Утсан гахайн сүүлтэй амттай салатууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гахайн сүүл бяслаг бол хамгийн алдартай шар айрагны зууш юм. Гэхдээ энэ нь салатны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болж, онцгой байдлаар хэрэглэж болно. Тамхи татдаг бяслаг "гахайн сүүл" нь салат нь бусад ижил төстэй хоолноос ялгаатай нь ер бусын болж хувирдаг. Баяр ёслол эсвэл өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой амттай хоол.

Гахайн сүүлний бяслагны тухай

Ойролцоох дэлгүүрийн тавиур дээр өөр өөр өнгөтэй "гахайн сүүл" бяслаг байдгийг олон хүн анзаарсан байх: зарим нь цагаан, бусад нь бор өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь хоёр өөр төрлийн зэгсэн бүтээгдэхүүн бөгөөд эхнийх нь давсалсан сулугуни, хоёр дахь нь тамхи татдаг - chechil юм. 2-р ангитай бол дараагийн жоруудыг танилцуулах болно.

Дашрамд хэлэхэд та чечилийн өнгөнд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой, учир нь бараан сүүдэр нь бүтээгдэхүүний чанар муу байгааг илтгэнэ: ихэнхдээ бүрэн тамхи татахын оронд бяслагийг зүгээр л шингэн утаагаар цутгадаг.

Жинхэнэ утсан гахайн сүүл бяслаг нь кальци, фосфороор баялаг тул хоолыг эрүүл, маш амттай болгодог.

Хоёрхамгийн хялбар салатны жор

Үнэндээ тамхи татдаг бяслагтай "гахайн сүүл" бүхий бүх салатыг 5 минутын дотор маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Эдгээр жоруудаас хоёрыг нь төсөөлье.

Эхний энгийн салатанд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• "гахайн сүүл" бяслаг - 1 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 1 том;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• саванд байгаа вандуй - 100 грамм;
• доос хийх майонез.

Хялбар хоол хийх:

1. Өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан.
2. Улаан лоолийг шоо болгон хувиргасан.
3. Бяслагыг яг "гахайн гэзэг"-д нь хэрчдэг ч та "гахайн гэзэг"-ийг тайлж тайрч болно.
4. Бүх орцоо аяганд хийж, майонезаар амтлана. Бяслаг нь аль хэдийн давслаг болсон тул салатыг давслах шаардлагагүй.

Энгийн салат хийх хоёр дахь жор нь: зэрэг орцуудаас бэлтгэгдсэн.

• гахайн сүүл бяслаг - 1ш.;
• шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн далайн амьтан - 300 грамм;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сармисны хумс.

Хоол хийх алхамууд дараах байдалтай байна:

1. Далайн загасыг давсалсан усанд 5-10 минут буцалгана.
2. Өндөгөө 15 минут буцалгатал буцалгана.
3. Далайн загасыг тууз болгон, өндөгийг шоо болгон хуваасан.
4. Бяслагыг тууз болгон хувааж, тус бүрийг 3-4 хэсэг болгон хуваана.
5. Сармисыг сармис шахагчаар дамжуулна.
6. Бүх орцыг хольж, майонезаар амтлана. Гайхалтай амттай!

Утсан тахиа, бяслагны салат

Энэ салатаас хэн ч татгалзаж чадахгүй, учир ньэнэ нь гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• бяслаг - 1 багц;
• утсан хөл - 400 грамм;
• хоёр шинэ улаан лооль, өргөст хэмх;
• ваартай хар чидун;
• баглаа ногоон сонгино;
• доос хийх майонез.

За ингээд утсан бяслагтай "гахайн сүүл"-тэй салат бэлтгэж байна:

1. Тахианы махыг тууз болгон хуваасан.
2. Бяслагыг мушгиад хэсэг болгон хуваасан.
3. Чидуныг хагас цагираг болгон хуваасан.
4. Өргөст хэмх, улаан лоолийг тууз эсвэл шоо болгон хувааж болно.
5. Ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн.
6. Бүх орцыг майонезтай холино.

Утсан бяслаг, улаан лоольтой салат

Гахайн сүүл бяслаг нь улаан лооль болон бусад шинэхэн ногоотой төгс зохицдог. Тиймээс бид оройн хоолонд тохиромжтой амттай салатыг танилцуулж байна.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• шинэ улаан лооль - 3 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Гахайн сүүлний савлагаа;
• Бээжин байцаа;
• доос хийх майонез.

