2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цитрусын үнэ хямд байгаа өнөө үед мандаринтай бялуу хийхэд нэг их асуудал гарахгүй. Жорыг амт, төсөв бүрт зориулж сонгож болно - энгийн бөгөөд хямд жигнэмэгээс эхлээд анхаарал, хөдөлмөр, хоолны тусгай ур чадвар шаарддаг нарийн төвөгтэй хоол хүртэл. Тэдний нийтлэг зүйл бол мандарин, нарийн боовны бурханлаг амт юм.
Мандаринтай бялуу
Энэ жорны хувьд бид зөвхөн үндсэн бялууг тайлбарлах болно. Хэрэв та хоёр бялууг жигнэж, тус бүрийг нимгэн болгон хуваасан бол тэдгээрийг ямар ч цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл бүр ээлжлэн тосолж болно. Энэхүү мандаринтай kefir бялуу нь ямар ч дагалдах хэрэгслийг хүлээн авдаг. Түүний хувьд жижиг хэсэг зөөлөн цөцгийн тос (ойролцоогоор 75 гр) авч, өндөг, элсэн чихэр (нэг ба хагас аяга) эцсийн жигд болтол үрнэ. Дараа нь нэг чимх давстай нэг шил kefir асгаж, бүх зүйл жигд болтол тогшдог. Зургаан мандариныг хальстай нь жижиглэсэн боловч үргүй, холимогт нэмнэ. Үүссэн наалдамхай шингэнийг зуурсаны дараа гурван аяга гурил руу асгаж, бүх бөөгнөрөл арилах хүртэл зоддог. Зүгээр л нэг халбага нэмнэунтраасан сод, сүүлчийн удаа зуурч, тос түрхсэн хэлбэрээр хийнэ. Шууд зууханд хийж болохгүй - дөчин минут байлгана.
Хялбар мандаринтай бялуу
Таван өндөгийг нэг аяга элсэн чихэрээр цохиж, 200 грамм цөцгийн тос нэмнэ (маргариныг бүү орлоорой - мандаринтай бялуу ажиллахгүй эсвэл тодорхой үнэртэй болж магадгүй), массыг сүр жавхлантай болгоно. Хоёр ба хагас аяга гурилыг нэг халбага содтой хольж, зуурсан гурилыг халбагаар жигд болтол нь хутгана. Эцэст нь хутгагчаар унасан мандариныг хийнэ - үүнээс арьсыг арилгах эсэх нь гэрийн эзэгтэйн асуудал боловч энэ нь түүнд илүү анхилуун үнэртэй болно. Бялууг хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Энэ үед цөцгий нь чанаж болгосон: нэг багц цөцгийн тосыг холигчоор хөнгөн болгож өгдөг; Аажмаар, өтгөрүүлсэн сүү (0.5 лааз), нэг цитрусаас авсан ваниллин, мандарины массыг холигчоор нэмнэ. Бялууг газартай зэрэгцүүлэн хагас болгон хувааж, хоёр хэсэг нь цөцгийтэй тос түрхэж, бие биенийхээ дээр овоолсон байна. Мандаринтай бялууг дээр нь буталсан самар цацаж, хөргөгчинд нэг цаг байлгасны дараа ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв та самрын нунтагт дургүй бол крем дээрээ мандаринтай хамт үйрмэг хийж болно.
