2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Хэрэв та ихэвчлэн түргэн хоолны газруудад хийдэг хоолыг гэртээ давтахыг хүсвэл нугжет нь маш сайн сонголт юм. Тэдний жор маш энгийн тул та хүүхдүүдтэйгээ хамт хоол хийж болно. Гэхдээ гэрийн махны ашиг тус нь эргэлзээгүй илүү өндөр байдаг.
Тахианы мах. Талхны үйрмэг, эрдэнэ шишийн цардуултай жор
Нэг килограмм тахианы булан ав. Бусад мах ч бас боломжтой, гэхдээ энэ нь илүү хялбар байх болно. Тийм ээ, мөн McDonald's-д хамгийн алдартай тахианы хоол бол зүгээр л бөөм юм. Гэрэл зураг бүхий жор нь хайруулын таваг, зуух ашиглан гэртээ ижил амтыг гаргахад тусална. Махнаас гадна халуун ногоо хэрэгтэй болно - хагас цайны халбага нунтагласан самар, хэдэн хар чинжүү, том ширхэгтэй далайн давс, зургаан хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул, гурван өндөг.
Түүнчлэн талхны үйрмэг (жигнэмэг), хайруулын тос. Нэгдүгээрт, филеийг хэсэг болгон хайчилж ав - тэдгээр нь ижил хэмжээтэй байх ёстой. Кофе бутлуурын дотор халуун ногоо, давсыг нунтаг болгон нунтаглаж, цардуул нэмнэ. Өндөгийг цохиж, холимог руу гурван хоолны халбага ус хийнэ. Үүссэн лезоныг өргөн таваг руу хийнэ. Бөмбөлөгүүдийг (жор нь янз бүрийн талх, тэр ч байтугай буталсан бүйлс авч болно гэсэн үг) өндөгний холимогт дүрж, дараа нь шавхаж, талхны үйрмэг рүү дүрнэ. Хүссэн температурт (зуун далан эсвэл нэг зуун наян градус) халааж гүн өөхийг бэлтгэж, талхтай тахианы хэсгүүдийг тэнд тавина. Тэд дөрвөөс зургаан минутын дотор алтан өнгөтэй болдог.
Тахианы цулбуурыг удаан хадгалах (фото жор дээр заримдаа хэт шатаасан мах дүрсэлсэн байдаг ч хэт хатаасан үед тийм ч амттай байдаггүй) утгагүй. Цардуул дахь талхны улмаас шаржигнуур царцдас үүсдэг. Богино хоол хийх хугацаа нь махыг шүүслэг хэвээр байлгах боломжийг олгодог. Бэлэн болсон бөөмийг цаасан алчуур эсвэл салфетка дээр тавь, ингэснээр илүүдэл тосыг цаасан дээр шингээнэ. Хэдийгээр зарчмын хувьд энэ нь хэтэрхий их биш байх болно. Ийм махтай кетчуп эсвэл тусгай сармисны амтлагчаар үйлчлэх нь сайн хэрэг. Сүүлд бэлтгэхийн тулд та ганга, чидуны тосоор сармисыг жигнэж, нухаш болгон нунтаглаж, байгалийн тарагтай холих хэрэгтэй. Бүх хоол хийх процесс нь дөчин минут үргэлжлэх бөгөөд энэ нь тийм ч их биш юм. Магадгүй энэ нь танд түргэн хоолны аналогийг гэртээ хийж үзэх шийдвэр гаргахад шийдвэрлэх аргумент байх болов уу.
Наггетс. Зууханд хийх жор
Энэ хоолыг бараг хоолны дэглэм гэж үзэж болно. Бөмбөлөг нь гүн шарсан биш учраас шингээхтос, өөх тосгүй шатаасан. Энэ хоол нь лаврын улаан лоолийн хөнгөн салаттай сайн нийцдэг. Нэгдүгээрт, филеийг байгалийн тараг (чихэргүй!) давс, хар перцээр даршилна. Та энэ маринад махыг нэг цагаас бүтэн шөнө хүртэл хадгалж болно. Нэг зуун грамм үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмээд өнхрөх зүү бүхий үйрмэг болгон буталсан давсалсан жигнэмэгээс талх бэлтгэ. Талхтай тахианы махыг өнхрүүлэн, илгэн цаасан дээр түрхээд хорин минутын турш жигнэх.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын лечо хэрхэн амттай хоол хийх вэ: өвлийн амттай зуушны жор
Болгарын лечо бол боловсорч гүйцсэн гар хийцийн ногоогоор бэлтгэж, өвлийн улиралд хадгалдаг зуны алдартай хоолны нэг юм. Эх хувилбарт нь бэлтгэх жорыг маш ховор ашигладаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар стандарт найрлагаас гадна бусад ногоог амтанд нь оруулахыг хичээдэг. Гэхдээ энд гол зүйл бол жорын өвөрмөц байдал биш, харин эцсийн үр дүн учраас эдгээр бүх сонголтууд нь оршин тогтнох эрхтэй бөгөөд "лечо" гэсэн үг гэж нэрлэгддэг
Бялуу амттай байна. Амттай, хялбар бялуу жор. Амтат kefir бялуу
Амттай, энгийн бялуу хийх жор нь огт өөр найрлагатай байж болно. Эцсийн эцэст, ийм гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг, амттай дүүргэгчээр шатаасан байдаг. Өнөөдөр бид танд янз бүрийн бялуу бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулах болно. Тэд зөвхөн дүүргэх төдийгүй зуурсан гурилаар бие биенээсээ ялгаатай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Үдийн цайны хоол: гэрэл зурагтай амттай, амттай жор
Өдрийн хоол нь өдрийн дундуур хооллодог. Дүрмээр бол халуун хоолоор үйлчилдэг. Гэр бүл бүрт амттай хоол зохион байгуулах, бэлтгэх нь өөрийн уламжлал, хууль тогтоомжид захирагддаг. Энэ бүхэн гэр бүлийн гишүүн бүрийн амьдралын хэв маягаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, өнөө үед бүхэл бүтэн гэр бүлээ хоолны ширээний ард цуглуулах нь бараг л бодитой бус ажил юм. Гэсэн хэдий ч үдийн хоолны цэсийг сонгох, эмхэтгэх нь маш сэтгэл хөдөлгөм, сонирхолтой ажил юм
Амттай сонгины хуушуур: турах нь амттай. Лентенгийн жор
Сонгины хуушуур нь нүд ба ходоодны аль алинд нь таалагдах, маш хямд, бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардахгүй, бэлхүүсний хэмжээд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй
Ягаан хулд загасны амттай жор. Ягаан хулд филе: зууханд болон хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийх вэ
Ягаан хулд бол хулд загасны төлөөлөгч юм. Энэ нь энэ гэр бүлийн олон төрлийнх шиг үнэтэй биш боловч зохих ёсоор бэлтгэгдсэн тохиолдолд чанар, амтаас муу зүйл биш юм. Та загасны гулуузны бараг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоол хийж болно, үүний тулд янз бүрийн ягаан хулд загасны жор байдаг. Филле бол хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хамгийн амттай, ашигтай хэсэг юм