Салат бэлтгэх нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагддаг:

1. Байцаа нь навчинд хуваагдана. Сайн угаана. Дараа нь та ногоогоо жижиг хэсэг болгон эсвэл тууз болгон хувааж болно.
2. Бяслагыг утас болгон задалдаг.
3. Улаан лоолийн үрийг салгаж, хүнсний ногоо нь салатыг устай болгохгүйн тулд шоо болгон хуваана.
4. Өргөст хэмхээс хальсыг нь тайрч, үрийг нь гаргаж авдаг. Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж ав.
5. Орцоо бэлтгэсний дараа майонезтай холино.

Алимны салат

Өөр нэг гайхалтай хослол - тамхи татдаг "гахайн сүүл" болон шинэхэн алим. Бусад орц найрлагатай салатанд эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн маш сайн нийлдэг.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• "гахайн сүүл" - савлагаа;
• том алим - 1 ширхэг;
• хөргөсөн/хөлдөөсөн тахианы филе - 200 грамм;
• хиам - 200 грамм;
• төмс - 4 булцуу;
• лууван - 1 жимс;
• ямар ч ногоон;
• доос болгон - цөцгий.

Бэлтгэл нь дараах байдалтай байна:

1. Юуны өмнө төмс, лууван, тахианы махаа чанаж идэх хэрэгтэй. Сайхан.
2. Бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
3. Алимыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
4. "Гахай"-г жижиг хэсэг болгон хуваасан.
5. Хамыг шоо болгон хувиргасан.
6. Ногоонуудыг нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
7. Салатыг давхарлан тавиад, давхарга бүрийг майонезаар тарааж: тахиа, лууван, хиам, алим, бяслаг, төмс. Хамгийн дээд давхаргыг майонезаар түрхэж, дээр нь жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Таагаа үйлчлэхийн өмнө богино хугацаанд чанаж болгосон нь дээр, ингэснээр алим хэт харанхуйлахгүй бөгөөд шинэхэн харагдах болно.

Мөөгтэй, "гахайн сүүлтэй" таваг

Тодорсон бяслаг нь даршилсан мөөгтэй сайн зохицдог. Энэхүү салатанд хийсэн хослол хүн бүрт таалагдах болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• Гахайн сүүлтэй бяслагны савлагаа;
• маринаталсанChampignons - 300 грамм;
• баглаа яншуй;
• 5 боловсорсон улаан лооль;
• орооход - майонез эсвэл цөцгий.

Утсан бяслаг, мөөгтэй салат бэлтгэх алхамууд дараах байдалтай байна:

1. Утсан бяслаг хэсэг болгон хуваасан.
2. Яншуйг цавчих хэрэгтэй.
3. Улаан лоолийг шоо болгон хуваасан.
4. Шингэнийг мөөгнөөс шүүж, шоо болгон хуваасан.
5. Бүх орцыг хольж майонезаар амтлана.

"Гахай" ба хан боргоцой - гайхалтай амттай

Энэ салатны найрлага нь утсан бяслаг, хан боргоцойтой нийцэхгүй байгаа нь олон хүнийг сэрэмжлүүлж магадгүй юм. Энэхүү хоол нь анхны, мартагдашгүй амт, гайхалтай энгийн найрлагатай болж хувирдаг. Зоригло, тэгвэл та харамсахгүй!

Бүтэц нь энгийн:

• гахайн сүүл бяслаг - 1ш.;
• лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
• 2 шүүслэг лууван;
• сармис - хумс;
• доос болгон - майонез.

Бэлтгэл нь дараах байдалтай байна:

1. Жүржийн үндэстэй ногоог сараалжтай.
2. Гахайны сүүлийг жижиг хэсэг болгон хуваасан.
3. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг.
4. Хан боргоцойг шоо болгон хуваасан. Та бүтээгдэхүүнийг бөгж биш харин энэ хэлбэрээр шууд худалдан авах боломжтой.
5. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа нэг аяганд хийж, дараа нь майонезаар амтлана.

Өндөгтэй салат "Үр"

Утсан бяслаг, өндөгтэй салат "Үүр" нь спортоор хичээллэдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай уургаар баялаг. Мөн түүний анхны танилцуулга зүгээр л орхихгүйбаярын ширээн дээр үл анзаарагдам таваг.

