талаас нь хитин хавтанг авах хэрэгтэй.

далайн амьтан, мөөг, тахианы салатны жор

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн салат нь маш сэтгэл ханамжтай, хоолны дуршил төрүүлдэг. Далайн амьтан, мөөг, тахианы махны хослол нь мартагдашгүй, юутай ч зүйрлэшгүй амтыг бий болгодог. Энэ хоолыг энгийн бөгөөд амархан бэлтгэдэг.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 0.5 кг;
• тахиа - 250гр;
• мөөг - 200 гр;
• сонгино - 1ш.

Практик хэсэг

Далайн хоол бэлдэж амттай зууш хийж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь буцалгаж, дараа нь тууз болгон хуваасан байх ёстой. Бэлтгэсэн тахианы махыг мөн буцалгаад жижиг шоо болгон хуваана.

Хальсыг нь угааж, хагас цагираг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хагас болтол нь хуурна. Мөөгийг зайлж, хэрчиж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан сонгино нэмнэ.

Нэг аяганд бүх орцуудаа хольж, давс нэмээд ердийн эсвэл гар хийцийн майонезаар амтлана.

далайн амьтан, мөөг, өргөст хэмхтэй амтат амтлагч

Энэхүү салатны жорыг энгийн зүйл гэж үзэж болох бөгөөд дараа нь хоолны уран зөгнөлийг ашиглан одоо байгаа орцонд өөр бүтээгдэхүүн нэмж, баярын ширээг чимэх олон төрлийн хөнгөн зууш авах боломжтой. Салат нь хөнгөн бөгөөд хаврын шинэхэн.

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 250 гр;
• мөөг - 120 гр;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• сонгино - 1ш.;
• салатны навч - 4 ширхэг;
• гурил - 2 хоолны халбага

далайн амьтан, мөөгтэй салат бэлтгэж эхлэх нь шанцайны ургамал навч бэлтгэхээс байх ёстой. Эхлээд та тэдгээрийг сайтар зайлж, хатааж, дараа нь гараараа дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон урах хэрэгтэй. Дараа нь бэлтгэсэн салатанд хийж бага зэрэг нимбэгний шүүс цацна.

Хүнсний ногоог сайтар угаах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв лаазалсан мөөгийг салатанд хэрэглэвэл илүүдэл шингэнийг зайлуулж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Шинэ шампиньоныг эхлээд бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, жижиг давхарга болгон хуваасан байх ёстой. Далайн хоолыг сайтар угааж, цагираг болгон хувааж, давс хийж, гуриланд хийж, хэдэн минутын турш хуурна.

Одоо та зууш хийж эхлэх хэрэгтэй. Салатны навч дээр жижиглэсэн өргөст хэмх, сонгино хийнэ. Дараагийн давхарга нь шарсан эсвэл лаазалсан мөөг юм. Бид салатны дээд хэсгийг бэлтгэсэн далайн амьтан, чидун жимсний тосоор амтлана.цөцгийн тос эсвэл майонез.

далайн амьтан, мөөг, бяслагтай салат

Энэ салат амт нь маш дур булаам бөгөөд гадаад төрхөөрөө хурц амттай. Хушга нь анхны хоолонд онцгой мэдрэмж төрүүлдэг. Үүнийг баярын ширээн дээр болон оройн хоолондоо өдөр тутмын хоол болгон ашиглаж болно.

Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• мөөг - 250 гр;
• далайн амьтан - 0.5 кг;
• бяслаг - 120 гр;
• самар - 150 гр;
• сармис - 3 шүд.

Орц найрлагыг нь бэлдэж эхэл. Үүнийг хийхийн тулд мөөг, далайн амьтан буцалгах хэрэгтэй. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, далайн амьтаныг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Далайн амьтан, мөөгтэй салатанд зориулсан бяслаг, та боловсруулсан бяслаг сонгох эсвэл хатуу бүтээгдэхүүнд давуу эрх өгөх боломжтой.

