2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Усан үзэм бол хүний эртний хамтрагч юм. Хүмүүс шинэхэн шүүс, хуурай жимс ууж, шүүслэг чихэрлэг исгэлэн жимсээр дарс хийдэг. Эртний Грекийн эдгээгчид шинэ усан үзэмийг бодисын солилцоог хурдасгах, хоолойг эмчлэхийн тулд зааж өгсөн бөгөөд жимс жимсгэний ашигтай шинж чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.
Усан үзмийн шүүс нь ашиг тустай, амттай, хоол тэжээлийн шинж чанараараа хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг юм. Биологийн идэвхт бодис, витамины өндөр агууламжаараа ялгардаг.
Усан үзэм юугаараа баялаг вэ?
Усан үзмийн ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалт нь түүний химийн нарийн бүтэцтэй холбоотой.
Юуны өмнө шүүсийг анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь хүчил, витамин, эрдэс давс, элсэн чихэрээр ханасан 80% хүртэл ус агуулдаг.
Маш сайн сэргээгч, тоник үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна шүүс нь тэжээллэг байдаг (чихрийн агууламж 30% хүрч болно). Эдгээр бодисууд нь хүний биед орж, глюкоз болж хувирч, нүүрстөрөгчийн маш сайн эх үүсвэр болдог. Усан үзмийн шүүс нь эрт хөгшрөлтөөс хамгаалдаг хүчтэй антиоксидант юм. Энэ нь цус багадалт, мигрень өвчнийг эмчилдэг, диафоретик үйлчилгээ үзүүлдэгмөн шээс хөөх эм тул өтгөн хаталтыг зөөлхөн арилгана.
Арьс ба яс: бүгд бэлэн!
Усан үзэм нь шүүс, зөөлөн зутангаас гадна юугаараа сайн бэ?
1. Усан үзмийн арьс. Энэ нь лав, энин, пектин, эфирийн тос, таннин, будагч бодис агуулдаг. Улаан усан үзмийн хальс нь насжилттай холбоотой өвчнөөс хамгаалдаг фитоалексин ресвератрол агуулсан, үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.
2. Усан үзмийн үрийг бас үл тоомсорлож болохгүй. Хэдийгээр усан үзмийн модыг хүн төрөлхтөн мянга гаруй жилийн турш тариалж байсан ч үрнээс нь тосыг харьцангуй саяхан олж авч эхэлсэн. Энэ нь зөвхөн хоолонд зориулагдаагүй: эм зүйчид үүнийг зүрх, судасны эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг эм, харшлын эсрэг эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Үрэнд нь хамгийн хүчтэй антиоксидант болох проантоцианидин, кверцетин, катехин агуулагддаг бөгөөд шинж чанараараа Е витаминаас хэд дахин илүү байдаг.
In vino veritas – үнэн дарсанд байдаг
Усан үзэм, ашигтай шинж чанар, хэрэглэхэд эсрэг заалтуудын талаар ярихдаа 1968 онд хэрэглэгдэж эхэлсэн Францын парадоксыг дурдах хэрэгтэй. Францчууд уламжлал ёсоор хүнд, өөх тостой хоол иддэг, уудаг, гэхдээ тэр үед туранхай хэвээр байгаа бөгөөд тэдний зүрхний өвчлөл дэлхийн хамгийн бага хувьтай байдаг. Олон хүн үүнийг цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг флавоноид агуулсан сайн улаан дарсыг дунд зэрэг хэрэглэсэнтэй холбон тайлбарладаг.
Усан үзмийн алдартай эмчилгээ болох ампелотерапиягаас гадна түүний тусдаа чиглэлийг дарс тариалсан бүс нутагт хэрэглэдэг - энотерапия (байгалийн дарсаар эмчлэх). Энэхүү эмчилгээний гол хүч нь градус биш, харин усан үзэм өөрөө юм.
Ампелотерапийн ашигтай шинж чанар болон эсрэг заалтууд хоорондоо маш ойрхон байдаг. Энд та олон зууны тэртээ Авиценнагийн хэлсэн үгийг сонсох хэрэгтэй: "Дарс бол бидний найз, харин хууран мэхлэлт түүнд амьдардаг … Хэмжээгээрээ уувал хаант улс үргэлжлэх болно.".
Боломжтой хор хөнөөл
Усан үзэм хүн бүрт сайн уу, эсвэл байгалийн эдгээр баялаг бэлгийг хэрэглэхэд эсрэг заалт бий юу?
Хүнд хэлбэрийн сүрьеэтэй, амны хөндийн салст бүрхэвч, ходоод, 12 хуруу гэдэсний шархлаатай, гүйлгэх хандлагатай хүмүүс хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй болон турах хүсэлтэй хүмүүс усан үзэм идэж болохгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Байцаа: ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Хүний биед ямар байцаа илүү ашигтай вэ
Олон орны хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг бол байцаа юм. Түүний ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд судалж үзсэн бөгөөд энэ нь ашигтай хоолны бүтээгдэхүүн гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Байцаа нь олон ашигтай ул мөр элемент, эслэг агуулсан байдаг. Үүнээс та олон төрлийн амттай, эрүүл хоол хийж болно
Цагаан гаа: эмэгтэйчүүдэд ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Даршилсан цагаан гаа: ашигтай шинж чанарууд
Улс орон бүр цагаан гаа хэрэглэдэг өөрийн гэсэн уламжлалтай. Тиймээс ургамлын төрсөн газар гэж тооцогддог Ази дахь эвэрт үндэс нь олон өвчнийг эмчлэх бүх нийтийн эм юм. Хятад, Энэтхэгт цагаан гаа идэх нь урт удаан, эрүүл амьдрахад тусалдаг гэж үздэг
Би шөнө усан үзэм идэж болох уу? Хэр их усан үзэм ходоодонд шингэдэг вэ? Аль усан үзэм илүү эрүүл байдаг
Усан үзэм бол маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Шөнө идвэл зүгээр үү? Жимс жимсгэнэ идвэл эдгэрнэ гэдэг үнэн үү? Та энэ нийтлэлээс энэ бүхний талаар мэдэх болно
Огноо: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд. Хатаасан огнооны ашигтай шинж чанарууд
Огноо нь дорнын амттан төдийгүй витамины агуулах юм. Эдгээр нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд олон өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм юм
Мандарин дахь витаминууд: жагсаалт, ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанар, эсрэг заалтууд
Мандарин гэх мэт бүтээгдэхүүний ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Амтат жимс нь сайхан сэтгэл, сайхан сэтгэлийг өгдөг. Үржлийн туршилтын ачаар хүн төрөлхтөн өөр өөр амттай мандарин идэж чаддаг. Эдгээр жимс нь биед тустай юу? Мандаринд ямар витамин байдаг вэ? Энэ бол нийтлэлийн тухай байх болно
