2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Тугалган цаастай хулд загас нь маш амттай, эрүүл хоол юм. Энэ нь зөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй оройн хоолонд ч үйлчилж болно. Хамгийн гол нь загасыг зөв сонгож, хоол хийх явдал юм. Энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдан авах зөвлөмж:
- Хөлдөөсөн хулд эсвэл стейк нь битүүмжлэгдсэн, үнэргүй байх ёстой. Хэрэв хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн гэсгээсэн бол ямар ч тохиолдолд хөргөгчинд буцааж илгээж болохгүй, гэхдээ хурдан чанахыг зөвлөж байна.
- Хөргөсөн хулд загас худалдаж авахдаа хатуу бүтэцтэй, шинэхэн төрхтэй, эвгүй үнэргүй эсэхийг шалгаарай.
- Булангийн махыг чанахаас өмнө яс байгаа эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд хурууны үзүүрийг гадаргуу дээгүүр зөөлөн гүйлгэнэ. Хэрэв та жижиг хатгалт мэдэрч байвал хясаа ашиглан ясыг нь гаргах хэрэгтэй.
- Боломжтой бол арьсаа аврах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд загас илүү шүүслэг, зөөлөн, тэжээллэг болж хувирна. шаардлагатай бол хулд загасыг чанаж дууссаны дараа арьсыг арилгаж болно. Ийм хоолны ашиг тус хамгийн их байх болно.
Оройн хоолонд тугалган цаасаар хийсэн хурдан хулд загас
Энэ хоолыг хийнэмагадгүй дөчин минут. Үүнийг хийхийн тулд хулд загасны филе (500 гр) хэсэг болгон хувааж (тус бүр 100 гр), давсаар үрж, хэсэг хугацаанд дэвтээнэ. Хоёр том лууваныг зүсмэлүүд болгон, улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосонд хүнсний ногоог өөрийн дуртай кетчуп, давсны гурван халбага нэмээд хуурч ав. Дараа нь загасыг тугалган цаасанд хийж, дээр нь чанасан лууван, улаан лоолийг тарааж, уутанд боож өгнө. Зууханд урьдчилан халаана. Тугалган цаасны хулд загасыг хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Чанасан будаа эсвэл төмсөөр үйлчил.
Хүнсний ногоотой тугалган цаастай хулд загас
Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хулд загасны булан (100 грамм), хагас хонхны улаан чинжүү, шинэхэн вандуй арван хонхорцог. Цөцгийн тосоор тугалган цаасыг тосолж, загасыг бага зэрэг давс, чинжүүтэй болгоно. Болгарын чинжүүг угааж, тууз болгон хуваана. Загасыг тугалган цаасан дээр тавиад хүнсний ногоо, давсаар амтлаарай. Дараа нь дугтуй хэлбэрээр боож, уур гарахын тулд хэд хэдэн цоорхой хийж, дараа нь урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Хагас цагийн дотор хоол хийхийг зөвлөж байна. Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө тугалган цаасыг нээ. Загасыг бага зэрэг шарахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил.
Хэрхэн хоол хийх вэ? Жимсний салсатай тугалган цаастай хулд загас
Хүүхдүүдэд энэ хоол таалагдах болно. Нэгдүгээрт, жимсний салса бэлтгэхийг зөвлөж байна. Нэг аяганд нэг зуун грамм хан боргоцойны шоо, хонхны чинжүү (шар ба улаан), жижиглэсэн жижиг сонгино,гурван хумс сармис. Хан боргоцойны шүүс (100 гр) амталж, улаан лоолийн кетчуп гурван том халбага нэмнэ. Жимсний салсаг хөргөгчинд хийж идэх хүртлээ хадгална.
Салмоны буланг зуун граммаар хэрчинэ. Тэд тус бүрийг давс, чинжүү. Тэдгээрийг тугалган цаасан дээр тавиад, дээр нь нимбэгний зүсмэлүүдийг байрлуулж, дугтуй хэлбэрээр боож өгнө. Урьдчилан халаасан зууханд хорин минутын турш жигнэх. Салсагаар үйлчил.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд улаан загасыг хэрхэн даршилдаг вэ - ягаан хулд, хулд, хулд загас
Өөрийн хувийн хүсэл сонирхолд нийцүүлэн их хэмжээний мөнгө хэмнэж, магадгүй амттангийн амтыг өөрчилдөг улаан загасыг гэртээ хэрхэн давслах талаар мэдмээр байна уу? Энэ хэцүү биш. Гурав хоногоос илүүгүй жижиг багц бүтээгдэхүүн, өөрийн гараар давсалсан улаан загас аль хэдийн таны ширээн дээр байна
Амттай, энгийн жор: хулд загасыг тугалган цаасаар жигнэх
Салмон загасанд ихэвчлэн загасны хоолонд дуртай хүмүүс ч дуртай байдаг. Үүнийг хэрхэн хамгийн амттай хоол хийх вэ?
Зууханд тугалган цаасаар хийсэн хулд загас (жор)
Өгүүлэлд бид кетуг зууханд тугалган цаасаар хэрхэн зөв хоол хийхийг авч үзэх болно. Хэрэв загас жижиг бол та бүхэлд нь жигнэх боломжтой, хэрэв та том сорьц худалдаж авсан бол түүнийг тусдаа хэсэгчилсэн стейк болгон хуваах нь илүү тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд тугалган цаасыг тус тусад нь өнхрүүлэх шаардлагатай. Тийм ээ, хулд загасыг тугалган цаасаар хийж, ирмэгийг нь тал бүрээр нь эргүүлж тавган дээр тавих нь илүү тохиромжтой
Тугалган цаастай төмс: хурдан бөгөөд маш амттай
Тугалган цаасанд хийсэн төмс нь анхилуун үнэртэй бөгөөд хачир болгон хэрэглэж болох гайхалтай амттай хоол юм. Төмстэй тугалган цаасаар хийсэн тахиа эсвэл загас нь таны бүх гэр бүлийг тансаг амтаараа баярлуулах болно
Ягаан хулд загасны амттай жор. Ягаан хулд филе: зууханд болон хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хоол хийх вэ
Ягаан хулд бол хулд загасны төлөөлөгч юм. Энэ нь энэ гэр бүлийн олон төрлийнх шиг үнэтэй биш боловч зохих ёсоор бэлтгэгдсэн тохиолдолд чанар, амтаас муу зүйл биш юм. Та загасны гулуузны бараг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоол хийж болно, үүний тулд янз бүрийн ягаан хулд загасны жор байдаг. Филле бол хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хамгийн амттай, ашигтай хэсэг юм
