Үрмэг шар будаатай будаа хийх жор: хувь хэмжээ, хоол хийх хугацаа, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шар будаатай будаа! Өглөөний цайнд илүү амттай, илүү амттай, илүү амттай юу байж болох вэ? Өнөөдөр сэвсгэр шар будаа будаа хийх хэд хэдэн жорыг авч үзье. Зураг нь сүүгээр чанаж болгосон хувилбарыг харуулж байна! Сүү, усаар хоол хийж, хулуу, мөн мах, хүнсний ногоо нэмээрэй!

Үрмэг будаа хоол хийх нууц

Нууц 1. Хоол хийх явцад будаа наах нь үр тариа болгонд тоос, янз бүрийн тос тогтдогтой холбоотой. Тэднийг арилгахын тулд эхлээд шар будаа тариаг буцалж буй усаар сайтар зайлж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж угаана. Эдгээр хоёр үйлдлийг хийснээр бид үр тариа бүрийг өндөр чанартай цэвэрлэж чадна.

Нууц 2. Тосыг битгий харамлаарай, бага гэхээсээ илүү нэмсэн нь дээр. Мөн будаа илүү үйрмэг болгодог.

Нууц 3. Будаа хийхдээ хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж болохгүй. Мөн дундаж температурыг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

Усан дээр будаа чанах

Үйрмэг шар будаатай будаа (жорын дагуу) усан дээр бэлтгэхийн тулд бидтанд хэдхэн найрлага хэрэгтэй, тухайлбал:

• шар будаа - 1 шил;
• давс - 1/2 tbsp. л.;
• ус - 2.5 аяга;
• элсэн чихэр - сонголттой.

Үр тариа, усны харьцааны яг ийм харьцааг ажиглах нь чухал юм - 1: 2, 5. Тиймээс будаа нь хэтэрхий зузаан болж хувирахгүй. Үр тарианы хэмжээг нэмэгдүүлэхдээ усны хэмжээг пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлнэ.

Эхлүүлцгээе. Шар будаа хайруулын тавган дээр хийнэ, ус нэмээд зууханд хийнэ. Хүчтэй гал (эсвэл хамгийн өндөр температур) асааж, буцалгаад авчирна. Хөөс үүсч, нэмэгдэж эхлэх үед бид температурыг 2 дахин бууруулдаг. Дээр дурдсанчлан таг нь савыг хаадаггүй. Бид хөөсийг арилгадаг. Үүний зэрэгцээ та давс нэмж, хольж болно. 10 минутын дараа зуухаа унтрааж, будаа бэлэн болтол нь "хүрч" үлдээгээрэй. Тос нэмээд тагийг нь таглаад 20 минут байлгана. Жорын дагуу сул шар будаатай будаа бэлэн боллоо! Үйлчилж болно.

Сүүтэй будаа чанах

Сүүтэй үйрмэг шар будаа будаа (жорын дагуу) бэлтгэхийн тулд бидэнд бараг ижил найрлага хэрэгтэй:

• шар будаа - 1 шил;
• сүү - 2 аяга;
• давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос.

Сүүгээ саванд хийж буцалгаад элсэн чихэр, давс нэмнэ. Үүний дараа шууд үр тариа асга. Дунд зэргийн температурт сүүг үр тарианд 80% шингээх хүртэл хооллоорой. Дараа нь цөцгийн тос нэмээд нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Зуухаа унтрааж, хайруулын тавган дээр таглаад будаагаа 12 минут "хөлс" байлгана. Хоол бэлэн, үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Та ямар ч сүү сонгож болно гэдгийг тусад нь анхаарна уу. Өнөөдөр олон тооны лактозгүй сүүний сонголтууд үйлдвэрлэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчид, түүнчлэн харшилтай хүмүүст илүү их ашиг тусаа өгөх болно. Та наргил мод, бүйлс зэргийг харж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд элсэн чихэр шаардлагагүй.

Богино долгионы зууханд будаа чанана

Өнөөдөр үйрмэг шар будаатай будаа болон богино долгионы зууханд амттай хоол хийх олон тооны жор байдаг. Тэдгээрийн аль нэгийг нь авч үзье.

Юуны өмнө үр тариагаа аяганд хийж, усаар дүүргэнэ. Хүссэнээр бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчийг асаана. Энэ горимд 5 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа үр тариа сайтар хольж, түүнд хагас шил ус нэмнэ. 3-4 минутын турш хооллоорой. Процедурыг дахин давтана уу. Богино долгионы зуухнаас будаа гаргаж аваад 5 минут буцалгасны дараа.

Зууханд амттай будаа хийх

Жорын дагуу зууханд үйрмэг шар будаа бэлтгэхийн тулд зууханд хоол хийхтэй яг ижил бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Зууханд та сүү, усаар будаа хоёуланг нь чанаж болно. Гэхдээ паалантай сав ашиглах нь дээр.

