Лаазалсан туна салат: найрлага, жор, ороомгийн хослол

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Лаазалсан туна салат улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь энэ төрлийн загасны уураг ихтэй байдагтай холбоотой юм. Энэ нь бас зүгээр л сонирхолтой, тааламжтай амттай байдаг! Маш олон тооны амттай, сонирхолтой салат сонголтууд байдаг. Тэдгээрийн зарим нь үнэхээр бага илчлэг, олон витамин, анхны боолт агуулсан байдаг. Мөн энэ загастай зарим аяганд майонезаас ордог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг өөрөө хийвэл ийм хоол нь зөвхөн биед ашиг тустай болно. Тиймээс лаазалсан туна загастай бараг бүх салатны жор нь хоолны дэглэм юм. Төсөөллийг харуулахад хангалттай.

Туна загас ямар хэрэгтэй вэ?

Туна загас нь амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх хэрэгтэй. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр тархи, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Судасны асуудалтай хүмүүс энэ төрлийн загасыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.

Туна загас нь зөвхөн эмэгтэй хүний биед зайлшгүй шаардлагатай маш олон тосны хүчил агуулдаг. Тэдний ачаар бие нь бодисын солилцоог сэргээж чадна. Мөн энэ загасыг идэх нь хорт хавдрын эрсдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Хамгийн хялбар салатны сонголт

Хамгийн ихийм төрлийн загастай хурдан салат:

• хоёр лаазалсан туна;
• хоёр баглаа ямар ч шанцайны ургамал; Мөсөн уулын салат загасанд маш сайн тохирдог - энэ нь шаржигнуур, шүүслэг байдаг;
• интоорын улаан лооль - зургаан ширхэг;
• чидун жимсний тос - хоёр хоолны халбага;
• ижил хэмжээний нимбэгний шүүс;
• дуртай халуун ногоо.

Лаазалсан туна загас, интоорын улаан лоольтой салат - маш хурдан бөгөөд үнэхээр амттай! Хоол хийх нь таатай байна.

Улаан лооль, салаттай хоол хийх

Эхлээд шанцайны ургамалын навчийг угаана. Тэднийг том хэсэг болгон хувааж, салат аяганд хийнэ. Банкууд нээгдэж, туна загасыг гаргаж авдаг. Загасыг өөрийн жүүсээр, тос болон бусад нэмэлтгүйгээр авах нь дээр. Хэсэг хэсгүүдийг сэрээгээр бутлана. Зуурмагийг нухаш болгох шаардлагагүй, зүгээр л жижиг хэсгүүдийг нунтаглана.

Интоор угааж, хоёр хэсэгт хуваагдана. Бүх найрлагыг хослуулсан. Газрын тос, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Та мөн сүүлчийнхийг бальзамын цуугаар сольж болно, гэхдээ дараа нь лаазалсан туна загасны салатны амт илүү хурц байх болно, энэ нь хүн бүрт таалагддаггүй. Ийм хоолны давуу тал нь юу вэ? Энэ нь маш их калори агуулаагүй ч дүүргэгч, шүүслэг юм.

Маш хурдан эхлэлтэй салат

Энэ хоолыг салат болон амттан болгон хэрэглэж болно. Түүний хувьд та авах хэрэгтэй:

• нэг зуун грамм ямар ч хатуу бяслаг;
• лаазалсан хоол;
• нэг улаан лооль;
• ямар ч ногоон, гэхдээ ногоон сонгино хамгийн тохиромжтой;
• хоёр боов эсвэлхэсэг талх;
• майонез;
• шанцайны ургамал.

Энэ жорны хамгийн хэцүү зүйл бол улаан лоолийн үрийг арилгах бөгөөд зөвхөн жижиг шоо болгон хуваасан целлюлозыг үлдээх явдал юм. Загасыг нухаш болгон нунтаглаж, ногоонууд нь нилээд жижиглэсэн, бүх зүйл холилдож, майонезаас түрхэнэ. Бяслагны жижиг хэсэг, шанцайны ургамал навчийг талханд хийж, загасны таваг тавьдаг. Бяслаг хайлуулахын тулд богино долгионы зууханд хэдэн минут байлгана. Халуунаар үйлчилнэ.

Хүнсний ногоотой хоолны салат: орцын жагсаалт

Энэ хоол нь маш олон тооны орц найрлагатай боловч бүгд ашигтай бөгөөд зурагт хор хөнөөл учруулахгүй. Лаазалсан туна салат хийх хоолны дэглэмийн жорыг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 100 грамм загас;
• нэг дунд зэргийн өргөст хэмх;
• хоёр чанасан тахианы өндөг;
• нэг том улаан лооль;
• нэг сонгино (та энгийн болон улаан шанцайны сонгино хоёуланг нь хэрэглэж болно);
• арван таван иштэй чидун;
• ямар ч салатны навч (өөр өөр өнгийн ногоонуудыг хольж авч болно).

