Юуг хурдан чанаж болох вэ: хурдан бөгөөд амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн бодит байдал нь олон гэрийн эзэгтэй нарыг өдөр бүр хэд хэдэн курсээс бүрдсэн амттай өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоор гэр бүлээ тэжээх боломжийг нь хассан. Зарим нь дэлгүүрт худалдаж авсан тав тухтай хоол хүнс хэрэглэх эсвэл ойролцоох кафед хоол захиалах замаар гарах гарцыг олдог. Гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд гэр бүлээ гар хийцийн хоол идэхийг илүүд үздэг бөгөөд төсвийн энгийн жор цуглуулахыг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд та яаран хоол хийж болох хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно.

Хүнсний ногоотой будаа

Энэхүү энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоолыг нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд бэлтгэдэг бөгөөд маханд сайн нэмэлт төдийгүй бүрэн бие даасан үдийн хоол болно. Энэ нь үр тариа, хүнсний ногооны сонирхолтой хослол бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчид болон жижиг хооллогчид аль алинд нь тохиромжтой гэсэн үг юм. Өөртөө болон гэр бүлдээ зориулж үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200 гр чанасанбудаа.
• 100 гр цуккини.
• 1 сонгино.
• 2 хонхны чинжүү.
• 1 шүүслэг лууван.
• 1 халбага л. шар буурцаг сумс.
• Ургамлын тос, давс, халуун ногоо, ургамал.

Юуг хурдан чанаж болохыг олж мэдсэнийхээ дараа яаж хамгийн сайн хийхээ олох хэрэгтэй. Процесс нь хүнсний ногоо боловсруулахаас эхлэх ёстой. Тэдгээрийг цэвэрлэж, зайлж, зүсэж, бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна. Долоон минутын дараа шарсан ногоог чанасан будаа, шар буурцаг сумс, давс, амтлагчаар дүүргэнэ. Бүгдийг зөөлөн хольж, богино хугацаанд халааж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Хүнсний ногоотой шатаасан сагамхай

Энэ хоол нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тиймээс, энэ нь юу хурдан хоол хийхээ мэдэхгүй хүмүүст сонирхолтой байх нь дамжиггүй. Загас, хүнсний ногооны оройн хоолны жор нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь та шаардлагатай бүх зүйлээ урьдчилан нөөцлөх шаардлагатай болно гэсэн үг юм. Танд хэрэгтэй болно:

• 500гр гэсгээсэн сагамхай филе.
• 1 лууван.
• 1 сонгино.
• 1 нимбэг.
• Давс, розмарин, ургамлын тос, анхилуун амтлагч.

Хурдан гараар юу хийж болохыг шийдсэний дараа технологийн нарийн ширийнийг ойлгох хэрэгтэй. Хамгийн эхний хийх зүйл бол загас юм. Үүнийг угааж, хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавьдаг. Луувангийн дугуйлан, нимбэгний зүсмэлүүд, сонгины хагас цагираг зэргийг дээр нь тараана. Энэ бүгдийг халуун ногоотой амталж, давсалж, розмарин цацаж, ургамлын тосоор цацна. Дараа нь тэд загасыг хүнсний ногоогоор хучдагтугалган цаас болон 200 ° C-т хорин минутын турш жигнэх.

Төмс чихмэл

Татсан махаар дүүргэж, бяслагаар шатаасан хүнсний ногоог сонирхогч та оройн хоолонд өөр сонголтыг санал болгож болно. Төмсний чихмэлийн жор нь тодорхой хүнсний багцыг агуулдаг бөгөөд үүнд:

• 200гр чанасан эрчилсэн цацагт хяруул.
• 200 гр бяслаг.
• 2 төмс.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Угаасан төмсөө богино долгионы зууханд хийж, бүрэн хүчин чадлаараа жигнэнэ. Найман минутын дараа хөргөж, хагасыг нь хувааж, дундаас нь салгана. Үүссэн целлюлозыг татсан мах, халуун ногоо, давс, бяслагтай хослуулж, дараа нь төмсний завь дотор байрлуулна. Хоолоо богино долгионы зууханд тав орчим минут жигнэнэ.

Бөмбөлөгтэй гоймон

Итали хоолонд дурлагсад хурдан хоол хийх өөр нэг сонголтыг сонирхож байх болно. Энэхүү амттай, тэжээллэг хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр спагетти.
• 300гр татсан мах.
• 300 гр улаан лоолийн соус.
• 1 цагаан сонгино.
• Давс, ус, ургамлын тос, лаврын болон хатуу бяслаг.

