Удаан агшаагчтай жигнэмэг: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бисквит нь олон амттангийн нэлээд түгээмэл орц юм. Гэвч орчин үеийн ихэнх гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гурилын эрч хүчтэйгээс болж зууханд жигнэх нь бараг боломжгүй ажил гэж үздэг.

Гэхдээ өнөө үед гал тогооны зайлшгүй туслах туслах олон тогооч гарч ирснээр тогоочдын амьдрал илүү хялбар болсон. Энэ төхөөрөмж нь жигнэмэг хийхэд тохиромжтой. Танд хэдхэн ур чадвар хэрэгтэй бөгөөд үлдсэнийг нь технологи хийх болно.

Амттаны талаар хэдэн үг

Уламжлалт жороор хийсэн удаан агшаагчтай жигнэмэгийг хоол хийхдээ ихэвчлэн нарийн боовны зуурмаг, тэр ч байтугай талх гэж нэрлэдэг. Үүнгүйгээр олон алдартай амттанг хоол хийх боломжгүй: амттай зөөлөн бялуу, маффин, амттай бялуу, тэр ч байтугай зарим чихэр.

Тийм ч учраас олон тогооч жигнэмэгийг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг. Гэвч бодит байдал дээр энэ нь огтхон ч биш, учир нь агаартай, сүвэрхэг үйрмэг нь өөрөө ч гэсэн маш сайн амттан юм. Энэ нь гэр бүлийн цайны үдэшлэг эсвэл өглөөний аяга кофены нэмэлт болгон тохиромжтой. Хэрэв та энэ асуудалд бага зэрэг төсөөлөлтэй хандвал үр дүн нь баярын амттан хүртэл тансаг амттан болж чадна.найр.

Олон гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэгийг хачин бүтээгдэхүүн гэж үзээд жигнэдэггүй. Шинэхэн тогооч нар ихэвчлэн зууханд хоол хийх цагийг нарийн тооцоолоход хэцүү байдаг гэж бусад хүмүүсийн үзэж байгаагаар зуурсан гурил нь хангалттай өтгөн эсвэл сүвэрхэг болж хувирдаггүй.

Гэхдээ орчин үеийн технологи хөгжихийн хэрээр удаан агшаагчаар жигнэмэг жигнэх нь маш энгийн болж, хүн бүр үүнийг хийж чадна. Гайхалтай сонголттой болохын тулд та зүгээр л өндөгийг элсэн чихэрээр сайтар цохиж, дараа нь гурил нэмэх хэрэгтэй. Даалгавраа олох нь удаан агшаагчаар жигнэмэг хийхээс хялбар байж магадгүй, энэ нь бодит бус юм.

Ихэнхдээ шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт жигнэмэг хийхэд тулгардаг бэрхшээл нь хэт өндөр температуртай холбоотой байдаг бөгөөд үүнээс болж амттангийн гадаргуу дээр өтгөн, амтгүй царцдас гарч ирдэг.

Нэмж дурдахад тэр нь зуурсан гурилын чийгийг ууршуулахаас сэргийлдэг бөгөөд үүний улмаас жигнэмэг дотор нь түүхий үлдэж, гадна талдаа шатдаг. Энэ бялууг зуухнаас гаргангуут унах нь баталгаатай.

Олон тогоо нь төгс температурын нөхцлийг бүрдүүлж, жигд халаах чадвартай тул энгийн зууханд хийхэд хэцүү байдаг. "Baking" тусгай горим нь жигнэмэгийг шатаах, хэт хатаахгүйгээр бэлтгэх боломжийг олгоно.

Бүтээгдэхүүнээ зөв сонгоод зуурсан гурил зуурахад л хангалттай. Мөн энэ явцад удаан агшаагчаар хийсэн энгийн жигнэмэгийн жор танд туслах болно. Өөрийн төхөөрөмжид тохирсон хоол хийх аргыг сонгоод хоол хийж эхлээрэй.процесс.

Зурагтай удаан агшаагчаар хийсэн сонгодог жигнэмэгийн жор

Өндөр, анхилуун, нарийн бялууг жигнэхэд танд хэрэгтэй болно:

• шил гурил;
• 4 өндөг;
• шилэн чихэр;
• 10 гр ваниллин;
• савыг тослоход нэг хэсэг цөцгийн тос.

