Apple-ийн чипстэй жор. Зууханд алимны чипс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Том хотуудын амьдралын хэмнэл орчин үеийн хүнд удаан, чанартай хооллох, бие махбодоо ашигтай бодисоор дүүргэх хангалттай цагийг өгдөггүй. Хамгийн гол нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүй байх нь түргэн хоолны газрууд голчлон хийдэг зүйл юм. Түргэн хоолны бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол алимны чипс юм. Энэ хоолны жорыг одоо олоход хялбар болсон. Та гэртээ хоол хийж өгөөд аваад явчихвал өөрийгөө сэргээх боломж үргэлж гарч ирнэ.

Ерөнхий мэдээлэл

Сэндвич, дэлгүүрээс худалдаж авсан төмсний чипс, пицца зэрэг түргэн хоолыг бидэнд тохирохгүй гэдгийг бид аль хэдийн шийдсэн. Бид бие галбир, эрүүл мэнддээ анхаарал тавих болно. Эцсийн эцэст эрдэмтэд алим, түүнээс хийсэн аяга тавагыг хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний нэг гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Жишээлбэл, бидний одоо хийх жорыг нь хуваалцах алимны чипс нь маш амттай төдийгүй хүний биед тустай.

Бүгдээрээ удаан хугацаандЭнэ нь мэдэгдэж байгаа: өдөрт ердөө нэг алим - бидний бие ашигтай бодисоор ханаж, хоол боловсруулах үйл явц хурдасна. Хамгийн түгээмэл жимсээр хийсэн хоолны энэхүү бүтээн байгуулалт нь биднийг бас амттай, амттай зуушаар хангах болно. Сүүлийнх нь төрөл бүрийн хувьд өөр өөр сортын алим хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эхний жор: зууханд алимны чипс хийх

Нэг порц чипс бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно: алим - гурав, дөрвөн шүүслэг жимс, нунтагласан элсэн чихэр - 80 грамм, ус - нэг шил. Сонголт бүрт бид аль хэдийн сайтар угааж, хатаасан жимс хэрэглэдэг тул энэ нийтлэлд үүнийг давтахгүй гэдгийг бид даруй тэмдэглэж байна. Тиймээс бид алимны чипс бэлтгэж байна. Жор нь дараах байдалтай байна:

1. Элсэн чихэр, уснаас сироп хийж чанана.
2. Алимнаас цөмийг нь салгаж, аль болох хэлбэрээ хадгалахыг хичээгээрэй.
3. Одоо бид жимсээ нимгэн цагираг болгон хуваасан. Хальсыг нь үлдээгээрэй.
4. 15 минутын турш жижиглэсэн цагирагуудыг сиропоор хийнэ. Дараа нь бид тэдгээрийг коланд эсвэл шигшүүрт хийж, нэг багц сироп хийнэ.
5. Чипс наалдахгүйн тулд жигд хуудсан дээр тусгай цаасыг зууханд хийнэ. Дугуйг жигд хуудсан дээр тараана.
6. Зуухыг урьдчилан халааж, бүтээгдэхүүнийг нэг цагийн турш жигнэх. Хэрэв та зүсмэлүүдийг нимгэн биш хэрчсэн тохиолдолд хоёр цаг орчим хоол хийх хэрэгтэй.

Чипсийг битүүмжилсэн саванд хадгална. Та шанцай, зөгийн бал, чанамал, самартай гар хийцийн хоол идэж болно.

Хоол хийх хоёр дахь жорзууханд чипс. Танд хэрэгтэй зүйл

Зурагт хор хөнөөл учруулахгүйгээр ийм хоолыг өдөрт нэг порцоор аюулгүй хэрэглэж болно. Тиймээс тэднийг тайван авч яваарай, зугаалж, амарч эсвэл ажиллаарай. Хогийн түргэн хоолонд маш их татагддаг хүүхдүүдэд бас таалагдах болно. Зууханд алимны чипсийг арай өөр жороор хийж үзье. Шаардлагатай найрлага: 160 грамм алим, 80 грамм нунтагласан элсэн чихэр, 250 мл рашаан.

Хоол хийх процесс

1. Алимны голыг хайчилж, том жимсийг зүсэж, чипс болгон хайчилж ав.
2. Бид элсэн чихрийг усаар шингэлж, буцалгахыг хүлээж, саванд хийж дэвтээнэ. Дараа нь бид тэдгээрийг барьж, шингэнийг зайлуулахын тулд сараалж дээр тавина.
3. жигнэх цаасыг жигд хуудсан дээр хийж, дээр нь хоосон зай тавь.
4. 1100C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хэрэв дугуйлангийн зузаан бага бол тэдэнд нэг цаг хангалттай. Нэг талдаа 30 минутын турш хоол хийж, эргүүлээд ижил зүйл - хоёр дахь нь. Бид хоёр цагийн турш зузаан зүсмэлүүдийг жигнэнэ.

Алим харанхуйлахгүйн тулд нимгэн хэрчсэн хэсгүүдийг элсэн чихэр, давсны уусмалд дүрж, 70 градусын температурт хатаана. Одоо та зууханд алимны чипс хийх өөр аргыг мэддэг болсон. Дунджаар хоол хийх хугацаа нь нэг цаг хагас, дөрвөн порц, 153 ккал - нэг нэгжийн калорийн агууламж. Эдгээр анхилуун, амттай чипс нь үргэлж тохиромжтой хөнгөн зууш байх болно.

