Далайн амьтан, сам хорхойтой далайн салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр бид сам хорхой, далайн амьтантай салатны жорын талаар ярих болно. Энэхүү гайхамшигтай найрлага нь баярын ширээн дээр зочдыг чимэглэж, баярлуулах амттай зууш бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Гэхдээ эхлээд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх нууц болон бусад олон зүйлийг сурцгаая.

Хэд хэдэн ерөнхий зөвлөмж

Мөсөнд мөнгө төлөхгүйн тулд хөлдөөж хатаасан далайн хоол авсан нь дээр. Брэндийн далайн амьтан, сам хорхой худалдаж аваарай. Далайн загасны хувьд тэдний сэгийг хөлдөөж болохгүй. Хэрэв тэд жигд шаргал, саарал, цөцгий, тэр ч байтугай нил ягаан өнгөтэй байвал та үүнийг тайван авч болно. Гэхдээ шаргал өнгөтэй далайн хоолыг нэг бус удаа хөлдөөсөн тул хаях хэрэгтэй.

Далайн загасыг яаж муутгахгүй байх вэ?

Та сам хорхой, далайн амьтантай салат хийхийг хүсэх үед энэ асуулт мухардалд хүргэдэг. Бүү бууж өг - ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Хамгийн гол нь жорыг ягштал дагаж мөрд, хэтрүүлж болохгүй.

Далайн мах нь маш эрүүл бөгөөд маш их хэмжээний витамин агуулдагэлемэнтүүдийн ул мөр. Мөн уургийн өндөр агууламжтай учраас хоол хийхэд хэцүү байдаг: дутуу болгосон, эсрэгээр нь хэт жигнэх нь амархан, дараа нь мах нь резинэн болдог.

Тиймээс далайн амьтан хоол хийх дүрмийн талаар

Нэг килограмм шинэхэн гулууз мах бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр хоёр литр ус хийж, хоёр хоолны халбага давс нэмнэ. Зуухан дээр үргэлжлүүлэн хоол хийх:

1. Шөлийг баялаг болгохын тулд бага зэрэг элсэн чихэр, цуу, перец болон бусад халуун ногоо нэмж болно.
2. Тэд уусах үед буцалгаад бага зэрэг гал асаана.
3. Суулыг 1–1, 5 минутын турш доошлуулна.
4. Цагаа чанд баримталж, уснаас гар.

Дараа нь хөргөөд хүссэнээрээ зүснэ.

Хөлдөөсөн сэг зэмээр юу хийхийг сур

Ус асгахгүйгээр гэсгээх нь дээр, гэхдээ байгалийн аргаар - хөргөгчний тавиур дээр, гэхдээ бүрэн биш, ингэснээр цэвэрлэхэд хялбар болно.

Тиймээс хоол хийх процесс руу:

1. Эхлээд та тэмтрүүлийн дээд хэсгийг хутгаар авч, бүхэлд нь авах хэрэгтэй.
2. Шаардлагагүй бүх зүйлийг (цагаан хальс, дотор тал, хитин хавтан) арилгана.

Хоол хийх явцад далайн амьтаны гадаргуу дээр өтгөн хатуу булцуу гарч ирэхгүйн тулд тэдгээрийг сайтар цэвэрлэж байх ёстой. Бид ижил технологи ашиглан хоол хийдэг.

далайн амьтантай цагираг хоол хийх

Амтлагчаа амтлаад шөлөө бэлдэнэ:

1. Бөгжийг буцалж буй усанд хийж, тэр даруй зуухнаас гаргана. Дашрамд хэлэхэд та тэдгээрийг гэсгээх шаардлагагүй.
2. Хайруулын тавгаа таглаад 10 минут байлгана. Ингэснээр хоол хийх процесс үргэлжилнэ.

Хугацаа өнгөрсний дараа цагирагуудыг авч хатаагаад салатанд нэмнэ.

Хэрэв далайн амьтан хэт чанасан бол?

Тэднийг аврах боломжтой. Цорын ганц зүйл бол хоол хийснээс хойш 5 минутын дараа тэдний эзлэхүүн гуравны нэгээр, 10 минутын дараа хагасаар буурдаг. Тэгэхээр юу хийх вэ? Бага зэрэг буцалгаад, гулуузыг хагас цагийн турш хооллоорой. Зөөлөн байдал эргэж ирэх боловч эзэлхүүн нь харамсалтай нь ирэхгүй. Хоол хийх технологийн дагуу тэдгээрийн хэмжээ өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

Сам хорхойг хоол хийх нууц юу вэ?

