2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнөөдөр бид зууханд шатаасан цурхай алгана хоол хийх болно. Жигнэсэн цурхай алгана гэх мэт хоол нь уугуул орос хэл юм. Загасыг шүүслэг, зөөлөн болгохын тулд үүнийг дүүргэх хэрэгтэй. Нимбэгний хөнгөн исгэлэн нь загасанд шинэлэг байдлыг нэмж, аяганд анхны амтыг өгөх болно. Бусад зүйлсийн дотор чихмэл цурхай алгана нь олон тооны ашигтай ул мөр элементтэй байдаг. Энэ нь хоолыг амттай төдийгүй эрүүл болгодог.
Чихмэл зандар хийх бүтээгдэхүүн
Жоронд шаардлагатай:
- нимбэг - 2 ширхэг;
- зандер - 800 гр;
- хонхны чинжүү - 1 ширхэг.;
- сонгино - 2 толгой;
- Хайруулын тос - 50 мл;
- сармис - 1 ширхэг;
- дунд лууван - 1ш.;
- хуурай мөөг - 50 гр;
- цөцгийн тос - 40 гр;
- дилл - 50 гр;
- розмарин - 1 мөчир;
- Италийн хуурай ургамал - 1 халбага;
- цөцгий - 75 мл;
- давс, перцээ амтлаад нэмнэ.
Орц бэлтгэх - 20 минут. Хоол бэлтгэх - 50 минут.
Зууханд чихмэл жигнэмэг хийх алхам алхмаар жор
Зандэр хоол хийхдээ загас шинэхэн байх нь чухал. Цурхайд яс цөөн байдаг нь маргаангүй давуу тал юм. Түүний мах нь туранхай, зөөлөн тул цаас эсвэл тугалган цаасаар жигнэж, чанаж болгосон гэдгийг бүү мартаарай. Загасыг зөв чанаж, хэтрүүлээгүй бол амттай болно.
- Эхлээд загасны хайрсыг цэвэрлэж, дотор, заламгайг нь авах хэрэгтэй. Заламгайг зайлуулах ёстой, эс тэгвээс тэд загасыг тааламжгүй үнэртэй болгоно. Бүгдийг арилгасны дараа цурхайг хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж угаана.
- Махаа яснаас нь салгахын тулд нурууны дагуу, хэвлийн хажуугаас хутгаар зүсэлт хийх хэрэгтэй. Мөн хажуу талд нь том яснууд баригдсан бол хайчаар сугалж авч болно.
- Суулгыг хажуугийн яс болон нуруунаас зөөлөн суллана.
- Зандэр нь цэнгэг усны загас гэдгийг мартаж болохгүй, шавар үнэрийг арилгахын тулд дотор талаас нь жижиг зүсэлт хийх болно. Тэдгээрийн дотор бид нимгэн хэрчсэн нимбэгний хэсгүүдийг тавьдаг. Үүний тулд бидэнд 7-9 улирал хэрэгтэй. Нимбэг нь үнэрийг арилгахаас гадна хоолонд амттай амт нэмнэ.
- Одоо та загасыг итали ургамал, давсаар цацах хэрэгтэй.
- Цурхайг бэлэн бүлээн ломбогоор дүүргээд, дээр нь нэг мөчир розмарин хийж, үнэр, гоо сайхан болгох болно.
- Илгэн цаасыг цөцгийн тосоор тосолж, загасыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно.
- Загасыг цаасаар боож, 160 градуст халаасан зууханд жигнэнэ.
- 30 минутын дараа температурыг 180 хүртэл нэмнэградус. Чихмэл цурхайгаа бүрэн болтол нь дор хаяж 15 минут жигнэнэ.
Будаа эсвэл төмсөөр үйлчил.
Зандэрт чихмэл бэлдэж байна
- Цурхайгаа хойш тавиад дүүргэж эхэлцгээе. Болгарын чинжүү, сонгино, луувангаа хагас цагираг болгон нилээд хэрчинэ.