Алимны чипсийг халуун ногоотой хоол хийх

Заримдаабага илчлэг, ер бусын, гэхдээ чихэрлэг биш зүйл идэх хүсэл байдаг. Энэ тохиолдолд алимны чипсийг халуун ногоотой хэрхэн яаж хийх тухай мэдээлэл хэрэгтэй болно. Энэхүү амттан нь маш амттай тул таны хөлөөс хэзээ ч алга болохгүй. Орой, 18:00 цагаас хойш ч идэж болно. Зургаан нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно: гурван ногоон алим, хагас нимбэг, шанцайны хоёр халбага, нунтаг элсэн чихэр. Мөн бараа материал шаардлагатай: хайчлах самбар, хутга, жигд хуудас, аяга, жигд илгэн цаас, цаасан алчуур, таваг, хутганы хэрэгсэл.

Алхам алхмаар хоол хийх жор

1. Угаасан алимны ишийг хайчилж, үрийг нь салгах зуураа дугуй, нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Тохиромжтой болгохын тулд та энгийн хүнсний ногоо хальслагч ашиглаж болох бөгөөд энэ тохиолдолд ялтсууд нь илүү нимгэн болж, үүний дагуу бидний жимс илүү хурдан чанаж болно. Чанасан чипсийг чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь. Саванд хийж, хагас нимбэгний шүүс цацаж, маш зөөлөн холино.



2. жигд цаасыг жигд цаасаар бүрхэж, алимны зүсмэлүүдийг нэг давхаргад хийнэ. Саванд шанцай, элсэн чихэр зэргийг хольж, дээр нь цацна. Кофе бутлуурын нунтаг авахын тулд нунтагласан элсэн чихэр, нэг халбага нунтаглана. Та зүгээр л шанцайтай байж болно.
3. Зуухаа 700C хүртэл халаана. Бид тэнд 2-3 цагийн турш алимтай жигд хуудсыг илгээдэг. Хоол хийх хугацаа нь хоосон зайны зузаанаас хамаардаг бөгөөд бэлэн байдлыг гадаад төрх байдалд үндэслэн тодорхойлно. Чипсийн хэлбэр өөрчлөгдөх ёстой - нугалж, нугалахбор. Тэд шаржигнуур байх ёстой.
4. Алимны чипсийг халуун ногоотой хоол хийж сурсан тул ширээн дээр тавьдаг. Цайтай, зөгийн балтай хамт хэрэглэж болно, хөнгөн зуушаар авч болно. Улаан өндөгний баярын тод нунтаг хэрэглэх үед хүүхдүүд энэ хоолонд маш их дуртай байх болно.
5. Та хоол хийх хугацааг хоёр дахин багасгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд алимны чипсийг богино долгионы зууханд буцалгана.



6. Таны төсөөлөл болон хувь хүний сонголтоос хамааран кунжутын үр, намуу үр, Улаан өндөгний баярын нунтаг болон бусад олон төрлийн халуун ногоо хэрэглээрэй.
7. Температурын зөв горимыг үргэлж дагаж мөрдөөрэй. Энэ нь маш чухал юм. Галыг ихэсгэх замаар чипс бэлтгэх ажлыг хурдасгаснаар та хүссэн хоолоо хийхгүй, харин шатааж болно. Жаахан тэвчээр - та амттай чипсэнд сэтгэл хангалуун байх болно.

Хүүхдэд зориулсан амттан

Анхилуун, амттай чипс нь таны хүүхдийн хоолны дэглэмийг төгс төрөлжүүлэх болно. Танд хоёр порц хэрэгтэй болно: 200 грамм цөмгүй алим (хоёр ширхэг), нунтагласан элсэн чихэр - 80 грамм, 250 мл оргилуун ус, алим эсвэл энгийн. Одоо бид алимны чипс бэлтгэж байна - хүүхдүүдэд зориулсан хоол хийх жор. Тэр үед бидэнд нэг цаг хагас хэрэгтэй. Бид жимснээс цөмийг нь огтолж, тэдгээрийг дугуйлан, аль болох нимгэн зүснэ. Та тусгай grater ашиглаж болно. Элсэн чихэрийг усаар шингэлж, буцалгаад дараа нь 15 минутын турш сиропоор бэлдмэлийг хийнэ. Тэднийг мах шарах дээр тавиад ус зайлуулахыг зөвшөөрнө үү. Зуухыг 110 градус хүртэл халаана. Бид дугуйланг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тарааж, дотор ньшарсан мах.

Тал бүр дээр нь 30 минут хуурч, хоёр удаа эргүүлнэ. Үүнийг хийхдээ болгоомжтой, болгоомжтой байгаарай, чипс хурдан наалддаг тул үүнийг хурдан хий. Наалдамхай хэсгүүдийг таслахгүй байх нь дээр, харин хоёр минутын турш зууханд буцааж илгээгээд дараа нь эргүүлнэ. Хүүхдэд зориулсан энгийн бөгөөд амттай аяганууд тэдэнд таалагдах нь гарцаагүй.

Дүгнэлт

Яагаад ихэнх хүмүүс чипсийг муу гэж боддог вэ? Учир нь дэлгүүр, кафед ийм хоол нь ихэвчлэн химийн аргаар хийсэн төмсний зүсмэлүүд байдаг. Гэхдээ бид танд бага зэрэг цаг зарцуулж, алимны чипсийг гэртээ хоол хийхийг санал болгож байна, энэ нь элгэнд хоргүй, эрүүл байх болно. Ийм амттай хоолыг шар айрагны баар, дэлгүүрт ч санал болгохгүй. Эцсийн эцэст өөрөөсөө өөр хэн ч таны эрүүл мэндэд санаа зовохгүй. Нэмж дурдахад санхүүгийн эх үүсвэрийг хэмнэх болно, учир нь зөвхөн чихэрлэг, исгэлэн сортын гар хийцийн алим хэрэгтэй болно. Сонгосон жимс нь амтгүй, хөвөн шиг биш, ялзарсан хэсэгтэй байхыг хараарай, учир нь үр дүн нь үүнээс хамаарна.