Маалингын тос бүхий зуслангийн бяслаг: бүтээгдэхүүний зорилго, хэрэглэх дүрэм, илчлэг, тэжээллэг чанар, найрлага, ашигтай шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний биед чухал барилгын материал болдог нь нууц биш. Хэрэв та тэдгээрийг халбагаар маалинган тосоор амтлавал янз бүрийн өвчнийг эмчлэх бараг эм гэж нэрлэгддэг хоол гарч ирнэ. Наад зах нь энэ нь маалингын тос бүхий зуслангийн бяслагны олон тооны тоймоор нотлогддог. Тийм ч юм уу, үгүй ч юм уу, энэ тухай нийтлэлийн үргэлжлэлд хэлэлцэх болно.

Хэрхэн энгийн хоол хийх вэ?

Маалингын тостой зуслангийн бяслаг хийхийн тулд танд энгийн орцуудын жагсаалт хэрэгтэй:

• 200 грамм өөх тос багатай эсвэл дунд зэргийн өөх тостой зуслангийн бяслаг;
• 1 сайн халбага маалингын тос.

Жагсаалтад орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольсон байх ёстой. Хамгийн тааламжтай амтыг авахын тулд та бага хэмжээний давс нэмж болно. Давсны оронд та ааруулын массад бага зэрэг байгалийн зөгийн бал нэмж болно - энэ нь чихэрлэг хүмүүст таалагдах болно.

Нэг төрлийн холимог авахын тулд та хутгагч (холигч) ашиглаж болно. Зуурмагийн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд эхлээд зуслангийн бяслагийг нарийн шигшүүрээр нунтаглана. Дараа нь тосоо нэмээд орцуудаа сайтар холино.

Энэ гоймон нь эрүүл сэндвич хийх гайхалтай арга юм: та зүгээр л эрүүл үр тарианы талхтай аарцны массаас дуэт хийхэд хангалттай. Эрүүл өглөөний цай уух муу сонголт биш биз дээ?

Маалингын үрийн тостой зуслангийн бяслаг нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол тусдаа хоол болно. Гэхдээ энэ талаар дараа дэлгэрэнгүй.

Маалингын үрийн тостой зуслангийн бяслагыг хэрхэн яаж авах вэ: Зөвлөмж, заль мэх

Эмч нарын зөвлөмжийн дагуу та энэ асуудалд хэт идэвх зүтгэлтэй байж болохгүй. Маалингын тос бүхий зуслангийн бяслаг нь мэдээжийн хэрэг тусдаа таваг болж чаддаг, гэхдээ зөвхөн тодорхой тохиолдолд. Ерөнхийдөө энэ амт хослол нь зөвхөн хоолны дэглэмд нэмэлт зүйл болохоос түүнийг орлуулах биш юм. Тиймээс маалинган үрийн тостой зуслангийн бяслагыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх арга гэж үзэх нь зүйтэй юм.

Энэ хоолыг өдөр, шөнийн аль ч цагт хэрэглэж болно (мэдээж та шөнийн амьдралын хэв маягийг удирддаггүй бол). Маалингын үрийн тос бүхий зуслангийн бяслаг нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Хэрэв та жингээ харж байгаа эсвэл хэд хэдэн нэмэлт "кегэ"-ийн эзэн бол энэ энгийн, эрүүл, хоолны дэглэмийн хоолыг хоёр хацар дээр ичгүүргүйгээр боож болно. Үүнээс гадна та ааруул идснээр асар их ашиг тус хүртээд зогсохгүй, бага хэмжээгээр хэрэглэснээр ч илүү хурдан цатгалан мэдрэх болно.

Ахтунг

Жингээ хасаж байгаа хүмүүст анхаараарай: маалинган үрийн тостой зуслангийн бяслаг нь нэлээд өөх тостой хоол бөгөөд түүний хэмжээгээр хошигнохгүй байх нь дээр. Зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй!) нь өөрөө ямар ч хор хөнөөлгүй боловч маалингын тос (100 грамм тутамд 898 ккал) зэрэг өндөр илчлэгтэй "бөмбөг" -тэй хослуулан загварын параметрүүдэд ихээхэн хохирол учруулдаг.

Тиймээс харахад дундаж хүний дээрх хэсэгт ойролцоогоор 400-450 ккал байдаг нь жингээ хасах хоолны дөрөвний нэг (өдөрт 1600 ккал) болдог. Тиймээс өдөр бүр цадах шинж тэмдэгтэй тэмцэж буй хүмүүст алхам бүр, грамм бүрийг анхааралтай бүртгэх хэрэгтэй.

Шүүмж

Олон хүмүүсийн хэлснээр уг хоол нь маш сайн амттай бөгөөд тэдний сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Гэрийн бяслаг хэрэглэх нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг гэж тэмдэглэжээ. Дараа нь бид бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанаруудын талаар ярих болно.

Маалингын тостой зуслангийн бяслаг: биед сайн уу, муу юу?

Ганцаараа ч гэсэн энэ хоёр бүтээгдэхүүн эрүүл мэндэд тустай. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хамтад нь идэх нь биед хамгийн их ашиг тустай байх боломжийг олгодог. Ийм хоол нь хүнд сайнаар нөлөөлдөг олон тооны орц найрлагатай.

