2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07
Гэрээр бэлдэх нь барагдашгүй сэдэв бөгөөд та үүнийг эцэс төгсгөлгүй хэлэлцэх боломжтой. Ялангуяа амттан, амттан болон бусад сайхан зүйлсийн тухайд. Жишээ нь, чанамал хийх арга, ямар жимс, жимсгэнээр хийдэг вэ.
Чавга ба алимны тавагны сэтгэл татам
Чавга, алимны чанамал нь маш эрүүл төдийгүй маш амттай байдаг. Хэлийг энхрийлэх чихэрлэг байдал нь тааламжтай исгэлэн, хөнгөн хөгшрөлттэй хослуулдаг. Мэдрэмжийн баглаа нь зөвхөн энгийн амтат дурлагчдыг төдийгүй түргэн шуурхай тансаг хоолчдыг баярлуулах болно. Ялангуяа чавга, алимны чанамал нь хэл дээр маш их хайлдаг сироп, амтат жимсний хэсгүүдээс бүрддэг бол. Мөн тод өнгө нь үржил шимтэй зуны улирлын дурсамжийг төрүүлдэг. Ийм амттан нь ямар ч цайны ёслолын чимэглэл болж, хуушуур эсвэл бяслагны бялууг шууд утгаар нь иддэг бөгөөд хүүхдүүдийн тийм ч дуртай биш манна будаа хүртэл ямар ч эсэргүүцэлгүйгээр залгих болно. Нэмж дурдахад, чавга, алимны чанамал хангалттай зузаан байвал энэ нь бүх төрлийн бялуу, уут болон бусад маффиныг маш сайн дүүргэх болно. Өөрөө харж байгаа байхМанай жимсний таваг бүх талаараа сайн! Асуудал нь жижиг хэвээр байна: авч, хоол хийх! Энд бидний нийтлэл хамгийн ашигтай байх болно. Эцсийн эцэст, энд чавга, алимны чанамал бэлтгэх дэлгэрэнгүй, эх заавар байна.
Шанцайны болон хүүхэд насны үнэр
Бидний анхны жор маш энгийн. Амттан бэлтгэхийн тулд танд хоёр төрлийн жимс, ижил хэмжээний элсэн чихэр, 100 гр ус, нэг ба хагас цайны халбага шанцай хэрэгтэй. Алимыг үрнээс нь хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Чавганы нүхнээс целлюлозыг салгана. Мөн жимсээ өөрөө хагас, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Таны алим, чавганы чанамал сэтгэл татам, худалдаанд гарах боломжтой байхын тулд тэдгээрийг бутлахгүй байхыг хичээ. Боловсруулж байх үед алим хар болж хувирахгүйн тулд зүсмэлүүдийг давсалсан усанд хийнэ. Цэвэрлэх ажлыг даван туулахдаа жимсээ өргөн саванд хийж, холихын тулд хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ. Дээрээс нь шанцай, бага зэрэг элсэн чихэр цацна. Савыг таглаад жимсээ шүүсээ гаргахын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа ус хийнэ, савыг галд хийнэ. Чавгатай алимны чанамал буцалгах хүртэл хүлээгээд 10 минутын турш энэ байдалд байлгаад 7 цаг байлгана. Уг процедурыг дахин давтаж, ажлын хэсгийг жигд халаахын тулд сайтар холих хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Үүнийг модон хусуураар хийх нь дээр. Дөрөв дэх удаагаа 10 минут буцалгасны дараа бэлэн чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийж, өнхрүүлээрэй.
Гэрийн маягийн чанамал: орц
Хэрэв та жимсний сортуудыг сонгоход хэцүү бол Диваажин, Антоновка, Анис, Пепин, Ранет, Симиренко зэрэг лаазлахад тохиромжтой гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Мөн чавгагаас - Унгарын алдарт Мирабелле, Ренклод, Тоор. Гол нөхцөл нь целлюлоз нь хангалттай нягт, зөөлөн буцалгахгүй, ясыг амархан арилгадаг. Өвлийн улиралд интоорын чавга нь ихэвчлэн гар хийцийн алим, чавганы чанамал хийдэг. Үнэн бол ясыг сонгохын тулд тусад нь чанаж, шигшүүрээр эсвэл коландаар арчиж хаях хэрэгтэй. Тэгээд алим руу нэмнэ. Санал болгож буй "гар хийцийн" чанамалыг гэрийн эзэгтэй нарын үзэмжээр 1.5 кг нэг төрлийн жимс, 1 кг бусад жимснээс бэлтгэдэг. 2 кг дотор элсэн чихэр шаардлагатай.
