2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Энэ салатны жорыг олон оронд мэддэг, учир нь тэдний ер бусын, нарийн амт нь ихэнх тансаг хоолтныг байлдан дагуулсаар ирсэн. Хаан сам хорхойнууд ижил төрлийнхөөсөө юугаараа ялгаатай вэ? Илүү чихэрлэг мах, түүний том хэмжээтэй. Тэдгээрийг буцалгаж, шарсан, янз бүрийн сүмсээр үйлчилж, тусдаа таваг болгон ашиглаж болно. Хаан сам хорхойтой салат нь бас гайхамшигтай бөгөөд энэ нь романтик оройн хоол болон баярын ширээнд тохиромжтой. Эдгээр бүх хоол бас эрүүл.
Интоорын улаан лооль, бөднө шувууны өндөгтэй сам хорхойтой салатны жор
Хоёр порцод: сам хорхой - 18-20 ширхэг, шанцайны ургамал 7-8 навч, 6-8 ширхэг бөднө шувууны өндөг, ижил тооны интоорын улаан лооль, моцарелла бөмбөг, хагас нимбэг, нарс самар, чинжүү, ургамал, давс. Хаан сам хорхойтой салат. Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, гараараа урж, өмсхавтан. Өндөгийг буцалгана: буцалж буй усанд дүрж, хоёр минутын турш хооллоорой. Тэднийг хайчилж, салатны дээд талд тавь. Моцарелла хоёрыг нь хэрчиж, таваг руу хийнэ.
Интоорын улаан лоольтой ижил зүйлийг хий. Тал бүр дээр хоёр минутын турш бидний сам хорхойг чидуны тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Дараа нь тэдгээрийг салатанд нэмнэ. Эцсийн шатанд хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, салат, чинжүү, амт нь давс цацаж, оливын тосоор бага зэрэг амталж, ургамал, нарс самар зэргээр чимэглээрэй.
Сам хорхой, алимны салатны жор
Энэ салатыг бидний сайн мэдэх "Цезарь"-д дурлагчдад зориулав. Бид жигнэмэгийг алим болгон сольж, шинэ хөнгөн амттай болно. Бүтээгдэхүүн: нэг алим, 200 грамм хаан сам хорхой, таван ширхэг интоорын улаан лооль, пармезан бяслаг, ногоон салат, гурван хоолны халбага байгалийн тараг, нэг халбага Дижон гич, нэг халбага зөгийн бал, нунтагласан сармис, давс. Тэд бүгд адилхан - хаан сам хорхойтой салат.
Жор нь зөвхөн шинэ орц найрлага оруулснаараа ялгаатай. Зөгийн балыг тараг, гичтэй хольж, нунтаг сармис, давсаар амтлана. Бид сам хорхойг цэвэрлэж, халуун хайруулын тавган дээр нэг минутын турш хуурч, бага зэрэг алтан өнгө өгдөг. Бид алимыг шоо болгон хувааж, салатыг гараараа урж, бүгдийг нь хувцастайгаа холино. Тавган дээр алимтай шанцайны ургамал навчийг суурь болгон, дээр нь сам хорхой, интоорын улаан лооль тавь. Бид сараалжтай пармезанаар дуусга. Хаан сам хорхой, алимтай салат бэлэн боллоо.
Провансаль сам хорхойн жор
Маш амттай, тааламжтай зууш болж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй: 400 грамм сам хорхой, хоёр хумс сармис, таван грамм Provence ургамал, хоёр хоолны халбага оливын тос, давс. Бид танд "Провансаль" нэртэй хаан сам хорхойтой салатыг санал болгож байна. Бид далайн хоолыг гэсгээж, цэвэрлэж эхэлдэг.
Зөвхөн сүүл нь үлдэх ёстой. Одоо бид сармисаа аль болох нилээд хэрчиж, Provence ургамал, давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Бид сам хорхойг сайтар халсан хайруулын тавган дээр тарааж, мэдээжийн хэрэг, тос асгахаа мартдаггүй. 4 минутын турш хоол хийж, салатанд нэмнэ. Үр дүнд нь бид баяртай байна. Та илүү хялбар гэж төсөөлж ч чадахгүй, гэхдээ маш амттай, эрүүл.
Хаан сам хорхой, авокадотой маш амттай салат
Дөрвөн порцод: 500 грамм хальсалсан сам хорхой, хоёр өндөг, нэг том өргөст хэмх, авокадо, хоёр хумс сармис, майонез, чинжүү, давс. Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ жороос өндөг хасдаг. Тиймээс энэ асуулт танд бүхэлдээ хамаарна. Сам хорхойг давсалсан усанд дөрвөөс таван минут буцалгана. Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усанд хөргөж, хальслаарай. Авокадог дундуур нь хувааж, нүхийг нь авч, жимсийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
Өргөст хэмхийг хальснаас нь хальсалж, талыг нь (уртаар нь) зүсэж, үрнээс нь цэвэрлэнэ. Бид салатанд байхгүй байгаа шалтгаанаар үүнийг хийдэгих устай болсон. Үүнийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Үйл явцын төгсгөлд сам хорхой, жижиглэсэн өндөг, өргөст хэмх, сармис, сармис дарагчаар дамжин өнгөрч, авокадо холино. Перец, давс, майонезаар амтлана.
