2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Хэрэв танд гэнэт чихэрлэг юм шиг санагдсан ч гал тогооны өрөөнд тохирох зүйл байхгүй, дэлгүүр орохоос залхуурсан эсвэл арга байхгүй бол жор нь маш амттай маннатай бялуу хийж үзээрэй. энгийн бөгөөд орц найрлагыг нь ямар ч гэрээс олж болно. Бид танд энэ хоолны хэд хэдэн хувилбарыг хүргэж байна.
Амтат маннатай бялуу: зурагтай жор
Энэ сонголт нь цөцгийтэй бялуу хийх явдал юм. Гэсэн хэдий ч, гарт тохирох найрлага байхгүй бол та үүнгүйгээр хийж болно - ингэснээр нарийн боов нь тийм ч амттай биш байх болно. Тэгэхээр, цөцгийтэй үрийн бялуу бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: дөрвөн тахианы өндөг, нэг шил цөцгий, нэг шил манна, нэг шил элсэн чихэр, 100 грамм маргарин эсвэл цөцгийн тос, хагас шил гурил, нэг шил. жигд нунтаг халбага. Цөцгийд цөцгийн тос (200 грамм), хагас лааз хураангуй сүү, нэг уут ванилийн сахар хэрэгтэй.
Хоол хийх процесс
Эхлэхийн тулд өндөгөө элсэн чихэрээр нунтаглаж, зөөлрүүлсэн маргарин, цөцгий, манна, гурил нэмнэ. СайтарЗуурмагийг нэгэн төрлийн тууштай болтол нь хутгана. Бид бялууг жигнэх хүртэл 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бид цөцгий бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг ванилийн сахар, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Энэ хольцыг буцалгахгүйгээр бага зэрэг халааж болно. Бид бэлэн бялууг хөргөж, цөцгийтэй тосолно. Амтат семолина бялуу бэлэн боллоо! Та ширээн дээр тавьж болно.
Манна алимны бялууг хэрхэн хийх вэ
Энэ жороор хийсэн жигнэх нь маш амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Хэрэв та семолина-алимны бялуу хийхээр шийдсэн бол дараах найрлагатай байх ёстой: дөрвөн алим, нэг шил улаан буудайн гурил, нэг шил нунтагласан элсэн чихэр, нэг шил манна, 100 грамм маргарин. Сонирхолтой нь, энэ жор нь өндөг шаарддаггүй.
Хоол хийх процесс
Саванд гурил, манна, элсэн чихэр холино. Жигнэмэгийн тавгийг маргаринаар тосолж, үүссэн хольцын гуравны нэгийг тавина. Гадаргууг тэгшлээд, дээр нь хоёр алимыг сараалжтай болгоно. Энэ давхаргын дээд талд гурил, үрийн шингэн, нунтагласан элсэн чихэр зэрэг хольцын гуравны нэгийг тавьж, үлдсэн алимыг үрнэ. Үлдсэн хольцыг хийнэ. Хөлдөөсөн маргариныг дээр нь сараалжтай болгоно. Бид ирээдүйн бялууг зууханд илгээж, 180 градусын температурт жигнэх хүртэл жигнэх болно. Манно алимны амттай бялуу бэлэн боллоо! Бага зэрэг хөргөөд үйлчил.
Удаан агшаагчаар маннатай бялууг хэрхэн хийх вэ
ӨнөөдөрЭнэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь маш их алдартай, учир нь энэ нь жигнэх зэрэг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Бид танд удаан агшаагчаар маннатай бялуу хийх жорыг санал болгож байна.
Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй: манна (хагас шил), нэг шил kefir, таван тахианы өндөг, хагас шил нунтагласан элсэн чихэр, зуурсан гурилын уут жигд нунтаг, ямар ч өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг. агуулга, нэг уут ванилийн сахар, давс.
Хоол хийх процесс
Кефиртэй маннаа асгаж, хольж, хавдаж хэсэг хугацаанд байлгана. Өндөгний шарыг цагаанаас нь салга. Бид эхнийхийг нь ташуурдуулж, хоёр дахь нь хөргөгчинд хөргөнө. Холигч ашиглан зуслангийн бяслаг, өндөгний шар, энгийн болон ванилийн сахар, давс, жигд нунтаг холино. Дараа нь холимогт kefir бүхий semolina нэмнэ. Өндөгний цагааныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад тусдаа аяганд хийнэ. Үүний дараа болгоомжтой, халбагаар, тэдгээрийг ааруул масс руу оруулж, доороос дээш хутгана.
Олон тогоочийн аяганы ёроолыг тосоор тосолж, бага зэрэг манна цацаж, зуурсан гурилаа сайтар хийнэ. Бид бялууг "Baking" горимд 50 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид "Халаалтын" горимд дахин 10-15 минутын турш хүрнэ. Үүнийг болгоомжтой авч, тавган дээр тавиад хөргөөд нунтаг элсэн чихэр цацна. Удаан агшаагчтай семолина бялуу бэлэн боллоо! Ийм аргаар бэлтгэсэн хоол нь гурил, тосыг бэлтгэхэд ашигладаггүй тул маш зөөлөн бөгөөд суфле шиг амттай байдаг.