Жишээ нь, зуслангийн бяслаг нь кальцийн өндөр агууламжтай сав юм. Энэхүү ашигт малтмал нь барилгын материал бөгөөд ясыг бат бөх болгохын тулд олон удаа туршиж үзсэн.

Кальци нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тустай. Энэхүү эрдэс нь булчингийн тогтолцоог бэхжүүлдэг.

Үүнээс гадна шинэхэн зуслангийн бяслаг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг сүүн хүчлийн ашигтай бактери агуулдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь өтгөнийг хэвийн болгоход маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч нэг "гэхдээ" байдаг: өтгөн хатах, гэдэсний хөдөлгөөнд хүндрэлтэй хүмүүс зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх хэрэгтэй (дулаан эмчилгээ нь зуслангийн бяслагны бүх ашигтай шинж чанарыг бүрэн устгадаг).

Бүтээгдэхүүнийг удаан хадгалахыг зөвлөдөггүй - хөргөгчинд удаан хугацаагаар байх нь ашигтай сүүн хүчлийн бактерийн арслангийн хувийг хасдаг.

Түүнээс гадна зуслангийн бяслаг нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 17 грамм уураг байдаг. Сүүлийнх нь бидний биед эсийн үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг мэддэг. Хоолны дэглэм дэх уургийн бүтээгдэхүүний дутагдал нь бие сулрахад хүргэдэг, учир нь энэ элемент нь аюултай эмгэгийн нөхцөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх үүрэгтэй.

Булчинг зохих хэмжээгээр нэмэгдүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зуслангийн бяслаг (ялангуяа маалинган үрийн тостой) ашиг тус нь батлагдсан. Эцсийн эцэст, хоолны дэглэм дэх уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр булчингийн массыг хадгалах боломжгүй юм. Энэ баримт нь ямар ч түвшний тамирчдын нүдэнд энэ бүтээгдэхүүний онцгой сэтгэл татам байдлыг тайлбарлаж байна. Өөрийгөө хүндэлдэг тамирчин бүр (мэдээж цагаан хоолтнуудаас бусад) цэсэндээ аарцны массыг багтаадаг. Эрдэмтдийн олж мэдсэнээр, зуслангийн бяслагны багахан хэсэг ч гэсэн хүний биед уургийн дутагдлыг сэргээдэг.

Энэ ч гэсэн үзэл бодол байдагбүтээгдэхүүн нь бодисын солилцоог хурдасгаж, улмаар бодисын солилцооны үйл ажиллагааг бий болгох чадвартай.

Эрүүл амьдралын хэв маягийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд нэг жижиг нууцыг мэддэг: маалингын үр нь ааруулын массын шинж чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Энэ нэмэлт нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг маш их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг нь харагдаж байна. Энэхүү хослол нь стресстэй үед биеийн эрүүл мэндийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгоно.

Panacea

Ардын анагаах ухаанд маалингын тостой зуслангийн бяслаг нь хорт хавдартай тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ маалингын ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүний биед хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулах чадвартай байдаг. Уламжлалт анагаах ухааны мэргэжилтнүүд эдгээр бүтээгдэхүүнийг хорт хавдар тусах магадлал өндөртэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Мөн энэ эрүүл хоолыг зүрхний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс хэрэглэх ёстой - энэ нь зүрх судасны янз бүрийн эмгэгийн хүндрэлээс зайлсхийхэд тусална гэж үздэг.

Үүнээс гадна маалинган үрийн тостой зуслангийн бяслаг, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийг үзүүлэв.

Ашигтай хослол

Ааруулын массад нэмдэг маалингын найрлагад зүрх, элэгний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг ашигтай Омега-3 хүчил агуулагддаг.

Энэхүү эрүүл тосны хүчлийг тогтмол хэрэглэснээр судасн дахь атеросклерозын товруунаас (дотоод эрхтнүүдийн хоол тэжээлд саад учруулдаг) салдаг гэж үздэг.

Маалингын тостой зуслангийн бяслаг нь арьсны янз бүрийн өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. Энэ хоолыг бүх төрлийн экзем, идээт формаци, псориаз гэх мэт өвчтэй хүмүүст үзүүлдэг. Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулан хэрэглэх нь арьсны нөхцөл байдлыг хэвийн болгож, хучуур эд дэх үрэвсэлт тууралтаас ангижрах болно.

Эсрэг заалт

Маалингын тостой зуслангийн бяслагыг эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь идэж болно. Гэсэн хэдий ч олон тооны эсрэг заалтууд байдаг. Жишээлбэл, та сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст зориулж хоол идэж болохгүй. Үүнээс гадна лактазын дутагдалтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Маалингын үрийн тос нь цөсний үйлчилгээтэй тул цөсний чулуутай хүмүүс хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Маалингатай зуслангийн бяслаг авах нь цөсний сувгаар чулууг хөдөлгөж, олон янзын хүндрэл үүсгэдэг. Тэдэнтэй тэмцэхийн тулд эмнэлгийн яаралтай тусламж шаардлагатай болно.

Ямар ч тохиолдолд ганцхан зөвлөмж байдаг: хоол хүнсэндээ нэг аяга таваг оруулахдаа эмчтэйгээ урьдчилан зөвлөлдөх хэрэгтэй. Таны санаа зовоосон асуудлуудыг мэдэх нь эмчдээ маалингын үрийн ааруулыг хоол хүнсэндээ тус бүрээр нь нэмэх боломжийг хангалттай үнэлэхэд тусална.