Сонгодог салат "Максим" ба сам хорхойтой хувилбар. Ямар найрлага хэрэгтэй, яаж хоол хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Сонгодог салат "Максим" ба сам хорхойтой хувилбар. Ямар найрлага хэрэгтэй, яаж хоол хийх вэ
Сонгодог салат "Максим" ба сам хорхойтой хувилбар. Ямар найрлага хэрэгтэй, яаж хоол хийх вэ
Anonim

Энэ салатанд хэн, яагаад "Максим" гэж нэр өгсөн нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ зохиолч өөрөө энэ нэрийг гаргаж ирсэн байх. Салад "Максим" нь энгийн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнийг хэн ч хийж болно.

Сонгодог салатны жор

Сонгодог салатны жор "Максим". Хоолны орц:

  • 600 грамм тахианы мах;
  • 200 грамм лаазалсан мөөг;
  • 1 том сонгино;
  • 2 даршилсан ногоо;
  • 100 гр орчим 72% майонез;
  • 1 хоолны халбага наранцэцгийн тос;
  • зарим ногоон байгууламж;
  • давс.
салат максим жор
салат максим жор

Дараалал

"Максим" салатыг хэрхэн хоол хийх вэ? Салат бэлтгэх дараалал юу вэ:

  1. Нэгдүгээр алхам. Эхлээд та тахианы махыг усанд буцалгах хэрэгтэй, өөх тос авах нь зүйтэй бөгөөд филе нь хуурай болно. Та тахианы гуяыг сонгож болно, дараа нь салат илүү шүүслэг болно. Махаа хөргөөд жижиг хэсэг болгон хуваана.
  2. Хоёрдугаар алхам. Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр даршилсан ногоог урсгал усаар зайлж угаана.ус. Тэдгээрийг хүссэнээрээ тууз эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.
  3. Гуравдугаар алхам. Даршилсан мөөгийг лонхтойноос гаргаж аваад, шампиньон нь хамгийн тохиромжтой, бага зэрэг зайлуулна.
  4. Дөрөвдүгээр алхам. Сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих.
  5. Тавдугаар алхам. Халаасан хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос хийнэ, түүнд сонгино нэмнэ. Үүнийг хуурч, дараа нь тэнд мөөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зуухнаас гарга.
  6. Зургаадугаар алхам. Дараа нь "Максим" салат бэлтгэхийн тулд та бүх найрлагыг нь нэгтгэх хэрэгтэй. Бүгдийг майонезаар дүүргээд дахин сайтар холих шаардлагатай.
  7. Долоо дахь алхам. Салатаар үйлчилж болно. Хэрвээ хүсвэл таваг нь үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн ургамлаар цацаж болно.
салат максим
салат максим

Сам хорхойтой "Максим" салат

Энэ салат өмнөхөөсөө эрс ялгаатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэг ялгаа байхгүй, энэ бол бүрэн тусдаа хоол юм. Шаардлагатай найрлага:

  • сам хорхойн мах - 150 грамм;
  • тахианы өндөг - 3 ширхэг;
  • хатуу бяслаг - 150 грамм;
  • лаазалсан хан боргоцой - 3 цагираг;
  • нэг нимбэгний шүүс - 2 цайны халбага;
  • өөх тос багатай майонез - 100 грамм;
  • хос шанцайны ургамал навч;
  • амтлахуйц dill;
  • давс ба перец.

Дараалал

Сам хорхойтой "Максим" салатыг хэрхэн хоол хийх вэ? Нарийвчилсан заавар:

Эхний алхам. Гурван өндөгийг буцалгаад хөргөөд жижиг шоо болгон хуваана.

Хоёр дахь алхам. Хан боргоцойноос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, мөн цавчих.шоо.

Гурав дахь алхам. Сам хорхойг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд та ус буцалгаж, сам хорхой, ургамал, чинжүү, булан навч хаяж, бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй. Тэднийг дахин буцалгаад хоёр минут орчим буцалгана. Дараа нь сам хорхойг коланд руу хийж хөргөнө.

Дөрөв дэх алхам. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.

Тав дахь алхам. Үйлчлэхдээ шанцайны ургамалны навчийг зайлж хатаагаад тавагны ёроолд тавина.

Зургаа дахь алхам. Та салатны эхний давхаргыг тавих хэрэгтэй - эдгээр нь хан боргоцой юм. Майонезаар орой.

Долоо дахь алхам. Хан боргоцой дээр өндөг хийж, майонезаар дахин дэвтээнэ.

Найм дахь алхам. Өндөг дээрээ үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, бүгдийг нь дахин майонезаар тосолно.

Ес дэх алхам. Хальсалсан сам хорхойг бяслаг дээр тавиад нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацах хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг шинэ ургамалаар чимэглэж болно.

сам хорхойтой максим салат
сам хорхойтой максим салат

Ямар ч төрлийн салат амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг. Хоёр хоолыг хялбар, хурдан бэлтгэх нь чухал бөгөөд бараг бүх хүн үүнийг зохицуулж чадна. Бүгдэд нь хоолны дуршил.

Зөвлөмж болгож буй: