2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Жор нь маш энгийн чихэрлэг хиам бол гэрийн хоол хийх хамгийн алдартай хоолны нэг юм. Хэдийгээр гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөр орц найрлагыг нэмж өөр өөрийнхөөрөө бэлтгэдэг ч хүүхэд ч үүнийг хийж чадна. Энэ амттанг хэн, хэрхэн, хэзээ гаргаж ирсэн нь тодорхойгүй байгаа боловч жор нь ЗХУ-д маш хурдан тархаж, гэрийн эзэгтэй нарын дэвтэрт суурьшиж, өнөөг хүртэл ач холбогдлоо алдаагүй байна. Тэгэхээр, нарийн боовны хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Өнөөдөр бид танд амттан хийх хэд хэдэн сонголтыг санал болгож байна. Бүгд хэцүү биш, найрлагыг нь худалдаж авах нь бас хэцүү биш.
Шоколадтай жигнэмэг хиам
Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд зочдын ирэхтэй холбоотой янз бүрийн баяраар баялаг энэ амттанг ихэвчлэн бэлддэг. Хоол хийх хугацаа 20-30 минутаас ихгүй байна.
Бисквиттэй хиамны жор нь дараахь зүйлийг шаарддагорц: 1 кг энгийн цайны жигнэмэг (та гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ойн баяр эсвэл өөр дуртай зүйлээ хэрэглэж болно), нэг хагас шил элсэн чихэр, 4 хоолны халбага сүү, 100 грамм какао нунтаг, 400 грамм маргарин, хоёр тахианы өндөг, цөөн тооны үзэм.
Хоол хийх процесс
Эхлээд бүх жигнэмэгээ жижиглэн хэрчих хэрэгтэй. Элсэн чихэрийг нунтаг какаотай хольж, сүү нэмээд сайтар хутгана. Маргариныг хайлуулж, өндөглөдөг өндөг хүртэл цохиж, цөөн хэдэн элсэн чихэр нэмнэ. Хайлсан маргаринтай саванд элсэн чихэр, какао, сүүний холимог хийж хутгаад аажмаар зодуулсан өндөг нэмнэ. Бид энэ массыг жижиг гал дээр тавиад буцалгаад, дараа нь буталсан жигнэмэг рүү хийнэ, сайтар зуурч үзэм нэмнэ. Хэрэв тууштай байдал нь устай бол та бага зэрэг жигнэмэг нэмж болно, ингэснээр бидний хиам сайн цутгаж болно. Үр массыг 4-5 хэсэгт хуваана. Бид тэдгээрээс хиам хийж, гилгэр хальсанд боож, хөргөгчинд хийнэ. Түүнээс гадна, амттанг задлах үед тугалган цаас нь зуурсан гурилд наалдаж, урагдаж, процессыг улам хүндрүүлдэг тул хүнсний хальс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэдэн цагийн дараа амтат нарийн боовны хиам бэлэн болно. Жор нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийг хайхрамжгүй орхихгүй. Сайн байна уу!
Чихэртэй хиам: хураангуй сүүтэй жор
Хоол хийх зориулалттайЭнэхүү амттай амттангийн хувьд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 600 грамм жигнэмэг (та цайнд зориулж зургаан боодолтой энгийн жигнэмэг авч болно, тус бүр нь 100 грамм), нэг лааз чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, 200 грамм цөцгийн тос (үүнийг хоолноос гаргаж авах хэрэгтэй. хоол хийж эхлэхэд өрөөний температурт хүрэхийн тулд хөргөгчинд урьдчилан хийнэ), 7 хоолны халбага какао нунтаг, 50 грамм хушга, 100 грамм шарсан самар.
Хоол хийх процесс
Күүкигээ түлхэгч эсвэл өөр тохиромжтой зүйлээр том үйрмэг болтол нь бутлана. Массанд арай том хэмжээтэй хэсгүүд байгаа бол энэ нь аймшигтай биш юм. Самар, самарыг хутгагчаар лугшилтын горимд бутлана. Нэг аяганд самар, нунтаг какао, жигнэмэгийг холино. Зөөлөн цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд сайтар холино. Үүнд сэрээ эсвэл халбага тохиромжгүй тул бид энэ процедурыг гараараа гүйцэтгэдэг. Бид үүссэн массыг гурваас дөрвөн хэсэгт хувааж, хүнсний хальс дээр тарааж, хиамны баар хэлбэрээр эргүүлнэ. Хэрэв та таваг нь баярын дүр төрхийг өгөхийг хүсч байвал тугалган цаасаар боож, олон өнгийн нимгэн утсаар холбож болно. Үүний дараа бид хиамаа хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээдэг. Үйлчлэхээсээ өмнө дунд зэргийн зузаантай хэрчнэ.
Бидний сая тайлбарласан амттан хиам нь илчлэг ихтэй хоол юм. Үүнтэй холбогдуулан энэ бүтээгдэхүүнийг хүмүүст болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байназургийн дагуу. Ийм амттангийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 460 ккал байдаг. Үйлчлэх тооны хувьд, заасан орц найрлага нь тус бүр нь 600-700 грамм жинтэй гурван баар болно.
Хэрхэн жигнэмэг, элсэн чихэргүйгээр нарийн боовны хиам хийх вэ
Энэ хоолыг зөвхөн сонгодог жорын дагуу биш, жигнэмэг, элсэн чихэр ба/эсвэл өтгөрүүлсэн сүү ашиглан хийж болно. Авьяаслаг гэрийн эзэгтэй нар таны гарт байгаа бүтээгдэхүүнээс шоколадтай хиам хэрхэн хийхийг олж мэдэв. Бид танд эдгээр жоруудын нэгийг санал болгож байна.
