Зууханд тахианы элэгтэй төмс: жор, зөвлөмж, аргачлал

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Төмсөөс та маш олон тооны хамгийн амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийж болно. Түүнээс гадна насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Өнөөдөр бид зууханд тахианы элэгтэй төмс хийх болно. Мөн бид туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын нууцыг илчлэх болно, ингэснээр бэлэн хоол нь танай гэр бүлд төдийгүй санамсаргүйгээр тан дээр ирсэн зочдод сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Ашиг тусын тухай

Шуурсан төмс нь чанаж, шатаасанаас илүү илчлэг байдгийг олон гэрийн эзэгтэй нар сайн мэддэг гэж бид боддог. Тиймээс энэ амттай үндэстэй ногоог сүүлийн хоёр аргаар илүү олон удаа хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Тахианы элэгтэй шатаасан төмс нь биед маш амархан шингэдэг бөгөөд үүнээс гадна олон давуу талтай байдаг. Цөөн хэдэн зүйлийг жагсаахад:

• Бэлэн хоол нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн хоолонд ч хэрэглэж болно.
• Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ.
• Цусан дахь гемоглобиныг нэмэгдүүлэх болон бусад олон зүйлийг дэмжинэбусад.

жигнэх таваг

Хоол хийхээсээ өмнө бүгдийг бэлдцгээе. Бидэнд сав суулга, хоол хүнс хэрэгтэй. Шаардлагатай найрлагын талаар бид доор ярих болно, гэхдээ одоо бол зууханд тахианы элэгтэй төмс хийх хамгийн сайн арга юу болохыг олж мэдье. Тиймээс та сонгох боломжтой:

• Том хайруулын таваг.
• Зууханд жигнэх сав.
• Бялуу эсвэл бялуу хийх маягт.
• Гүн тогоо.

Аль сонголтыг сонгох вэ? Өөрөө шийд, хүн бүр өөр өөрийнхөөрөө сайн. Гэхдээ хэрэв та баярын оройн хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол саванд зогсох нь дээр. Бэлэн болсон хоолыг тавган дээр тавих шаардлагагүй бөгөөд илүү дэгжин харагдана.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Одоо бид хайртай хүмүүсээ баярлуулах бүх зүйл нөөцөд байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Жагсаалтыг шалгаж, шаардлагатай бол хамгийн ойрын дэлгүүрт яаралтай очно уу. Тиймээс бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй байна:

• Төмс. Дунд зэргийн хэмжээтэй авах нь хамгийн сайн арга тул цэвэрлэхэд илүү тохиромжтой байх болно. Хэр их хэрэгтэй вэ? Энд байгаа хэмжээ нь таны хоол хийх гэр бүлийн гишүүдээс хамаарна. 5-6 ширхэг булцуу авна.
• Элэг - хагас кг. Та илүү ихийг авч болно. Манай жороор тахианы элэг хэрэгтэй ч үхрийн махтай амттай болно.
• Оливын тос - гурван цайны халбага. Та ямар ч цэвэршүүлсэн наранцэцэг авч болно.
• Сонгино - нэг юмуу хоёр ширхэг. Хэрэв та хүсэхгүй байгаа болТа үүнтэй холилдоход дуртай амтлагчаа нэмээд түүнгүйгээр хийж болно.
• Лууван - хоёроос гурван дунд хэмжээтэй хэсэг.
• Бяслаг - 100-150 грамм. Хатуу сортуудыг авах нь хамгийн тохиромжтой.
• Давс, халуун ногоо - амсах болно.
• Майонез, цөцгий - сонголттой.
• Цөцгийн тос - халбага.