Энэ лаазалсан туна салат ямар учиртай юм бэ? Анхилуун үнэртэй, нарийн хувцаслалттай!

Соус хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

Чихэрлэг, халуун ногоотой соусын хувьд:

• дөрвөн хоолны халбага оливын тос;
• халбага нимбэгний шүүс;
• давс;
• хуурай лаврын эсвэл дилл;
• цайны халбага үр тарианы гич;
• хагас цайны халбага зөгийн бал.

Сүүлчийн орцыг чимх элсэн чихэрээр сольж болно, гэхдээтэгээгүй нь дээр. Зөгийн бал нь хувцаслалтанд анхилуун үнэр, нарийн амтыг өгдөг.

Хоол хийх салат, амтлагч

Эхлээд сонгиноо даршилна. Үүнийг цэвэрлэж, нимгэн цагираг болгон хувааж, давсалж, элсэн чихэр, бага зэрэг алимны цуу нэмнэ. Арван таван минутын турш үлдээгээрэй. Гэсэн хэдий ч та өөрөөр хийж болно. Зүгээр л жижиглэсэн сонгино дээр буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хүйтэн усаар зайлна. Эхний тохиолдолд та исгэлэн ногоо авч, хоёрдугаарт - чихэрлэг, шаржигнуур, гэхдээ гашуун зүйлгүй. Энэ нь хэнд юу таалагдахаас хамаарна.

Өргөст хэмхийг дугуйлан зүснэ. Хэрэв жимс нь зузаан байвал хэсгүүдийг дахин хоёр хэсэгт хувааж болно. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, шүүс, үртэй хэсгийг нь ашиглахгүй байхыг хичээдэг.

Өндөгийг том шоо болгон хуваасан. Туна загасыг савнаас гаргаж аваад жижиг хэсэг болгон бутлана.

Боолтыг шууд бэлдэж байна. Үүнийг хийхийн тулд шүүс, гич, ургамлын тос, зөгийн бал, давс хольж, ургамлын холимог нэмнэ. Бүгдийг хольж, таван минутын турш хүйтэнд илгээнэ. Одоо та салат цуглуулж болно.

Лазалсан туна загас, өндөгний салатны жорыг тус тусад нь хувааж, тавган дээр тавьсан нь маш сонирхолтой юм.

Эхлээд шанцайны ургамал навчийг дэлгэнэ. Хэрэв тэд том бол гараараа бага зэрэг урж хая. Тэд дээр нь улаан лооль, өргөст хэмх тавьдаг. Бага зэрэг давс цацаж, боолтоор зузаан дуслаарай. Гэхдээ туна загасыг бага зэрэг үлдээгээрэй. Дараа нь өндөг, туна загасны хэсгүүдийг шингэнгүйгээр сонгино. Бүх зүйл хувцаслалтын үлдэгдэлтэй дахин усалдаг. Чидун жимсээр чимэглээрэй. Тэдгээрийг хагас болгон хувааж эсвэл хөндөгдөөгүй орхиж болно. Өндөг, лаазалсан туна загастай энэ салатны жорХамгийн энгийн бүтээгдэхүүн ашигласан ч анхны харагддаг.

Лууван, майонезтай салат

Ийм ер бусын салат бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• лааз туна;
• гурван том лууван;
• хоёр хумс сармис;
• бага зэрэг майонез;
• 50 грамм хатуу бяслаг;
• нэг сонгино;
• бага зэрэг тос;
• давс ба перец.

Эхлээд сонгиноо бэлтгэ. Энэ нь цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол ургамлын тос бага хэмжээгээр шарсан байна. Лууван нь нарийн grater дээр rubbed болон сонгино илгээсэн байна. Лууван бэлэн болтол хутгаж, таваас арван минутын турш хуурна.

Туна загасыг лаазнаас гаргаж авдаг. Салатны хольцоос илүү бүх хэсгийг нь авах нь дээр. Дараа нь загас илүү амттай болно. Хэсэг хэсгүүдийг том хэсэг болгон хуваасан. Хөргөсөн ногоо, сараалжтай бяслаг, сармис, загасыг хольж, майонезаас амтлана. Энэхүү туна загасны салат нь бүрэн дэвтээсэн хоёр дахь өдөр нь ялангуяа амттай байдаг.

