Лаазалсан туна сэндвич: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Туна бол сарбын овогт багтдаг маш том махчин загас юм. Амтынхаа ачаар энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүсийн дуртай байдаг.

Лаазалсан туна загасны ашиг тус

Яагаад туна загас идэх ёстой гэж? Тийм ээ, учир нь энэ нь маш амттай төдийгүй бас гайхалтай эрүүл юм. Нэгдүгээрт, туна загас нь уураг ихтэй байдаг. Махны улаан өнгө, ашигтай тэжээллэг шинж чанаруудын хувьд энэ загасыг "далайн үхрийн мах" гэж нэрлэдэг. Үүнд агуулагдах омега 3 ба 6 ханаагүй тосны хүчлүүд нь тархи, бодисын солилцоо, зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Мөн туна загасны маханд их хэмжээний В бүлгийн витамин, А, Е, Д витамин, олон тооны микроэлементүүд агуулагддаг. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай (100 грамм тутамд 144 ккал).

Туна загасны мах хэзээ ч шимэгчлэгддэггүй, тиймээс энэ нь Японы уламжлалт сушигийн дуртай, дуртай найрлага юм.

Гол давуу тал нь зөв боловсруулалт хийснээр лаазалсан туна загас ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг идснээр таны эрүүл мэнд сайжирч, биеийн галбирыг алдагдуулахгүй.

Чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ?

Хачиртай талхандлаазалсан туна загас нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байсан тул та зөв лаазалсан хоолыг сонгох хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, туна загасны лааз нь гажиг, товойж болохгүй. Хоёрдугаарт, найрлага дахь хамгийн бага найрлагатай лаазалсан хоолонд давуу эрх олгох нь зүйтэй. Лаазалсан туна загас нь зөвхөн далайн хоол, давс, амтлагч агуулсан байх ёстой.

Туна загасыг өөрийн жүүсээр нь лаазалсан байвал сайн. Үйлдвэрлэгчдийн нэмсэн ургамлын тос нь үргэлж өндөр чанартай байдаггүй бөгөөд илчлэгийн агууламж нь хоолны дэглэм байхаа болино. Мөн худалдан авахаасаа өмнө савыг сэгсэрч, эдгээр лаазалсан хоолыг туна загасны мах дүүргэх харьцаа ямар байгааг үнэлэх нь илүүц байх болно.

Туна загас юу вэ?

Лаазалсан туна загасны сэндвичийг онцгой сайхан амттай болгохын тулд юу хийж болох вэ? Энэ загасны мах нь шинэ ногоо, чанасан өндөг, шош, будаатай сайн нийлдэг. Мөн туна загас нь ургамал, гичтэй төгс зохицдог. Үнэн хэрэгтээ түүний зөөлөн мах нь олон хоолонд сайн нийцдэг. Туна загас нь ихэвчлэн пиццаны найрлагад ордог бөгөөд Пармезаны амт нь далайн хоолыг амтлахад гайхалтай нэмэлт болдог. Туршилт хийхээс бүү ай!

Туна сэндвич сонголт

Хамгийн хялбар сонголт бол лаазалсан туна загасыг талхтай хамт идэх явдал юм шиг санагддаг, гэхдээ энэ гайхалтай бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн амттай хоолоор ширээн дээр тавьж болно. Туна загастай сэндвичийг яаж хийх вэ? Жор нь энгийн: аяганд лаазалсан туна загасыг сэрээ хүртэл зуурдагбуталсан төлөв. Лаазалсан хоолыг дүүргэх нь үргэлж хаядаг. Дараа нь туна загасны нухсан массад хэдэн халбага майонез эсвэл бусад соус, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Амтлахын тулд давс, халуун ногоо нэмнэ. Үүссэн дүүргэлт нь сайн холилдож, дараа нь талханд түрхэж болно. Энэ бол хоол хийх хамгийн хялбар сонголт юм.

Та энэ дүүргэлтэнд дуртай бүтээгдэхүүнээ нэмж болно. Тиймээс, жишээлбэл, та туна загас, өндөгтэй сэндвич хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 4 чанасан өндөгийг сараалжтай, нухсан туна загас (1 лааз), бага хэмжээний майонез эсвэл бусад соустай холино. Та холимогт бага зэрэг гич, шахсан нимбэгний шүүс нэмж болно.

