2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07
Тахианы хүйсний салат нь энгийн бөгөөд маш амттай хоол юм. Танд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа хэрэгтэй. За, практик хэсэг рүүгээ орцгооё.
Тахианы хүйсний салат: Солонгос жор
Шаардлагатай орц:
- 1 цайны халбага элсэн чихэр;
- шар буурцаг сумс (заавал биш);
- 0.7кг тахианы хүйс;
- 2 амтат чинжүү;
- дунд лууван;
- килантро ногоон - хагас баглаа;
- бага зэрэг цуу;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- 3 хумс сармис;
- хоёр дунд сонгино;
- халуун ногоо.
Хоол хийх:
- Бүйсээ цэвэрлэж эхэл. Тэднийг цоргоны усаар зайлж угаана. Дотор хальсыг арилгана. Устай аяга руу шилжүүлнэ. Бид 40 орчим минутын турш хооллоорой. Хүйсээ чанаж дуусмагц хөргөөд тууз болгон хуваана.
- Одоо ногоогоо даршилж авах хэрэгтэй. Чинжүү, лууван, өргөст хэмхийг угааж, жижиглэсэн (туузаар хамгийн сайн). Бид нэг чийдэнгээс хальсыг нь салгаж, хоёр дахь нь хажуу тийш нь салгана. Целлюлозыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бид эдгээр бүх ногоог гүн гүнзгий саванд хийнэ. Элсэн чихэрээр цацаж, цуу хийнэ. Бид шүүсийг тусгаарлахын тулд хүнсний ногоог сайтар бутлана. Дараа нь тэдгээрийг 15-20 минутын турш үлдээгээрэй. Үүний төлөөтэднийг marinate хийх цаг.
- Бид салатны гүн аяга авдаг. Түүнд нь жижиглэсэн хүйс, ногоо хийнэ. Шар буурцагны соусаар дуслаарай. Бид холино. Үүссэн массыг слайдаар цуглуулах ёстой. Дээрээс нь сармисыг тусгай хэвлэлээр дамжуулна. Гэхдээ энэ л биш.
- Үлдсэн сонгиноо хальсалж шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Бид хайруулын тавган дээр илгээдэг. Тос ашиглан хуурна. Амтлахын тулд бага зэрэг улаан чинжүү (газар) нэмнэ. Сармис дээр хайруулын тавган дээрх агуулгыг хийнэ. Манай тахианы хүйсний салат бэлэн боллоо. Үүнийг жижиглэсэн килантрооор чимэглэхэд л үлддэг. Уксус, чинжүү, давс зэргийг өөрийн амтанд нэмж болно. Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!
Сонгинотой тахианы хүйсний салат
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- 200гр солонгос лууван;
- 2 нимбэг;
- 300гр тахианы хүйс;
- хоёр дунд сонгино;
- бага зэрэг майонез (ямар ч өөх тос).
Хоол хийх заавар
Алхам №1. Хүйсээ устай саванд хийнэ. Та давсалж болно. Тэднийг чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Ихэвчлэн 2 цаг зарцуулдаг. Тахианы хүйс зөөлөн бөгөөд зөөлөн амттай болно.
Алхам дугаар 2. Булцуунаас хальсыг нь салга. Целлюлозыг дөрөв болгон хайчилж ав. Саванд (0.5 л) хийнэ. Тэнд хоёр нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Савыг таглаатай таглаад дараа нь агуулгыг сайтар сэгсэрнэ. Сонгины зүсмэлүүд шүүсээр ханасан байхын тулд үүнийг хэд хэдэн удаа давтах ёстой.
Алхам №3. Чанасан, хөргөсөн хүйсээ тууз болгон хайчилж ав. Бид үүнийг салат аяга руу илгээдэг. Нэг арга замсолонгос лууван тавь. Та үүнийг гэртээ хийж эсвэл өөрт ойрхон супермаркетаас худалдаж авч болно.
Алхам дугаар 4. Бид даршилсан сонгиноо савнаас гаргаж авдаг. Бид үүнийг нимбэгний шүүсээс шүүнэ. Лууван, хүйстэй таваг дээр нэмнэ. Дээрээс нь майонезаар хийнэ. Сайн холино. Ширээн дээр тахианы хүйсний салатыг үйлчилж болно. Чимэглэлийн хувьд дилл эсвэл яншуйны мөчир тохиромжтой.
Хаахдаа
Тахианы хүйсний салат нь амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй эрүүл хоол юм. Энэ бол үндсэн найрлага юм. Тахианы хүйс нь хүний биед хэрэгтэй олон бодис агуулдаг - А, Е бүлгийн витаминууд, фолийн хүчил, кали, цайр, төмөр, фосфор. Эдгээр дайвар бүтээгдэхүүн нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун салат. Халуун тахианы салат. Халуун сагамхай салат
Дүрмээр бол халуун салат нь өвлийн улиралд, ялангуяа амттай, дулаахан, амттай хоолоор өөрийгөө дайлахыг үргэлж хүсдэг үед түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч зуны улиралд тэд зохих ёсоор анхаарал тавьдаг. Жишээлбэл, тахиа эсвэл загастай халуун салат оройн хоолонд тохиромжтой. Ийм хоол бэлтгэх хэд хэдэн жорыг бид танд хүргэж байна
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ. Тахианы мах, төмстэй оройн хоол. Эрүүл тахианы оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Тахианы махаар оройн хоолонд юу хийх вэ? Энэ асуултыг хайртай хүмүүсээ амттай, тэжээллэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, эрүүл хоолоор баярлуулахыг хүсдэг сая сая эмэгтэйчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст хүний биед хамгийн бага хэмжээний илчлэг шаардагддаг тул оройн хоолонд хүнд хоолны бүтээл хийхийг зөвлөдөггүй. Энэ нийтлэлд бид энэ зарчмыг баримтлах болно
Тахианы элэгний үхрийн махны строганофф: жор, алхам алхмаар хоол хийх заавар, зураг
Тахианы элэгний үхрийн махны строганофф бол ямар ч гэрийн эзэгтэйн идэх ёстой хоол юм. Үхрийн махны маш сайн хувилбар бөгөөд энэ нь амархан, хурдан бэлтгэгддэг. Үүний үр дүнд бид маш их хэмжээний ашигтай шинж чанартай хамгийн нарийн бүтээгдэхүүнийг авдаг. Үхрийн махны строганофын хажуугийн таваг сонгох нь амархан. Хоол хийх нь онцгой таашаал авчрах болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Тахианы махыг бүхэлд нь хэр их хоол хийх вэ: хоол хийх хугацаа, онцлог, хоол хийх арга
Энэ нийтлэлд бид бүхэл бүтэн тахианы махыг хэр их чанаж болох талаар анхаарлаа хандуулах болно. Эцсийн эцэст ийм аргууд цөөнгүй байдаг бөгөөд бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг мэддэггүй. Үүнийг энгийн саванд хийж болно, эсвэл орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг уг хайрцагт холбож болно. Та бүхэл бүтэн тахианы махыг хэр удаан жигнэхээс гадна чанаж, цайруулах талаар сурах болно