Майонезтай сонгодог лаазалсан туна салат

Ийм энгийн боловч амттай хоол бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• хоёр төмсний булцуу;
• лаазалсан ногоон вандуй - хоёр хоолны халбага;
• селөдерей иш;
• лааз туна;
• давс ба перец;
• майонез;
• хоёр цайны халбага нимбэгний шүүс.

Эхлээд төмсөө буцалгаад жижиг шоо болгон хэрчинэ. Загасыг сэрээгээр нухаж, будаатай болгоно. Селөдерей угааж, нилээд жижиглэсэн, вандуй нэмнэ. Бүгд холилдож байнабага зэрэг майонез нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь нимбэгний шүүс цацна.

Бага хэмжээний орц найрлагатай амттай, шаржигнууртай салат

Лаазалсан туна загасаар ийм хөнгөн салат бэлтгэх нь үнэхээр амархан бөгөөд хурдан юм. Авах шаардлагатай:

• нэг лаазалсан загас;
• нэг шинэ өргөст хэмх;
• шанцайны толгой;
• жижиг лаазалсан эрдэнэ шиш;
• хоёр хоолны халбага оливын тос;
• ижил хэмжээний нимбэгний шүүс;
• давс ба нунтагласан хар перец.

Эхлээд савтай загасыг онгойлгож жижиг хэсэг болгон хуваана. Тэд эрдэнэ шишийг савнаас гаргаж аваад шингэнийг зайлуулна. Шанцайны ургамал угааж, том хэсгүүдэд хуваагдана. Өргөст хэмхийг том хэсэг болгон хуваасан. Бүх зүйл хольж, тос, нимбэгний шүүсээр цутгаж байна. Лаазалсан туна загас, эрдэнэ шиш бүхий салатыг ла картын таваг эсвэл энгийн салат аяганд хийж өгдөг. Ямар ч тохиолдолд эхлээд хөргөх хэрэгтэй.

Даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Ийм ер бусын хоол бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• лааз туна;
• гурван төмсний булцуу;
• хоёр даршилсан ногоо эсвэл даршилсан ногоо;
• баглаа шанцайны ургамал;
• нэг сонгино.

Төмсийг урьдчилан буцалгаж хөргөнө. Үүнийг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг ижил аргаар бутлана. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Туна загасыг хэсэг болгон хуваасан. Бүх зүйл холилдсон. Ийм салатыг лаазалсан туна загасгүйгээр бэлтгэдэг нь анхаарал татаж байнамайонез. Энэ нь үнэртэй ургамлын тосоор амтлагч юм. Мөн хүссэн амтлагчаа нэмнэ үү.

Зүрхлэг уургийн салат

Үнэхээр сэтгэл ханамжтай хоол бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• лаатай цагаан шош улаан лоольгүй;
• нэг зуун грамм ногоон шош, хөлдөөж болно;
• лаазалсан загас;
• зарим шанцайны ургамал навч;
• хоёр интоорын улаан лооль;
• нэг зуун грамм улаан байцаа;
• давс ба перец;
• ургамлын тос, чидун илүү сайн.

Лаазалсан туна, буурцагтай ийм салат бэлтгэх нь амархан. Эхлээд ногоон шошыг давсалсан усанд буцалгана. Үүнийг коланд руу шидээд усыг нь шавхана. Салатны аяга руу шилжүүл.

Загасыг савнаас гаргаж аваад шоо болгон хуваана. Цагаан шошыг угааж, ус зайлуулахыг зөвшөөрч, загасны хамт салат руу илгээнэ. Шанцайны ургамал гараар урагдаж, байцаа нилээд жижиглэсэн байна. Улаан лоолийг хоёр хэсэгт хуваасан. Бүгдийг нэгтгэж, давс, перецээр цацаж, ямар ч ургамлын тосоор амтлана.

Амттай, сайхан авокадо салат

Лаазалсан туна загастай салатны энэ хувилбарыг бэлтгэхийн тулд:

• нэг авокадо;
• нэг савтай загас;
• сонгино;
• цөцгий;
• хоёр чанасан тахианы өндөг.

Эхлэхийн тулд авокадог хоёр хэсэгт хувааж, чулууг нь салгана. Целлюлозыг халбагаар гаргаж аваад салат аяга руу шилжүүлнэ. Загасыг савнаас гаргаж аваад сэрээтэй зуурна. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай өндөг нэмнэ. Бүгдийг нь цөцгий дээр нь тавьдаг. Бэлэн салатыг хоёр хэсэгт хуваанаавокадо. Үйлчлэхдээ нэг мөчир ногоон эсвэл лаврын навчаар чимэглээрэй.

