Ямар бүтээгдэхүүн бэхэлсэн бэ? Хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн дүрэм, хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, идэх үнэ цэнэтэй үр тариа, эмч нарын зөвлөгөө, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Заримдаа хүмүүс өтгөн хатдаг. Ийм нарийн асуудал үүсэх олон шалтгаан бий. Хоол тэжээл нь бас чухал хүчин зүйл юм. Эцсийн эцэст зарим хоол хүнс нь гэдэс дотрыг өдөөдөг. Үүний зэрэгцээ бусад нь эсрэгээрээ түүний үйл ажиллагааг бууруулж, хоослох үйл явцыг удаашруулдаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүний шинж чанарыг мэдэж, анхаарч үзвэл ходоод гэдэсний замын янз бүрийн асуудлаас зайлсхийх боломжтой.

Өтгөн хаталтын шалтгаан

Ямар хоол хүнс таны өтгөнийг чангаруулдаг болохыг тодорхойлохын өмнө өтгөн хаталтын хэд хэдэн үндсэн шалтгааныг онцолж хэлмээр байна. Ийм асуудал байгаа эсэх нь амьдралын хэв маягаас шууд хамаардаг. Өтгөн хаталт ихэвчлэн дараах үед тохиолддог:

• тогтмол стресс;
• хөдөлгөөн бага;
• цэвэршүүлсэн хоол их идэх.

Эрүүл хүмүүс ихэвчлэн өдөрт нэг удаа өтгөн хатдаг. Гурав ба түүнээс дээш хоногт нэг удаа бие засах газар руу явах нь өтгөн хатах гэсэн үг юм. Энэ өвчнийг эмчлэхэд хоолны дэглэм танд тусална. Өтгөн хаталттай хүн насанд хүрсэн хүний өтгөнийг ямар хоолоор бэхжүүлдэг болохыг олж мэдэх нь ашигтай байх болно. Энэ мэдээллийн тусламжтайгаар та зөв хоолоор зөв цэсийг бий болгож чадна.

Жимс, жимсгэнэ

Насанд хүрэгчдийн өтгөнийг ямар хоолоор засдаг вэ? Бие махбодид амархан, хурдан шингэдэг хүмүүс. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ходоод гэдэсний замаас нэмэлт хүчин чармайлт шаарддаггүй. Тэд ходоодны шүүсээр шууд задардаг бөгөөд үүнд ферментүүд байдаг. Үүний дараа тэд цусанд бүрэн шингэдэг.

Тэгвэл ямар жимс, жимсгэнэ өтгөнийг засахад тусалдаг вэ? Энэ ангилалд ногоон, боловсорч гүйцээгүй банана орно. Тэд гэдэс дотор шингэнийг шингээдэг бөгөөд үүний үр дүнд перисталтик үйл явц удааширдаг. Мөн хатаасан, боловсорсон лийр, нэрс, хурга, quince нь өтгөн хаталтыг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Гэдэсний бэхэлгээ нь хар үхрийн нүд, үзэм, хар усан үзмийн хэрэглээг үүсгэдэг. Алимны нухаш нь мөн бэхжүүлдэг. Хэдийгээр түүхий жимс нь пектиний маш сайн эх үүсвэр юм.

Гоймон, гурилан бүтээгдэхүүн, үр тариа

Хүүхэд болон насанд хүрсэн хүний сандлыг ямар бүтээгдэхүүнээр засдаг вэ? Семолина болон будааны будаа нь засах шинж чанартай байдаг. Хамгийн гол нь цагаан будааны декоциний нь бэхжүүлдэг. Мөн хатуу улаан буудайгаар хийсэн наалдамхай үр тариа, гоймонг хэрэглэснээр гэдэс засах нь хөнгөвчилдөг. Халуун талх, дээд зэргийн гурилан бүтээгдэхүүн нь өтгөн хатахад хүргэдэг. Учир нь үр тарианы гаднах бүрхүүлийг арилгасан бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг маш хурдан шингээхэд хүргэдэг. Энэ нь мөн өтгөн хатахад хувь нэмэр оруулдагхэрэглээ:

• croutons;
• бялуу;
• чихэр;
• жигнэмэг ба бусад.

Хэрэв бид чангаруулдаг амттануудын тухай ярих юм бол түүнд бүх төрлийн шоколад, шоколад, мөн иресс багтдаг гэдгийг мэдэж аваарай.

