2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:59
Будааны будаа нь будаагаар, Сагаганаас - Сагаганаас, овъёосоор - овъёосоор чанаж хийдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тэгээд арвайн үр тариа ямар үр тариа байсан, ямар үр тариа хийдэг байсан бэ?
Түүний эцэг эх нь хамгийн эртний газар тариалангийн нэг болох арвай юм. Энэхүү үр тарианы тухай анх дурдсан нь неолитын эрин үеэс эхэлдэг. Орос улсад үүнийг "жито" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд 10-р зуунаас хойш тариалсан. Арвай нь Европ, Африк, Азид адилхан алдартай бөгөөд өндөр ургац, мадаггүй зөв, үнэ цэнэтэй тэжээллэг чанараараа алдартай.
Ийм эрүүл арвайн үр тариа
Ямар үр тариагаар шар айраг хийж, талх жигнэж, хоёр төрлийн амттай будаа хийж болох вэ? Арвай бол дэлхийн хөдөө аж ахуйд томоохон үүрэг гүйцэтгэдэг гайхалтай ургамал юм. Энэ нь амттай, эрүүл, хямд юм. Энэ нь тэжээвэр амьтдад хамгийн сайн хоол болдог. Арвайн үр тариа нь маш олон витамин В, түүнчлэн РР, үнэ цэнэтэй эрдэс бодис агуулдаг: магни, фосфор, төмөр, кальци, кали, натри. Эдгээр бүх бодисууд нь сувдан арвай болон арвайн үр тариа агуулдаг.
Эс ямар үр тарианаас бүрддэг вэ? Хэрэв арвай хийхээс өмнө арвайг хальсалж байвал өнгөлгөөгүй бутлах замаар янз бүрийн хэмжээ, хэлбэрийн олон талт арвайн үрийг олж авдаг.арвай. Крупын хэмжээнээс хамааран гурван тоонд хуваагдана: эхнийх нь хамгийн том нь. Ихэвчлэн бүх гурван төрлийг хольж, нэг багцад зардаг.
Арвайтай харьцуулахад эсэд илүү их эрдэс бодис, эслэг агуулагддаг бөгөөд үүнээс гаргаж авсан үр тариа нь найрлагын хувьд илүү нэгэн төрлийн байдаг.
Арвайн үр тарианы найрлага
Эсийн энергийн үнэ цэнэ 313 ккал.
Энэ нь үр тарианы гэр бүлийн хамгийн бага үзүүлэлт тул хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Энэ нь 10% хүнсний ногооны уураг, улаан буудайнаас илүү үнэ цэнэтэй, бага хэмжээний өөх тос, 65% удаан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг.
Витаминуудаас В бүлгийн (ялангуяа фолийн хүчил ихтэй) болон РР-ийг тэмдэглэж болно.
Үр тарианы найрлагад кали, фосфор их, кальци, төмөр, марганец, хүхэр хангалттай байдаг. Мөн цахиур, цайр, бор, хром, фтор болон бусад элементүүдийг агуулдаг.
Фосфор нь тархины хэвийн үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Иймд арвайн үр тариаг өндөр настан болон бие муутай хүмүүст хоол хийхэд заавал хэрэглэх ёстой.
Ямар төрлийн үр тарианаас хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг нунтаглаж, өнгөлсөн эсвэл хальсгүй үр тарианаас авдаг вэ? Эсийн хальсгүй үр тариа нь 6% хүртэл эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, ялзрах бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг. Гэхдээ байгалийн утаснуудын агууламж ихтэй тул арвайн үр тариа бусадтай харьцуулахад биед илүү удаан шингэдэг.
Каша бол бидний ээж
Манай өвөг дээдэс арвайн будааг хайрлаж хүндэлдэг байсан. Тэд байнаэрч хүч өгч, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, биед сайнаар нөлөөлнө.
Хэдийгээр олон ашигтай чанар, илчлэг багатай ч арвайн будаа нь тийм ч алдартай биш юм. Мөн дэмий хоосон, учир нь Авиценнагийн үнэ цэнтэй эм хэмээн өргөмжилсөн эмийг Төвдийн эмч нар хэрэглэж байсан бөгөөд орчин үеийн анагаах ухаан арвайн будаа, декоциний зэргийг олон өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Арвайн будаа нь гэдэсний өвчин, цусны даралт ихсэх, шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай хүмүүст маш их тустай. Зөөлөн зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй, таргалалт, өтгөн хаталт, харшил зэрэгт тустай.
Хагалгааны дараах өвчтөнд хамгийн хурдан эдгэрэхийн тулд үүнийг зааж өгдөг. Энэ нь залуужуулах үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Арвайн будаа нь цавуулаг агуулсан тул нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өгөхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Ямар хүнсний бүтээгдэхүүнд хамгийн их кальци агуулагддаг вэ?
Бага наснаасаа эцэг эхчүүд биднийг тийм ч дуртай биш зуслангийн бяслаг, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн идэж, сүү уухыг албаддаг байсан нь юу ч биш юм. Өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд тэдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай. Хүнд хэрэгтэй, яс, шүдийг бэхжүүлдэг, мэдрэлийн болон дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа, булчингийн үйл ажиллагаа, түүнчлэн цусны бүлэгнэлтийн процесст оролцдог кальци агуулсан хоол хүнс өнөөдөр бид бүгд мэддэг
Ямар бүтээгдэхүүн бэхэлсэн бэ? Хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн дүрэм, хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, идэх үнэ цэнэтэй үр тариа, эмч нарын зөвлөгөө, зөвлөмж
Заримдаа хүмүүс өтгөн хатдаг. Ийм нарийн асуудал үүсэх олон шалтгаан бий. Хоол тэжээл нь бас чухал хүчин зүйл юм. Эцсийн эцэст зарим хоол хүнс нь гэдэс дотрыг өдөөдөг. Үүний зэрэгцээ бусад нь эсрэгээрээ түүний үйл ажиллагааг бууруулж, хоослох үйл явцыг удаашруулдаг
Үр тариа бэлтгэхэд үр тариа, усны харьцаа: харьцаа. Каши: харьцаатай жор
Каша бол Оросын хоол биш. Үүнийг олон улсын хоол гэж үзэж болно. Дэлхий дээр хэдэн үндэстэн байдаг - үр тариа хийх олон арга байдаг
Сүүтэй арвайн будаа: жор. Арвайн будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Сүүтэй арвайн будаа нь эрүүл, тэжээллэг хоолны дэглэмийн хоол юм. Энэ хоолонд зориулсан хамгийн алдартай жор, түүний дотор Петр I-ийн дуртай будаа хийх хуучин жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Манна болон арвайн үр тариа: тэдгээрийг юугаар хийдэг, хэрхэн бэлтгэдэг вэ
Үр тариа бол маш хэрэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг үр тариа, үр тариа, буурцагт ургамлаар төлөөлж болно: вандуй ба сэвэг зарам, овъёос ба шар будаа, будаа ба Сагаган, үр тариа, арвайн үр тариа. Сүүлийн хоёр төрлийг юугаар хийсэн бэ? Энэ бол бидний тодорхойлох ёстой зүйл юм