Саладын хувьд тэдгээрийг буцалж буй усанд хийж, давсалсан байх ёстой. Та амтлахын тулд халуун ногоо нэмж болно. 1 кг жинд 3-4 литр ус хэрэгтэй болно. Сам хорхой гадаргуу дээр хөвж, бүрхүүл нь хөнгөн болмогц тэдгээрийг гаргаж авч болно. Тэгэхээр, жижиг сам хорхойг хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Энгийн хөлдөөсөн хальсгүй сам хорхойг гурван минутын турш чанаж болгосон.
2. Чанасан хөлдөөсөн хальсгүй нь 1-2 минутын дотор чанаж - илүүгүй, хальсалсан нь буцалж буй усаа 3-4 минут асгахад л хангалттай. Хэрэв та хоол хийх юм бол буцалж буй усанд нэг минут байлгана.

Хаан сам хорхой:

1. Хальсалж амжаагүй хөлдөөсөнийг 10 минут хүртэл чанах ёстой, гэхдээ үүнээс илүүгүй.
2. Болж, хөлдөөсөн хальсгүй - 5 минут, хальсалж - гурван минут хүртэл.

Барыг хааных шиг чанаж иднэ. Бэлэн байдлыг өөрчилсөн өнгөөр тодорхойлж болно, тэд тод улбар шар болж хувирдаг. За, бид далайн хоол хийх талаар сурсан бөгөөд одоо сам хорхойтой салат хийх жор руу шилжье.далайн амьтан.

Хялбар

Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 200 грамм далайн хоол.
• Гурван өргөст хэмх (даршилсан биш, харин шинэхэн).
• Хоёр өндөг.
• Яншуй, дилл болон бусад ургамал.
• Цөцгий.

Сам хорхой, далайн амьтантай салатны жорыг хийхэд хялбар бөгөөд эхлээд далайн хоол, өндөг буцалгаж, дараа нь цавчих, бага зэрэг давсалж, амтлах хэрэгтэй. Үзэсгэлэнтэй танилцуулгыг анхаарч үзээрэй. Салатаа нимбэгний шүүсээр цацна.

Royal

Сам хорхой, далайн амьтан, түрстэй гайхалтай салат бэлтгэхийн тулд дараах орцуудыг авна:

• 300 грамм сам хорхой.
• 500 грамм далайн амьтан.
• Улаан түрс.
• Таван өндөг.
• Дөрвөн төмс.
• Нэг хэсэг бяслаг (150гр хангалттай.)
• Амтлагч болон майонезаас сонголттой.

Сам хорхой, далайн амьтантай салат хийхэд чанасан төмс, өндөг, мөн бяслаг (хатуу) хэрэгтэй болно. Үлдсэн найрлагыг хүссэнээрээ хайчилж ав. Давхарга:

1. Төмс.
2. далайн амьтан ба өндөг.
3. Сам хорхой ба бяслаг.

Давхарга бүрийг майонез эсвэл өөр соусаар дэвтээнэ. Мөн бид таваг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина, ингэснээр салат сайтар дэвтээнэ. Энэ салатыг мөн том таваг дээр, шанцайны ургамал навчтай орон дээр үйлчилж болно. Тавагны ирмэг дээр чидун, чидун, сийлсэн нимбэгний зүсмэлүүдийг хийж болно.

Далайн

Та үүн дээр төрөл бүрийн далайн хоол (загас, наймалж, хулуу) нэмж болно, илүү их байх тусмаа сайн. далайн амьтан, сам хорхойтой "Далай" салатанд юу хэрэглэх вэ:

• далайн амьтан, сам хорхой, хавчны мах - тус бүр 200гр
• дун - 100гр
• Ижил хэмжээний хайлсан бяслаг.
• Ногоон.
• Хайруулын тос (чидун эсвэл наранцэцэг).
• Амтлагч, соустай.

Бид далайн амьтан, сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийхийг аль хэдийн мэддэг болсон бөгөөд бид хайруулын тавган дээр дунгийн махыг 10 минутын турш хуурч, байнга хутгана. Гэхдээ эхлээд далайн амьтан, хавчны махыг тууз болгон хуваах хэрэгтэй. 5 минутын турш шарсаны дараа үлдсэн найрлагыг дун дээр нэмээд бэлэн байдалд хүргэж, хөргөнө. Салатны аяга руу шилжүүлж, ургамлаар чимэглээрэй.

Наймаалжны салат

Далайн амьтан, сам хорхойтой далайн салат хийх дараах жорыг анхаарч үзээрэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та худалдан авах хэрэгтэй:

• Дөрвөн сэг амьтан.
• Хагас кг чанасан хөлдөөсөн сам хорхой.
• Ижил хэмжээний наймалж мод, наймалж.
• Таван өндөг.
• Халуун ногоо.
• Соус.

далайн амьтан, сам хорхойтой амттай салат хийх наймалж хоол хийх нууцыг сур. Үүнийг гэсгээж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, арьсыг зайлуулна. Дараа нь хайруулын тавган дээр наранцэцэг эсвэл чидуны тосонд 5 минут хуурна. Шинэхэн наймалжуудыг мөн цэвэрлэж, буцалж буй усанд хэдхэн секунд асгаж, 15-20 минут буцалгаж, дараа нь дахин 2-3 минут хуурна.