Энэ жорыг бодит болгохын тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• тахианы филе - 400 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• самар - 5 ширхэг;
• бөднө шувууны өндөг - 5 ширхэг;
• тахианы өндөг - 2ш;
• Гахайн сүүлтэй бяслаг - 1 ширхэг

Хоол хийх нь дараах байдалтай байна:

1. Бүх төрлийн өндөг, тахианы буланг чанана. Өндөгийг хөргөөд цэвэрлэнэ.
2. Бэлэн махыг тууз болгон хуваасан.
3. Өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан.
4. Самар нь үйрмэг болж хувирдаг.
5. Тахианы өндөгийг шар, цагаан гэж хувааж, сараалжтай болгоно.
6. Саладын онцлог нь давхарлаж тавиад: эхлээд өргөст хэмх, дараа нь тахианы цээж мах, майонезаар түрхэж, дараа нь уураг, самар, дахин майонез.
7. Бяслагыг мушгиагүй, давхарласан шанцайны ургамалны эргэн тойронд үүр үүсгэдэг.
8. Үүний дараа бяслагны үүрний голд бөднө шувууны бүхэл өндөг хийнэ.

Хүнсний ногооны салат

Утсан гахайн гэзэгтэй бяслаг нь зөвхөн шар айраг биш харин ногооны нэгдлийг салатанд хийж болохуйц сайн нийлдэг.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• гахайн сүүл бяслаг - 1ш.;
• чидун - 16 ширхэг;
• 2 төмс;
• хонхны чинжүү;
• хагас лаазалсан эрдэнэ шиш;
• майонез эсвэл амтлагчтай цөцгий.

Хоол хийх үе шатууд:

1. Төмс буцалгана. Шоо болгон хайчилж ав.
2. Перец нилээд жижиглэсэн.
3. Бяслагыг задлахгүйгээр зүснэ.
4. Чидуныг цагираг болгосон.
5. Эрдэнэ шишийг аяганд хийж, бусад бүх орцуудаа нэмнэ. Ороолтоо хийгээд салатаа сайтар хутгана.

Киви, бяслагтай

Энэ тамхи татдаг бяслагны салатны жор маш анхны харагдаж байна. Уг таваг нь "Хаш бугуйвч" гэж нэрлэгддэг. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар боловч маш их цаг хугацаа шаарддаг. Харин хоол хийж дууссаны дараа таны баярын ширээг зөвхөн амтат хоолоор зогсохгүй гоёмсог чимэглэсэн хоолоор чимэглэх болно.

Энэхүү шилдэг бүтээлийг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• тахианы мах - 700 грамм;
• дунд төмс - 4 ширхэг;
• хоёр лууван;
• дунд зэргийн киви - 3 ширхэг;
• "гахайн сүүл" бяслаг - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 4ш.;
• доос хийх майонез.

Үйлдлийн дараалал дараах байдалтай байна:

1. Та хэдэн найрлага бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Тухайлбал, тахиа, өндөг, лууван, төмс буцалгана.
2. Бяслагыг мушгиж, жижиг тууз болгон хуваасан.
3. Тахианы махыг утас болгон задална.
4. Чанасан ногоог том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
5. Өндөгийг зөвхөн жижиг талыг нь үрж эсвэл жижиг хэсэг болгон хувааж болно.
6. Киви хальсалж, жимс бүрийг хагас болгон хувааж, дараа нь хагас цагираг болгон хуваана.
7. Салатыг давхарлаж, бугуйвч шиг хэлбэртэй болгоно. Үүнийг хийхийн тулд хавтгай өргөн таваг авч, голд нь өргөн шил, аяга эсвэл лонхтой тавь.
8. Эргэн тойрондТахианы мах, төмс, лууван, өндөг, бяслаг зэргийг тойрог хэлбэрээр байрлуулж, дээр нь майонезаар түрхэнэ. Дахин тахиа, бяслаг, өндөг, лууван, төмс - дээр нь майонез.
9. Саладын бүтцийг гэмтээхгүйн тулд шилийг голоос нь болгоомжтой аваарай.
10. Дээшийг нь хэрчсэн кивигээр чимэглэсэн.

Дүгнэлт

Удахгүй болох шинэ жилээр салат хийх шинэ санаа хайж байна уу? Тамхи татдаг pigtail бяслаг бүхий салат хийх санал болгож буй жоруудын аль нэгийг хэрэглээрэй. Үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно.