Хоолны дэглэмийн бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоолны дэглэмээр жигнэх нь домог биш, харин орчин үеийн бодит байдал юм. Хайртай хүмүүсийнхээ эрүүл мэндэд санаа тавьдаг ухаалаг гэрийн эзэгтэй нар элсэн чихэр, илүүдэл өөх тос, дээд зэргийн "хоосон" улаан буудайн гурилгүй зөв, эрүүл амттан хийх жорыг эртнээс хэрэглэж ирсэн. Хэрэв та эдгээр илчлэг багатай хоол хийх нарийн ширийнийг мэдэхийг хүсвэл энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно.

Өдөр бүр хэрэглэх, баярын ширээнд хэрэглэх хамгийн амжилттай, батлагдсан хоолны дэглэмийн бялуу, чихэрлэг, давслаг жоруудыг агуулсан. Тэднийг үйлчлүүлж, хамгийн бага калори илчлэгтэй эрүүл гар хийцийн бялуугаар гэр бүлээ хоол хийж, эрхлүүлээрэй.

Хоолны хоолны гайхалтай анхилуун хулууны бялуу хийх жор

Намар бол хулууны бялуу хийх цаг юм - чихэрлэг, анхилуун, тод! Хэрэв та эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдвөл бидний энгийн хоолны жорыг ашиглаарай. Ийм хулууны бялууг дунд зэргийн хэрэглээ нь өдөр тутмын тэтгэмжийг хэтрүүлэхэд хүргэдэггүй.калори. Үнэхээр түүний 100 грамм нь ердөө 90.7 ккал, уураг - 6.4 гр, өөх тос 2.8 гр, нүүрс ус 10.63. Хулуутай бялуу нь таны ширээг чимж, гар хийцийн дуртай амттануудын нэг болно.

Энэхүү эрүүл хоолыг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 500гр хулуу;
• 3 тахианы өндөг;
• 100 гр энгийн зуслангийн бяслаг (5% хүртэл өөх тос);
• 100гр зөөлөн зуслангийн бяслаг;
• 150 гр бүхэл буудайн гурил;
• амтлагч (stevia эсвэл FitParade №7);
• 1 халбага л. оливын тос;
• 1/2 цайны халбага цагаан гаа ба 1/4 tsp. самар.

Алхам алхмаар жигнэх хоолны дэглэмийн амттан

Хулууны бялууг хэрхэн хийдэг вэ? Энэ бол хоолны дэглэмийн төлөвлөгөө юм. Хулууг хэд хэдэн том хэсэг болгон хувааж, бүх талаас нь оливын тосоор бүрсэн байна. Зөөлөн болтол нь жигнэхийн тулд хүнсний ногоог зууханд илгээнэ. Бэлэн хулуу нь хутгагчаар буталсан байна. Хулууны нухаш, 2 өндөг, 100 гр энгийн зуслангийн бяслаг, амтат амтлагч, халуун ногоо зэргийг гүн гүнзгий саванд холино. Манай хулууны бялууг энд оруулав.

Зуурмаг хийх хоолны жор дараах байдалтай байна: 1 өндөг, зөөлөн зуслангийн бяслаг, гурил авна. Бид найрлагыг нь хольж, гарт наалдахгүй уян хатан массыг авдаг. Зуурмагийг өнхрүүлэн жигд таваг (диаметр нь 18 см) болгон хийнэ. Бид талуудыг бүрдүүлдэг. Бид хулуу-ааруул массыг суурь дээр тарааж, зууханд 40 минутын турш (180 ° C-т) жигнэх бялууг илгээнэ.

Бэлэн болсон амттандааХөргөхийг хүлээнэ үү, дараа нь дүүргэгчийг хатууруулахын тулд хөргөгчинд илгээнэ үү. Хулууны бялууг тараг, элсэн чихэргүй чанамал эсвэл цөцгийтэй бяслагаар үйлчил. Сайхан цай ууж байна!

Их Лентентэй луувантай бялууны жор

Хэрэв та амтат боовонд дуртай ч амьтны гаралтай уураг иддэггүй бол өндөг, сүү, элсэн чихэр, гурилгүй луувантай бялуу хийх жорыг анхаарч үзээрэй. Энэхүү хоолны амттан нь таны биед онцгой ашиг тус авчирч, сайхан сэтгэл, эрч хүч, эрч хүчийг бэлэглэх болно.

