Гахайн утсан махтай өглөөний цай: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гахайн утсан мах нь олон танил хоолонд гайхалтай бөгөөд сэтгэл ханамжтай нэмэлт юм. Жишээлбэл, өглөөний цайнд өндөг, гахайн мах илүү сонирхолтой, амттай болдог. Энэ найрлагыг олон жороор хэрэглэдэг. Энэ нь аяга тавагны илчлэгийг ихэсгэдэг ч илүү оригинал болгодог.

Улаан лоольтой шарсан өндөг

Гахайн утсан махтай өглөөний цайны хамгийн хялбар сонголт бол чанасан өндөг юм. Олон зуун сонголт байдаг. Энэ жорыг ашиглахын тулд:

• сонгины толгой;
• дөрвөн өндөг;
• хоёр улаан лооль;
• хоёр ширхэг гахайн мах;
• хоёр чимх сараалжтай бяслаг;
• таны дуртай амтлагч болон ургамлууд.

Гахайн махны зүсмэлүүдийг хайчилж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Энэ нь өөх тосыг гаргах болно. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих ба гахайн утсан маханд нэмээд хутгана. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Хэрэв өөх тос бага байвал бага зэрэг тос нэмнэ. Өндөг дээрээ хийнэ, дуртай халуун ногоотойгоо цацна. Масс шүүрч авах үед үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар цацна.

Энэ гахайн утсан өглөөний цайг шаржигнуур болтол нь чанаж эсвэл шарыг нь түүхийгээр нь үлдээж болно. Нэг зүсэм шарсан талх нь маш сайн нэмэлт болно.

Хөлийн үүр

Өндөгийг оригинал аргаар чанаж болно. Ийм амттай жорын хувьд.гахайн махтай өглөөний цай:

• нэг зуун грамм бяслаг;
• хоёр өндөг;
• нэг зуун грамм гахайн мах;
• хоёр шарсан талх;
• бага зэрэг давс.

Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавьдаг.

Цагааныг шараас нь салгана. Шар бүрийг өөр өөр саванд хийж, цагааныг нь асгаж, хүчтэй оргил хүртэл давстай ташуурдуулна.

Бяслагыг сайтар үрж жижиглэсэн байх ёстой. Модон эсвэл силикон хусуураар бяслагийг уургийн масс руу холино. Илгэн цаасан дээр овоолсон хоёр овоолго. Төв хэсэгт жижиг догол хийх хэрэгтэй. Ажлын хэсгийг гурван минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь завсарлага руу шар асгаж, өөр гурван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэконыг хуурай хайруулын тавган дээр шарж, шарсан талх дээр тавьдаг. Дээрээс нь өндөг, бяслагны үүр байдаг. Гахайн утсан махтай өглөөний цайны зураг нь уг хоол маш үзэсгэлэнтэй болохыг баталж байна.

Зууханд улаан лооль, гахайн махтай амттай өндөг

Энэ хялбар жороор улаан лоолийн шүүслэг суурьтай шатаасан өндөг хийж болно. Жор нь хоёр порцонд зориулагдсан. Ийм гахайн махтай өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• нэг улаан лооль;
• дөрвөн өндөг;
• дөрвөн зүсмэл гахайн мах;
• хагас баглаа яншуй;
• давс, хар перц амтлах болно.

Бэконыг хуурай хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн шарсан байна. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, жигд таваг дээр тавьдаг. Дээрээс нь гахайн махыг цацна. Хоёр өндөгийг саванд хийж, халуун ногоо цацна. Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Гахайн утсан махтай амттай өглөөний цайгаа жигнэхАрван минут байлгаад үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар цацна. Та мөн гаа эсвэл лаврын навч зэрэг дуртай халуун ногоо, ургамлаа хэрэглэж болно.

Мөөгтэй шарсан өндөг

Энэхүү гахайн махны өглөөний жор бэлтгэхийн тулд (доор үзүүлсэн зургийг) та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• дөрвөн өндөг;
• нэг зуун грамм мөөг, шампиньоноос сайн;
• цайны халбага тос;
• хоёр ногоон сонгино;
• дөрөвний нэг аяга сүү, тослоггүй сүү илүү сайн;
• хагас шил сараалжтай бяслаг;
• гахайн махны зүсмэл;
• найман интоорын улаан лооль;
• давс, хар перц.

Сонгино, мөөгийг нилээд жижиглэсэн. Гахайн утсан махыг шоо болгон хуваасан, улаан лоолийг хагас болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос цацаж, ногоон сонгино, мөөгийг илгээдэг. Таван минутын турш хуурч, хутгана. Үлдсэн тосоо хийгээд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Өндөгөө аяганд хийж, халуун ногоо, сүү нэмээд холино, гэхдээ зоддоггүй. Мөөгтэй хайруулын тавган дээр хийнэ. Масс шүүрч эхлэхэд том халбагаар эргүүлээрэй. Дээрээс нь гахайн мах, бяслагтай. Масс бэлэн болмогц хэсэгчилсэн таваг руу шилжүүлж, гахайн утсан мах, өндөгтэй өглөөний хоолыг улаан лоолийн хагасаар чимэглэнэ.

Зуурмаггүй хурдан маффин

Энэ жор нь жигнэх дуртай боловч зуурсан гурилаа хутгахыг хүсдэггүй хүмүүст таалагдах болно. Энэхүү жорын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• батон, хуучирсан нь дээр;
• 200 мл сүү;
• гурван өндөг;
• 10 ширхэг гахайн мах;
• 150 граммсараалжтай бяслаг;
• улаан лооль;
• ургамлын тос;
• амтлах амтлагч.

