Шууханд хийсэн гар хийцийн чипс. Гэртээ чипс хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шууханд хийсэн амттай гар хийцийн чипсийг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр хийж болно. Өнөөдөр бид танд төмс, цуккини, пита талх, алимаар хэрхэн шаржигнуурт амттан хийхийг үзүүлэх болно.

Төмсний чипс. Сонгодог жор

Байгалийн төмсний чипс нь будагч бодис, амт сайжруулагч болон бусад "хими" агуулаагүй. Хэрэв та өөрийн болон ойр дотны хүмүүсийнхээ эрүүл мэндэд санаа тавьдаг бол гэртээ үргэлж баталгаатай бүтээгдэхүүнээр хооллоорой.

Орц:

• төмс - дөрвөн ширхэг;
• ургамлын тос - арван грамм;
• давс - хоёр чимх;
• паприка амсах болно.

Гэрийн зууханд хийсэн төмсний чипсийг маш энгийн жорын дагуу бэлтгэдэг.

Том булцууг сонгож сайтар угааж хальсыг нь цэвэрлэнэ. Үүний дараа тэдгээрийг хүнсний ногоо хальслагчаар зүсэж, илүүдэл чийгийг арилгахын тулд хоосон зайг цаасан алчуур дээр байрлуулна.

Жигнэмэгийн хуудсан дээр илгэн цаас дэвсээд ирээдүйн чипсээ хийнэ. Силикон сойз ашиглан зүсмэлүүдийг ургамлын тосоор тосолно. Давс, паприка цацна.

Амтлагыг арван минутын турш жигнэх. Заримчипс эрт бэлэн болох тул төмсийг шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.

Гэрийн тосгүй зууханд хийсэн чипс

Энэ бол төмсний шаржигнуур хийх хамгийн хялбар жор байх. Энэ нь зөвхөн хоёр найрлагыг ашигладаг, гэхдээ та үргэлж халуун ногоо, ургамал, сармис, сараалжтай бяслаг нэмж болно. Ямар ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүн нь супермаркетад зарагддаг бэлэн чипсээс илүү сайн сонголт байх болно.

Бүтээгдэхүүн:

• төмс - хоёр ширхэг;
• амтлах давс.

Гэрийн чипсийг тосгүй яаж хийх вэ?

Ингэхийн тулд төмсөө хальсалж, угааж, тусгай хутга юм уу сараалжаар нимгэн хэрчнэ.

Сав эсвэл гүн аяганд хүйтэн ус хийнэ, давс уусгана (гурван аяганд нэг цайны халбага уухыг зөвлөж байна). Бэлтгэсэн төмсөө шингэнд дүрээд дөрөвний нэг цаг байлгана.

Тусдаа саванд ус буцалгаад ирээдүйн чипсээ хийнэ. Гурван минутын дараа галыг унтрааж, хоосон зайг хэдэн минутын турш хооллоорой. Төмсийг коланд руу шилжүүлж, шингэнийг шавхахыг хүлээнэ үү.

Үүний дараа зүсмэлүүдээ илгэн цаасан дээр тавиад болтол нь жигнэнэ.

Гэрээр хийсэн лаваш зуухны чипс

Энэхүү энгийн амттан нь таны ням гарагийн оройг зурагтын өмнө гэрэлтүүлэх болно. Үүнийг хүйтэн шар айраг эсвэл бусад ундаагаар үйлчилж болно.

Орц:

• нимгэн Армен лаваш;
• жижиглэсэн ногоон;
• 100 грамм хатуу бяслаг;
• дөрвөн хоолны халбага чидунтос;
• давс, амтлагч.

Гэртээ чипс хийх жорыг та хялбархан хийж болно.

Тиймээс пита талхыг жижиг дөрвөлжин хэрчинэ эсвэл зүгээр л гараараа урж хая. Хамгийн жижиг grater дээр бяслаг сараалжтай, яншуй болон dill нь хутгаар нилээд цавчих. Чидун жимсний тосоор халуун ногоо, ургамал, давс холино.

Пита талхны хэсгүүдийг ороож, дараа нь хуурай жигд хуудсан дээр тавь (та эхлээд жигд цаас тавьж болно). Бяслагаар нь цацна. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, чипсээ долоо, найман минутын турш чанана.

Apple чипс

Ер бусын амттай амттай амттан нь тэдний галбирыг харж буй хүмүүст таалагдах болно. Алимны байгалийн амтлаг амт, шанцайны анхилуун үнэр нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд ч таалагдах болно.

Хоолны орц:

• гурван алим;
• хагас нимбэг;
• хоёр цайны халбага нунтагласан шанцай;
• нэг халбага нунтаг сахар (үүнгүйгээр хийж болно).

Гэрийн зууханд хийсэн чипсийг хурдан бөгөөд амархан хийдэг.

Алимыг угааж, үр, ишийг нь салгаж, нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Дээрээс нь нимбэгний шүүс хийнэ, хутгана. Тусдаа саванд шанцай болон нунтаг сахараа холино.

Алимаа илгэн цаасаар бүрсэн тавган дээр тавиад амтлагчийн хольцоор цацна. Амтлагыг бага дулаанаар хоёр цаг хагас жигнэнэ.