Хоолны дэглэмтэй луувантай бялуу хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 10-р зүйл. л. овъёосны будаа (удаан хоол хийх);
• 3 том лууван;
• 4 халбага. л. хальсалсан самар;
• 5 огноо;
• 1 халбага л. үзэм;
• 250гр кешью;
• 2, 5 халбага. л. зөгийн бал;
• 8-р зүйл. л. кокосын сүү;
• 2 халбага. л. кокосын тос.

Тусгай амт өгөхийн тулд та халуун ногоо хэрэглэж болно - цагаан гаа болон шанцай, нимбэг эсвэл жүржийн хальс.

Амттан бэлтгэх арга

туранхай туранхай луувантай бялууг хэрхэн хийх вэ? Фото зургийн жор дараах байдалтай байна. Юуны өмнө ноолуураа 3-4 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Хушгатай овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглана. Лууванг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглана. Миний болзоонууд мөн тэдгээрийг хутгагч руу илгээнэ үү. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, маш нягт биш, сайн тууштай зуурсан гурил авна. Угаасан зүйлээ нэмнэүзэм, халуун ногоо болон кокосын тос.

Кейшийг шавхаарай. Бид самарыг хутгагч саванд хийж, зөгийн бал, кокосын сүү нэмнэ. Нунтаглаж, цагаан цөцгий аваарай. Бид зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, өнхрүүлэн өнхрүүлж, 2 дугуй бялуу авна. Бид нэгийг нь хавтгай таваг дээр тарааж, самрын тосыг хагасаар тосолно. Хоёр дахь бялууг дээр нь тавь. Бялууг бүх талаас нь үлдсэн цөцгийтэй тос түрхэнэ. Самараар чимэглээд хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана.

Тогтоосон хугацааны дараа бялууг ширээн дээр тавьж болно. Одоо та жигнэмэг, гурил, өндөггүйгээр амттай хоолны бялуу хийж болно гэдгийг мэдэж байна. Жорыг үйлчилгээнд нэвтрүүлж, туршиж үзээрэй - өөр өөр хатаасан жимс, бүйлс, газрын самар эсвэл нарс самар нэмнэ. Энэхүү туранхай амттанг өглөөний цайндаа бага багаар идэхийг зөвлөж байна. Эрүүл, амттай цайны үдэшлэг танд баталгаатай!

Байцааны дэглэмтэй бялуу. Зурагтай хурдан жор

Цагаан байцаа нь маш их ашиг тустай, учир нь их хэмжээний витамин С, түүнчлэн B1, B2, PP, фолийн, пантотений хүчил, кали, кальци, фосфор зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү гайхамшигтай ногоог өдөр тутмын цэсэндээ хэрэглэж, гар хийцийн вазелинтай бялуу хийхээ мартуузай. Амттай, эрүүл!

Зуурсанд шаардагдах орц:

• 300 мл кефир 1% өөх тос;
• 80гр овъёос;
• 3 тахианы өндөг;
• 1 уут түргэн мөөгөнцөр;
• 1 цайны халбага жигд нунтаг;
• давс.

Бид ашиглах болноцагаан байцаа (250 гр), сонгино, 2 тахианы өндөг. Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага хэмжээний ургамлын тос, амтлагч, гүнжидийн үр хэрэгтэй болно.

Эрүүл хоол хийх. Зөв хоолло

Дахин байцаатай бялуу хийх технологи нь юу вэ? Энэ бол хурдан жор юм. Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Бид кефирийг тасалгааны температурт халааж, мөөгөнцөрт оруулдаг. Oatmeal, өндөг, жигд нунтаг, давс холино. Мөөгөнцрийн хамт kefir нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа орхи.

Чөмөг бэлдэж байна. Өндөгийг чанаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Сонгино хальсалж, угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, сонгино хийж, хуурч ав. Байцаа нилээд цавчих. Бид хайруулын тавган дээр, сонгино руу илгээж, зөөлөн болтол нь буцалгаад бага зэрэг ус нэмнэ. Бид бэлтгэсэн байцааг жижиглэсэн өндөг, давстай хольж, дуртай амтлагчаа нэмнэ - газрын хар перц, халуун ногоотой ургамал.

Жигнэх тавгаа бага зэрэг тосоор тосолно.