Эхлэхийн тулд сүү, өндөгийг аяганд хийж хутгана. Хагас талхыг шоо болгон хувааж, өндөг, сүүний холимогт дүрж, зогсохыг зөвшөөрнө. Бэконыг шоо болгон хуваасан. Хагас бяслагтай хамт тэдгээрийг талх руу илгээдэг. "Зуурсан гурил"-аа сайтар хутгана.

Кекс хийх маягтыг тосоор тосолж, "зуурмаг" -аар дүүргэнэ. Дээрээс нь улаан лоолийн шоогаар чимэглэж, бяслагаар цацна. 180 градусын температурт гучин минутын турш аяга бялууг жигнэх. Тэд бас хүйтэн амттай тул орой өглөөний цай хийж болно.

Удаан агшаагч дахь амтат чанасан өндөг

Мөн удаан агшаагчаар шарсан өндөг хийж болно. Тэр үүнээс ч дордохгүй байна. Энгийн боловч сэтгэл ханамжтай хоол идэхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:

• гурван өндөг;
• 70 грамм гахайн мах;
• хоёр жижиг улаан лооль;
• ногоон.

Олон тогоочийг "Baking" горимд тохируулна уу. Хагас гахайн махыг арван минутын турш илгээж, шарсан болно. Тэд өндөг зоддог. Тагийг нь таглахгүйгээр хүссэн тууштай болтол ижил горимд хооллоорой. Тавган дээр аль хэдийн жижиглэсэн улаан лооль болон ургамлаар чимэглээрэй.

Болгарын чинжүүтэй шарсан өндөг

Энэ өнгөлөг хоолыг зууханд чанаж болгосон. Энэ нь шүүслэг, хоолны дуршилтай болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• дөрвөн өндөг;
• 150 грамм гахайн мах;
• 25 грамм цөцгийн тос;
• 50 грамм үрж жижиглэсэн бяслаг;
• хоёр улаан лооль;
• нэг чинжүү;
• давс, чинжүү, ургамаламтлах.

Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана. Өндөгийг хайлуулж, жигнэх таваг дээр нь тосолно. Үүн дээр өндөг зодож, шарыг нь тойруулан гахайн мах хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Улаан лооль, Болгарын чинжүүг нилээд цавчих, өндөгнүүдээр нь цацна. Таваас долоон минутын турш зууханд хийнэ. Үйлчлэхдээ шинэхэн ургамал, хар перцээр чимээрэй.

Гахайсан мах, сонгинотой сэндвич

Сонгиныг карамель болгож болно, дараа нь соусын үүрэг гүйцэтгэнэ. Энгийн найрлага нь маш анхны хоол хийдэг. Энэ бол хоол хийх, амтлах явдал юм. Энэхүү жорын хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• зургаан зүсмэл гахайн мах;
• нэг өндөг;
• сонгины толгой;
• хоёр чимх элсэн чихэр, давс;
• улаан лооль;
• хоёр шарсан талх.

Эхлээд шарсан талхыг хуурай хайруулын тавган дээр шарж шарж шаржигнана, гэхдээ шатахгүй.

Гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр шарж, дараа нь галаас гаргаж авдаг. Нилээд жижиглэсэн сонгино давс, элсэн чихэр цацаж, өөхний үлдэгдэл дээр бэлтгэсэн байна. Байнга хутгаж зөөлөн гал дээр шарсан байна.

Үүний дараа шарсан талх дээр сонгино, дээр нь зүсмэл гахайн мах хийнэ. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Өндөг нь шарсан, бүхэлд нь байлгахыг хичээдэг. Ажлын хэсэг дээр тавь. Дээрээс нь хоёр дахь зүсмэл шарсан талхаар хийнэ. Халуунаар үйлчилнэ. Та шинэ улаан лоолийг хатаасанаар сольж болно.

Гахайн үйрмэгтэй авокадо

Энэ жорыг тахианы өндөгөөр ч хийж болох ч бөднө шувууны өндөг илүү гоё. Үүнээс гадна тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй тул авокадогийн зайг хэмнэдэг. Учир ньЭнэ хоолноос авна уу:

• нэг боловсорсон авокадо;
• хоёр өндөг;
• хоёр чимх сараалжтай ямар ч төрлийн бяслаг;
• амтлах амтлагч;
• хоёр зүсэм гахайн мах.

Бэконыг хуурай хайруулын тавган дээр шарж, том үйрмэг болгон жижиглэсэн. Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь арилгана. Жижиг хонхорхойг халбагаар хайчилж ав. Авокадог жигд таваганд хийж, өндөгийг завсарлага руу хийнэ. Сараалжтай бяслаг, халуун ногоо, буталсан гахайн махаар цацна. 180 градуст халаасан зууханд өндөг нь хатуу болтол нь жигнэнэ.

Гахайсан мах нь олон төрлийн хоол хийхэд зориулсан шүүслэг, амттай найрлага юм. Энэ нь өндөр илчлэгийн агууламжтай боловч бусад найрлагыг шарсан тос хэрэглэхээс бүрэн эсвэл хэсэгчлэн татгалзах боломжийг олгодог. Үүний тусламжтайгаар та уламжлалт шарсан өндөг чанаж эсвэл шарсан өндөгтэй хэвэнд хийж болно. Мөн гахайн махыг маффины зуурмагийн нэг хэсэг болгон ашиглаж болохоос гадна сэндвич хийхэд маш сайн суурь болдог. Энэхүү өглөөний хоол нь олон хүнд таалагдах болно, учир нь үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ хоол нь гайхалтай харагдаж байна.