Франц шар айраг: тайлбар, брэнд, тойм. Франц шар айраг "Кроненберг"

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шар айраг бол алдартай бөгөөд маш эртний ундаа юм. Бүтээлийн түүх нь 80 орчим зууны тэртээ Вавилоны тоостой гудамжнаас эхэлсэн. Эмзэг эмэгтэй гараар бэлтгэсэн чихэрлэг, арвайн шингэн нь амтаараа одоогийн шар айрагтай маш тодорхойгүй төстэй байв. Гэсэн хэдий ч энэ нь язгууртнуудын дунд ч эрэлт хэрэгцээтэй байсан: харгис хэрцгий боловч шударга Хаммурапи домогт хуулиудад шар айрагны тухай дурдсаныг мөнхөлжээ.

Франц домог

Орчин үе рүү эргэн орвол ихэнх хүмүүс романтик Францыг шар айрагны үйлдвэрлэлтэй холбодоггүйг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бүс нь хоп боргоцой биш, харин усан үзмийн ороонготой байх шиг байна. Үүний зэрэгцээ шар айраг исгэх нь эрт дээр үеэс хөгжсөн Францын мужууд байдаг: эдгээрт Эльзас, Лотаринг зэрэг өргөн уудам нутаг орно. Сонирхолтой баримт: эдгээр газруудад ихэвчлэн герман үндэстэй хүмүүс амьдардаг тул шар айраг исгэж байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

…Цэнхэр тэнгисийн цаана биш, өндөр уулсын цаана биш, харин Страсбург хотод "Их бууны дэргэд" нэртэй таверн нээгдэв. Энэ нь алс холын 17-р зуунд Геронимус Хатт үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд тэнд амттай але исгэж эхэлсэн бөгөөд үүгээрээ үүдэн бий болох үндэс суурийг тавьсан юм. Франц шар айраг гэх мэт алдартай ундааны гараг. Хут гүрний шар айраг үйлдвэрлэгчдийн олон үе гэр бүлийн бизнесээ үргэлжлүүлж, эртний уламжлал, жорыг ариунаар хамгаалж байв.

Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн түүх

1664 оноос харьцангуй ойрын зуун хүртэл Геронимусын үр удам зорилгодоо үнэнч хэвээр үлджээ.

Түүнээс хойш шавар аяганы хажуугаар баахан шар айраг урсаж, Хуттын төрөл төрөгсөд шар айраг исгэх нэрийдлээр маш их хэрэгтэй зүйл хийсэн.

19-р зууны дунд үеийн чухал үйл явдал бол үйлдвэрийн байршлыг өөрчилсөн явдал юм. Шар айраг үйлдвэрлэгчийн үр удам Гийом үйлдвэрлэлээ орон нутгийн голын тогтмол үер усны аюулд өртөхгүй аюулгүй газар руу шилжүүлэхээр шийджээ. Одоо Францын алдарт шар айраг Кроненбург хотын Страсбург хотын нам гүм хотын захад исгэжээ. Ийнхүү энэхүү нүүдэл нь үйлдвэрийг баталгаажуулаад зогсохгүй шинэ нэртэй болсон.

Мансуурмаар түүх

Гийом Францын Cronenberg брэндийн шар айргийг албан ёсоор бүртгүүлэхээр шийдсэн үед нэгэн сургамжтай түүх тохиолдов: нэгэн санаачлагатай худалдаачин хоп бүтээгдэхүүнээ Германы уламжлалын дагуу үйлдвэрлэдэг гэдгийг нарийн онцлохоор шийджээ. Тэрээр онцлохыг хүссэн. тэр үед герман шар айраг аль хэдийн маш их алдартай байсан тул ийм довтолгооны ундаатай чанар. Энэ бол маркетингийн хувьд нэлээд төрийн эргэлт байсан ч эх орныхоо төлөө маш их эх оронч бус юм. Бүх зүйлийг үл харгалзан бүх зүйл сайхан болсон: Франц шар айраг алдартай болж эхэлсэн бөгөөд энэ нь зүгээр л эргэлдэж байв. шар айрагны худалдаамэдэгдэхүйц өссөн.

20-р зууны дунд үеэс эхлэн Францын "Кроненберг" шар айраг нь өвөрмөц амтаараа шүтэн бишрэгчдийнхээ армийг жил бүр нэмэгдүүлсээр ирсэн. Өвгөн Геронимусын бүтээгдэхүүнийг томоохон жижиглэн худалдааны сүлжээ, кафе, ресторанд идэвхтэй тарааж байв. Элизабетийн хаан ширээнд суусны ойг дээд зэрэглэлийн шар айраг худалдаанд гаргаснаар тэмдэглэжээ. Францын "1664" шар айраг нь дэлхий даяар алдаршуулж, компанийн бэлэг тэмдэг болжээ. Эзлэхүүн нэмэгдэж, нэр хүнд нь нэмэгдэж, үүний үр дүнд Auburn хотод асар том шар айрагны үйлдвэр баригдав. Энэхүү үйлдвэрлэл нь Европ дахь хамгийн томд тооцогддог хэвээр байна.

