Цагаан гааны чанамал: хоол хийх жор, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хэрэв та гэр бүлээ оригинал амттангаар баярлуулахын зэрэгцээ ханиаднаас хамгаалахыг хүсвэл эрүүл цагаан гааны чанамал бэлдээрэй. Манай нийтлэлээс та сонирхолтой жор, түүнчлэн түүнийг бэлтгэх жижиг нууцыг сурах болно.

Цагаан гааны чанамал

Энэ ер бусын амттан нь анхилуун амттай. Хэрэв хүсвэл үүнийг махан хоолонд нэмэлт болгон ашиглаж болно, гэхдээ хэрэглэсэн элсэн чихрийн хэмжээг багасгахад л хангалттай. Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан гааны үндэс - 500 грамм.
• элсэн чихэр - 300 гр.
• Ус (та жүржийн шүүс хэрэглэж болно) - нэг шил.
• Зөгийн бал - хоёр хоолны халбага.
• Пектин - нэг уут.

Цагаан гааны чанамал хэрхэн хийх вэ? Та доорх жорыг уншиж болно:

• Цагаан гаагаа хальсалж, нимгэн зүсэж хуваана.
• Бэлдэцийг усаар дүүргээд бүтээгдэхүүнийг гурван өдрийн турш дэвтээнэ. Хуучин шингэнээ үе үе шинэ шингэнээр сольж байхаа мартуузай.
• Заасан хугацаа өнгөрсний дараа ус, элсэн чихэрээс сироп буцалгана. Үүний дараа цагаан гаагаа хийж тавин минутын турш бага дулаанаар бүгдийг нь жигнэнэ.
• Хоосон зайг хөргөөд хоёр цагийн дараа процедурыг давтана.
• Ирээдүйн чанамалыг дахин хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн цагийн дараа зөгийн бал, пектин нэмээд гал дээр тавиад дахиад хэдэн минут буцалгана.

Амттанаа хөргөж, хутгагчаар нунтаглана. Сааталыг саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.

Цагаан гаа, нимбэгний чанамал

Сонгодог амт хослол нь хамгийн хатуу шүүмжлэгчийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Бид дараах бүтээгдэхүүнээс цагаан гаа, нимбэгний чанамал бэлтгэх болно:

• Цагаан гаа - 200 грамм.
• Нимбэг - нэг том жимс.
• элсэн чихэр - 420 грамм.

Цагаан гааны чанамал бид дараах жорын дагуу хоол хийх болно:

• Нимбэгээ буцалж буй усанд дүрээд дараа нь сойзоор сайтар арчина.
• Цагаангаа угааж, хальсалж, нимгэн хэрчнэ.
• Нимбэгээ маш нимгэн дугуйлан хэрчээд үрийг нь салгана.
• Саатал эсвэл өөр тохиромжтой аяганд бэлтгэсэн орцуудаа хийнэ.
• Орцыг нь элсэн чихэрээр цацаж, дараа нь хоолоо байнга хутгахаа бүү мартаарай.
• Ирээдүйн чанамал буцалмагц маш эрчимтэй хутгаж эхлээрэй.

Таван минутын дараа бэлэн бүтээгдэхүүнийг ариутгасан саванд хийж болно. Саатал хөргөсний дараа тагийг нь таглана. Ийм чанамал нь өвөрмөц амттай тул халбагаар идэж болохгүй гэдгийг санаарай. Гэхдээ энэ нь халуун дарс эсвэл үнэрт нэмэлт болгон ашиглаж болноямар ч амтат боов.

Жүрж, цагаан гааны чанамал

Энэ амттан нь цаг агаарын ямар ч таагүй үед таны сэтгэлийг сэргээх болно. Түүнээс гадна, түүний тусламжтайгаар та суларсан дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийг аливаа ханиадыг даван туулахад туслах болно. Энэ удаад бидэнд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

• Жүрж - гурван ширхэг.
• Нимбэг - нэг зүйл.
• Цагаан гааны үндэс - 100 грамм.
• элсэн чихэр - 350 гр.
• Ус - нэг шил.

