Хиймэл будаа юунаас бүтдэг вэ?

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Орчин үеийн олон хүнсний бүтээгдэхүүний чанар аюулгүй байдлын стандартад нийцэхгүй байна. Дэлгүүрийн тавиур дээрээс та төрөл бүрийн химийн нэмэлт, хадгалалт, генийн өөрчлөлттэй бодис агуулсан асар олон тооны хүнсний бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тэдний хүмүүст үзүүлэх нөлөө нь бүрэн ойлгогдоогүй байна. Эрүүл мэндэд эрсдэлтэй бүтээгдэхүүн бол Хятадад үйлдвэрлэсэн хиймэл будаа юм.

Тодорхойлолт

Ийм цагаан будааны гадаад төрх нь байгалийнхаас бараг ялгаатай. Хиймэл будаа нь байгалийн бүрхүүлгүй гэдгээрээ онцлог юм. Үр тариа нь амтлагчийн тусламжтайгаар олж авсан ердийн хэлбэр, тод амт, үнэртэй байдаг. Мэргэжилтнүүд ийм будааны нэг хэсгийг хуванцар савлагаатай харьцуулдаг.

Хамгийн хуурамч будаа бол Вучан юм.

Хятадад хиймэл будаа үйлдвэрлэх гол шалтгаануудын нэг нь хэт ачаалалтай байдаг.

Үйлдвэрлэлийн арга

Байгалийн будаа үйлдвэрлэх нь цаг хугацаа, зардал их шаарддаг. Тиймээс Хятадын үйлдвэрүүдэд хиймэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг бий болгосон. Үүнийг авахын тулд танд хэрэгтэйхамгийн бага зардал, хамгийн богино хугацаа.

Хиймэл будааны үндэс нь төмсний цардуулаар хийгдсэн байдаг. Хуванцар бодисыг түүхий эдэд нэмж хэлбэр дүрс өгдөг. Будаа нь амт, үнэргүй тул бүтээгдэхүүний байгалийн амтыг өгөх амтыг ашиглахгүйгээр үйлдвэрлэл хийх боломжгүй юм.

Үйлдвэрлэлийн цар хүрээ нь байгалийн хуурамч зүйлийн тариалалтаас хэдэн зуу дахин их байна.

Хэрэгжүүлэлт

Хэдийгээр синтетик бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь аюултай ч эрэлт ихтэй байдаг. Дүрмээр бол Хятадын хиймэл будаа нь хамгийн үнэтэй сортуудын хуурамч зүйл юм. Хуурамч бүтээгдэхүүн нь байгалийн будаагаас хэд дахин хямд байдаг. Үүнийг шударга бус худалдан авагчид ашигладаг.

Хиймэл будаа гаргахын тулд нүдэнд харагдахуйц ялгааг нуухын тулд жинхэнэ будаатай хольдог.

Мэдэгдэж байгаа мэдээллээр Энэтхэг, Вьетнам, Индонез болон Азийн бусад орнуудад хуурамч будаа нийлүүлдэг болсон байна.

Хиймэл будаагаар хийсэн түүхий эд, аяга таваг нь байгалийн задралд ордоггүй. Энэ нь борлуулалтын алдагдал багатай, хялбар ашиг олохыг эрэлхийлж буй худалдагчдад ийм бүтээгдэхүүнийг худалдан авах бас нэг шалтгаан юм. Үйлдвэрийн хэмжээний хиймэл будаа зарах нь нийлүүлэгчдэд асар их ашиг авчирдаг.

Хүнсний байгууллагууд амтыг сатааруулахын тулд органик бус хоолыг далдлахын тулд халуун ногоотой сүмс хэрэглэдэг.

Аюул ашиглах

Ийм будаа хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг бүрэн ойлгоогүй байна. Үйлдвэрлэлд нийлэг бүтээгдэхүүн хэрэглэж байгаа нь хүний биед хор хөнөөл учруулдаг нь эргэлзээгүй.

Нэгдүгээрт ийм будаа хэрэглэхэд хоол боловсруулах эрхтэнүүд өвддөг. Байгалийн бус бүтээгдэхүүн нь хүний биед бараг шингэдэггүй. Тунгийн үр дагавар нь энгийн эмгэгээс эхлээд архаг хүндрэл үүсэх хүртэл урьдчилан таамаглах аргагүй байж болно.

