Салат "Глория": хоол хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Салат "Глория" - өдөр тутмын үдийн болон оройн хоолонд тохиромжтой хоол, мөн баярын өдөр. Хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнд тамхи татдаг мах эсвэл тахианы мах, бяслаг, хүнсний ногоо, хатаасан талх орно. Нийтлэлд энэ хоол хийх хэд хэдэн жорын тухай өгүүлдэг.

Хятад байцаатай салат

Үүнийг бэлтгэхэд ашигладаг:

1. Дөрөвний нэг талх.
2. 100 грамм хэмжээтэй хатуу бяслаг.
3. Хагас хятад байцаа.
4. Улаан лооль (гурван ширхэг).
5. Нүүрстөрөгч - 150 грамм.
6. Майонезаас соус.

Энэ жорын дагуу Глория салат бэлтгэхийн тулд эхлээд croutons хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд талхыг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хуурч ав. Тэднийг үе үе эргүүлэх хэрэгтэй. Бяслаг нь grater нь буталсан байна. Байцаа дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан. Улаан лооль, карбонаттай ижил зүйлийг хийх ёстой. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг том аяганд хийнэ.

Майонезтай соустай холино.

Тахианы мах, мөөгний салат

Түүний төлөөХоол хийх шаардлагатай:

1. 100 грамм хэмжээтэй хулууны нухаш.
2. Champignons (ижил тоо).
3. сонгины толгой.
4. 200гр тахианы цээж.
5. Даршилсан өргөст хэмх.
6. Наранцэцгийн тос.
7. Давс.
8. Жаахан халбага зөөлөн гич.
9. Бага зэрэг алимны цуу.

Зарим тогооч энэ хоолонд шинэхэн шампиньон хэрэглэдэг. Бусад нь тахиа, даршилсан мөөгтэй салат бэлтгэхийг илүүд үздэг. Ийм хоол хийхийн тулд та хулууны целлюлозыг огтолж, наранцэцгийн тос нэмсэн хайруулын тавган дээр хуурч авах хэрэгтэй. Тахианы мах, сонгины толгойг нунтаглана. Мөөгтэй ижил зүйлийг хийх ёстой. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь наранцэцгийн тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан байна. Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийх ёстой. Тэдэнд жижиглэсэн өргөст хэмх, давс, гич, алимны цуу нэмнэ. Сайн холино.

Тахианы мах, улаан лооль, бяслагны салат

Энэ нь дараахаас бүрдэнэ:

1. сонгины толгой.
2. Хатуу бяслаг - 100 грамм.
3. Улаан лооль (2 ширхэг).
4. Тахианы хөхний зутан - 200гр
5. Нэг багц сармистай croutons.
6. Давс.
7. Майонезаас соус.
8. Бага зэрэг цуу.

Энэ жорын дагуу Глория салат хийхийн тулд тахианы булан буцалгах хэрэгтэй. Хөргөж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваана. Сонгины толгой дээр буцалж буй ус хийнэ, хөргөж, цавчих. Арван таван минутын турш цуутай саванд үлдээгээрэй. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бяслаг нь grater нь буталсан байх ёстой. Энэ хоолонд та бэлэн жигнэмэг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч зарим хостуудөөрөө хийхийг илүүд үздэг. Талхыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, жижиглэсэн сармистай хайруулын тавган дээр шарсан байна. Дараа нь салатанд шаардлагатай бүх найрлагыг (жигнэмэгээс бусад) том аяганд хийнэ. Тэд давс, майонезаас соустай хослуулсан. Сайн холино. Кракерыг хамгийн сүүлд нэмнэ.

Үхрийн чанасан хэлтэй салат

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. Хоёр улаан лооль.
2. Champignons 200 грамм хэмжээтэй.
3. Даршилсан сонгино.
4. Оливын тос.
5. 300 гр чанасан үхрийн хэл.
6. Шинэ ногоонууд.
7. хушга цөм.
8. Майонезаас соус.

Энэ жорын дагуу Глория салат хийхийн тулд хэлийг нь зүсмэлүүд болгон, улаан лоолийг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Сонгино буталсан байна. Буцалж буй ус хийнэ, цуунд арван таван минут байлгана. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Хайруулын тавган дээр оливын тосоор хуурна.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аяганд хийнэ. Жижиглэсэн ургамал, самартай шүрших. Майонезтай холино.