Амттай маффин. интоорын жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр бид та бүхэндээ хэрхэн амттай маффин хийхийг хэлэх гэсэн юм. Интоортой жор нь маш энгийн бөгөөд үүний ачаар та өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи цайны амттанг хялбархан хийж болно.

Маффин "Зөөлөн"

Энэ амттан нь маш олон хувилбартай гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Гэхдээ тус бүр нь жижиг нюансаараа ялгаатай. Тиймээс интоорын маффиныг хэрхэн яаж хоол хийхийг анхааралтай уншина уу. Энэхүү амттангийн жорыг доороос үзнэ үү:

• 200 грамм гурил, хоёр цайны халбага жигд нунтаг, шигшүүрээр шигших.
• Нэг өндөгийг 175 мл сүүгээр хутгана.
• 125 грамм цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөж, дараа нь шингэн хольц руу нэмнэ.
• Бэлтгэсэн хоолоо 75 грамм элсэн чихэртэй хольж идээрэй.
• Зуухыг урьдчилан халаагаад силикон маффины хэвэндээ ургамлын тосоор тосолно.
• Зуурсан гурилан дээрээ 175 гр голтой интоор нэмнэ. Хэрэв танд шинэхэн жимс байхгүй бол хөлдөөсөн жимсийг хялбархан хэрэглэж болно.
• Зуурсан гурилаа хэвэндээ тарааж, жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.

Амттанаа бэлэн болтол нь жигнээд бага зэрэг хөргөнө. Амттаныг цаасан маффины саванд хийж ширээн дээр авчир.

Интоортой шоколадтай маффин. Жор

Чиний мэдэж байгаагаар интоорын амт нь шоколадтай сайн зохицож, түүнийг тодотгож, бага зэрэг исгэлэн нэмдэг. Жинхэнэ маффиныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Та интоорын жорыг эндээс олж болно:

• Тахианы хоёр өндөгийг 250гр элсэн чихэрээр нухаж хутгана. Энэ тохиолдолд холигч ашиглах шаардлагагүй - сэрээгээр хийх нь дээр.
• Холимог дээр 100 грамм хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос нэмнэ.
• 200 грамм ууж болох тараг аяганд хийнэ. Ундаа тасалгааны хэм хүртэл халаахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваарай.
• 250 грамм гурилыг тусад нь аяганд шигшинэ.
• Энд нэг цайны халбага хагас жигд нунтаг, хагас цайны халбага давс илгээнэ үү.
• Хуурай хольцондоо ваниллин нэмнэ. Хэрэв та ванилийн сахар хэрэглэдэг бол зуурмаг дээрээ нэмэх нь дээр.
• Гурван хоолны халбага какао шигшиж гурил хийнэ.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ интоортой хольж (50 грамм хэрэгтэй болно) сайтар холино.

Зуурмаг бэлэн болсон тул та амтат амттан хийж эхлэх боломжтой.

Интоортой маффин. Зурагтай жор

Эдгээр хөнгөн бөгөөд маш амттай кексийг анхлан нарийн боовны тогооч бэлтгэхэд хялбар байдаг. Тиймээс бид танд энгийн, гэхдээ маш амттай маффиныг дөрөвний нэг цагийн дотор жигнэхийг санал болгож байна. Хэрэв та дараах зааврыг уншвал интоортой жор сурах болно:

• Эхлэхийн тулд гүн гүнзгий саванд хийж холиноДараах орцууд нь 10 грамм давс, 25 грамм ванилийн сахар, 375 грамм шигшсэн гурил, 12 грамм жигд нунтаг, 170 грамм элсэн чихэр юм.
• Тахианы өндөг, 225 мл сүү, 75 грамм өрөөний температурт цөцгийн тосыг тусад нь хутгана.
• Хуурай болон шингэн хольцыг хольж, сайтар холино. Зуурсан гурилдаа бөөгнөрөлгүй байхыг хичээгээрэй.
• Шинэ эсвэл хөлдөөсөн үрсэн жимсээ нэмээд дахин хутгана.
• Маффины хэвийг ургамлын тосоор тосолно. Силикон хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой, учир нь тэдгээрээс гурилан бүтээгдэхүүнийг зайлуулах нь илүү тохиромжтой.
• Хоол хийх явцад зуурсан гурил нэмэгдэх тул хэвний гуравны хоёрыг зуурсан гурилаар дүүргэнэ.

Урьдчилан халаасан зууханд амттангаа бүрэн болтол нь жигнэнэ. Нунтагласан элсэн чихэр эсвэл какао цацсан аяга бялуугаа ширээн дээр авчир.

Ааруул интоорын маффин

Энэхүү амттан нь ээжүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүд нь ямар нэг шалтгаанаар зуслангийн бяслагт дургүй хүмүүст таалагдах болно. Дараа нь бид хэрхэн амттай, эрүүл маффин хийхийг танд үзүүлэх болно. Интоортой жор танд ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

• Нэг стакан элсэн чихэртэй хоёр өндөг холиод эхэлнэ. Та үүнийг холигч эсвэл ямар нэгэн хиймэл аргаар хийж болно.
• Үүний дараа тэдэнд 200 грамм хайлсан цөцгийн тос (аль хэдийн хөргөсөн) нэмнэ. Дахин хутгана.
• Зуурсан гурилдаа 250 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хийж, нэг стакан гурил шигших. Давс, ваниллин, 150 грамм интоор нэмнэ(ясыг цаасны хавчаар эсвэл тусгай машинаар урьдчилан авна).

Маффиныг урьдчилан тослох шаардлагатай тусгай хэвэнд хийж жигнэнэ. Амттан бэлэн болмогц халуун эсвэл хүйтэн ундаагаар шууд үйлчилж болно.

Лентен интоорын маффин

Мацаг барих өдрүүд эхлэхтэй зэрэгцэн итгэгчид амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг төрөл зүйлээсээ хасдаг. Харин амралтын өдрүүд болон амралтын өдрүүдээр тэд бага зэрэг амарч, энгийн хэрнээ маш амттай амттангаар хооллоно. Туранхай маффиныг хэрхэн хоол хийх вэ? Интоорын жор маш энгийн:

• 300 грамм хөлдөөсөн интоор аваад гэсгээнэ.
• Хандаж авсан шүүсээ шилэн аяганд хийгээд буцалж буй ус хийнэ.
• Саванд нэг ба хагас аяга гурил, цайны халбага жигд нунтаг шигшинэ.
• Үүнд нэг цайны халбага нунтагласан шанцай, хоёр хоолны халбага какао нэмнэ.
• Хагас аяга ургамлын тос, хоёр хоолны халбага шингэн зөгийн бал, интоорын ус, нэг стакан элсэн чихэр, цайны халбага ваниль, бага зэрэг давсыг тусад нь холино.
• Бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, зуурсан гурилаа тосолсон хэвэндээ хийнэ.

Маффинуудаа шарах шүүгээнд хийж 20 минут орчим жигнэнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг нунтаг элсэн чихэрээр арчина.