Найрлаганд орсон хуванцар бодисууд нь маш өндөр хоруу чанартай.

Химийн бодис хэрэглэх нь хүний нөхөн үржихүйн системд мөн сөргөөр нөлөөлдөг.

Хуурамчийг яаж ялгах вэ?

Жинхэнэ будааг хиймэл будаанаас хэрхэн ялгахыг мэдэхийн тулд та дараах шинж чанаруудыг мэдэх хэрэгтэй:

1. Хиймэл будаа нь хоол хийх хугацаанаас үл хамааран чанахдаа хатуу хэвээр байна.

2. Хуурамч бэлтгэх үед усны гадаргуу дээр өвөрмөц хальс үүсдэг.

3. Байгалийн будаа нь нягтралаараа ялгагдана. Хиймэл будааг усаар асгавал дотор нь юм уу гадаргуу дээр хөвж, харин байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь савны ёроолд живнэ.

4. Хэрэв удаан хугацаагаар хадгалбал бэлэн байгалийн бүтээгдэхүүн муудах нь гарцаагүй. Хуурамч нь ашиглагдах боломжгүй, дүр төрхөө хадгалдаг.

5. Хиймэл будаа нь маш шатамхай бөгөөд ил галтай харьцах үед маш хурдан шатдаг нь полиэтилен бодис агуулдаг.

6. Хуурамч бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү цайвар өнгөтэй, үр тарианы хамгийн тохиромжтой хэлбэрээрээ ялгаатай.

7. Удаан хугацаагаар хоол хийх үед амт нь чадвараа алддаг. Уг таваг нь хуванцар бодисын амтыг илтгэнэ.

Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх

Хятадын хиймэл будаа нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний тариалалтыг бүрэн орлож чадахгүй.

Хятад улс цагаан будааны тариалалтаар дэлхийд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг. Олон зууны туршид энэ улсад хэдэн арван мянган сорт тариалсан.

Будааны ихэнх хэсгийг усанд автсан талбайд ургуулдаг. Энэ арга нь ургацын хэмжээг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлж, өсөлтөд шаардлагатай ул мөр элементээр хангах боломжийг олгодог. Үүнээс гадна усны орчин нь хамгийн оновчтой температурыг бий болгодог. Энэ ургацыг ургуулахын тулд асар их усны нөөцийг ашигладаг.

Ийм талбайнууд бордоо шаарддаггүй. Усны ургамал нь цагаан будааны ургацыг ашигтай бодисоор хангадаг.

Технологи ургуулах нь нэлээд хөдөлмөр шаарддаг процесс юм. Тариалангийн талбайг хөдөө аж ахуйн техник ашиглахгүйгээр тариалж байна. Хөрс хагалах ажлыг бухын тусламжтайгаар хийдэг.

Будаа тариаг эхлээд 10 см орчим өндөртэй тусгай хүлэмжинд үржүүлдэг. Энэ нь хөрсөн дэх бүх нахиалдаг үндэсийг аюулгүй болгоход зайлшгүй шаардлагатай арга хэмжээ юм. Тарих талбай бэлэн болмогц нахиа нь гараар тарьдаг.

Буурцаг гурван сарын дотор боловсордог. Ийм богино хугацаа нь сортын сонголтын ачаар хүрдэг.

Дарааболовсорсон үр тариа хураахдаа температур, чийгшлийн тодорхой үзүүлэлтүүдийг ажиглаж хатаана. Бүх технологийг хэрэгжүүлснээр будаа гурван жил хадгалах боломжтой болно.

Байгалийн будаа нь амттай төдийгүй эрүүл үр тариа юм.

Дүгнэлт

Одоогоор ОХУ-д хиймэл будаа худалдаалж байсан нь бүртгэгдээгүй байна. Гэхдээ энэ нь ирээдүйд дэлгүүрийн лангуун дээр ийм бүтээгдэхүүн байхгүй байх баталгаа болохгүй.

Өгүүлэлд үзүүлсэн мэдээлэл нь хиймэл будааг хэрхэн ялгах вэ гэсэн асуултад бүрэн хариулж, аюултай худалдан авалтаас зайлсхийхэд тусална.