Тэгээд бид цагаан гаатай чанамал хийх болно:

• Жүрж, нимбэгээ халуун усанд дүрээд дараа нь сойз болон савангаар угаана.
• Жимсээ дундуур нь, дараа нь хагас цагираг болгон хайчилж ав. Үүний дараа хоосон зайг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.
• Цагаан гаагаа хальсалж, хамгийн жижиг сараалж дээр нь хэрчинэ.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ паалантай саванд хийж чанамал хийнэ.
• Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ.
• Савыг зуухан дээр тавиад агуулгыг нь буцалгаад галаа багасга. Сааталыг дахин нэг цаг чанана.

Бүтээгдэхүүнийг цайны хамт үйлчилж, сэндвич, бялуу болон бусад амттангаар жигнэхэд хэрэглэж болно.

Цагаан гаатай улаан луувангийн чанамал

Энэ удаад та бүхэндээ ер бусын амт, анхилуун үнэртэй чанамал хийхийг санал болгож байна. Амттаны хувьд бид rhubarb иш, цагаан гааны үндсийг ашиглана. Та анхны амттангийн зураг болон жорыг доороос үзнэ үү.

Орц:

• Сахар –гурван шил.
• Rhubarb - дөрвөн аяга жижиглэсэн иш.
• Сараалжтай цагаан гаа - гурван хоолны халбага.
• Нимбэгний шүүс - хоёр хоолны халбага.

Бид цагаан гааны чанамал дараах байдлаар бэлтгэнэ:

• Арьсаас нь улаан гаа, цагаан гаа хальсалж, эхнийхийг нь жижиглэн хэрчиж, хоёр дахь хэсгийг нь үрнэ. Хоолоо аяга руу шилжүүлж, нимбэгний шүүстэй хольж, элсэн чихэр цацна.
• 20 минутын дараа цагаан гаа, улаан гаа, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Аяга тавгаа гал дээр тавиад 20 минут орчим хоолоо хийж, байнга хутгана.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг цэвэрхэн саванд хийнэ. Саатал нь хүзүүний доор 5 мл байхаар савыг дүүргэ. Тагийг нь таглаатай лонхтой таглаад өөр арван минутын турш ариутгана. Үүний дараа лонхтой тагийг нь таглаж, хөнжилөөр хучиж хөргөнө.

Хулуу, цагаан гаа, нимбэгний чанамал

Үндсэн орц нь цагаан гаагаар хэрхэн амттай амттан хийх вэ? Эмчилгээний жор нь олон төрлийн хоолыг агуулж болно. Энэ удаад бид таныг ер бусын амттангаар амтлахыг урьж байна. Цагаан гаа, хулуу, нимбэгний чанамал хийцгээе.

Шаардлагатай орц:

• Хулуу - нэг кг.
• Нэг нимбэг.
• 700гр элсэн чихэр.
• Цагаан гааны жижиг үндэс.

Та чанамал хийх зураг болон жорыг эндээс үзнэ үү:

• Хулуугаа цэвэрлэж, үр, ширхэгийг нь салгана. Үүний дараа целлюлозыг шоо болгон хуваана.
• Хулуугаа элсэн чихэрээр цацаад гурван цагийн турш шүүсийг нь үлдээгээрэй.
• Нимбэгнийхээ шүүсийг шахаж шүүнэтүүнийг.
• Цагаан гаагаа хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.
• Бэлтгэсэн хоолоо нэгтгэж, нэг цагийн турш чанана. Цагаан гаа хоол хийж эхэлснээс хойш дөрөвний нэг цагийн дотор арилгаж болно, учир нь энэ нь амтат хоолонд амт, үнэрийг өгөх цагтай болно.

Цэвэр саванд чанамал хийгээд өнхрүүлээрэй.