Цуккини чипс

Анхны шийдэлэрүүл бус хоолноос амархан татгалзахад тань туслах болно.

Орц:

• залуу цуккини - хоёр ширхэг;
• тахианы өндөг;
• сүү - хоолны халбага;
• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• талхны үйрмэг;
• нунтагласан чинжүү, давс.

Гэртээ чипс хийх жорыг анхааралтай уншиж, бидний дараа бүх алхмуудыг давт.

Хүнсний ногоогоо боловсруулж, нимгэн хэрчнэ. Хэрэв та залуу цуккини хэрэглэж байгаа бол арьсыг нь үлдээж болно.

Сүүгээ өндөгтэй хольж, тусад нь аяганд үрж жижиглэсэн бяслаг болон талхны үйрмэгийг холино. Татсан сармис, перец, эсвэл Прованс ургамлын гаралтай ургамлын аль алинд нь нэмж болно.

Зүсмэл бүрийг өндөгөнд дүрж, дараа нь үйрмэг болгон өнхрүүлээрэй. Хоосон хэсгийг жигд цаасан дээр тавь. Амтлагыг 20 минутын турш сайн халаасан зууханд хийнэ. Шинэ ногоогоор үйлчилж, лаврын навчаар чимэглээрэй.

Банана чипс

Ээж бүр хүүхдэдээ зөв хооллолтыг хайрлахыг хичээдэг. Тиймээс хүүхдэд зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн эрүүл, амттай чипс санал болго.

Энэ удаад бидэнд хэрэгтэй:

• нэг гадил;
• давс;
• нэг халбага чидун тос.

Гараар хийсэн гадил жимсний чипсийг хэрхэн хийх вэ? Та доорх дэлгэрэнгүй жорыг уншиж болно.

Гадил жимсний хальсыг хальсалж, нимгэн зүсэж хуваана. Зүсмэлүүдийг илгэн цаасан дээр тавиад дараа нь тос, давсаар дуслаарай. Хоол 20 минутын дотор бэлэн болно.халаалтын температур 180 градус.

Цитрусын чипс

Шохойноос та ер бусын амттанг хурдан бэлтгэх боломжтой. Ийм чипс нь ихэвчлэн олон амтат амттанд ордог. Хэрэв та цитрус жимсний амт, үнэрт дуртай бол сэтгэлд нийцтэл нь амталж болно.

Шохойн чипсийг хэрхэн хийх вэ? Зүгээр л жимсээ нимгэн дугуйлан болгон хайчилж, жигд цаасан дээр тавиад, сайн халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл амттангаа элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Чичмэл төмсний чипс

Энэхүү анхны англи хоолны амтлагчийг найрсаг үдэшлэг эсвэл бакалаврын үдэшлэгт зориулж бэлдэж болно.

Орц:

• дөрвөн дунд төмс;
• нэг тахианы булан;
• хоёр хиам (жишээ нь, ан агнуур эсвэл сармис);
• таван цайны халбага байгалийн тараг;
• цангис жимсний цайны халбага;
• давс;
• ургамлын тос;
• 100 грамм хатуу бяслаг;
• ногоон.

Зууханд хийсэн гар хийцийн чипс нь шаржигнуур, зөөлөн байдаг. Амттай дүүргэгч нь таны өлсгөлөнг дарж, сэтгэлийг чинь хөдөлгөх болно.

Төмсөө сайтар угааж, тосоор үрж, шарах шүүгээнд хийнэ (энэ нь 40 минут орчим болно). Үүний дараа булцууг хөргөж, талыг нь хувааж, дунд хэсгийг нь халбагаар гаргаж авах хэрэгтэй. Үүссэн "завьнууд"-ыг дотор болон гадна тосоор цацаж, зууханд хатаана.

Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Булангийн хэсгийг хэсэг болгон хайчилж, зөөлөн болтол ургамлын тосонд хуурч ав. Тараг, цангис жимсний соустай холино.

Хиамыг нэг аяганд хийж холино,тахиа, жижиглэсэн ногоон, хувцас. Төмсний хоосон зайг дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Чипсээ гурав дахь удаагаа тав, долоон минутын турш зууханд хийнэ.

Өвчний махтай бяслагны чипс

Цагаан дарс эсвэл хөргөсөн шар айраг бүхий хөнгөн, амттай амттан.

Бүтээгдэхүүн:

• бяслаг - 200 грамм;
• утсан өвчүү - 80 грамм;
• сармис - хоёр хумс;
• дилл - 15 грамм.

Махаа нимгэн тууз болгон хайчилж, бяслагаа том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ. Бүтээгдэхүүнийг хэвлэлээр дамжуулж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар сармистай холино. Үр массыг жигд хуудсан дээр жижиг хэсгүүдэд хийж, чанаж болгосон хүртэл хамгийн өндөр температурт жигнэх хэрэгтэй. Бяслаг хөргөсний дараа чипсээ таваг руу шилжүүлж, ширээн дээр авчирна.

Таны харж байгаагаар зууханд хийсэн гар хийцийн чипсийг олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно. Мөн тэр болгондоо та хайртай хүмүүсээ шинэ амт, үнэрээр баярлуулах болно.