Энэ бол амттай, хурдан хоол хийх хамгийн түгээмэл сонголтуудын нэг юм. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, махны бөмбөгийг хуурч, нунтагласан махнаас гаргаж, давс, жижиглэсэн сонгино нэмж өгдөг. Тэд хүрэн өнгөтэй болвол улаан лоольоор цутгадагсумс ба зөөлөн гал дээр буцалгана. Долоон минутын дараа урьдчилан чанасан спагетти нийтлэг саванд илгээгдэнэ. Энэ бүгдийг хольж, богино хугацаанд халааж, базиликээр чимэглэж, бяслагаар үрж өгнө.

Хүнсний ногоотой гоймон

Цагаан хоолтон хүмүүст зориулж юу хурдан, хямдхан хоол хийх вэ гэж бодож байгаа хүмүүсийн хувийн цуглуулгад энэ хоол багтах нь дамжиггүй. Гэртээ үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр гоймон.
• 3 боловсорсон улаан лооль.
• 1 махан чинжүү.
• 1 халбага л. улаан лоолийн оо.
• Давс, ус, ургамал, цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Угааж жижиглэсэн ногоогоо халсан тосон тавганд шарж, дараа нь улаан лоолийн зуурмагаар нэмж зөөлөн гал дээр жигнэнэ. Богино хугацааны дараа энэ бүгдийг давсалж, амтлагчаар нэмж, урьдчилан чанасан гоймонтой хослуулна. Үйлчлэхээсээ өмнө порц бүрийг шинэхэн ургамлаар чимэглэнэ.

Цөцгийтэй туулай

Энэхүү амттай махан хоол нь гоймон, үр тариа эсвэл нухсан төмстэй төгс зохицох болно. Тиймээс шинэ, анхны жор хайж байгаа хүмүүст энэ нь сайн сонголт байх болно. Ямар ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарийхан соустай амттай туулайг хурдан чанаж чадна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 90гр гурил.
• 100 гр гар хийцийн цөцгий.
• 700гр туулайн мах.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, ус, халуун ногоо, ургамлын тос.

Угаасан туулайгаа хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна. Шарсан махыг саванд хийж, шарсан махаар дүүргэнэхүнсний ногоо. Энэ бүгдийг давсалж, амталж, халуун усаар асгаж, гурилыг нь урьдчилан шингэлж, туулай зөөлөн болтол нь чанаж болгосон. Галыг унтраахаас 10 минутын өмнө гар хийцийн цөцгий нийтлэг хоолонд нэмнэ.

Төмстэй тогоо

Өмнө нь ийм зүйл хийж үзээгүй хүн ч гэртээ маш хурдан, амттай хийж болох хамгийн энгийн хоолнуудын нэг юм. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг төмс.
• 200 мл бүтэн сүү.
• 600гр татсан мах.
• 350 гр бяслаг.
• 2 өндөг.
• 2 чийдэн.
• Давс, халуун ногоо, тос.

Хальсалж, угаасан төмсийг нимгэн хэрчээд хагас болгон хуваана. Хэсэг хэсгүүдийн нэгийг нь бага зэрэг тосолсон хэлбэрээр хийж, шарсан татсан махаар хучиж, сонгино, давс, халуун ногоооор дүүргэнэ. Энэ бүгдийг төмсний үлдэгдэлээр хучиж, сүү, зодуулсан өндөгнөөс бүрдсэн соусаар асгаж, дараа нь бяслагаар үрнэ. Савыг 190°С-т бүх орц зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Тахианы мах

Энэ жор нь оройн хоолондоо юу хурдан, хямдхан хоол хийхээ бодож амжаагүй хүмүүсийн анхаарлыг татах болно. Үүнийг гэртээ төвөггүй хуулбарлахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 600гр тахианы булан.
• 120 гр гурил.
• 3 өндөг.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Угаасан, хатаасан булангийн махыг уртаар нь зүсэж, тусгай алхаар цохино. Ингэж боловсруулсан махыг гурилаар өнхрүүлж, зодуулсан давсалсан өндөг рүү дүрж, халаасан тосонд шарсан хайруулын тавган дээр шарна. Шинэхэн сарнайн жигнэмэгээр үйлчилнэногооны салат, чанасан төмс эсвэл үйрмэг будаа.

Вермишельтэй шөл

Хүүхдийн оройн хоолонд юу хурдан бэлдэх талаар бодож байгаа гэрийн эзэгтэй нар энэ хөнгөн, шингэцэд хялбар эхний хоолыг маш их үнэлнэ. Энэ шөлийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 500гр тахиа.
• 150гр вермишель.
• 2 төмс.
• 3 литр суурин ус.
• 2 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс ба ургамал.

Угаасан махыг хүйтэн усаар асгаж, зуух руу илгээнэ. Хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалгасны дараа нэг лууван, сонгино нэмж өгдөг. Энэ бүгдийг шувуу зөөлөн болтол буцалгаж, дараа нь галаас гаргаж авдаг. Махыг хайруулын тавган дээрээс авч, яснаас нь салгана. Хүнсний ногооны хэсгүүдийг шүүсэн шөлөнд хийж, бага хэмжээний давс хийнэ. Энэ бүгдийг шарагч руу илгээж, дахин буцалгана. Дулааны боловсруулалт дуусахаас хэдхэн минутын өмнө вермишелли, чанасан тахианы махыг бараг бэлэн шөл рүү илгээдэг. Хэрэглэхийн өмнө порц бүрийг жижиглэсэн ургамлаар бутлана.

Утсан махтай вандуйтай шөл

Энэхүү амттай, амттай хоол нь буурцагт ургамлаас юу хурдан чанаж болохыг мэддэг хүмүүсийн хоолны дэглэмийн гол зүйл болно. Гэр бүлээ тэжээллэг, баялаг шөлөөр хооллохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 350гр утсан гахайн хавирга.
• 80 гр хуваасан вандуй.
• 2 төмс.
• 2 литр суурин ус.
• 1 лууван, сонгино тус бүр.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Хавиргаа хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, шарсан байнахалааж, тохиромжтой саванд хийж, ус асгаж, галд илгээнэ. Буцалснаас хойш гучин минутын дараа угааж, дэвтээсэн вандуйг нийтлэг аяганд нэмнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа ирээдүйн шөлийг ээлжлэн төмс, сонгино, лууванаас бүрдсэн шарсан махаар дүүргэнэ. Энэ бүгдийг давсалж, амталж, бэлэн байдалд оруулдаг.

Хавтгай бялуу

Эдгээр сэвсгэр амтат хуушуур нь гэр бүлийн өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Гэртээ улаан хуушуурыг хурдан бөгөөд амттай болгохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300гр хөх тарианы гурил.
• 200гр манна.
• 120гр элсэн чихэр.
• 6 гр хүнсний сода.
• 1 литр исгэлэн сүү.
• Гхи.

Содыг исгэлэн сүүнд бөхөөж, элсэн чихэр, манна, гурилтай хольдог. Бүгдийг эрчимтэй хольж, хажуу тийш нь богино хугацаанд арилгана. Гуч орчим минутын дараа өтгөн өтгөн зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, бүх талаас нь шарна. Хуушуурыг зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалаар урьдчилан усалж халуунаар үйлчилнэ.

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа

Амттай, эрүүл үр тарианы өглөөний цайг сонирхогчид өөр нэг сонирхолтой бөгөөд хурдан жор санал болгож байна. Та ийм будаа зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд хоол хийж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 50гр эрдэнэ шишийн үр тариа.
• 150гр хулуу.
• 150 мл сүү.
• Цөцгийн тос, ургамлын тос.

Хулууг шаардлагагүй бүх зүйлээс цэвэрлэж, зайлж, хэсэг болгон хуваана. Ийм аргаар боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногооны холимогоор шарсан байнацөцгийн тос, дараа нь бэлэн сүүний хагасыг асгаж, бага дулаанаар буцалгана. Зургаан минутын дараа энэ бүгдийг эрдэнэ шишийн үр тариа, элсэн чихэрээр дүүргэнэ. Дараагийн шатанд тавагны агуулгыг үлдсэн сүүтэй хольж, бэлэн байдалд хүргэнэ.

Cinnamon Banana Oatmeal

Энэ бол хамгийн хялбар бөгөөд хурдан хоол хийх хамгийн алдартай сонголт юм. Эрүүл, сэтгэл хангалуун овъёосны зургийг арай доогуур байрлуулсан боловч одоо найрлагыг нь авч үзье. Өглөөний цайнд бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр овъёос.
• 100 мл бүтэн сүү.
• 100гр тараг.
• 40 гр шингэн зөгийн бал.
• 1 цайны халбага шанцай.
• 1 лийр.
• 1 банана, 1 алим.

Ийм будаа хоол хийх нь маш энгийн боловч өмнөх орой нь хийх нь зүйтэй. Овъёосны ширхэгийг тараг, сүүгээр хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зөгийн бал, шанцай, хальсалж жимсний зүсмэлүүдээр дүүргэж, дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь бэлэн будаа богино долгионы зууханд халааж, өглөөний цайнд өгдөг.

Улаан лоольтой омлет

Ямар хурдан, амттай хоол хийх вэ? Доорх омлетын зураг нь гэрийн эзэгтэйн өөрөөсөө байнга асуудаг асуултын хариулт юм.

Өндөг бол хамгийн энгийн бөгөөд бэлэн хүнсний нэг юм. Өглөө гэр бүлээ амттай хооллохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 6 өндөг.
• 8 чидун.
• 1 улаан сонгино.
• 10 интоорын улаан лооль.
• 50гр фета.
• Давс, ургамал, ургамлын тос.

Сонгиногоо нимгэн хагас цагираг болгон хэрчиж, тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна. Богино хугацааны дараа энэ нь чидун, улаан лоолийн хагасаар нэмэгддэг. Зөөлрүүлсэн ногоог зодуулсан давсалсан өндөгөөр асгаж, хоёр минутаас илүүгүй хугацаанд шарсан байна. Эцсийн шатанд энэ бүгдийг буталсан фетагаар буталж, урьдчилан халаасан зууханд амттай царцдас гарч иртэл жигнэнэ.

Лаазалсан туна гоймон

Гал тогооны шүүгээнд гоймон, хөргөгчиндөө нэг лааз загас байнга байдаг хүмүүст зориулж юу хурдан хийх талаар өөр сонголтыг санал болгож байна. Хоолны зурагтай жор яг доор байгаа бөгөөд үүнийг хуулбарлахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 150гр лаазалсан туна.
• 250гр гоймон.
• 4 интоорын улаан лооль.
• 1 сонгино.
• Давс, ус, ургамлын тос.

Хальсалж, нилээд жижиглэсэн сонгиноо тосолсон хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь интоорын хагасаар дүүргэнэ. Энэ бүгдийг бага зэрэг гал дээр буцалгаж, чанасан гоймон, лаазалсан загастай хольж, хольж, зуухнаас гаргана.

Шатаасан тахианы булан

Оройн хоолондоо юу хурдан, хялбар хоол хийхээ шийдэж амжаагүй байгаа хүмүүст бид зууханд шарсан шувууны махыг сонгохыг зөвлөж байна. Энэхүү хямд, маш амттай хоолоор гэр бүлээ оройн цагаар хооллохын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 800гр тахианы булан.
• 100гр самар.
• 100гр талхны үйрмэг.
• 2 өндөг.
• Давс, халуун ногоо, ургамлын тос.

Та тахианы махны боловсруулалтаас эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь угааж, хатааж, давс, халуун ногоотой холимогоор арчина. Энэ аргаар бэлтгэсэн махыг зодуулсан өндөгтэй аяганд дүрж, жижиглэсэн самартай хольсон талхаар цацаж, тосолсон жигд хуудсан дээр тараана. Энэ бүгдийг тугалган цаасаар хучиж, зууханд илгээнэ. Жигнэмэгийг стандарт температурт хорин минутын турш жигнэх. Хүнсний ногоо болон ямар ч халуун ногоотой сүмсээр үйлчилнэ.

Гахайн төмстэй тогоо

Гэрээр хийсэн амттай хоолыг сонирхогчид хоолны дэвтэртээ өөр нэг амттай, хурдан жор нэмэхийг хүсэх нь дамжиггүй. Үүн дээр чанаж болгосон хайруулын тавагны зураг нь түүний бүх амтыг илэрхийлэх боломжгүй юм. Тиймээс зурган дээр зуу дахин харахаас нэг удаа оролдсон нь дээр. Үүнийг гэр бүлээ тэжээхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг төмс.
• 500гр гахайн мах.
• 100 гр цөцгий.
• 1 сонгино.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Угаасан махаа дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, халааж тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна. Хүрэн болмогц давсалж, амталж, халуунд тэсвэртэй хэлбэрийн ёроолд тавьдаг. Дээрээс нь жижиглэсэн сонгино, нимгэн хэрчсэн төмс. Энэ бүхэн нь давсалж, гахайн махыг шарж байх үед ялгардаг цөцгий, шүүсээс бүрдсэн соустай тос түрхэнэ. Сайхан амттай алтан царцдас гарч ирэх хүртэл хайруулын таваг дунд зэргийн температурт чанаж болгоно.

Чавуутай шарсан турк

Энэхүү амархан шингэцтэй тансаг хоол нь амжилттай хослолын шилдэг жишээнүүдийн нэг байх болно.зөөлөн шувууны мах, хүнсний ногоо, хатаасан жимс. Prunes нь онцгой амтыг өгдөг бөгөөд үүний ачаар энэ нь зөвхөн нам гүмхэн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй гала оройн хоолонд тохиромжтой болдог. Гэртээ үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1кг хөргөсөн цацагт хяруулын филе.
• 10 чавга.
• 2 чийдэн.
• 1 махан чинжүү.
• 1 цуккини.
• 1 лууван.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Угаасан, жижиглэсэн цацагт хяруулыг тосолсон хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь хүнсний ногооны хэсгүүд, давс, халуун ногоооор дүүргэнэ. Энэ бүгдийг битүүмжилсэн саванд бага дулаанаар чанаж болгосон. Зуухыг унтраахаас долоон минутын өмнө савны агуулгыг prunes-тай холино.

Шарсан тахианы элэг

Шувууны түргэн бөгөөд хялбар энэхүү хоол нь олон хачиртай сайн хослодог. Тиймээс энэ нь ердийн цэсэнд тодорхой төрөл зүйлийг авчрах болно. Гэр бүлийн оройн хоолонд үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400гр тахианы элэг.
• ½ ширхэг цөцгийн тос.
• 1 нимбэг.
• Хуурай сармис, орегано, паприка, ганга, хар цагаан перец тус бүрийг 1 чимх.
• Давс ба цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

Элэгийг шаардлагагүй бүх зүйлээс цэвэрлэж, угааж, хатаана. Ингэж боловсруулсан давирхайг давс, халуун ногоотой хольж өнхрүүлэн хайлсан цөцгийн тосонд шарна. Шарсан элэгийг тавган дээр тавьдаг. Дээрээс нь нимбэгний шүүстэй хослуулан ургамлын тосоор хийнэ.

Татсан махтай гоймонтой тогоо

Энэхүү амттай, дур булаам хоол нь ямар ч амтат сүмс, шинэ ногооны салаттай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 400гр гоймон.
• 300гр татсан мах.
• 150 гр ямар ч хатуу бяслаг.
• 1 сонгино.
• Давс, ус, ургамлын тос, хар, улаан перец.

Гоймоныг халуунд тэсвэртэй саванд хийж жижиглэсэн сонгины давхаргаар хучдаг. Халуун ногоотой амталсан шарсан давсалсан татсан махыг дээрээс нь тараана. Энэ бүгдийг хагас литр усаар асгаж, бяслагаар цэвэрлэнэ. Casserole-ийг дунд зэргийн температурт нэг цаг орчим хооллоорой. Үйлчлэхийн өмнө үүнийг өөрийн үзэмжээр чимэглэж, тавган дээр тавьдаг.

Тахианы котлет

Эдгээр нь амны устай тахианы татсан шаржигнуурууд нь нухсан төмс эсвэл ногооны салатанд төгс нэмэлт болно. Үүнээс гадна тэд насанд хүрэгчид болон жижиг хооллогчид хоёуланд нь адилхан тохиромжтой байдаг тул сайн байдаг. Оройн хоолондоо эдгээр котлетуудыг хуурахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр тахианы булан.
• 1 өндөг.
• 1 боловсруулсан бяслаг.
• 2 хумс сармис.
• 1 халбага л. улаан буудайн гурил.
• 2 халбага. л. майонез.
• Давс, амтлагч, ургамлын тос.

Угаасан булангийн махыг мах бутлуураар дамжуулж, сараалжтай боловсруулсан бяслагаар дүүргэнэ. Үр массыг давсалж, халуун ногоо, буталсан сармисаар амталж, дараа нь майонезаас гурилтай холино. Татсан махнаас цэвэрхэн котлет хийж, халуун тосонд шарна.

Шампиньонтой Гречаники

Энэ амттай, эрүүл хоолонд мөөг, хүнсний ногоо, үр тариа зэргийг хослуулсан. Учир нь энэ нь маш сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр хуурай Сагаган.
• 200 гр мөөг.
• 250 мл нэрмэл ус ууж байна.
• 1 цагаан сонгино.
• ½ аяга гурил.
• Давс, ургамал, халуун ногоо, ургамлын тос.

Сагаганаас наалдамхай будаа буцалгаж, бага зэрэг хөргөж, жижиглэсэн сонгинотой шарсан мөөгтэй холино. Энэ бүгдийг давсалж, амталж, жижиглэсэн ургамлаар нэмнэ. Татсан махнаас цэвэрхэн котлетууд үүсч, гуриланд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол өндөр дулаанаар шарсан байна. Дурын халуун сүмс эсвэл ногооны салаттай халуунаар үйлчил.