Төмстэй бяслагны бялуу хийх жор: хоол хийх зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Анхилуун үнэртэй, аманд уусдаг бяслагтай бялуу нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгчээр хийж болно. Бид зөвхөн цөөн хэдэн зүйлийг жагсаав: алим, лийр, зуслангийн бяслаг, төмс. Тэдгээрийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэж болно. Бид төмстэй бяслагны бялуу хийх жорыг санал болгож байна. Нийтлэлд бид тэдгээрийг хэрхэн зөв хийхийг танд хэлэх болно, мөн зарим нууцыг хуваалцах болно.

Амттай, хямд

Төмстэй бяслагны бялуунд (жорыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно) та тодорхой найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь танд хэрэгтэй бүх зүйл гал тогоо бүрт байдаг. Хэрэв гэнэт ямар нэг зүйл болохгүй бол та үргэлж хүнсний дэлгүүрт алхаж болно. Тэгэхээр бидэнд юу хэрэгтэй вэ? Төмстэй бяслагны бялууг (бүтэцийг дараа нь тайлбарлах болно) та өөрөө худалдаж авах эсвэл мөөгөнцрийн зуурмаг хийх хэрэгтэй. Хоёрдахь сонголтыг сонгох нь дээр. Мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх талаар бид жаахан дараа ярих болно. Энэ хооронд амттай cheesecakes хийхэд бүх зүйл бэлэн байгаа эсэхийг шалгацгааятөмс.

Шаардлагатай орц

Дүүргэхэд бидэнд хэрэгтэй:

• Сүү - нэг шил. Мэдээж ус ууж болно.
• Майонез эсвэл цөцгий - гурваас дөрвөн халбага.
• Төмс - цөөн хэдэн том булцуу. Та жижиг хэсгүүдийг авч болно, тэдгээрийг цэвэрлэхэд илүү тохиромжтой. Гэхдээ энэ тохиолдолд дүнг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
• Цөцгийн тос - 100 грамм.
• Амтлахдаа давс.

Төмстэй шарсан гурилын найрлага нь иймэрхүү харагдаж байна. Өөрөөр хэлбэл, тэдний өнгөлгөө. Шаардлагатай найрлагыг маш их хүндрэлгүйгээр олж болно. Одоо бяслагны бялууны суурийг бэлдэж эхэлцгээе.

Мөөгөнцрийн зуурмаг

Бяслагны бялуу бэлтгэх нь хэд хэдэн үе шатаас бүрддэг гэдгийг олон гэрийн эзэгтэй нар сайн мэддэг. Зуурсан гурил, дүүргэгчийг хийж, дараа нь бүгдийг нь нэгтгэж, сайхан зохион байгуулах шаардлагатай. Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Улаан буудайн гурил - 2.5 аяга (зуурсан гурилын зузаанаас хамаарч бага зэрэг нэмж болно). Хамгийн өндөр үнэлгээ авсан нь дээр.
• Ус эсвэл сүү - нэг шил.
• Давс - хагас хоолны халбага.
• Тахианы өндөг - хоёр ширхэг хангалттай.
• Сахар - нэг юмуу хоёр цайны халбага.
• Мөөгөнцөр. Гэрийн эзэгтэй энэ найрлагагүйгээр хийж чадахгүй. Хэрэв та хоол хийх процессыг бага зэрэг хурдасгахыг хүсч байвал шуурхай хоол аваарай. Хагас хайрцаг хангалттай.
• Цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тос - 2-3 хоолны халбага.

Зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлцгээе. Алхамууд иймэрхүү харагдах болно:

• Сүүгээ жижиг саванд хийнэ, зууханд хийнэ, үүнийг халаах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгахгүй.
• Шингэн дээрээ элсэн чихэр, дараа нь давс, мөөгөнцөр хийнэ. Бүрэн уусах хүртэл бүгдийг сайтар холино. Дараа нь хайруулын тавгаа зуухнаас гарга.
• Өндөгөө гүн гүнзгий саванд хийж миксерээр сайтар цохиж эхэлнэ. Дараа нь тэдэнд тос нэмнэ. Хэрэв та цөцгийн тос авбал эхлээд хайлуулж хөргөнө.
• Өндөгний хольцоо сүүндээ түрхэнэ.
• Гурилаа аажим аажмаар шингэн рүү хийж эхэлнэ. Дараа нь зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Бид үүнийг саванд хийж, тагийг нь таглаад дулаан газар тавина. Дараа нь үндсэн үйлдэл рүү шилжинэ үү.