Түргэн цагаан гаа ба гадил жимсний чанамал

Энэ амттан нь гайхалтай амт, өвөрмөц үнэртэй. Бэлтгэхэд ердөө тавхан минут шаардагдах бөгөөд энэ нь завгүй гэрийн эзэгтэйн хувьд давуу тал болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Банана - нэг кг.
• Нимбэг - нэг зүйл.
• элсэн чихэр - 550 гр.
• Ус - 100 мл.
• Цагаан гаа - 50 грамм.

Цагаан гаа, гадил жимсний чанамал хэрхэн хурдан хийх вэ? Амтат хоолны жор маш энгийн:

• Гадил жимсний хальсыг хальсалж хэрчинэ.
• Лемоныг сайтар угааж, алчуураар хатаана. Үүний дараа амтыг нь аваад шүүсийг нь шахаж авна.
• Цагаан гааны үндсийг хальсыг нь авч, дараа нь бүтээгдэхүүнийг нарийн сараалжтай нунтаглана.
• Бэлтгэсэн хоолоо саванд хийж элсэн чихэрээр таглаад ус хийнэ.
• Савыг дунд зэргийн гал дээр тавиад буцалгана.
• Үүний дараа гадилыг төмсний шахуурга эсвэл сэрээгээр нухна.
• Сааталыг буцаагаад зууханд хийгээд дахин таван минут буцалгана.

Амттангаа саванд хийгээд өнхрүүлээрэй.

Цуккини, алим, цагаан гааны чанамал

Ер бусын боловч маш амттай чанамалыг дараах бүтээгдэхүүнээр хийдэг:

• Нэг кг цуккини.
• 300 грамм нимбэгний шүүс.
• 200 грамм алим.
• Нэг кг элсэн чихэр.
• 250 грамм ус.

Амттан хийх жорыг эндээс уншина уу:

• Залуу цуккиниг хальсалж, бүх үрийг нь авч, махыг нь жижиг шоо болгон хуваана.
• Алимыг хальсалж, хутгагчаар цавчих.
• 100 грамм нимбэгний шүүс, ус, элсэн чихэрээр сироп хийнэ.
• Цуккини, 200 грамм нимбэгний шүүс, жижиглэсэн цагаан гаа, алимыг тусад нь халаана.
• Бэлдсэн хоолоо хольж зөөлөн гал дээр чанана. Сааталыг үе үе хутгаж, хөөсийг нь арилгах хэрэгтэй.

Цуккини тунгалаг болмогц (ойролцоогоор 40-50 минутын дараа) амттангаа саванд хийж, таглааг нь таглана.

Цагаан гаатай алимны чанамал

Оригинал амттан хийх өөр нэг энгийн жор энд байна. Цагаан гааны гол цөмийг арилгах нь дээр гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь хатуу ширхгүүд нь бэлэн хоолны амтыг алдагдуулахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Бүтээгдэхүүн:

• Алим - нэг кг.
• Нимбэг - нэг зүйл.
• Сахар - дөрвөн шил.
• Цагаан гааны үндэс - таван сантиметр.
• Ус - нэг ба хагас шил.

Бид цагаан гааны чанамал дараах байдлаар бэлтгэнэ:

• Алимыг хальсалж, үрийг нь аваад зүсэж хуваана.
• Нимгэн үрэгчээр нимбэгний хальсыг нь авч, дараа нь жимснээсээ шүүсийг шахаж авна.
• Алимыг нимбэгний шүүсээр цацнаТэд өнгө өөрчлөгдөөгүй.
• Саванд сироп хийж чанаад дээр нь алим, цагаан гаа хийнэ.

Хоолыг бага дулаанаар хоёр цаг орчим чанаж, байнга хутгана. Саатал бэлэн болмогц саванд хувааж, тагийг нь таглана.

Дүгнэлт

Та эрүүл чийрэг цагаан гаагаа чанамал хийж идэх дуртай бол бид баяртай байх болно. Энэ нийтлэлд бидний цуглуулсан жорууд танд хайртай хүмүүсээ анхны амттангаар гайхшруулахад тусална.