Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хийх

Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хийх
Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хийх
Anonim

Хоолны дур булаам тахианы мах бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн. Хэрэв та идэж буй илчлэг бүрийг анхааралтай ажигладаггүй бол тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хуурч болно. Үйрмэг царцдастай шүүслэг мах нь бараг ямар ч хачиртай тохирдог бөгөөд хүн бүр үүнд дуртай.

Хайруулын тавган дээр тахианы гуя
Хайруулын тавган дээр тахианы гуя

Хамгийн туршлагагүй тогооч хүртэл тахианы гуяыг хэрхэн хуурч сурна. Нэг үгээр хэлбэл, энэ бол жорны гахайн банкинд үргэлж хэрэг болох бүх нийтийн хоол юм.

Саванд хийсэн даршилсан тахианы гуя

Хүсвэл энэ амтат хоолыг шарах шүүгээнд хийж болно, гэхдээ хамгийн хялбар арга бол шарсан болгох. Зургаан хөл, нэг халбага оливын тос, хоёр хоолны халбага франц гич, давс, гурван хумс сармис, газрын чинжүү, халуун ногоо зэргийг ав. Гич, халуун ногоо, чидун жимсний тос, жижиглэсэн сармисыг хольж сармистай marinade хийнэ. Тахианы махыг цаасан алчуураар зайлж хатааж, гуя бүрийг маринадаар арчиж, хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа царцдас гарч иртэл өндөр дулаан дээр хуурч, галыг багасгаж, таглаад бэлэн байдалд хүргэж, үе үе эргүүлнэ. Хоол бэлэн боллоо, дуртай хачир, шинэ ногооны салатаар үйлчил.

тахианы гуяны зураг
тахианы гуяны зураг

Сонгины дэртэй хайруулын тавган дээр тахианы гуя

Махан хоол хийх ийм арга нь зууханд ашиглахгүйгээр маш шүүслэг үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог. Гуяыг зайлж, хатааж, халуун ногоо, давсаар арчина. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор өндөр дулаанаар халаана. Таван сонгино аваад хальсалж, хэрчиж жижиглэ. Ийм хэмжээний сонгино таны нүдийг таагүй байдалд хүргэхгүйн тулд хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгаад нойтон хутгаар зүснэ. Сантиметрийн давхаргад хайруулын тавган дээр тараана. Тахианы махыг дээр нь тавь - энэ бүх хугацаанд сонгины дэрэн дээр чанаж болгоно. Алтан царцдас авахын тулд бага зэрэг урьдчилан хөлдөөсөн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр шууд сараалжтай болгоно. Бүгдийг таглаатай таглаад дөчин минутын турш үлдээгээрэй, хааяа ирмэгийн эргэн тойронд сонгино хутгана. Энэ хугацаанд та хачир хийж, таваг засахын тулд шинэ ургамал цавчих боломжтой. Сонгины шүүсний уурын ачаар та маш зөөлөн, шүүслэг тахианы гуя авах болно. Үр дүнгийн гэрэл зургууд нь маш их дур булаам гэдгийг баталж байна. Зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй маш амттай.

Тахианы гуяыг хэрхэн хуурах вэ
Тахианы гуяыг хэрхэн хуурах вэ

Тахианы махны хайруулын тавган дээр шаржигнах гуя

Энэ арга нь тахианы махыг шарах болон бусад хэсгүүдэд тохиромжтой боловч хөл нь ялангуяа амттай, шүүслэг болж хувирна. Хоол хийхэд шууд тахианы мах, нэг халбага гурил, өндөг, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Тахианы махнаас арьсыг аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Нэг аяганд өндөгийг халбагаар гурил, амтлагчаар хутгаж, сайтар хольж, хольцыг дүрнэ.зууханд илгээхээсээ өмнө махны хэсэг. Хайруулын тавган дээр тахианы гуяыг тал бүр дээр нь ойролцоогоор таван минут хуурна. Үүний дараа та хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус нэмж, тагийг нь таглаж, дулааныг багасгах хэрэгтэй. Арван минутын дараа тахианы мах үйлчлэхэд бэлэн болно. Өмнөх жоруудын нэгэн адил энэ нь ямар ч хачиртай тохирно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Бөднө шувууны өндөгөнд сальмонелла байдаг уу? Бөднө шувууны өндөгний тухай домог

Беларусийн чипс: үйлдвэрлэгчдийн тойм, амт, тойм

Бяслаг croutons: жор, хоол хийх зөвлөмж, найрлага

Үзэмний сортууд: төрөл, усан үзмийн нэр, ашигтай шинж чанарууд

Nutria шорлог: маринад хийх жор, хоол хийх арга, тойм

Шувууны интоор, цөцгийтэй бялуу: жор, илчлэг, нарийн боовны нууц

Хиамаар хийсэн загас: зурагтай жор

Өнгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хурдан бялуу: зурагтай алхам алхмаар жор

Хүүхдэд зориулсан турк махны бөмбөг: жор, онцлог, хоол хийх цаг

Даршилсан өргөст хэмх: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг

Исгэлэнтэй ногоон цай: амт, үйлдвэрлэгч, тойм

Зууханд форел филе хэрхэн жигнэх вэ: жор, хоол хийх зөвлөмж

Сувдан арвайтай лаазалсан загасны шөл хийх амттай жор

"Ахмад" цай: тойм, хүрээний тойм, үйлдвэрлэгч

Ер бусын махан хоол: амттай жор, шаардлагатай бүтээгдэхүүн