Сармисыг прессээр буталж, самарыг хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салатны аяганд хийж хольж, майонезаас соус, цөцгий зэргээс бүрдсэн урьдчилан бэлтгэсэн соусаар амтлана.

далайн амьтан, өндөгний зуушны сонголт

Далайн амьтан, шарсан мөөгтэй салат нь нэлээд баяжуулсан хоол юм. Далайн загас нь ашигтай бодис, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд мөөг нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг асар их хэмжээний ашигтай шинж чанартай байдаг.

Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 300 гр;
• мөөг - 200 гр;
• улаан лооль - 2ш.;
• өндөг - 3ш.;
• бяслаг - 120 гр;
• ногоон - мөчир.

Хөнгөн зууш бэлтгэх нь далайн хоол бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд далайн амьтан цэвэрлэж, хэдэн минут буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг тууз болгон хуваасан байх ёстой. Мөөгийг нимгэн хавтан болгон хувааж, хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь шарсан байх ёстой.

Улаан лоолийг угааж, голыг нь салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Өндөгийг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Ногоон угааж, нилээд цавчих. Зуушаар цэнэглэх нь өөрөө хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд бага хэмжээний гич, чидуны тосыг холино. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салатны аяганд хийж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглээд гич-чидун соусаар амтлах ёстой.

Хоолны өөр сонголт

Энэ салат маш амттай, цэвэршүүлсэн. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд маш хямд биш бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Баярт ирсэн зочид болон гэр бүлийнхэн бүгд ийм хоолонд сэтгэл хангалуун байх болно.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 400 гр;
• мөөг - 250 гр;
• наймалж савх - 120 гр;
• сам хорхой - 120 гр;
• хан боргоцой - 90гр;
• өндөг - 3ш.;
• улаан түрс - 40 гр;
• чидун - 10 ширхэг;
• ногоон - мөчир.

Үндсэн орцоо бэлдэж далайн амьтан, мөөг, сам хорхойтой салат хийх үйл явцыг эхлүүлнэ. Өндөг, далайн амьтан, мөөг, сам хорхойг буцалгаж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Өндөгийг жижиг болгон хуваасаншоо, сам хорхойг хагасаар нь огтолно. далайн амьтан тууз болгон хуваасан.

Лаазалсан хан боргоцойтой савыг онгойлгож, илүүдэл шингэнийг нь зайлуулах шаардлагатай. Халуун орны жимсийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Хавчны саваа, мөөгийг нимгэн хавтан болгон хуваасан байх ёстой. Ногоонуудаа зайлж, нилээд цавчих.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат аяганд хийж, бага зэрэг давсалж, майонезаар амтлана. Хэрэв салатыг баярын ширээн дээр чимэглэсэн бол түрс, чидун жимсээр чимэглэж болно.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын шүүмж

Squid бол бараг бүх найрлагатай хослуулж болох олон талын салат бүтээгдэхүүн юм. Тэд өвөрмөц, бүр бага зэрэг чихэрлэг махтай бөгөөд бусад найрлагатай хослуулан хурц, гайхалтай амтыг олж авдаг.

Далайн амтлагч нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлдэг маш амттай хоол юм. Салатыг маш энгийнээр бэлтгэсэн боловч маш зөөлөн, боловсронгуй болж хувирдаг. Та амтлагчаа майонез, цөцгий, майонезтай амтлагч, мөн оливын тос эсвэл шар буурцагны соусаар амталж болно.

Champignons бол далайн амьтанд зориулсан маш сайн дуэт юм. Далайн амьтан, мөөгтэй салат нь хамгийн амттай, хоолны дуршил юм. Дээр дурдсан жоруудаас та тогооч болон өрхийн бүх гишүүдийн амтанд тохирсон амттанг сонгож болно. Та бяслаг, тахиа, сам хорхой, наймалж саваа, өндөг, түүнчлэн хүнсний ногоог үндсэн найрлагад нэмж болно: улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино,ногоон.