Сүү эсвэл усаар шар будаа асгаж, давс, элсэн чихэр хийнэ. 250 градусын зуухыг асааж, будаагаа 15 минутын турш хооллоорой. Хөөс нь хагас тойрог хэлбэртэй болж, хүрэн өнгөтэй болмогц температурыг 110 градус хүртэл бууруулна. Бид бүх үйл явцыг хянадаг. Хэрэв хөөс унавалБид үүнийг хажуу тийш нь зөөнө. Хэрэв шингэн байхгүй бол будаа бэлэн боллоо!

Чанасан таваг дээр цөцгий, жижиглэсэн самар эсвэл шинэхэн жимсээр үйлчилж, бага зэрэг зөгийн бал (элсэн чихэр орлуулж болно) нэмж болно.

Удаан агшаагчаар будаа хийх

Удаан агшаагчаар амттай хоол бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй:

• шар будаа - 1 аяга;
• сүү - 3 аяга;
• ус - 2 аяга;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• цөцгийтэй. тос - 30 гр.

Угаасан шар будаагаа олон тогоочийн саванд хийнэ. Ус, сүүнд хийнэ. Үүний зэрэгцээ элсэн чихэр нэмнэ. Бид "Сүү будаа" эсвэл "Каша" горимыг олж, асаана. Аз болоход, тооцоолсон хугацаа нь шаардлагатай зүйлтэй яг тохирч байна. Дохионы дараа олон тогоочийг унтрааж, будаа руу тос нэмнэ. Энэхүү жорын дагуу удаан агшаагчаар хийсэн үйрмэг шар будаа нь маш амттай бөгөөд төгс тууштай байдаг. Сайн байна уу!

Чухал! Хоол хийх явцад тагийг нээж, будаагаа шалгахаа бүү мартаарай. Учир нь заасан цагийг таны төлөвлөснөөс өөр хэмжээгээр програмчилж болно. Будаа хэт чанаж, хэт өтгөн болж болно. Цөцгийн тос бүү хэл!

Хулуу нэмнэ

Өөрчлөлт хийхийн тулд хулуутай үйрмэг шар будаатай будаа хийж үзээрэй. Жорын дагуу бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй:

• шар будаа - 1 халбага;
• хулуу - 500 гр;
• сүү - 3 халбага;
• давс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 1 халбага

Хулуугаа хальсалж, нилээд цавчих. Бид сүүг халааж, жижиглэсэн хулуугаа хийнэ. Шар будаа унтсаны дараа 10 минутын турш хоол хийж, давс нэмнэ. Бид дахин 20 минутын турш өтгөрүүлэх хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийж, зуухнаас гарга. Бид 30 минутын турш зууханд (хамгийн бага температурт) таган дор будаа тавина. Та илгээж болно! Хайртай хүмүүсээ хоолоор үйлчилж, байлдан дагуулахын тулд будаагаа нухашнаас хальсалж хулуунд хийнэ! Энэ бол Halloween-ийн өмнөх өглөөний цайны гайхалтай сонголт юм!

Мах, ногоо нэмнэ

Мах, ногоотой үйрмэг шар будаатай будаа хийх жороор бол дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• шар будаа - 2 аяга;
• ургамал. тос - 4 tbsp. л.;
• мах - 300 гр;
• сонгино - 1ш.;
• лууван - 5 ширхэг;
• давс.

Махаа жижиглэн хэрчинэ. Та түгалын мах, гахайн мах эсвэл бусад зүйлийг ашиглаж болно. Ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Тус тусад нь нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч ав. Энэ нь алтан өнгөтэй болох ёстой. Бид том ширхэгтэй grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ. Сонгино дээрээ нэмээд 5 минут орчим хуурч, махаа ногоо руу хийнэ. Бид шар будаа унтдаг. Усны тухай бүү мартаарай, энэ нь үр тариа, махыг хамрах ёстой. Бид бүгдийг сайтар холино. Тагны доор 10 минутын турш шөл хийж, тагийг нь авсны дараа бага зэрэг буцалсан ус нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Зуухаа унтрааж, будаагаа "хөлсөх" болтол нь үлдээнэ.

Сонирхолтой! Та лууван хэрэглэх шаардлагагүй, дуртай ногоогоо илүүд үзээрэй.

Шар будаатай будаа бол үнэхээр эрүүл өглөөний цай юмбиеийг хэдэн цагийн турш хангана. Амтыг сайжруулахын тулд зөгийн бал, карамель эсвэл ванилийн сироп, шоколад, төрөл бүрийн шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс нэмнэ. Дээрээс нь та хүсвэл халбага зайрмагтай хослуулж болно!