Гэрийн маягийн чанамал: хоол хийх
Хальсалж авсан алимыг 6-8 хэсэг болгон (жижиг жимстэй бол талыг нь) хэрчиж 5-7 минут буцалж буй усанд хийж цайруулсны дараа хөргөнө. Хальсалсан чавгатай ижил зүйлийг хий - та ижил ус хэрэглэж болно. Үүнийг асгаж болохгүй - энэ нь сиропын үндэс болно. Жимсийг чанаж болгосон хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. 2.5 аяга ус, 1 кг элсэн чихэрээс сироп хийж (буцалж буй усанд уусгаж, 5 минут буцалгаж, хөөсийг нь авч, шүүнэ), хөргөхгүйгээр жимсээ халуунаар хийнэ. 4 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь гал дээр тавьж, буцалгасны дараа дахин 7 минутын турш хооллоорой. Одоо чанамалыг зуухнаас аваад 8 цагийн турш уусвэрийг нь үлдээгээрэй. Бэлтгэлийн хоёр дахь шатанд илүү их сироп хэрэгтэй болно - нэг аяга ус, хоёр дахь килограмм элсэн чихэр. Шингэнийг чанамал руу хийнэ, дор хаяж 7 минут буцалгана. 4 дэх удаагаа буцалгахдаа бага зэрэг ваниллин нэмж болнодуугүй бай! Энд амттай амттан бэлэн байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Та өдөрт хэр их кофе ууж чадах вэ? Бид хамтдаа олж мэд
Та өдөрт хэр их кофе ууж чадах вэ? Энэхүү эрч хүчтэй ундаагүйгээр амьдралаа төсөөлж чаддаггүй хүмүүс энэ асуултыг ихэвчлэн асуудаг. Шинэхэн исгэсэн кофе нь цусны даралтыг бууруулж, оюун ухааны хомсдол үүсэхээс сэргийлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг байх
Руссула: энэ амттай мөөгийг хоол хийж байна. Давслах, чанах
Руссула бол давхаргын төрөл ба Russula гэр бүлд хамаарах гайхалтай мөөг юм. 270 гаруй төрлийн руссулыг мэддэг бөгөөд ихэнх нь идэж болно. Тэд хамгийн өргөн тархсан талбайтай бөгөөд бараг Орос даяар олддог. Энэ нийтлэлд бид russula хэрхэн бэлтгэгдсэнийг танд хэлэх болно
Бид өвлийн улиралд чавга хадгалдаг: жор
Өвлийн улиралд ямар гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ баярлуулдаггүй вэ. Гэхдээ хамгийн амттай бэлдмэлийг жимс, жимсгэнээс олж авдаг. Жишээлбэл, өвлийн улиралд сиропоор лаазалсан чавга. Үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно. Бид зарим арга замыг авч үзэх болно
Жүржтэй шоколад. Анхилуун үнэртэй, ер бусын амттанг бид өөрсдөө хийдэг
Тэдний амтыг хослуулсан нь үргэлж эв найртай байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний өнгөний хослол нь давуу талтай. Энэхүү амттай амттангаар зочдоо гайхшруулаарай. Энэ нь чихэрлэг, шүүслэг, ер бусын бөгөөд танд хэрэгтэй зүйл юм. Чимэглэсэн гар хийцийн амттангийн зураг бүхий шоколаданд жүрж хийх жор (тэдгээрийг амттангийн энэ ангилалд хамааруулж болно) нь яг ижилхэн гар хийцийн баярын амттан бэлтгэхэд тусална
Даршилсан интоорын чавга: танд таалагдах жор. Өвлийн улиралд даршилсан интоорын чавга
Хэрэв та аль хэдийн даршилсан чавганы амтыг амссан бол даршилсан интоорын чавганд дуртай байх нь гарцаагүй. Энэ нь илүү сонирхолтой биш юмаа гэхэд муу зүйл биш, олон төрлийн махтай зохицдог, салатанд гайхамшигтай (мөн ер бусын) байдаг бөгөөд энэ нь үрнээс илүү хурдан алга болдог