Энэ жор нь бүх нийтийнх бөгөөд бүх төрлийн удаан агшаагчдад тохиромжтой. Та хоол хийх технологи болон цөөн хэдэн энгийн функцуудыг дагахад л хангалттай.

Процесс

Юуны өмнө цагааныг шараас нь салгаж гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, өндөгийг хөргөсөн хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг. Тогтвортой, сэвсгэр массыг олж авах хүртэл холигч эсвэл гар хумсны тусламжтайгаар цагааныг цохино. Дараа нь массаа үргэлжлүүлэн боловсруулж, үлдсэн шарыг нэг нэгээр нь оруулна. Одоо ваниллин, элсэн чихрийн ээлж ирлээ.

Гурилыг хэд хэдэн удаа дараалан шигших нь дээр. Дараа нь бусад найрлагад жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Зөвхөн энэ удаад та зуурсан гурилыг энгийн халбагаар холих хэрэгтэй. Ингэснээр жигнэмэг сүвэрхэг, зөөлөн хэвээр байх болно.

Олон тогоочийн аягыг сайтар тосоор тосолж, чанаж болгосон массаа дотор нь хийнэ. Ирээдүйн жигнэмэгийн гадаргууг халбагаар болгоомжтой тэгшлээрэй.

жигнэх програмыг 50 минутын турш тохируулаад цахилгаан хэрэгсэл ажиллаж байх хооронд ажлаа хий.

Тогтоосон хугацааны дараа удаан агшаагчаа нээж, жигнэмэгээ бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг аяганаас болгоомжтой авч, эргүүлж эсвэл хусуураар сугалж ав.

Энэ бол өндөр, сүвэрхэг, ер бусын анхилуун үнэртэй жигнэмэг бэлэн боллоо! Таны харж байгаагаар энэ үйл явцад ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Сонгодог жорыг эзэмшсэний дараа та илүү төвөгтэй зүйлсийг өөртөө итгэлтэйгээр авч болно.

Удаан агшаагчтай шоколадтай жигнэмэг

Энэхүү жигнэх сонголт нь хамгийн алдартай, эрэлттэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэж тооцогддог. Ийм жигнэмэгээс та баялаг амттай анхилуун бялуу хийж эсвэл зүгээр л бие даасан амттангаар үйлчилж болно. Ямар ч тохиолдолд шоколадны амттан нь өөрийн илэрхийлэл, боловсронгуй чанараараа таныг баярлуулах нь дамжиггүй.

Удаан агшаагчаар сэвсгэр жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга гурил;
• их хэмжээний сахар;
• 6 хоолны халбага нунтаг какао;
• цайны халбага сод эсвэл жигд нунтаг;
• хагас стакан ургамлын тос;
• 20 гр - өтгөн;
• 2 өндөг;
• шилэн сүү;
• ижил хэмжээний буцалсан ус;
• 20 гр ваниллин;
• цөөн хэдэн талхны үйрмэг.

Үнэхээр өндөр, зөөлөн, сүвэрхэг жигнэхийн тулд төхөөрөмжөө зөв ашиглаж, технологийг яг дагаж мөрдөөрэй.

Хоол хийх арга

Эхлээд өндөгөө ваниллин, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь энэ хольцыг таван минутын турш сайтар хутгана. Хэрэв та холигч ашиглаж байгаа бол хамгийн дээд хурдыг асаана уу.

Дараа нь өндөгний масс руу ургамлын тос, бүлээн сүү нэмнэ - та үүнийг авах хэрэгтэй.хөргөгч.

Өөр саванд нунтаг какао, гурил, жигд нунтаг эсвэл содыг холино. Сайтар хольж, шигших, болж өгвөл хоёр удаа.

Одоо та хуурай хольцыг аажмаар, жижиг хэсгүүдэд шингэн масс руу оруулах хэрэгтэй. Үүний дараа найрлагад буцалгаад буцалсан халуун ус нэмнэ.

Үүссэн зуурсан гурилаа нэгэн төрлийн, жигд тууштай болтол сайтар хутгана.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, цөөн тооны талхны үйрмэгээр цацна. Дараа нь зуурсан гурилаа юүлж, гадаргууг нь тэгшлээрэй. Шоколадтай хөвөн бялууг "Baking" горимд нэг цагийн турш чанана.

