2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Туулайн махыг хоолны дэглэмд тооцдоггүй. Гэдэс, ходоодны том асуудалтай хүмүүс ч хэрэглэж болно. Энэ нь удаан хугацааны хүнд өвчнөөр суларсан эсвэл саяхан мэс засал хийлгэсэн хүмүүст зориулагдсан байдаг - туулайн мах маш сайн шингэж, хүч чадлыг хурдан сэргээдэг. Тахианы мах нь мэдээжийн хэрэг ийм тохиолдолд тохиромжтой, гэхдээ эрүүл цагаан нь нэлээд хатуу, хуурай байдаг. Мөн туулайн мах нь шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Тийм ээ, бас нэлээд эрүүл хүмүүс туулай идэхээс татгалздаггүй нь гахайн мах, тахиа, үхрийн махны дараа тааламжтай өөрчлөлт юм.
Туулайн шөл
Туулайн мах хийх олон арга бий. Энэ махыг бараг ямар ч хачиртай хослуулдаг - ногооны салатаас эхлээд гоймон хүртэл. Гэхдээ төмстэй хослуулсан нь ялангуяа сэтгэл ханамжтай, амттай, эв найртай байдаг.
Хамгийн хялбар бөгөөд хурданТөмстэй туулайг хэрхэн яаж хоол хийх сонголт бол шөл юм. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр тохирох бөгөөд энгийн өдөр гэр бүлээ баярлуулах болно. Хоол хийхэд танд туулайн мах, төмс, сонгино, лууван, ургамлын тос, дуртай амтлагчаас гадна хэрэгтэй болно.
Хоол хийх процесс
Юуны өмнө туулайг усанд дэвтээсэн байх ёстой. Янз бүрийн гэрийн эзэгтэй нар энэ тайзан дээр тэгш бус цаг зарцуулдаг ч ихэнх нь хагас цаг хангалттай гэж боддог. Дараа нь махыг огтолж - жижиг биш, гэхдээ том биш - ургамлын тосонд таван минутын турш шарсан байна. Бид туулайг төмстэй хоол хийхдээ үүнийг удаан хугацаанд шарж болохгүй гэдгийг санах хэрэгтэй - мах нь хатуу болж, шүүслэг чанараа алдах болно.
Сонгиног хагас цагираг болгон хэрчиж, луувангаа үрж, эсвэл дургүй бол сараалжтай хэрчсэн байна. Хоёулангийнх нь хагас нь арав орчим минутын турш туулайгаар шарсан байна. Дараа нь ус хийнэ - энэ нь савны агуулгыг бүрхэж, хоёр, гурван хуруугаараа дээш өргөгдөнө. Энэ бүгдийг хагас цагаас дөчин таван минутын турш жигнэх болно - энэ нь хайруулын тавган дээрх хэмжээ, туулайн жингээс хамаарна.
Дараа нь бэлтгэсэн төмсөө өөрийн хүссэнээр шоо эсвэл зүсмэл болгон хувааж, үлдсэн сонгино-луувантай хамт туулайн дээр нэмнэ. Төмстэй туулай хийх энэхүү жор нь сүүлчийнх нь нэмсний дараа хайруулын тавган дээр буцалж буй ус хийнэ. Гал дээр төмс зөөлрөх хүртэл зогсох болно. Эцсийн бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө та маханд зориулагдсан эсвэл төмстэй зохицсон амтлагч эсвэл дуртай иж бүрдэл нэмж болно.
Зуух: хурдан бөгөөд амттай хоол хийх
Зууханд төмстэй туулайн хоол хийх гайхалтай амт сонголтууд. Энд нарийн зүйл бий: та гулуузыг нэвт норгох шаардлагагүй, харин салфетка эсвэл алчуураар зайлж, хатаах хэрэгтэй. Зүссэн гулуузыг нэн даруй давсалж, чинжүүтэй болгоно; Түүнээс гадна, дээр нь хуурай dill цацаж байх ёстой. Сонгино нилээд жижиглэсэн; хальсалж төмсийг дугуйлан болгон хуваасан (голчлон гоо сайхны зориулалтаар, хэрэв та дургүй бол өөрийн хүссэнээр хайчилж ав). Бүгдийг майонезаар асгаж сайтар холино.
Төмстэй ийм туулайг ихэвчлэн гүн хайруулын тавган дээр чанаж хийдэг. Харин гулууз нь жижиг бол өндөр талтай хайруулын таваг хийх болно. Таваг нь тосоор (хүнсний ногоо) тосолж, дотор нь хүнсний ногоотой бэлтгэсэн мах хийж, дээр нь бүх зүйлийг тугалган цаасаар боож өгнө.
Тавыг зууханд хагас цаг байлгана. Дараа нь тугалган тагийг арилгаж, дараа нь үйл явдлын цаашдын хөгжлийн хоёр хувилбар боломжтой. Хэрэв та улаан мах хүсч байвал туулай, төмстэй жигд хуудсыг 10 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрэв та бяслагны царцдас авахыг хүсвэл сараалжтай бяслагыг дээр нь жигд тарааж, аяга тавагны агуулгыг ижил хугацаанд жигнэх болно.