Цаашилбал олон өөрчлөлт гарсан: түүх бидэнд домогт шар айраг үйлдвэрлэгч гүрний хувь заяаны тухай баримтуудыг толилуулдаг. Кроненберг компани нэгдэл, нэгдлээс амьд үлдэж, эцэст нь алдартай конгломератын хөрөнгийг энэ салбарын аварга компани Карлсберг худалдаж авав. Францын шар айраг хэдэн зууны турш нэр хүндтэй байсан бөгөөд эх орондоо Кроненберг сортын борлуулалт нийт дүнгийн гуравны нэгийг эзэлдэг. Мөн Европын орнууд болон ОХУ-д амжилттай экспортлогдож байна.

Шар айрагны голууд: хөөсний төрөл

Мансууруулах ундааг 250 мл-ийн жижиг саванд эсвэл хагас литрийн лаазанд зардаг. Уг савыг жинхэнэ хааны логогоор чимэглэсэн: Төрийн сүлд, титэм барьсан бардам арслангууд, улаан, цагаан бамбай дээр "Кроненберг" хэмээх готик нэр алдаршжээ. Төрийн сүлд нь Страсбургийн захын хороололд нэрээ өгсөн эртний цайзын дүрс бүхий титэмтэй.нүүлгэн шилжүүлсэн шар айрагны үйлдвэр. Энэхүү зураг нь Франц шар айрагны нэрний мөн чанарыг харуулсан: Crown Castle.

"Кроненберг" гэрэл - фенүүдийн сонголт

Энэ брэндийн хамгийн түгээмэл төрөл зүйл. Уг ундааны хүч чадал 4.5% хүрдэг. Соёолж, хошууны зөөлөн амт, бага зэрэг гашуун амт нь ихэнх шар айраг сонирхогчдод таалагдах болно.

Хөгжилтэй компанид үдэшлэг хийх эсвэл найрсаг найр хийхэд тохиромжтой. Торгомсог толгой, цайвар лагерын амт нь зөвхөн Францад төдийгүй шар айраг уугчдын хүндэтгэлийг хүлээсэн.

Эртний уламжлалын амт

Cronenberg 1664 шар айраг нь анхны амтаараа ялгагдана: язгууртны гашуун амт нь уг ундаанд өвөрмөц олон төрлийн Алзасын хоп, хөнгөмсөг цитрусын ноотуудыг өгдөг бөгөөд энэ нь усан үзэмний амтыг тэнцвэржүүлдэг. Уг ундааны амжилт нь үйлдвэрлэгчид үүнийг тусдаа брэнд болгон ялгаж, хааны логоны ивээл дор Cronenberg Blanc, Cronenberg Brune гэсэн хэд хэдэн өвөрмөц шар айрагны сортуудыг бий болгоход хүргэсэн. Эхний тохиолдолд, улаан буудайн цайвар шар айраг нь жимсний цэцэгсийн амттай: энэ сортыг заримдаа "франц хэлээр нимбэгний ундаатай шар айраг" гэж нэрлэдэг. Амтат, шүүлтүүргүй бүтэцтэй, дунд зэргийн хүч чадал нь бүсгүйчүүдэд ч таалагдах болно. Хоёрдахь сонголт бол карамель амттай, амтат шар айраг бүхий хар, хүчтэй шар айраг юм.

Хэрэглэгчийн санал болгож буй бусад шар айрагны дээжүүд нь уламжлалт амтаас ер бусын хүртэл, хүч чадлаараа (7.2% хүртэл) ялгаатай байдаг. Согтууруулах ундаагүй шар айрагны компаний мэргэжилтнүүдКроненберг ч үл тоомсорлосонгүй: энэ төрлийн сэргээгч ундааг энэ зууны эхэн үеэс үйлдвэрлэж байна.

Орос улсад Kronenberg шар айргийг Санкт-Петербург хотын Балтика үйлдвэрлэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хөөстэй таашаал асгарах савтай холбоотой анхны шийдлийн талаар тусад нь хэлэх ёстой: Францын мөнхийн бэлгэдлийг санагдуулам хар хөх өнгийн, өвөрмөц хэлбэртэй шил нь шүтэн бишрэгчдээ гайхшруулж, баярлуулах болно. анхны санаанууд.

Анхаар! Олон нийтийн санал бодол

Төрөл бүрийн сорт, байрлал нь эртний ундаанд дурлагсдын шүүмжлэлийг төрүүлдэг. Ерөнхийдөө шар айраг нь мэддэг хүмүүсийн эерэг, заримдаа бүр урам зоригтой сэтгэгдлийг төрүүлдэг.

Бүсгүйчүүд шар айрагны өвөрмөц амттай жимсний амтыг биширдэг. Эрчүүдийн хагас нь шүүмжлэлд илүү тайван байдаг ч хүний зан чанарын ноцтой байдлын цаана хөөсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэсний дараа сэтгэл хангалуун байдаг.

Шар айраг сонирхогчдын ихэнх нь Cronenberg-ийн бүтээгдэхүүний талаар нэлээд өндөр сэтгэгдэлтэй байдаг. Хүн бүр дүгнэлт хийх чадвартай бөгөөд мэдээжийн хэрэг амт, үзэл бодлын ялгаан дээр үндэслэх болно. Гэхдээ өөгүй чанар, харамгүй хөдөлмөрөөр баталгаажаагүй байсан бол брэнд яаж ийм удаан хугацаанд амжилтын оргилд байж чадаж байсныг бодох нь зүйтэй болов уу?