Туна загасны анхилуун үнэр нь шинэ өргөст хэмхний үнэртэй төгс нийцдэг. Энэ хослолыг туршаад үзээрэй! Туна, өргөст хэмхтэй сэндвич нь хоолны дуршлыг төгс өдөөдөг бөгөөд гайхалтай амттай байх болно. Хүнсний ногоог ихэвчлэн дээр нь тус тусад нь хийдэг.

Халуун туна сэндвич

Дараах жор нь үдэшлэгт ч тохиромжтой. Танд хэрэгтэй болно:

• Лаазалсан туна.
• Оливын тос - 2 цайны халбага
• Тосонд хатаасан улаан лооль - 100гр
• Сараалжтай бяслаг - 100гр
• Гич.
• Ногоон - аругула эсвэл шанцайны ургамал.
• Цөцгийн тос.
• Боов.
• Давс, халуун ногоо - амсах болно.

Тиймээс улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн, туна загасны нухсан мах, давс, перецтэй хольж, оливын тос нэмнэ. Талхыг гамбургер шиг уртаар нь таславгичээр түрхсэн. Дараа нь ногоонуудыг дотор нь тавьж, дээр нь туна, улаан лоолийн холимог тавьдаг. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар цацаж, боовоор хучиж, хоёр талдаа цөцгийн тосоор шарсан байна. Эдгээр лаазалсан туна сэндвичийг үйлчлэхээсээ өмнө хагас болгон хувааж болно.

Цахилгаан сэндвич машинд өглөөний цай хийхэд дараах жор тохиромжтой. Орц:

• Туна - 1 лааз.
• Хатуу бяслаг - 200гр
• Капер, чидун эсвэл хар чидун - бага хэмжээгээр.
• Талх.
• Цөцгийн тос.

Сэндвичний ломбогоо хэд хоног бэлтгээд хөргөгчинд хийхэд маш тохиромжтой. Өглөө нь хоол хийх бараг юу ч байхгүй. Тиймээс, үрж жижиглэсэн бяслаг, нухсан туна загас, нилээд жижиглэсэн capers (эсвэл хар чидун) холино. Бид талхны хэсэг дээр бага зэрэг цөцгийн тос түрхээд дүүргэж тарааж, дараа нь хоёр дахь талхаар хааж, энэ "дизайн" -ыг сэндвич үйлдвэрлэгч рүү илгээнэ. Хэдэн минутын дараа өглөөний цай бэлэн болно! Шарсан сэндвичийг хэсэг болгон хувааж эсвэл анхны хэлбэрээр нь үйлчилж болно. Энэхүү өглөөний цай нь өглөөний кофе эсвэл цайнд тохиромжтой.

Хэрвээ танд богино долгионы зуух, шарагчтай бол амттай халуун сэндвич хийж болно. Эхлэхийн тулд зүсмэл талхыг шаржигнуур хүртэл шарсан талханд хатаана. Шарсан талх бүрийн хувьд таны дуртай жорын дагуу бэлтгэсэн туна дүүргэгчийг тавьж, дээр нь бяслагаар хучиж, богино долгионы зууханд халаана. Үйлчлэхээсээ өмнө та сэндвичээ улаан лоолийн цагирагаар чимэглэж болно.

Эдгээр сэндвичэнд талхыг хэрхэн сонгох вэ?

Таны хоолны шилдэг бүтээлийн үндэс болох талхыг сонгохдоо юуны түрүүнд тухайн хоолыг ямар зорилгоор бэлтгэж байгаагаас шалтгаална. Жишээлбэл, хэрэв та үдэшлэгт зориулж лаазалсан туна загастай сэндвич бэлтгэж байгаа бөгөөд та зочдоо энгийн боловч амттай зуушаар гайхшруулахаар төлөвлөж байгаа бол ийм сэндвичний хувьд та хамгийн сайн, анхилуун амттай боов авах хэрэгтэй. Магадгүй, хүнсний ногоогоор чимэглэсэн туна дүүргэгчээр tartlets дүүргэх нь утга учиртай юм. Хэрэв сэндвичийг ердийн өдөр тутмын хоолонд зориулж бэлтгэсэн бол эдгээр гурилан бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Хивэг, самар болон бусад ашигтай нэмэлтүүдтэй бүхэл үрийн талх байвал сайн.