Зуурсан гурилынхаа талыг хийнэ. Дээрээс нь байцаа тавь. Бид үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэж, кунжутын үрээр цацна. Бидний хоолны дэглэмийн дагуу бид бялууг зууханд 35 - 40 минутын турш (180 ° C температурт) жигнэх болно. Бэлэн байдлыг шорлогоор шалгана уу. Төмөр тавиур дээр хөргөөд үйлчилнэ. Танай гэр бүл хайраар хийсэн ийм амттай гар хийцийн бялууг үнэлэх нь гарцаагүй. Хоолны дуршил.

ШилдэгГэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулсан амттан - хоолны дэглэмийн алимны бялуу

Энэ хоол нь маш сайхан амт үнэртэй тул та бүхэн гэр бүлээрээ заавал хийж үзээрэй. Гэр бүлээ эрүүл гар хийцийн бялуугаар илүү олон удаа эрхлүүлээрэй! Хоолны алимны бялуу хийхэд ямар найрлага хэрэглэдэг вэ? Жорыг доор өгөв.

Танд шалгалтанд хэрэгтэй болно:

• 100гр овъёос;
• 70гр овъёос гурил;
• 1 тахианы өндөг;
• 100гр энгийн байгалийн тараг;
• 2гр жигд нунтаг;
• хутганы үзүүрт шанцай.

Дүржийг 30 гр үзэм, 20 гр зөгийн бал, 150 гр байгалийн тараг, 100 гр зөөлөн тослоггүй зуслангийн бяслаг, 2 тахианы өндөг, 300 гр алимаар хийнэ.

Диет алимны бялуу хийх арга

Энэ амттанг 2 үе шаттайгаар бэлтгэдэг. Эхлээд зуурсан гурилаа хийнэ. Овъёосны ширхэгийг хутгагчаар нунтаглана. Үр тариа, гурил, өндөг, тараг, жигд нунтаг холино. Амтлахын тулд шанцай нэмнэ. Жигнэх тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурмагийг хэлбэрт нь тарааж, бампер хийхээ мартуузай. 180 ° C-т 15 минутын турш зууханд илгээнэ.

Зуурсан гурилаа бэлдэж байх хооронд дүүргэх ажлаа хийж байна. Алимыг хальсалж, угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Нэг аяганд үзэм, зөгийн бал, зуслангийн бяслаг, тараг, өндөг холино. Үүссэн массыг бэлэн бялуу дээр тарааж, тэгшлээрэй. Алимны зүсмэлүүдийг дээд талд нь сайхан тарааж өгдөг. Бялууг дахин 30 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон амттанг гаргаж аваад хөргөж, ширээн дээр үйлчилнэ. Бүгд чинийхӨрхүүд энэхүү эрүүл, амттай хоолны бялууг үнэлэх нь гарцаагүй. Жор нь энгийн бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэй жигнэмэгийг даван туулж чадна. Хоолны тань амжилт!

Баярын ширээнд зориулсан лийр, цөцгийтэй бялуу

Хэрвээ та зочдоо гар хийцийн, зөв, эрүүл, өөх тос, элсэн чихэргүй бялуугаар эрхлүүлэхийг хүсвэл гайхалтай амттай, аманд хайлдаг лийрийн бялуу бэлдээрэй. Хөнгөн богино талхны суурь, боловсорсон лийр, кардамон цөцгийн төгс хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Энэхүү амттай баярын амттанг заавал амсаж үзээрэй.

Туршилтанд шаардагдах бүтээгдэхүүний жагсаалт дараах байдалтай байна:

• 200 гр бүхэл үрийн гурил (будаа, улаан буудай - таны амт);
• 1 тахианы өндөг;
• чимх давс;
• 100гр цөцгийн тос;
• 2 халбага. л. сүү.

Дүүргэхэд 3 лийр, stevia эсвэл "Fit Parade", 2 tbsp хэрэгтэй болно. л. Рома, 3 tbsp. л. ус. Цөцгийн хувьд та 400 мл бэлтгэх хэрэгтэй. сүү, 40 гр нунтаг элсэн чихэр, 4 өндөгний шар, 20 гр гурил, 20 гр эрдэнэ шишийн цардуул, чихэрлэгч, 4 кардамон хонхорцог. Бялууг чимэглэхийн тулд бүйлсний дэлбээ хэрэгтэй болно.