Цуккинитэй туулай шарсан
Төмстэй туулайг хэрхэн яаж хоол хийх сайн жор - шарсан мах. Зарчмын хувьд энэ нь нэг төрлийн чанасан хувилбар боловч өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Тиймээс, гулуузыг нэвт норгох шаардлагагүй, мөн алчуураар хатаана. Махыг бүх талаас нь хурдан шарж, зузаан ханатай зүйл рүү шилжүүлдэг - жишээлбэл, тогоо эсвэл дэгдээхэйнд. жижиглэсэн цуккини,туулайн үлдсэн өөхөндөө төмс, сонгино хуурч, дээр нь нэмнэ. Дээрээс нь том жижиглэсэн улаан лоолийг байрлуул. Дараа нь төмс, цуккинитэй туулайн шарсан махыг өмнө нь халуун усаар хагасаар шингэлсэн цөцгийтэй хамт хийнэ. Анхаар! Давхаргыг холих шаардлагагүй, та таваг бүхэлд нь эвдэж болно.
Савны агуулгыг буцалгах үед галыг хамгийн бага хэмжээгээр зайлуулж, дэгдээхэйг таглаатай таглаад, ирээдүйн шарсан махыг чанаж дуустал сулруулна. Хоол хийх хугацаа нь тавагны хэмжээнээс хамаарна.
Олон тогоог мэддэг хүмүүст зориулав
Гал тогооны орчин үеийн тоног төхөөрөмжийг илүүд үздэг хүмүүст удаан агшаагчаар төмстэй туулай хийж сурах нь ашигтай. Түүний загвар нь тийм ч чухал биш - унтраах горимыг хангах болно. Эхлэхийн тулд жижиглэсэн туулайг задгай таглаатай удаан агшаагчаар нугалж, "шарсан мах" дээр 10 минутын турш чанаж болгоно. Та ердийн зууханд хийдэг шигээ эргүүлэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд төмс (мэдээж хальсалж) шоо болгон хувааж, лууван rubbed, сонгино нилээд жижиглэсэн байна. Хайруулын төгсгөлд сүүлийн хоёр ногоог туулайн дээр нэмж болно.
Цөцгийг усаар шингэлж, давс, чинжүүтэй хольсон. "Шууралт" дууссаны дараа төмсийг удаан агшаагчинд хийж, бүгдийг нь чанаж болгосон цөцгийтэй хийнэ. Хэрэв төхөөрөмж 860 Вт чадалтай бол унтраах горимыг нэг цагийн турш асаана. Хэрэв хүч өөр бол хугацаа нь зохих ёсоор нэмэгдэж эсвэл багасна.
Туулайтай сав
Энэ нь бас "салхи" жор боловч үр дүн нь хэсэгчилсэн бөгөөд хүчтэйамтаараа ялгаатай. Зүссэн туулайг давсалж, сонгинотой хамт шарсан - удаан хугацаагаар биш. Махыг саванд хийж, газрын чинжүү, гич нэмнэ. Хэрэв та гичэнд дургүй бол кетчупээр сольж болно. Түүхий төмс нь тууз эсвэл шоо болгон хувааж, дээд талд нь саванд хийнэ. Төмсийг бүрэн бүрхэхгүйн тулд усыг арай бага хэмжээгээр хийнэ. Давс эсвэл үгүй - таны үзэмжээр; Зарчмын хувьд туулай аль хэдийн давсалсан тул та татгалзаж болно.
Савыг зууханд хагас цагийн турш хийнэ. Энэ хугацаа өнгөрөхөд тус бүрт нэг хэсэг цөцгийн тос нэмээд буцааж өгнө. Арван таван минутын дараа та өлссөн гэр бүлд үйлчилж болно.
Туулай бол амттай зүйл. Та бусад жороор гарч ирж болно - мөөг, салатны нэг хэсэг, хайруулын таваг хэлбэрээр; туулайн махан дээр хийсэн шөл, шөл нь зүгээр л амттай байдаг. Сонголтуудын аль нь ч таны урмыг хугалахгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд туулайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор, онцлог, зөвлөмж
Туулайн мах нь хоолны дэглэм, илчлэг багатай бүтээгдэхүүнээс гадна хүүхдийн биеийн хэвийн өсөлт хөгжилт, насанд хүрэгчид болон өндөр настнуудын идэвхтэй амьдралын хэв маягийг хэвшүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай уураглаг хүнс юм. Өнөөдөр та зууханд туулайг хэрхэн яаж хоол хийх, энэ мах ямар онцлогтой, дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Мөн таны хоолны дэвтэрт зориулсан хамгийн хялбар бөгөөд амттай жор
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Зууханд төмстэй туулайг хэрхэн жигнэх вэ: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Туулайн хоол хийх аргыг хүн бүр мэддэггүй. Энэ нь ихэвчлэн хэт хуурай гарч ирдэг. Энэ нь түүний мах нь хоолны дэглэмтэй, бараг өөх тосгүй байдагтай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч олон хүнд таалагдах нь ойлгомжтой төмстэй зууханд туулай хийх жор байдаг. Зарим нь цөцгий, бусад нь майонезаас хэрэглэдэг
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