- Хуурай мөөгийг бүлээн усанд дэвтээнэ. Хэрэв та хүсвэл шинэ мөөг хэрэглэж болно. Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.
- Хайруулын тавганд цөцгийн тос хийж, дараа нь ургамлын тос хийж, мөөг, хүнсний ногоог энэ хольцтой тосоор хуурч ав. Цөцгийн тосыг хослуулсан нь хоолонд өвөрмөц амт өгөх бөгөөд ургамлын тос нь таны ногоог шатаахгүй.
- Дүүргэлт бараг бэлэн болмогц цөцгий, мөн сармис, дилл нэмэх хэрэгтэй. Зуухнаас чихмэл чихмэлийг гаргаж авахаасаа өмнө давс, перц хийж өгнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Цурхай алгана хэрхэн амттай хоол хийх вэ: зурагтай жор
Зандер хоол хийх талаар мэдэхгүй хүмүүст зориулсан хэдэн сайхан жор. Загасыг сонгох, бэлтгэх ерөнхий зөвлөмж, хоолны үйл явцын тодорхойлолт, ашигтай зөвлөмжүүд
Загасны чихмэл жор: хэрхэн хоол хийх вэ? Загасны чихмэл: зурагтай алхам алхмаар жор
Гэрийн эзэгтэй болгон чихмэл загасны жорыг мэддэггүй. Энэ байдлыг засахын тулд бид зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчилж болох амттай, сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулахаар шийдсэн
Цурхай алгана: ястай юу, үгүй юу, яаж цэвэрлэх, юу хийх вэ
Цурхай нь гол мөрөн, цэнгэг усанд амьдардаг махчин загас юм. Хоолны дураараа цурхайн дараа хоёрдугаарт ордог. Хөдөлгөөн өндөр, түрэмгий байдаг тул цурхай алгана нь өөх тос багатай байдаг тул үүнийг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой болгодог. Түүний цагаан, зөөлөн мах нь нялх хүүхдэд анхны хооллоход тохиромжтой. Манай нийтлэлд бид химийн найрлага, тэжээлийн үнэ цэнийг танилцуулж, цурхай нь ястай эсэхийг хэлж, энэ махчин амьтныг хэрхэн зөв цэвэрлэх талаар тайлбарлах болно. Бид энд бас амттай жор санал болгож байна
Баярын хоол "Зууханд цурхай алгана"
Хэрэв та гэр бүлийн төсвөө сүйрүүлэхгүйн тулд баярын ширээн дээр ямар гол хоол хийх талаар эргэлзсээр байвал цурхай нь хамгийн ашигтай шийдэл байх болно. Зууханд байгаа загасыг хажуугийн таваг - чанасан будаагаар чанаж болгосон. Энэ нь тавган дээр гайхалтай харагдаж байна. Загасны зүсмэлүүдээр хүрээлэгдсэн цагаан будааны толгод бүх зүйлийг соусаар цутгаж, цөцгийн эмзэглэл нь цагаан дарсны нарийн тэмдэглэлтэй холилдсон байдаг. Ммм, хуруугаа долоо. Гэхдээ хоол хийцгээе. Энэ хоолонд та 600-800 грамм цурхай алгана филе нөөцлөх хэрэгтэй
Зүсмэл хэлбэрээр зууханд шатаасан цурхай алгана: жор ба хоол хийх зөвлөмж
Цурхай алгана бол хоолны дуршил сайтай, хоол хийхэд хялбар загас юм. Энд маш цөөхөн яс байдаг бөгөөд мах нь маш зөөлөн бөгөөд нягт байдаг тул олон төрлийн найрлагад тохиромжтой - төрөл бүрийн амтлагч, хүнсний ногоо, дарс. Та зууханд цурхай алгана тугалган цаасаар хэсэг хэсгээр нь жигнэх боломжтой. Энэ сонголт нь эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай бөгөөд цөөн хэдэн сонирхолтой нюансууд нь бэлэн хоолыг зөвхөн эрүүл төдийгүй өвөрмөц болгоход тусална
