Cinnamon зөгийн бал жигнэмэг: Орц, жор, хоол хийх зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Cinnamon Honey Cookie нь хурдан, хялбар бөгөөд амттай амттан юм. Халуун ногоотой амтлагчийн анхилуун үнэрээр ханасан, витамин зөгийн балаар амталсан энэ нь хөнгөн зууш, цай уухад тохиромжтой. Сонгодог амттанг хэрхэн яаж хийх вэ? Энгийн жорыг доор дэлгэрэнгүй харуулав.

Сонгодог жор. Хэрхэн хурдан амттай жигнэмэг хийх вэ?

Та зочдоо амттай зүйлээр дайлахыг хүсч байгаа ч маш их цаг хугацаа, санхүүгийн эх үүсвэр зарцуулахыг хүсэхгүй байна уу? Күүки нь хоёуланд нь ялалт юм. Ийм амттан нь гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ тухтай уулзалтуудыг амжилттай нөхөх болно.

Орц:

• 750 гр гурил;
• 370гр цөцгийн тос;
• 200гр бор сахар;
• 100 мл зөгийн бал;
• 1 цайны халбага хүнсний сод;
• 1 цайны халбага шанцай.

Гурил, хүнсний сода, шанцай, чимх давсыг хутгана. Хойш тавьж. Тус тусад нь зөөлөн цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, зөгийн бал холино. Хуурай найрлагыг аажмаар нэмээд жигд болтол холино. Зөгийн бал шанцайтай жигнэмэгийн зуурмаг нь хуурай байх ёстой.ба үйрмэг.

Холимог илгэн цаас эсвэл лав цаасан дээр хийж, зуурна. Зуурсан гурилыг дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваа. Нэг хэсэг нь өнхрүүлэн, хэрэв хүсвэл амттанг тусгай хэвний тусламжтайгаар тодорхой хэлбэрт оруулаарай. 170 градусын температурт 12 минут орчим жигнэх.

Бүтэн жилийн амралт. Зөгийн балтай халуун ногоотой шанцай

Энэ бол хамгийн төгс баярын амттан юм! Анхилуун үнэртэй амттан бол өвөл, Христийн Мэндэлсний Баярын баярын нэгэн төрлийн гастрономийн бэлэг тэмдэг юм. Шаржигнууртай шанцайтай зөгийн балтай жигнэмэг хийхэд юу нөөцлөх хэрэгтэй вэ?

Орц:

• 450гр улаан буудайн гурил;
• 100гр элсэн чихэр;
• 80гр кокосын тос;
• 15гр шанцай;
• 7гр хүнсний сода;
• 1 тахианы өндөг;
• задь;
• ванилийн ханд, зөгийн бал.

Дунд зэргийн аяганд гурил, хүнсний сода, шанцай, самар зэргийг холино. Тусдаа саванд зөөлрүүлсэн кокосын тос, элсэн чихэр зэргийг цахилгаан холигчоор хутгаж, өндөг, ваниль, зөгийн бал нэмнэ. Гөлгөр тууштай болтол хутгана.

Савны дээгүүр хуванцар боолт хийнэ. Зуурсан гурилаа 30-60 минутын турш хөргөгчинд хийж, дараа нь жигд цаасаар доторлогоотой жигд хуудсыг бэлтгэ. Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг (хушганы хэмжээтэй) болгон өнхрүүлэн цаасан дээр тавь. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 8-12 минут жигнэх.

Зууханд хоол хийх: шанцайтай самартай зөгийн балтай жигнэмэг

Амттан бол ердийн зөгийн балны хоорондох зүйл юмжигнэмэг болон анхны хушга бялуу. Бүйлс, газрын самар, самар зэрэг ямар ч самар хэрэглээрэй. Илүү амттай болгохын тулд зуурмаг дээрээ шоколадны чипс нэмнэ.

Орц:

• 400 гр гурил;
• 225гр бяслаг;
• 200гр цөцгийн тос;
• 100гр элсэн чихэр;
• 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай;
• pecan, зөгийн бал амсах болно.

Шисэн гурилаа том аяганд хийнэ. Хүйтэн цөцгийн тос, бяслагны шоо дөрвөлжин нэмээд нягтрал нь бүдүүн ширхэгтэй үйрмэгтэй болтол холино. Зуурсан гурилаа хуванцар боолтоор боож, хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.

Зууханд 175 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Элсэн чихэр, самар зэргийг хүнсний процессорд хийнэ; тагийг нь таглаад пеканыг бутлах хүртэл боловсруулна. Холимог зөгийн бал болон анхилуун шанцайгаар амтлана.

Бага гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилынхаа нэг хэсгийг өнхрүүлэн дугуй жигнэмэг хийнэ. Тойрог бүрийн төвд нэг халбага самар дүүргэж, ирмэгийг нь сайтар холбоно. Күүкийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, үлдсэн зөгийн балаар тосолно. 18-20 минутын турш жигнэх.