Semolina болон kefir-аас хийсэн бялуу
Таны харж байгаагаар олон сонголт байгааэнэ хоолыг хоол хийх. Одоо бид танд санал болгохыг хүсч буй kefir semolina бялуу нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд гэр бүрт байдаг бүтээгдэхүүнээр хооллох боломжийг танд олгоно. Тэгэхээр бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно: нэг аяга kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүү, нэг аяга нунтагласан элсэн чихрийн гуравны хоёр, нэг аяга манна, нэг тахианы өндөг, нэг халбага сод.
Хоол хийх процесс
Ряженка эсвэл кефирийг элсэн чихэртэй уустал холино. Дараа нь өндөг, манна нэмээд зоддог эсвэл сайтар зуурна. Төгсгөлд нь содыг хийнэ. Жигнэмэгийн тавгийг ургамлын тосоор тосолж, гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ. Дашрамд хэлэхэд та зузаан, шингэн тууштай зуурсан гурилыг авч болно. Энэ нь анхны айрагны бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Бид ирээдүйн бялуугаа зууханд илгээж, 170-180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бид тавагны бэлэн байдлыг модон шорлог эсвэл шүдний чигчлүүрээр шалгадаг бөгөөд үүнээс үүссэн царцдас нь алтан эсвэл хүрэн өнгөтэй байж болно (дахин зуурсан гурилын исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарна). Бид semolina бялуугаа гаргаж аваад хөргөнө. Хэрвээ хүсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно.
Семолонтой бялуу, бидний сая танд хэлсэн жор нь олон тооны найрлага шаарддаггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та түүний амтыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал түүнд самар эсвэл үзэм, хар шоколад, зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул нэмэх боломжтой.
АмттанаасСааталтай манна
Semolina pie, бидний танд хүргэж буй жор нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй болж, өвлийн улиралд бэлтгэсэн чанамал эсвэл тарваганы нөөцийг арилгах боломжийг олгодог. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: гурван тахианы өндөг, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, 300 грамм чанамал, чанамал эсвэл тарвага, хоёр хоолны халбага ром, 100 грамм манна, 30 грамм жижиглэсэн самар, хагас халбага цөцгийн тос мөн чимх давс
Хоол хийх процесс
Цагааныг шараас нь салгана. Эхнийхийг нь чимх давсаар өтгөн хөөс үүсэх хүртэл цохиж, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийнэ. Шарыг нэг халбага элсэн чихэрээр нунтаглаж, чанамал, манна, ром нэмээд холино. Хөргөсөн өндөгний цагааныг зуурсан гурилдаа зөөлөн хийнэ. Жигнэсэн тавагны ёроол ба хажуу талыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа сайтар тавина. Дээрээс нь үлдсэн элсэн чихэр, самар цацаж, 170-180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш илгээнэ. Бэлэн болсон бялууг хөргөөд ширээн дээр тавина. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Бялууг цөцгийтэй хэрхэн яаж чимэглэх вэ: арга, зөвлөмж. Цөцгийтэй тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Цөцгий нь бидний бага наснаасаа гаралтай нарийн, амттай, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Би тэр даруй тосгонд байдаг эмээгийнхээ байшинг санаж байна. Орчин үеийн хоол хийхэд тэдгээр нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд зориулагдсан: бялуу, маффин, нарийн боов, бяслагны бялуу. Цөцгий нь зөвхөн нарийн боовыг чимэглэхээс гадна кофе, коктейль, зайрмаг, зуслангийн бяслаг зэрэгт нэмж хэрэглэж болох бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Өгүүлэлд бид цөцгийтэй бялууг хэрхэн яаж чимэглэх, гэртээ хэрхэн яаж хийх талаар ярих болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Богино долгионы зууханд хийсэн бялуу. Богино долгионы зууханд алимны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Бараг хоёр дахь гэрийн эзэгтэй болгон богино долгионы зуухыг зөвхөн хоолоо халаахын тулд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч ийм гал тогооны төхөөрөмжид та зөвхөн хоолыг гэсгээх, халаахаас гадна янз бүрийн хоол хийх боломжтой гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Өнөөдөр бид бялууг богино долгионы зууханд хэрхэн хийдэг талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
Манго хальстай эсвэл хальсгүй яаж идэх вэ? Манго хэрхэн зөв хооллох вэ?
Манго бол шүүслэг халуун орны жимс боловч олон оросуудын хувьд чамин байхаа больсон. Өнөөдөр томоохон супермаркет бүрт та бараг бүх жилийн турш анхилуун тод шар өнгийн жимс худалдаж авах боломжтой. Манай нийтлэлд бид манго хэрхэн яаж идэхийг танд хэлэх болно - хальстай эсвэл хальсгүй, үүнээс гадна бид үйлчлэх, үйлчлэх хэд хэдэн аргыг өгөхөөс гадна бусад хэрэгтэй, сонирхолтой мэдээллийг өгөх болно