Боовны хиамны орц
Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: хэдэн хатаасан царцдас, 1.5 хоолны халбага байгалийн нунтаг какао, 1.5 хоолны халбага фруктоз, холигчоор нунтаглаж нунтаглаж, 100 мл цөцгий, жижиг хэсэг цөцгийн тос, гэхдээ та түүнгүйгээр хийж болно, учир нь цөцгий нь өөрөө нэлээд өөх тостой байдаг.
Хоол хийх процесс
Эхлэхийн тулд бид талхны царцдасыг гараараа хугалж, заримыг нь хутгагчаар нунтаглана. Тусдаа саванд какао нунтаг, фруктозын нунтаг хольж, усан ваннд хайлсан халуун цөцгий хийнэ. Талхны царцдас, цөцгийн тос нэмээд сайтар зуурна. Бид үүссэн массыг хүнсний хальс эсвэл илгэн цаасан дээр тарааж, хиамаар боож, хөргөгчинд илгээнэ. Хэдэн цагийн дараа амттанг тайрч, үйлчилж болно. Энэ хоол нь сайн нийлдэгцай эсвэл сүү. Чихэртэй хиамны энэ хувилбар нь какаоны баялаг амттай бөгөөд элсэн чихэр, жигнэмэгийн оронд фруктоз, талх хэрэглэдэг байсан тул амттан нь тийм ч амттай биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс хэрэв та өөрийгөө чихэрлэг гэж бодож байвал өтгөрүүлсэн сүү, элсэн чихэр, жигнэмэг зэрэг орц найрлагатай жор дээр зогссон нь дээр.
Чихэртэй хиам: өөр жор
Хэрэв та зочдыг хэдхэн цагийн дараа ирнэ гэж бодож байгаа бөгөөд нөөцөд хэд хэдэн боодолтой жигнэмэг, нунтаг какао байгаа бол та яаран маш сайхан амттан хийж болно.
Орц
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй: нэг фунт шинэ эсвэл хуурай жигнэмэг (жишээлбэл, "Амьтан судлалын" эсвэл "Мариа"), 200 грамм цөцгийн тос, нэг аяга элсэн чихэр (хэрэв та чихэрлэг амттай бол, Та арай илүү авч болно), 3 хоолны халбага нунтаг какао, цөөн хэдэн жижиглэсэн самар.
Шоколадтай хиам хийх үйл явц
Эхлэхийн тулд жигнэмэгийг зуурмаг эсвэл өөр саванд нунтаглана. Та үүнийг гараар хийж болно. Күүкийг нунтаг болгон хувиргахгүй, харин жижиг хэсэг хэлбэрээр хийх нь чухал юм. Тусдаа саванд нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл халаасан цөцгийн тосыг какао нунтаг, элсэн чихэртэй холино. Үүн дээр буталсан жигнэмэг, самар нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Үүний үр дүнд та нэгэн төрлийн зузаан массыг авах хэрэгтэй. Бид үүнийг гилгэр хальсан дээр тарааж, хиам хэлбэрээр нугалж, дараа нь бид хөлдөөгчид 1-2 цагийн турш илгээнэ. Амттай түргэн амттанбэлэн!
Таны харж байгаагаар гэрийн нөхцөлд нарийн боовны хиам хурдан, энгийн бөгөөд үнэтэй орц найрлага шаарддаггүй. Бидний жор танд хэрэг болж, бага наснаасаа бидний мэддэг амтат амттангаар өөрийгөө болон гэр бүлээ болон зочдоо баярлуулах болно гэдэгт найдаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Сүүтэй аяга бялуу: энгийн жор. Сүүтэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Заримдаа өөрийгөө эрхлүүлэх хүсэл төрж, гэдэсний найр зохион байгуул. Мөн тансаг нарийн боов хийх цаг байхгүй. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн зүйл идэх хүсэл алга болдоггүй. Эцсийн эцэст, дэлгүүрээс жигнэмэг, цагаан гаатай талх нь найрлагад хортой бөгөөд үнэнийг хэлэхэд тэд ядарсан байдаг. Бид сайхан хоол хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар аргыг хайж байна. Өнөөдөр бид танд энгийн жороор сүүтэй аяга бялуу хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хялбар, энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнийг ашигладаг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Өнгөрүүлсэн сүүтэй самар: сонгодог жор. Hazelnut дахь өтгөрүүлсэн сүүтэй самар
Хамгийн дуртай амттан бол бага наснаасаа гаралтай - өтгөрүүлсэн сүүтэй самар. Тэд баярын болон өдөр тутмын үдшийн цай уух гайхалтай чимэглэл байсан, одоо ч байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттанг дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэхдээ амт нь гар хийцийн бялуунаас хол байдаг. Тиймээс бид гэртээ өтгөрүүлсэн сүүтэй самар чанахыг санал болгож байна. Хэлэлцэх сонгодог жор нь маш энгийн
Өвлийн улиралд чихэртэй интоор: зурагтай жор. Гэртээ чихэртэй интоор яаж хийх вэ?
Цөөхөн хүн мэддэг ч чихэртэй интоорыг гэртээ амархан бэлдэж болно. Энэ амттан хэрхэн хийгдсэнийг бид бага зэрэг ярих болно. Мөн бид энэ амттанг хэрхэн хэрэглэж, өвлийн турш хадгалах талаар танд хэлэх болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