Сам хорхой, аругула салатны жор
Хаан сам хорхой, аругулатай салат бэлтгэхийн тулд рукола, хаан сам хорхой, пармезан, задийн самар, самар, сармис, бальзамын цуу, давс, перец, оливын тос, цөцгийн тос зэрэг бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй. Юуны өмнө бид далайн хоолоо цэвэрлэдэг. Энэ хооронд та хайруулын тавган дээр тавиад цөцгийн тос нэмж болно. Сайн дулаарсаны дараа сам хорхой, нэг хумс сармисаа хийнэ.
Дараа нь хурдан, тал бүр дээр нэг минут, хуурч, цаасан алчуур дээр тараана. Бид салат таваг авч, аругула, сам хорхой, дараа нь улаан лоолийн хагасыг тавина. Дээрээс нь хэрчсэн эсвэл сараалжтай бяслаг хийнэ. Бид нарс самар шидэж, бальзамын цуу, самартай чидун жимсний тосоор амтлана. Дахин нарсны самар цацна.
Хийсвэр сам хорхойтой салатны жор
Бүтээгдэхүүн: будаа - 50 грамм, сам хорхой, хагас авокадо, гүзээлзгэнэ - 100 грамм, нимбэгний шүүс - нэг хоолны халбага, фета бяслаг - 50 грамм, цөцгийн тос - 500 грамм, чинжүү, халуун ногоо, давс. Сам хорхойн давхаргатай хааны салат хоол хийх. Будаа болтол нь буцалгаж, давсалж, хүссэн амтлагчаар амталж, цөцгийн тосоор амталж, сайтар холино. чанасанШингэнийг зайлуулахын тулд сам хорхойг colander-д хийнэ. Авокадог шоо болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Бид мөн фетаг шоо болгон, гүзээлзгэнэийг зүсмэл болгон хуваасан.
Бэлтгэл ажил хийгдсэн, одоо эцсийн шат. Манай салатыг давхаргаар нь тавь. Доод давхарга нь фета, дараа нь авокадо, сам хорхой, дахин авокадо, дараа нь будаа, дээд давхарга нь гүзээлзгэнэ. Салат бэлэн. Сайн байна уу!
Яагаад сам хорхойн салат ийм алдартай байдаг вэ
Хаан сам хорхойтой төрөл бүрийн салатууд, тэдгээрийг бэлтгэх жорыг авч үзээд яагаад ийм алдартай болсныг товч дурдах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, энэ нь жинхэнэ хоолны дэглэм, маш эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн, ялангуяа биеийн галбир, жингээ хардаг хүмүүст зориулагдсан юм. Эцсийн эцэст эдгээр далайн хоолны илчлэгийн агууламж нь зуун грамм тутамд ердөө 98 ккал байдаг. Хоёрдугаарт, сам хорхой бол байгалийн уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь зөвхөн тэднийг хуурч болохгүй, харин буцалгах хэрэгтэй. Гуравдугаарт, тэдний мах нь бодисын солилцоог хариуцдаг цайр, селенээр баялаг юм. Мөн сам хорхойн найрлагад дотоод шүүрлийн систем, түүний гүйцэтгэлд нөлөөлдөг олон чухал бодисууд байдаг. Маханд агуулагдах витамин нь хүний үс, хумс, арьсны байдлыг сайжруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн амьтан, наймалж мод, сам хорхойтой салат: хоол хийх жор
Энэ нийтлэлд үзүүлсэн сам хорхой, далайн амьтан, наймалжтай салатны жорууд далайн хоолонд дурлагсдад таалагдах болно. Ийм хөнгөн зууш нь нийтлэг найрлагатай хэдий ч олон янз байдаг. Энэ нь энгийн, боломжийн хоол, тансаг хоол байж болно. Тэгээд одоо далайн амьтан, наймалж мод, сам хорхойтой хэдэн салат
Сонгодог салат "Максим" ба сам хорхойтой хувилбар. Ямар найрлага хэрэгтэй, яаж хоол хийх вэ
Энэ салатанд хэн, яагаад ийм нэр өгсөн нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ зохиолч өөрөө энэ нэрийг гаргаж ирсэн байх. Салат нь энгийн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хүн бүр хоол хийж болно. Максим салатны сонгодог жорыг доор өгөв. Хоолны найрлага
Далайн амьтан, сам хорхойтой далайн салат: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Өнөөдөр бид сам хорхой, далайн амьтантай салатны жорын талаар ярих болно. Энэхүү гайхамшигтай найрлага нь баярын ширээн дээр зочдыг чимэглэж, баярлуулах амттай зууш бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Гэхдээ эхлээд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх нууц болон бусад олон зүйлийг сурцгаая
Сам хорхойн амтлагч: Маш олон амттай жор. Сам хорхойтой шорлог дээр амтлагч, тартлеттай сам хорхойтой амттан
Сам хорхойн амтлагч нь наймалж модоор хийсэн хоолноос хамаагүй амттай гэдэгтэй хэн ч маргахгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү үнэтэй байх болно, гэхдээ таны амралт бага зэрэг зарцуулах нь үнэ цэнэтэй юм
Цезарь салат сам хорхойтой хоол хийх
Хөнгөн шинэхэн гар хийцийн салатаас илүү юу байж болох вэ? Тийм ээ, энэ бол ходоодонд зориулсан жинхэнэ найр юм. Өндөр чанартай салатыг зөвхөн элит ресторанд үйлчилдэг мэргэжлийн тогооч бэлтгэж чадна гэж бодох шаардлагагүй. Сам хорхойтой хайртай Цезарь салат ч гэсэн, үнэндээ ямар ч гэрийн эзэгтэй гал тогооны өрөөндөө хийх боломжтой болно. Та зүгээр л сайн бичсэн нарийвчилсан жороор удирдуулах хэрэгтэй