Төмстэй зууханд шатаасан тахианы элэг

Бүх зүйл бэлэн болмогц хоол хийх процессыг үргэлжлүүлж болно. Бүх үйлдлүүдийг дэлгэрэнгүй тайлбарлая:

• Угаасан, хальсалсан төмсөө жижиг шоо болгон хэрчинэ. Саванд ус хийнэ. Бид зууханд тавиад төмсийг тэнд буулгана. Шингэн буцалгахад хэдэн минут буцалгана.
• Дараа нь коландаар дамжуулан усыг зайлуулна. Төмсийг эхлээд буцалгах шаардлагагүй, гэхдээ ийм байдлаар хоол илүү хурдан болдог.
• Луван, сонгино угааж, хальсалж цэвэрлэнэ. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Лууванг дунд зэргийн хэрчиж болно.
• Пилуун дээрээ хайруулын таваг тавиад тосоо хийнэ. Сонгино, луувангаа хэдэн минут хуурч, хүсвэл бусад ногоог хуурна.
• Элэгээ сайн хийгээд жижиг шоо болгон хуваана.
• Дараа нь ногоо дээрээ түрхээд тал бүрийг нь хуурна. Шатаахгүйн тулд бүгдийг сайтар холино.
• Бид хоол хийхэд зориулж сав авдаг. Цөцгийн тосоор тосолно.
• Одоо бид төмсөө тарааж, дээр нь элэг байна. Бид бүх зүйлийг сайн тэнцвэржүүлдэг. Давс, амтлагч нэмнэ.
• Хүнсний ногоо тавиад дахин тэгшлээрэй.
• Бяслагыг үрнэ.
• Бага зэрэг цөцгий эсвэл майонезаар тосолно.
• Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа 30-35 минут.

Тахианы элэгтэй зууханд хийсэн төмс бэлэн боллоо! Та зөвхөн энэ хоолны нарийн амтыг мэдрэх хэрэгтэй. Сайн байна уу!

Зөвлөгөө ба заль мэх

Эзэгтэй болгонд ямар ч хоолыг илүү амттай, өвөрмөц болгоход туслах өөрийн гэсэн бяцхан заль байдаг. Тахианы элэгийг төмстэй хэрхэн яаж хоол хийх талаар та одоо мэдэж байгаа боловч зарим онцлог шинж чанарууд байсаар байна. Дараа нь бид таныг тэдэнтэй танилцаж, үйлчилгээнд оруулахыг урьж байна:

• Угаасан, хальсалсан төмсийг хоол хийхээс өмнө хагас цаг эсвэл нэг цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ хугацаанд илүүдэл цардуул шингэн рүү орох болно. Дараа нь усаа асгаж, төмсөө дахин зайлна.
• Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг үхрийн элэгээр бэлддэг ч энэ тохиолдолд хоол тийм ч зөөлөн, зөөлөн биш болно.
• Соусын хувьд та зөвхөн майонезаас гадна цөцгий, мөн кетчуп хэрэглэж болно. Эсвэл жагсаасан орцуудаа тэнцүү хэмжээгээр авч хольж, таваг дээрээ асгаж болно.
• Хэрвээ та элэг амандаа шууд хайлуулахыг хүсвэл сүүг зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулахаа мартуузай. Үүнийг жижиг аяганд хийнэ. Тэгээд тэнд бэлтгэсэн элэг нэмнэ. 30-40 минутын дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
• Хуурсан үедээ элэгийг хэзээ ч давсалж болохгүй, шүүслэг нь багасна. Үүнийг хамгийн сүүлд хий.

Хоол хийх үедаяга таваг, та зөвхөн сонгино, лууван төдийгүй улаан лооль, цуккини, хаш, амтат чинжүү зэрэг бусад ногоог ашиглаж болно.

Хаахдаа

Тахианы элэгтэй, зууханд чанаж болгосон төмс нь ажлын өдөр таны сэтгэлийг баясгаж, гэр бүлээ баярлуулахаас гадна ямар ч баярын ширээг чимэх болно. Ялангуяа энэ нь тусгай, сайхан хоолоор үйлчилдэг бол. Ширээн дээр байгаа бүх хүмүүс баяртай байх болно, илүү ихийг хүсч, чадварлаг гэрийн эзэгтэй гэх мэт зохих магтаалаар шүршүүрт ороорой!