Заасан хугацааны дараа төхөөрөмжийн тагийг нээж, модон саваагаар цоолж бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг шалгана. Хэрэв энэ үед жигнэмэг бэлэн болоогүй бол хугацааг дахин 20 минутаар сунгана уу.

"Редмонд" олон тогоочийн жор

Хэрэв танд ийм техник, цөөн тооны бэлэн орц байгаа бол түүний үндсэн дээр бэлтгэсэн амттай жигнэмэг эсвэл бялуугаар гэр бүлээ баярлуулах боломжтой. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• шил гурил;
• ижил хэмжээгээр сахар;
• 200гр цөцгийн тос;
• 5 өндөг;
• 4 хоолны халбага нунтаг какао;
• 150гр самар;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 10 гр ваниллин;
• ижил хэмжээний жигд нунтаг.

Хоол хийх процесс

Шарнаас нь салгасан хэрэмийг урьдчилан дуугаргахолигчоор нимгэн урсгалаар элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь шарыг аажмаар масс руу нэмж, дараагийн алхам нь зөөлөн цөцгийн тос юм.

Одоо шигшсэн гурилаа зуурсан гурилан дээрээ нэмээд найрлагыг нь халбагаар сайтар холино. Массандаа ваниллин болон жигд нунтаг нэмээд дахин сайтар холино.

Эцэст нь хэлэхэд, зуурсан гурилан дээр какао нунтаг, жижиглэсэн самар нэмэхэд л үлддэг. Тэдгээрийг хутгаар жижиглэсэн, сараалжтай, мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл зүгээр л хутгагч руу илгээж болно. Ерөнхийдөө өөрт тохирох зүйлээ хий.

Та Redmond multicooker-д тохирох функцийг ашиглан нэг цагийн турш жигнэмэг жигнэх хэрэгтэй.

Зөгийн балтай амттангаа яараарай

Энэ амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Энгийн жигнэмэг нь зөгийн балны амттай амттай байдаг. Гэхдээ үүнийг бэлтгэхийн тулд та шингэн зөгий бүтээгдэхүүнийг нөөцөлж, бусад найрлагатай нь сайтар холих хэрэгтэй.

Тиймээс удаан агшаагчаар зөгийн балны амттай бялуу хийх жигнэмэгийг жигнэхийн тулд та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• 200 гр элсэн чихэр;
• цайны халбага жигд нунтаг;
• чимх давс;
• 6 өндөг;
• 2 халбага зөгийн бал;
• 200 гр гурил;
• нэг хэсэг цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх

Үнэхээр сэвсгэр, зөөлөн бялуу хийхийн тулд та зөвхөн шинэ өндөг хэрэглэх хэрэгтэй. Шарыг цагаанаас нь салгаж, хагасыг нь нэмнэбэлэн элсэн чихэр хийгээд холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.

Зөгийн балыг усан ваннд хийж халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Нимгэн урсгалаар шарандаа хийж дахин сайтар хутгана.

Уургуудаа урьдчилан хөргөж, үлдсэн элсэн чихэр, чимх давстай холихыг зөвлөж байна. Хэрэв та холигч ашиглаж байгаа бол эхлээд хольцыг бага хурдтайгаар боловсруулж, дараа нь өндөр хүчийг асаана. Үүний үр дүнд уураг нь уян хатан, тогтвортой масс болж хувирах ёстой. Хүссэн бүтэцтэй болсны дараа тэдэнд шар нэмнэ. Зөвхөн одоо зуурсан гурилаа энгийн халбагаар хутгана.

Новгийн нунтаг гурилан дээрээ нэмээд хуурай орцоо шигших. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд өндөгний масс руу оруулна. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болгохын тулд хутгана.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, цөөн тооны манна цацна. Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа энд хийнэ, "Baking" функцийг 50 минутын турш тохируулна уу.

Удаан агшаагчтай жигнэмэгийн зурагтай жор нь хүссэн амттанг ямар ч асуудалгүйгээр хурдан, хялбар бэлтгэхэд тусална. Санал болгож буй зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай, тэгвэл та анх удаа нарийн боов авах болно.