Баар эсвэл жигнэмэг үү? Түргэн зууш хийх эрүүл санаа

Зөгийн балтай жигнэмэгийн жор бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш. Нарийн боов хийх туршлагагүй шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн анхилуун амттан жигнэх ажлыг даван туулж чадна.

Орц (зуурсан гурилын хувьд):

• 400 гр гурил;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 50мл рапс тос;
• 20 мл зөгийн бал;
• 1 тахианы өндөг;
• сод, шанцай, давс.

Царцганд:

• 200 гр элсэн чихэр;
• 60мл крем;
• ванилийн ханд;
• шарсан самар сонголттой.

Зууханд 175 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Том саванд элсэн чихэр, цөцгийн тос, зөгийн бал, өндөгийг нэгэн төрлийн масстай болтол нь хутгана. Тусдаа саванд гурил, сод, шанцай, давс холино; хоёр хүнсний хольцыг аажмаар нэгтгэнэ. Жигнэмэгийн таваг тосолж, зуурсан гурилаа тавь. 8-12 минут жигнэх.

Хэрхэн царцдас хийх вэ? Жижиг аяганд элсэн чихэр, цөцгий, ваниллин холино. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхийн тулд шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Үр масстай хөргөсөн зуурмагийг хийнэ, жижиглэсэн самар цацна. Урт гонзгой болгон хайчилж ав.

Жинхэнэ тансаг хоолонд зориулсан луувангийн амттан

Та сонгодог шанцайтай зөгийн балтай жигнэмэг дээр юу нэмж болох вэ? Гэрийн эзэгтэй нар амтат зуурмагийг хамгийн гэнэтийн бүтээгдэхүүн, тэр дундаа хүнсний ногоогоор төрөлжүүлж чадсан. Жишээ нь сараалжтай лууван!

Орц:

• 120 мл зөгийн бал (эсвэл агч сироп);
• 100гр овъёос;
• 90гр бүхэл буудай;
• 70гр сараалжтай лууван;
• 30гр кокосын тос;
• 1 тахианы өндөг;
• жигд нунтаг, шанцай, давс.

Овъёос, гурил, жигд нунтаг, шанцай, давс холино. Тусдаа аяганд кокосын тос, өндөг, ваниллин холино; аажмаар зөгийн бал нэмнэ. Орцуудаа хольж, лууван нэмээд 28-30 минут байлгана. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилаа халбагаар хийнэилгэн цаас, 15 минут орчим жигнэх.

Зөгийн бал, алим, халуун ногоотой овъёосны жигнэмэг

Зөгийн балтай шанцайтай жигнэмэг хэрхэн хийх вэ? Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн чихэрлэг хүмүүсийн санааг зовоож буй асуулт. Аз болоход чихэрлэг, амтат амттан хийх журам нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг.

Орц:

• 400гр овъёос;
• 200гр жижиглэсэн хатаасан алим;
• 150 гр цавуулаггүй гурил;
• 120гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 110 гр наргил модны ширхэг;
• 70гр маргарин;
• шанцай, зөгийн бал, самар.

Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Цахилгаан холигчийн аяганд овъёосыг гурил, элсэн чихэр, наргил мод, амтлагчтай холино. Маргарин, зөгийн бал нэмээд массыг жигд болтол дунд зэргийн хурдтайгаар цохино. Зуурсан гурил, алимтай холино.

Зуурсан гурилаа хоолны халбагаар аваад жигд хуудсан дээр сайтар тараана. 15-20 минутын турш жигнэж, жигнэмэгийг хөргөхийн тулд төмөр тавиур дээр 8-10 минут байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө хушга үрж, үлдсэн буталсан шанцайгаар чимэглээрэй.

Зөгийн балтай шанцайтай төгс жигнэмэг! Хоол хийх зөвлөмж

Гайхалтай жигнэмэгийг хэрхэн жигнэх вэ? Энд хэрэг болох зарим зөвлөмжүүд байна:

1. Битгий хойшлуул! Зөгийн балтай жигнэмэгийн зуурмаг нь хүнсний сода агуулсан тул тодорхой хугацааны дараа хэрэглэх боломжгүй. Хэрэв сод идэвхгүй хэвээр байвал "хүч чадал"-аа алдаж, амттан жигнэх боломжгүй болно.
2. Далайн давс нэмээд үзээрэй. Энэ бол хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй давстай, чихэрлэг амттан юм.
3. Цөцгийн тос бүрэн хайлсан эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хайлуулах ёстой, гэхдээ буцалгаад авчрах ёсгүй, эс тэгвээс найрлага нь ууршиж эхэлнэ.
4. Өндөг нэмэхийн өмнө цөцгийн тос, элсэн чихрийн хольцыг хөргөгчинд дор хаяж 5-7 минут хөргөнө.

Хэрэв та эдгээр зөвлөмжийг дагавал зөгийн бал шанцайтай гайхалтай жигнэмэг хийж болно! Амтлагч, халуун ногоотой туршилт хийхээс бүү ай, зөвхөн туршилт, алдаагаар л та хүссэн амт, бүтэцдээ хүрч чадна.