Авокадотой хийсвэр салат

Хачирхалтай нь авокадо туна загастай үнэхээр сайн хослодог. Ийм салат бэлтгэхийн тулд:

• нэг савтай загасны шүүстэй;
• хоёр улаан лооль;
• нэг боловсорсон авокадо;
• сармис - хэдэн хумс;
• хоёр хоолны халбага оливын тос;
• нимбэгний шүүс.

Боохдоо нимбэгний шүүс, тосыг холино. Авокадо хоёр хэсэгт хуваагдаж, чулууг нь арилгадаг. Хэвлэлээр дамжуулсан сармисыг нухаш руу нэмнэ. Бүгдийг нухаш болгон нунтаглана. Мөн загасыг сэрээгээр нухсан байна. Улаан лоолийг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан.

Шанцайны ургамал давхарлаж тавьдаг. Улаан лоолийн ёроол. Үүн дээр хагас авокадо, дахин улаан лооль, загас, улаан лооль, үлдсэн авокадо зэргийг байрлуулна. Давхарга бүрийг боолтоор шүршинэ. Энэ сонголт нь маш тэжээллэг бөгөөд биед шаардлагатай бүх бодисыг агуулдаг.

Лаазалсан загастай Мимоза. Орц, тайлбар

Мимоза шиг салатны талаар олон хүмүүс мэддэг. Лаазалсан туна загасны хамт хоолыг бас чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд:

• хоёр лааз загас;
• хоёр төмс;
• нэг лууван;
• гурван өндөг;
• майонез.

Хүнсний ногоо, өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгах хэрэгтэй. Уургууд нь шараас тусгаарлагддаг. Бүх найрлага нь тус тусад нь хуваагдана. Уураг, шар нь grater дээр rubbed байна. Лууван ч гэсэн. Төмс нь нилээд жижиглэсэн байна. Загасыг сэрээгээр нухсан байна. Загасан дээр нилээд жижиглэсэн сонгино нэмэх нь бас амттай байдаг ч үүнгүйгээр хийж болно. Бүх салат найрлагыг нэмнэЛаазалсан туна давхаргатай "Мимоза". Эхлэхийн тулд загас. Үүн дээр төмс, дараа нь хэрэм, дараа нь лууван тавьдаг. Шарыг дээд талд нь тавьдаг. Бүх давхаргууд нь майонезаас тослогддог. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та соус руу нэг хумс сармис шахаж авбал хоол нь зөвхөн амттай болно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөх нь дээр. Мөн хоол хийхдээ найрлага нь ижил температурт байх ёстой тул хүнсний ногоо, өндөг хоёулаа хөргөнө гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өөр нэг энгийн жор. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн

Хамгийн хөнгөн туна салат нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрддэг:

• нэг өргөст хэмх;
• лаазтай загас;
• таван ширхэг иштэй чидун;
• бага зэрэг нимбэгний шүүс;
• чидун жимсний тос;
• ямар ч ногоон;
• давс, нунтагласан улаан чинжүү.

Өргөст хэмхийг хальслах хэрэгтэй. Үүнийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Загасыг сэрээгээр нухсан байна. Чидуныг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бүх зүйл холилдсон. Нимбэгний шүүс, тосоор дусааж, давс, чинжүү цацна. Үйлчлэхдээ нилээд жижиглэсэн ногооноор зузаан чимдэг. Яншуй сайхан байна.

Туна бол тогтмол ургадаг загас юм. Энэ нь ихэвчлэн салатны суурь болгон ашиглагддаг. Салат гэж нэрлэгддэг холимогийг сонгохгүйгээр бүхэл бүтэн хэсгүүдийг худалдаж авах нь дээр гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Сүүлчийн тохиолдолд та хоолны дуршилгүй загасны үлдэгдэлтэй тулгарч болно. Амтат лаазалсан хоол нь шинэ улаан лооль, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, өндөгтэй сайн зохицдог. Та туршилт хийж, энэ хоолыг авокадо завинд хийж эсвэл зүгээр л энэ жимсээр давхарлаж болно. Та ч бас чаднабяслагтай бинк дээр амттай амттан-салат бэлтгэ. Үнэхээр олон жор байдаг. Тус бүрийг өөрчлөх боломжтой. Олон хүнд танил болсон Мимоза ч гэсэн туна загасаар бэлтгэж болно. Энэхүү хоол нь шинэ амтыг олж авах бөгөөд магадгүй урт хугацааны туршид баярын найрын оролцогч хэвээр үлдэх болно.