Хамтай канапегийн төрөл бүрийн хувилбарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Аливаа баярын бэлтгэл нь хоолны цэсийг бэлтгэхээс эхэлдэг. Ширээний гоо үзэсгэлэнг төдийгүй хоол хийх энгийн байдлыг анхаарч үзэх нь үргэлж шаардлагатай байдаг. Хиамтай канап нь зайлшгүй сонголт байх болно. Эдгээр жижиг сэндвичүүд нь нийтлэг ширээ байхгүй янз бүрийн арга хэмжээ, хүлээн авалтын амттан болгон төгс төгөлдөр юм.

Тодорхойлолт

Франц, Испани, хойд Итали зэрэг Европын орнуудад баарнаас канапе олж болно. Франц хэлнээс орчуулбал канапе нь жижигхэн бөгөөд энэ нь хүн бүрийн дагаж мөрддөг хэмжээ юм. Нэг хазуулсан сэндвич идэхийн тулд диаметр нь 4 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Энэ зуушны олон төрөл байдаг:

• хиамтай канап;
• загастай;
• гахайн өөх;
• хүнсний ногоо гэх мэт

Хоол хийх ганц жор байдаггүй. Энэ нь таны төсөөлөл, амтаас хамаарна. Төрөл бүрийн жижиг сэндвичүүд ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Тэдгээрийг зүгээр л овоолсон эсвэл тусгай шорлогоор үйлчилж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн бүх давхаргыг барихаас гадна хэрэглэхэд хялбар болгодог (нэмэлт хутга хэрэггүй).

Хамны лаазтай алхмаар жор

ТиймШаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж эхэлцгээе. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Бородино талх;
• хиам - 200 гр;
• улаан хонхны чинжүү;
• цөцгий бяслаг - 100 гр;
• 2 халбага. л. өөх тос цөцгий, 1 tbsp. л. гич;
• өргөст хэмх;
• цустай чидун.

Одоо хиамтай канап бэлтгэхийг алхам алхмаар харцгаая:

1. Хүрэн талх, өргөст хэмх, хиамыг нимгэн дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Талхыг нэг талдаа хуурна.
3. Соусаа бэлдэж байна. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий болон гичтэй сараалжтай бяслагыг сэрээ эсвэл холигчоор цохих нь сайн хэрэг.
4. Сэндвич цуглуулж байна. 2 зүсэм талхны зөөлөн тал дээр соусаа түрхэнэ. Эхнийх нь бид сонирхогчийн мах, дараа нь өргөст хэмхийг тавьж, өөр зүсмэлээр хаадаг. Дээрээс нь цөцгийтэй цөцгийтэй хамт хийнэ.
5. Нимгэн хэрчсэн хонхны перц болон нэг чидунаар чимээрэй.
6. Үлдсэн орцуудаа давтана.

Хурдан бас амттай. Ингэснээр та гэнэтийн зочидтой уулзах боломжтой.

Пирамид

Шорлог дээр хиамтай ийм канапууд ямар ч ширээг чимэх болно. Дэлгүүрээс:

• хиам эсвэл салами - 150 гр;
• хар чидун (цоорхой);
• интоорын улаан лооль - 12 ширхэг;
• талх (хөх тарианы талх илүү тохиромжтой);
• фета бяслаг - 150 гр;
• шинэ яншуй;
• канап шорлог - 12ш.

Энд ч гэсэн бүх зүйл маш энгийн. Хиам, бяслаг, талхыг нимгэн дөрвөлжин хэрчин төрөл бүрээс 12 ширхэг болгоно.

Пирамидуудыг дараах дарааллаар нэмнэ: эхлээд хиам, дараа нь талх, бяслаг. Дээрээс нь жижиг навч яншуй хийнэ.

Интоорын улаан лоолийг урсгал усан доор угааж, салфеткаар сайтар арчина. Бид шорлог авч, чидун, дараа нь улаан лоолийг боож, ажлын хэсэг рүү наа.

Та хоолны ном дээрх зураг дээрх шиг ийм сайхан хиамны канапе авах хэрэгтэй.

Завь

Эдгээр сэндвичийг үр дүн нь гайхалтай байгаа тул та хүүхдүүдтэй хийх дуртай. Бид ширээн дээр дараах орцуудыг тавьдаг:

• хиам - 150 гр;
• багет;
• төмс - 2ш.;
• өргөст хэмх;
• майонез - 2-3 tbsp. l;
• хатуу бяслаг - 150гр;
• 3 хумс сармис;
• чидун.