Киш хийх алхамууд

Эхлээд тестээ хийцгээе. Цөцгийн тосыг давс, амтлагчаар хийнэ. Гурил нэмээд холино. Бид өндөг, сүүг танилцуулж, зуурсан гурил зуурах. Бид хэлбэрт нь тарааж, сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолж, 30 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ.

Зуурсан зуурамарч, дүүргэлтээ хийцгээе. Лийрийг хальсалж, хагасыг нь хувааж, нүхийг зайлуулна. Хайруулын тавган дээр ус, stevia нэмээд халааж, ром нэмнэ. Үүссэн бодисоор лийрийг хоёр талдаа 2-3 минут хуурна. Дулаанаас аваад хөргөнө.

Цөцгийтэй ажилдаа орлоо. Шарыг нунтаг элсэн чихэрээр үрнэ. Сүүнд stevia болон кардамон нэмээд буцалгаад авчирна. Сүү, шарыг хольж, сайтар холино. Цөцгийг буцаан зууханд хийж, байнга хутгаж өтгөрүүлнэ. Кардамоныг хөргөөд ав.

Сүүлийн шатанд бид бялуугаа цуглуулдаг. Бид зуурсан гурилан дээр цөцгий тарааж, дээр нь лийр, бага зэрэг живдэг. Бүйлсний үрээр чимэглээрэй. Бид 180 ° C-т 35-40 минутын турш баярын бялууг жигнэх болно. Бэлэн болсон амттанг хөргөөд ширээн дээр үйлчил! Таны зочдод энэхүү гайхалтай амттай хоолны дэглэмийн бялуу таалагдах болно. Жорыг хадгалж, ямар ч баяраар хоол хийхээ мартуузай! Сайхан цай ууж байна.

Өдөр бүр хэрэглэх амтат бялуу. Жингээ хасахад тохиромжтой

Бид танд хоолны дэглэмийн ногооны бялуу хийх гайхалтай жорыг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь ямар ч хоол, түүний дотор оройн хоолонд тохиромжтой. Энэхүү бялууны 100 гр-д ердөө 86 калори агуулагддаг тул та үүнийг ямар ч өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулж, бүрэн тайван хэрэглэж болно гэсэн үг.

Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 250гр улаан лууван;
• 100гр лууван;
• 1 цайны халбага ургамлын тос;
• 20грбүхэл буудайн гурил;
• 1 хумс сармис;
• халуун ногоо, давс.

Өөх тос багатай 30 гр бяслаг, 50 гр зуслангийн бяслаг (5% тослог), 1 улаан лооль, 2 тахианы өндөг зэргээс дүүргэж хийнэ.

Хурдан бөгөөд хялбар ногооны бялуу хийх

Тестээ хийцгээе. Дунд зэргийн grater дээр zucchini сараалж, давс, 15 минутын турш ганцаараа үлдээгээрэй, хальсалж, лууваныг нарийн grater (эсвэл хутгагч ашиглан) дээр цавчих. Хүнсний ногоог хольж, бяслагт хийж, илүүдэл шингэнийг шахаж ав. Бид луувантай цуккини аяга руу шилжүүлж, гурил, тос, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Жигнэмэгийн тавгийг тосоор тосолж, дээр нь ногооны зуурмагийг тарааж, хажуу талыг нь хийнэ. 190°C-т 15 минутын турш жигнэх.

Зуурсан гурилаа шарах шүүгээнд хийж байх хооронд чихрээ хийнэ. Нь grater дээр гурван бяслаг, зуслангийн бяслагтай холино. Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, хальсыг нь аваад цавчих. Өндөгийг давс, чинжүүтэй холино. Бид бэлэн зуурмаг дээр бяслаг-ааруул хольцыг тарааж, дээр нь улаан лооль. Бялууг зодуулсан өндөгөөр дүүргэ. Зууханд температурыг 170 ° C хүртэл бууруулж, 40 минутын турш жигнэх таваг илгээнэ. Тиймээс бидний эрүүл хоолны бялуу бэлэн боллоо. Жор нь энгийн бөгөөд хоол нь аль болох эрүүл, сэтгэл хангалуун, зөөлөн болдог. Бялууг хүйтэн, дулаан аль алинд нь үйлчилж болно. Тааламжтай хоол хий!