Төмстэй бяслагны бялуу хийх жор

Энэ нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Бид зуурсан гурилаа аль хэдийн бэлтгэсэн, гэхдээ одоохондоо бид дүүргэх асуудлыг шийдэх болно. Төмстэй бяслагны бялууг бэлтгэхийн тулд бид нухсан төмс хийх хэрэгтэй. Алхам алхмаар:

• Дунд хэмжээтэй сав аваад хүйтэн ус хийнэ.
• Төмсийг шорооноос нь сайтар угааж, хальсыг нь цэвэрлэ.
• Зуухыг асаана уу. Төмс бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан тул илүү хурдан чанах болно.
• Тэднийг саванд ус хийнэ.
• Ус буцлах үед халаалтын хүчийг бага зэрэг бууруулж болно.
• Одоо та агуулгыг давслах хэрэгтэй. Их хэмжээний давс нэмэх гэж бүү оролдоорой, давс хэтрүүлснээс аль хэдийн бэлтгэсэн нухаш дээр давс хийх нь дээр.
• Одоо сүүгээ халаах хэрэгтэй. Үүнийг саванд хийнэ, зууханд хийнэ. Нэг удааЭхний бөмбөлөгүүд гарч эхлэх тул та зуухнаас гаргаж авч болно.
• Төмсний зүсмэлүүдийг хутга эсвэл сэрээгээр зөөлөн болгож үзээрэй. Хэрэв тэдгээрийг хутганы хэрэгсэлд чөлөөтэй цоолвол та зуухаа унтрааж, хайруулын тавган дээрээс авч болно.
• Усыг нь шавхана. Төмсөө нухаш хүртэл нухаж, бүлээн сүү, цөцгийн тос нэмнэ.
• Савыг сэрүүн газар тавиад төмсөө хөргөнө.
• Зуухаа асаа, халуун байх ёстой.
• Жигнэмэгээ наранцэцгийн тосоор тосолно.
• Зуурсан гурилаа жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиг бялуу болгон өнхрүүлнэ.
• Дунд нь бага зэрэг нухсан төмс түрхээд хажуу тал руугаа хийнэ.
• Төмстэй бяслагтай бялууг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ.
• 15-20 минутын дараа гаргаж аваад чихмэл дээрээ бага зэрэг цөцгий эсвэл майонез хийж өгнө.
• Дахин зууханд хийнэ. 10-15 минутын дараа та гаргаж болно.
• Халуун эсвэл бүлээнээр үйлчилнэ.

Худалдааны заль мэх

Төмстэй cheesecakes хэрхэн хийхийг та одоо мэддэг болсон. Гэхдээ хамгийн амттай нарийн боов хийхэд туслах зарим нэг нюансууд байдаг. Тиймээс бид дараах зүйлсийг анхаарахыг санал болгож байна:

• Бяслагтай бялуу хийхэд зориулсан нухсан төмсийг халуун сүүгээр шингэлэхэд тохиромжтой.
• Дүүргэхэд бага зэрэг жижиглэсэн, шарсан мөөг (жишээ нь, шампиньон) нэмж болно. Мөн цөцгийн тосыг бүү мартаарай. Танд хэдэн ширхэг хэрэгтэй вэ? Нэг буюу хэд хэдэн нь хангалттайхоёр хоолны халбага.
• Мөн та төмстэй исгээгүй бяслагтай бялуу хийж болно. Жор нь бараг адилхан, зөвхөн өндөг, мөөгөнцөрийг зуурмагт нэмдэггүй.
• Бясалгасан бяслагны бялууг (тус бүрийг) бага зэрэг цөцгийн тосоор түрхэх хэрэгтэй.
• Зарим гэрийн эзэгтэй нар бүх бэлдсэн хоолондоо халуун ногоо, амтлагч нэмэх дуртай байдаг. Мөн тэдгээрийг төмстэй бяслагны бялуунд хэрэглэж болох уу? Хэрэв та зарим амтлагчд дуртай бол хэрэглэж болно гэж бид хариулж байна.

Шүүмж

Төмстэй бяслагтай бялуу (энэ нийтлэлд алхам алхмаар жорыг толилуулж байна) бол гайхалтай амттай амттан юм. Тэд сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй халуунаар үйлчлэхэд онцгой сайн байдаг. Та тэдгээрийг хэрхэн их хэмжээгээр идэж байгаагаа анзаарахгүй байж магадгүй юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар төмстэй бяслагны бялуу (жор нь маш энгийн) нь гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт гэдгийг тэмдэглэжээ. Тэдгээрийг хийх нь маш хялбар бөгөөд ихэвчлэн хүн бүрт таалагддаг. Та дүүргэх бүртээ шинэ найрлага нэмж, танил, танил амтыг хялбархан төрөлжүүлж болно.