Бусад тохиолдлын нэгэн адил бид хиам, бяслаг, өргөст хэмхтэй канапанд зориулсан бүтээгдэхүүн бэлдэж эхэлдэг. Эхлээд төмсийг сайтар угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай дугуйлан хайчилж, наранцэцгийн тосонд зөөлөн болтол нь хуурна. Бид багет, өргөст хэмхийг ижил хэмжээтэй хэрчсэн.

Бяслагыг сайтар үрж, сармисаа хэрчиж, майонезтай хольж нэгэн төрлийн масстай болгоно. Бид хиамыг нимгэн том хэсгүүдэд хуваадаг. Холимогоор тарааж, өнхрүүлээрэй. Бид секунд бүр эхнийхээсээ арай бага байхаар таслав.

Бидний "завь"-г бүтээ. Эхлээд талх, төмс, өргөст хэмх ирдэг. Бид шорлог дээр чидун тавьж, дараа нь жижиг өнхрөх, арай илүү. Бид пирамид руу үлддэг.

Сэтгэл татам хөлөг онгоцууд явахад бэлэн байна.

Даршилсан мөөгтэй канап

Үзэсгэлэнтэйбаярын амттан. Эрчүүд таны чадварт сэтгэл хангалуун байх болно.

Шаардлагатай:

• хөх тарианы талх;
• даршилсан өргөст хэмх;
• даршилсан мөөг;
• хиам;
• хатуу бяслаг;
• майонез.

Ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг бараг бүх хөргөгчнөөс олж болно. Бид энэ канапыг хиам, өргөст хэмхтэй ингэж хоол хийх болно:

1. Бид урьдын адил бор талх, бяслаг, даршилсан өргөст хэмхийг хэрчиж, хэсэг бүрийн зузаан, хэмжээг ойролцоогоор ижил болгохыг хичээдэг. Үүнтэй ижил дарааллаар бид пирамидыг угсарч, бүх давхаргыг майонезаар тараана.
2. Одоо хиамыг маш нимгэн (3 см өргөн) болгон хайчилж ав. Танд мөөгнөөс зөвхөн таг л хэрэгтэй.
3. Шорлогоо малгайны голд нь яг хөлнөөс нь гаргаж ирэхээр хийж, могойтой хиамны туузан дээр тавина. Бид пирамид руу үлддэг.

Үйлчилж болно.

Шарсан ороомог

Эдгээр хиамны канапег чанах болно.

Авах:

• хиам - 100 гр;
• бүүц - 100 гр;
• даршилсан өргөст хэмх;
• боловсруулсан бяслаг;
• чидун;
• хар талх.

Эхлээд шоо дөрвөлжин хэрчсэн бэлхүүсээ ороох хэрэгтэй хиамны ороомог хийцгээе. Тэдний урт нь зүсмэл талхнаас арай илүү байх ёстой. Шүдний чигчлүүрээр бэхлээд бага зэрэг оливын тосонд хуурна.

Нимгэн хэрчсэн талхыг хайлсан бяслагаар тарааж, дээр нь даршилсан бяслаг тавьэсвэл даршилсан өргөст хэмх.

Шорлог дээр чидун хийж, дараа нь ороомог цоолж, шүдний чигчлүүрээр солино. Бид ажлын хэсэгт наалддаг. Дээрээс нь бага зэрэг оливын соустай.

Зууш бэлэн боллоо. Энгийн бөгөөд баярын.

Зөвлөгөө

Канапийг ширээн дээр анхны харагдуулахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• хавтгай таваг дээр үйлчилнэ;
• нэг тавган дээр хэд хэдэн зуушны сонголтуудыг сайхан байрлуул;
• бургер нь тавагны бүх зайг хамрах ёстой бөгөөд ингэснээр хоосон зай байхгүй болно;
• бүх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой, учир нь энэ хоол нь үндсэндээ чанагдаагүй;
• Ирмэгүүдийг тэгшитгэхийн тулд та канапе иж бүрдэл эсвэл дэлгүүрт хэлдгээр канапе ашиглаж болно;
• шиамны канапегаа хэрэглэхийн өмнөхөн бэлдэж хатахаас сэргийлнэ.

Энд жагсаасан жор маш цөөхөн байна! Олон сонголт байгаа тул өөрийн төсөөллийг ашигла, баярын ширээ бүр сайхан харагдах болно.