2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Агаартай, хамгийн нарийн загасны суфле - хуучин боловч бага насны дурсамжууд. Хүн бүрийн дуртай цорын ганц загасны хоол. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш, маш хурдан бөгөөд та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ үргэлж баярлуулж чадна. Хүүхдийн цэсэнд энэ нь ерөнхийдөө орлуулашгүй сонголт юм. Нэмж дурдахад найрлагатай холбоотой бүх төрлийн санаа, хувилбарууд үүнд хамаарна. Хамгийн энгийн жагсаалтад ашигласан бүтээгдэхүүн нь амттай, эрүүл байх нь дамжиггүй.
Загасны суфле хийх арга
Танд хэрэгтэй болно: хагас аяга сүү эсвэл цөцгий, хагас кг ямар ч загасны филе, өндөг, давс.
Загасны суфле хоол хийх. Зуухыг нэн даруй зуун наян градус хүртэл халаана. Загасыг бүрэн болгосон хүртэл бага хэмжээний усаар буцалгана, та үүнийг хосоор нь хийж болно. Хэрэв энэ нь далайн бол болгоомжтой давслаарай. Хэрэв филе биш, харин бүхэл бүтэн загас хэрэглэдэг бол буцалгасны дараа яснаас нь салгаж сайтар задлах хэрэгтэй. Холигчоор нухаш хийнэ. Шараас уураг салгаж, сүүлчийнх нь цөцгий, бага зэрэг давстай бага зэрэг цохино. Загасны нухаштай хольж, холино. Уургийг эгц хөөсөөр цохиж, бага зэрэг давс нэмнэ. Болгоомжтойцөцгийтэй загасны масстай холино. Үүнийг хэвэнд хийж, усаар дүүргэсэн гүн жигд хуудсанд хийж, нэн даруй хорин минутын турш зууханд хийнэ. Загасны суфлегийн дээд хэсэг нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байх шаардлагатай. Шууд үйлчил.
Бяслагтай загасны суфле
Танд хэрэгтэй болно: хагас кг форел филе, гурван зуун грамм зөөлөн хонины бяслаг, дөрвөн өндөг, сонгино, хоёр хоолны халбага манна, дөрвөн хоолны халбага майонез, цөцгий, бяслаг.
Загасыг бяслаг, сонгинотой хамт хутгагчаар нунтаглана. Өндөг, манна, майонез нэмнэ. Давс асгаж болохгүй: далайн загас, давсалсан бяслаг хоёулаа. Энэ массыг хэсэгчилсэн хэвэнд хийж, дээр нь нэг халбага цөцгий хийж, маш халуун биш зууханд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Сараалжтай бяслагаар цацаж, зууханд хайлуулна. Шинэ ногоо, ногооны салатаар үйлчил.
Пармезан загасны суфле
Танд хэрэгтэй болно: загасны филе - ойролцоогоор хоёр зуун тавин грамм, хагас шил өтгөн цөцгий, хоёр өндөг, үрж жижиглэсэн пармезан хоёр хоолны халбага, давс, паприка.
Хоол хийх. Цагааныг шараас нь салга. Загасыг хутгагчаар нунтаглаж, цөцгий, шар, пармезан, паприка, давстай холино. Өндөгний цагааныг бага зэрэг давстай хутгаад загасны холимогт зөөлөн хутгана. Мөөгөнцөр болгон байрлуулж, зууханд халуун усаар жигд хуудсан дээр тавь. Зуун наян градусын температурт хорин минутын турш жигнэх. Нэн даруй үйлчил, гэхдээ бас хүйтэн.амттай.
Хоолны загасны суфле
Танд хэрэгтэй болно: хагас кг туранхай загасны филе, нэг аяга сүү, дөрвөн өндөг, давс (маш бага хэмжээгээр).
Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл урьдчилан халаана. Загасыг хосоор нь буцалгаж, задалж, бүх ясыг зайлуулна (хэрэв танд филе байхгүй бол). Нухаш. Сүүтэй холино. Бага зэрэг давс. Өндөгний цагааныг нэг чимх давсаар хатуу оргил хүртэл нь хутгана. Загасны холимог руу болгоомжтой нугалав. Жигнэх тавагыг цөцгийн тосоор тосолж, ирээдүйн суфле дүүргэ. Яг гучин минутын дараа жигнэсэн эсэхийг нь харж болно. Энэ нь таны аяганы хэмжээнээс ихээхэн хамаарна. Гэсэн хэдий ч хагас цагийн өмнө зуухыг нээхгүй байх нь дээр. Бэлэн болбол үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Ягаан хулд, хулд, лаазалсан загасны чихэнд хичнээн калори байдаг вэ? Загасны шөл хийх жор
Загас долоо хоногт ядаж нэг удаа хоолны ширээн дээр гарч ирэх ёстой - үүнтэй хэн ч маргахгүй. Хэрэв та өөх тостой соустай загасыг жигнэж, тосонд хуурч болохгүй бол ашигтай бүтээгдэхүүн нь нэлээд хоолны дэглэм юм. Хэрэв та хайртай биеийн зарим хэсгийг бага зэрэг багасгаж, ашигтай микроэлементүүдээр тэжээхийг хүсч байвал загасны шөл идэж болно
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Бяслагтай суфле хэрхэн хийх вэ? Франц бяслагтай суфле
Романтик уур амьсгалыг хэрхэн бүрдүүлж, амтыг нь үнэхээр мэдрэхийг хэн мэдэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, Францчууд! Тэднээс бид романтик оройн хоол болон гэр бүлийн баярын оройн хоолонд тохиромжтой, үзэсгэлэнтэй, агаартай, гайхалтай хоолны дуршилтай хоолны санааг зээлэх болно. Мөн бид бяслагтай суфле хоол хийх болно
Загасны чихмэл жор: хэрхэн хоол хийх вэ? Загасны чихмэл: зурагтай алхам алхмаар жор
Гэрийн эзэгтэй болгон чихмэл загасны жорыг мэддэггүй. Энэ байдлыг засахын тулд бид зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчилж болох амттай, сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулахаар шийдсэн
Далайн загасны түрс: хэрхэн хэрэглэх вэ? Далайн загасны түрс: үнэ, жор
Япончууд яагаад зуун настны үндэстэн болохыг та бодож үзсэн үү? Тэдний дундаж наслалт маш өндөр, энэ нь 89 жил бөгөөд энэ нь байгаль орчны нөхцөл байдлын хамгийн таатай өөрчлөлтийг харгалзан үздэггүй. Энд хэд хэдэн шалтгаан бий
