Загасны амттан. энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрээр хийсэн загасны амттан нь ямар ч баярын ширээг чимэх боломжтой. Хэрэв та гэр бүл, найз нөхдөө тод оригинал зуушаар гайхшруулахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг анхааралтай уншина уу.

Салмон амттан

Цаг зав муутайн улмаас ажлын өдөр бүрэн хооллож амжихгүй байгаа хүмүүст энэ гайхалтай хоол төгс тохирно. Нэмж дурдахад, хэрэв та гэнэт найзуудтайгаа байгальд эсвэл хөдөө явахаар шийдсэн бол зугаалгаар хоол хийж болно. Бид ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэх вэ:

• 500 грамм филе - хэрэв та үнэтэй загас худалдаж авах боломжгүй бол түүнийг илүү төсвийн сортоор (жишээлбэл сагамхай) сольж болно.
• 300мл өтгөн тос.
• Хоёр өндөгний цагаан.
• Давс ба халуун ногоо.

Гэрээр хийсэн загасны бялуу хийх:

• Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, ясыг нь авч, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
• Булангийн махыг бага хурдтайгаар хутгагчаар хэрчиж эхлээд цөцгий болон халуун ногоо нэмнэ.
• Өндөгний цагаан, давсыг тус тусад нь хатуу болтол нь хутгана.
• Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, үүссэн массаа аяга бялуу хийх силикон хэвэнд хийнэ.
• Өөр рүүтом жигнэх сав, ус асгаж, дотор нь ирээдүйн жигнэмэг бүхий аяга таваг тавьж, бүхэл бүтэн бүтцийг зууханд хийнэ. Амттай, эрүүл хоол нэг цагийн дотор бэлэн болно.

Өнгөт амттан

Эзэгтэй гэр бүлээ өдөр бүр янз бүрийн амтаар баярлуулахын тулд маш олон анхны жортой байх ёстой. Мөн өнөөдөр бид гэртээ анхилуун загасны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх нууцыг танд хэлэхийг хүсч байна. Түүний хувьд та авах шаардлагатай:

• Улаан загасны филе (жишээ нь хулд) - 400 грамм.
• Цагаан загасны филе (та ул авч болно) - 400 грамм.
• Дөрвөн өндөгний цагаан.
• 500 грамм сам хорхой.
• Цөцгий - 700 мл.
• Dill, бууцайны навч, cayenne перец, давс.

Хоолны процессор эсвэл ердийн хутгагч ашиглан загасыг (төрөл бүрийг тус тусад нь өөр өөр саванд) нунтаглана. Хэрэв та бэлэн загасны зуурмагийг онцгой зөөлөн болгохыг хүсвэл татсан махыг шигшүүрээр дамжуулж болно. Ингэснээр та үлдсэн яснаасаа салж, том хэсгүүдийг эвдэх болно. Өндөгний цагаан, давсыг хутгаж, хатуу оргил үүсэх хүртэл массыг хоёр хувааж, загастай холино. Татсан маханд цөцгий, цагаан загасанд жижиглэсэн dill, чинжүү нэмнэ. Бууцайны навчийг уураар жигнэж, тэгш өнцөгт жигд тавагны ёроолд хийнэ. Дараа нь хэлний мусс, сам хорхойн давхарга, татсан хулд загасны давхарга тавина. Савыг тугалган цаасаар хучиж, устай тавиур дээр тавиад бэлэн болтол зууханд жигнэх хэрэгтэй. өнгөлөг загасХөргөсөн бялууг үйлчил. Сайн байна уу!

Лаазалсан загасны бялуу

Хэрэв зочид санамсаргүйгээр тан дээр буусан бол та хамгийн энгийн орцоор хийсэн амттай зуушаар тэднийг гайхшруулж болно:

• Нэг лаазалсан майкель.
• Самар.
• Сонгино, майонез.

Бүх орцуудаа хүнсний процессороор хэрчиж эсвэл мах бутлуурын дундуур хийж, дараа нь майонезтай холино. Бэлэн болсон муссыг талх, жигнэмэг эсвэл хуушуур дээр тарааж, ундаагаар үйлчил.

Бага зэрэг давсалсан нугасны амттан

Энэхүү амтат амтлагчийг хийхэд хялбар:

• Нэг лууван, нэг сонгины хальсалж жижиглэн хэрчээд ургамлын тосонд хуурна.
• Гүн аяганд боловсруулсан ногоо, хэрчсэн майга, бага зэрэг цөцгийн тос хийнэ. Бүх орцуудаа хутгагчаар хольж, бэлэн болсон загасны бялууг шарсан хар талхаар үйлчил.

Сэндвичийг ургамал, сонгино эсвэл анхилуун үнэрт ургамлаар чимэглэж болно.

Утсан форел загасны бялуу

Ням гаригт өглөөний цайндаа үйлчилдэг амтат загасны мусс таны гэр бүлийн бүх гишүүдийг баярлуулах болно. Наймаас есөн сэндвич хийхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• 250 грамм хүйтэн утсан загас.
• 150 грамм цөцгийтэй бяслаг.
• Цөцгийн тос.
• Нэг шохой.
• Хут, хар перцамт.

Загасны бялууг гэрийн нөхцөлд дараах байдлаар бэлтгэдэг:

• Форелийг цэвэрлэж, толгой, яс, арьсыг нь авах хэрэгтэй.
• Загасны хэсэг, шохойн шүүс болон бусад орцуудыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглан цавчих.
• Үйлсэн массаа шилэн аяганд хийж, наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд хийнэ.
• Багетыг нимгэн зүсэж, шарах шүүгээнд хатааж эсвэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Холимог багетууд дээр тараана.

Бидний нийтлэлд дурдсан анхны бялууны жор танд таалагдвал бид баяртай байх болно. Одоо та хамгийн бага хэмжээний бүтээгдэхүүнээс баярын ширээнд сайхан, эрүүл зууш хийж болно. Загасны муссыг танилцуулах хэлбэр нь маш чухал гэдгийг санаарай. Хэрэв та зочдоо баярлуулахыг хүсч байвал нимгэн талх дээр сэндвич хийж, тавган дээр сайхан байрлуул. Чимэглэлийн хувьд та ногоон, улаан түрс эсвэл чанасан сам хорхойг ашиглаж болно. Орц найрлагатай туршилт хийж, тавагны найрлагыг өөрчлөхөөс бүү ай - энэ тохиолдолд таны ширээн дээр гайхалтай амттай шинэ хоол гарч ирэх болно.