Улбар шар өнгийн сэтгэл
Маш сонирхолтой амттай мандаринтай бялуу. Гэсэн хэдий ч жор нь анхаарал, төвөг шаарддаг. Гэхдээ дараа нь та хүүхдүүд, зочдыг амттангаас чирч чадахгүй. Нэгдүгээрт, бялуу: ойролцоогоор таван мандариныг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглана. Нэг багц цөцгийн тосны гуравны нэг(ойролцоогоор 75 грамм) хайлж, нэг ба хагас шил элсэн чихэр, өндөгтэй холилдоно. Нэг жигд байдлыг олж авсны дараа нэг шил kefir, хэдэн үр тариа, давс, халбага жигд нунтаг нэмнэ. Гөлгөр болтол зуурсан массыг мандарины нухаштай хамт шигшсэн гурван аяга гурил руу хийнэ. Нэг төрлийн зуурсан гурил нь хагас цаг эсвэл дөчин минутын турш ширээн дээр хэвтэж, дараа нь улайж, бэлэн болтол нь жигнэх (шүдэнзээр шалгана). Хөргөсний дараа бялуу нь хоёр нимгэн хэсэгт хуваагдана. Лаазалсан мандарины савыг шүүнэ; сиропыг халбагаар ром эсвэл коньяктай хольж, доод бялууг дэвтээнэ, дараа нь цөцгийн хагасыг түрхэнэ (цөцгийн тосыг ижил хэмжээний өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин, коньякийн халбагаар хутгана). Дээрээс нь савнаас авсан мандарины зүсмэлүүд байдаг. Хоёр дахь бялууг байрлуулж, үлдсэн цөцгийтэй тос түрхэнэ. Цитрусын зүсмэлүүдийг үүн дээр дахин тавьдаг - энэ нь шинэхэн, лаазалсан байж болно. Ирмэг болон хажуу тал дээр бүтээгдэхүүн нь наргил модны самрын хальсаар цацагддаг. Мандарин бялууг үйлчлэхээс өмнө хөргөгчинд хоёр цагийн турш дэвтээнэ. Харин дараа нь шууд иднэ.
Баяр баясгалан
Энэхүү мандаринтай бялууг хийхээс өмнө нэг стакан хатаасан чангаанзыг нилээд жижиглэсэн эсвэл нунтаглана. Арван хэдэн мандаринаас шүүсийг шахаж, түүнд буталсан чангаанз нэмж, арав орчим минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хөргөж байх үед дөрвөн өндөгийг нэг аяга элсэн чихэр, нэг багц цөцгийн тос, гурил (0.5 аяга), нилээд буталсан бүйлс (нэг хагас аяга) холино. Хоёр савны агуулгыг нэгтгэж, зуурсан байна. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн хэлбэрт хийнэ,бүйлсний ширхэгтэй цацаж, нэг цагийн дөрөвний гурвын турш зууханд илгээнэ. Амт нь үнэхээр гайхалтай; Хэрэв та мандаринтай бялууг нэмэлт зүйлээр дүүргэхийг хүсвэл ташуурдуулж тос тохиромжтой.
Мандарин диваажин
Энэ нэртэй хэд хэдэн амттан байдаг. Бид таныг "Мандарин диваажин" хоол хийхийг урьж байна - хамгийн амттай бялуу. Зургаан өндөгний уургийг нэг халбага элсэн чихэр, шар, хагас шил ердийн элсэн чихэр, нэг багц ванилийн хальс, нимбэгний халбагаар цайруулах хүртэл тогтвортой оргилд хүртэл цохино. Хагас аяга гурилыг нэг халбага жигд нунтаг, 2 хоолны халбагын хамт шар болгон шигшинэ. л. цардуул (илүү зохимжтой эрдэнэ шишийн цардуул). Дараа нь зөөлөн, хэсэг хэсгээр нь уураг нь массад саад болдог. Зуурмагийн дүр төрх нь сэтгэл хангалуун байх үед хэвэнд хийж, дөчин минутын турш зууханд хийнэ. Хөргөсөн бялууг хагасаар хувааж, мандарины сиропоор дэвтээнэ. Желатиныг бас дэвтээнэ (20 грамм багц). Цөцгий нь хагас шил тараг, гурван хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр, ванильтай холилдсон хоёр боодолтой зуслангийн бяслагаар хийгдсэн. Хавдсан, халсан желатиныг түүнд оруулдаг; масс өтгөрч эхлэхэд нэг шил ташуурдуулж тос нэмнэ. Доод бялуу нь лаазалсан мандарин, цөцгийн зүсмэлүүдээр хучигдсан, дээд хэсэг нь зөвхөн нэвчилттэй үлддэг. Бараг бэлэн болсон Мандарин Диваажингийн бялууг шөнийн турш хөргөгчинд нуудаг. Маргааш нь нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, цөцгийн дүрс, цитрусын зүсмэлүүдээр чимэглээд баяраа тэмдэглэхэд бэлэн боллоо.