Хоол хийхэд хялбар, бэлтгэсэн орцуудаа нунтаглаж, салатны аяганд хийж,цэнэглэх.

Далайн хоол, бөднө шувууны өндөгтэй амттан

Дахин сам хорхой, далайн амьтан, наймалж савхаар хийсэн салат бэлдээцгээе. Тиймээс бид:

• сам хорхой, далайн амьтан тус бүр 900 грамм.
• Жижиг боодол наймалж савх.
• 10 бөднө шувууны өндөг.
• Цөөн шанцайны ургамал навч.
• Нэг сонгино.
• Ногоон ба майонез.

Хоол хийх нь маш амархан. Бид далайн хоолыг буцалгана. Шанцайны ургамал навчийг сайтар угааж, хатааж, гараараа урагдана. Бид сонгиноыг таны хүссэнээр, шоо эсвэл хагас цагираг болгон, гоо сайхны зориулалтаар чанасан өндөг - хагас болгон хуваасан. Үлдсэн найрлагыг нь нунтаглаж, таваг дээр тавь. Бид дээд талд нь ногооноор чимэглэдэг, та улаан түрс ашиглан хурц өргөлт өгч болно. Ингээд сам хорхой, далайн амьтантай салат бэлэн боллоо.

Хан боргоцойтой

Лаазалсан хан боргоцойг авах нь дээр, энэ нь тод чихэрлэг ноот өгөх болно. Тэгэхээр бидэнд юу хэрэгтэй вэ:

• Сам хорхой - 500гр
• Том лааз хан боргоцой.
• Бяслаг - 200гр
• Гурван өндөг.
• Майонез.

Асуудал жижиг хэвээр байна. Бүгдийг хэрчиж, хольж, амталж, дээр нь ямар ч ногооноор чимэглээрэй. Бид хатуу бяслаг авдаг.

Далайн холимог

Доорх далайн амьтан, сам хорхойтой амттай салат хийх жорыг задлан үзье. Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Далайн хоол - 450 гр (багцаар зардаг).
• Хэд хэдэн бөднө шувууны өндөг, интоорын улаан лооль.
• Бяслаг - 120гр
• Шанцайны ургамал навч.
• Амтлахуйц чидун (10 ширхэг хангалттай).
• Хоёр хумссармис.

Шатахуун цэнэглэж байна. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцагны соусыг майонезтай холино.

Ингээд хоол хийж эхэлцгээе:

• Далайн коктейлийг наранцэцгийн тосонд шарсан байх ёстой.
• Бяслагыг нилээд жижиглэсэн эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
• Улаан лоолийг хагас болгон хуваасан.
• Сармисаа цавчих.
• Чидуныг хүссэнээрээ цагираг болгон хайчилж эсвэл бүхэлд нь хийнэ.

Бид хоолны цагираг эсвэл шанцайны ургамал навч дээр слайдын тусламжтайгаар найрлагыг нь тарааж, дээр нь бүх зүйл майонез-шар буурцагны соустай сайхан амттай байдаг. далайн амьтан, сам хорхой, өндөгтэй салатны өөр жорыг авч үзье.

Авокадо, далайн амьтан, сам хорхойтой

Бэлтгэх шаардлагатай:

• 300 грамм далайн хоол.
• Нэг авокадо.
• Дөрвөн өндөг.
• Нэг савтай эрдэнэ шиш.
• Сонгосон амтлагч соус.

Томыг бэлтгэхэд хялбар. Далайн амьтан, сам хорхойг буцалгаж, дараа нь бүгдийг нь цавчих. Авокадог хальсалж, шоо болгон хуваана. Эхлээд ясыг арилгахаа бүү мартаарай. Чимэглэлийн хувьд та цөөн хэдэн найрлагыг үлдээж болно. Бүх зүйлийг сайхан хольж, дээр нь майонез асгаж үйлчилнэ.

Тиймээс бид нийтлэлдээ сам хорхой, далайн амьтантай салат хийх олон жорыг үзсэн. Бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Хамгийн гол нь далайн хоолыг хэрхэн зөв буцалгаж сурах явдал юм. Туршилт хийхээс бүү ай - өөрийн жорыг гарга. Шатахуун цэнэглэх нь ямар ч байж болно. Шаардлагатай бол хоолны дэглэмд оруулах,жишээлбэл, өөх тос багатай тараг, цөцгий хэрэглэх. Чимэглэлийг бүү алдаарай. Эцсийн эцэст, тавагны гоо зүйн дүр төрх нь маш чухал юм. Гэсэн хэдий ч өөрийн болон бусдын эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Эцсийн эцэст ийм бүтээгдэхүүнээр хордох эрсдэл маш их байдаг. Далайн хоол шинэхэн, чанартай байх ёстой.