Мандаринтай нимбэгний бялуу
Исгэлэн цитрус нь зуурсан гуриланд ордог учраас амт нь сонирхолтой, харин чихэрлэг нь нэвчихэд ашиглагддаг. Дээрээс нь хатаасан жимс! Хатаасан чангаанзтай үзэмийг ("нүдээр", хүссэн хэмжээгээрээ) дэвтээнэ, 150 грамм зөөлөн цөцгийн тосыг хагас шил элсэн чихэрээр үрж, дараа нь гурван өндөг, хагас шил сүү, хагас нимбэгээр хутгана. мах бутлуурын дотор, жигд нунтагтай гурил (хоёр ба хагас шил). Төгсгөлд нь шүүж, жижиглэсэн хатаасан жимс хийнэ. Зуурсан гурил зуурсан, тосолсон multicooker саванд хийнэ. "Baking" горимыг сонгож, таймерыг 80 минутын турш тохируулсан. Удаан агшаагч дахь мандарины бялуу бэлэн байдалд хүрэх үед нэвчилтийг хийдэг: таван мандариныг хальсалж, зүсмэлүүдийг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Нимбэгийг хутгагчаар хийж, хагас шил элсэн чихэр, мандаринтай холино. Дөрөвний нэг цагийн дараа массыг зууханд хийж, 10 минут буцалгана. Дараа нь хавдсан желатин нэмж, таван минутын дараа нэвчилтийг дулаанаас зайлуулна. Бялууны өндрөөс хамааран 2-3 хэсэг болгон хувааж, цитрус вазелинд дэвтээнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн ногоог удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Удаан агшаагчаар будаатай хөлдөөсөн хүнсний ногоо хийх жор
Хөлдөөсөн ногоог удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно. Жорны жишээг өгсөн бөгөөд үүний дараа та амттай витамины хоол хэрхэн хийхийг сурах болно
Удаан агшаагчаар хийсэн бялуу хийх хамгийн шилдэг жор
Олон тогоочтой бялууны жор нь нэг удаа туршиж үзсэн ч олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай жоруудын нэг болох нь дамжиггүй. Бэлтгэх бүх үе шатыг эзэмшихийн тулд та анхааралтай, алхам алхмаар ажиллах хэрэгтэй
Удаан агшаагчаар хийсэн шинэхэн жимстэй бялуу: жор
Шинэ жимстэй бялуу нь ямар ч тансаг хоолыг байлдан дагуулж чадна. Зуны улиралд бөөрөлзгөнө, зөгийн бал, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, нэрс зэрэг ямар ч найрлагатай хоол хийж болно
Мандаринтай салат. Алим, мандаринтай жимсний салат. Мандарин, бяслаг бүхий салат
Мандарин жимс нь эрт дээр үеэс алдартай бөгөөд амттангаар маш их алдартай бөгөөд төрөл бүрийн салатанд ч хэрэглэж болно. Шинэ ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэээс хийсэн салат нь эрүүл мэнд, биеийн ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Мандаринтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Удаан агшаагчаар хийсэн богино царцдастай боовны интоорын бялууны жор
Ямар нарийн боовны бялууны жорыг та мэдэх вэ? Хэрэв та ийм амттан бэлтгэх арга замыг мэдэхгүй бол бид энэ нийтлэлд үүнийг танилцуулах болно. Ажлын явцад бид зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчийг ашиглах болно