Хүнсний ногоо

Ямар хоол хүнс засч байгааг олж мэдэцгээе. Хүнсний ногоо нь мөн өтгөн хатахад хувь нэмэр оруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хүн бүрийн тухай биш юм. Жишээлбэл, цөцгийн тос, сүүгүйгээр чанаж болгосон нухсан төмсийг зөвхөн усан дээр бэхжүүлдэг. Учир нь таваг нь маш их цардуул агуулдаг. Тунхууны, улаан лууван, хаш, чанасан цэцэгт байцаа, лууван - эдгээр бүх хоол хүнс нь гэдэсний хөдөлгөөнийг үүсгэдэг. Манжингийн тухайд шинжээчдийн санал бодол өөр байна. Зарим хүмүүс энэ түүхий ногоог өтгөн хатахад хувь нэмэр оруулдаг гэж хэлдэг. Бусад нь өөрөөр боддог. Тэд манжин нь тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг.

Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг

Сүү нь бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь идэвхтэй идэвхжүүлэгч бөгөөд гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог. Үүнийг шингээхэд лактоз хэрэгтэй. Хүн нас ахих тусам энэ ферментийг үйлдвэрлэх чадвар алдагддаг. Гэдэсний бэхэлгээ нь нэг өдрийн өмнө бэлтгэсэн kefir-ийг үүсгэдэг. Бие махбодид ижил нөлөө үзүүлдэг зуслангийн бяслаг (исгэлэн биш), нэг өдрийн өмнө чанаж болгосон.

Lactobacillus тараг нь зарим хүмүүсийн өтгөн хатах шалтгаан болдог. Үүний зэрэгцээ тэрээр бусдыг сулруулж чаддаг. Энэ бүхэн хувь хүнээс хамаарнабиеийн онцлог. Түүхий тахианы өндөг нь мөн засах шинж чанартай бөгөөд чанасан (хатуу чанасан) тахианы уураг мөн энд оруулж болно.

Буцалсан өөхгүй мах ч мөн адил биед нөлөөлдөг. Давсалсан загас, утсан мах, шарсан хоол, төрөл бүрийн бяслаг, хиам зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг засах үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг. Гич болон мөөг нь мөн өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Ургамлын декоциний

Ургамлын зарим декоциний нь гэдэс засах үйлчилгээтэй. Жишээлбэл, уурын царс модны холтос нь биед ийм байдлаар нөлөөлдөг. Chamomile болон гаагаар хийсэн цай нь мөн гэдэс дотрыг бэхжүүлдэг.

Ундаа

Бид хүүхэд болон насанд хүрсэн хүний өтгөнийг ямар хоолоор бэхжүүлдэг болохыг олж мэдсэн. Одоо хэрэглээ нь өтгөн хатахад нөлөөлдөг ундааны талаар ярилцъя. Үүнд: цай (хар ногоон аль аль нь), кофе, хатаасан жимсний компот, какао.

Баяжуулагч хоол хүнс биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Эрүүл хүмүүсийн гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа нь зарим ферментийн нөлөөн дор шулуун гэдсээр амархан хөдөлдөг хүнсний бөөгнөрөл байдаг. Хэрэв хүн амархан шингэцтэй хоол хүнс хэрэглэдэг бол энэ нь шаардлагатай тууштай бөөгнөрөл үүсэх зөрчилтэй байдаг. Юунаас болж хурдан хуваагдах урвал явагддаг, өөрөөр хэлбэл хоол хүнс нь удаан үргэлжилдэггүй, тэр даруй шингэдэг. Үүний үр дүнд хоолыг гэдсэнд нэвтрүүлэхэд шаардагдах хэмжээ байхгүй болно.

Хэн хүчирхэгжүүлдэг хоол идэж болохгүй вэ?

Өтгөн хаталт үүсгэдэг хоолыг хэн идэж болохгүй вэ?Дараах асуудалтай хүмүүс:

• гөлгөр булчингийн үйл ажиллагааны чадвар муудсан;
• байнга полип үүсэх;
• сул гүрвэлзэх хөдөлгөөн;
• удаан гэдэсний хам шинж.

Бүтээгдэхүүний сөрөг нөлөө. Хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ?

Бид ямар хоол хүнс хүчтэй болохыг олж мэдсэн. Одоо гэдэсний хөдөлгөөнтэй холбоотой асуудалтай хүмүүсийн биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг хэрхэн багасгах талаар ярилцъя. Олон эмч нарын өгсөн зөвлөмжүүд энэ асуудалд тусална.

Та их хэмжээний шингэн, ялангуяа ус уух хэрэгтэй. Хоол хүнсэндээ эслэгээр баялаг хоол хүнс нэмээрэй. Өглөөний цайгаа ууж эхлэхээсээ өмнө нимбэгтэй (цитрусын дөрөвний нэгээс шүүс) нэг аяга ус (заавал бүлээн) уух хэрэгтэй. Өтгөн хаталтанд өртөмтгий хүмүүс наранцэцгийн тосоор амталсан ногоон, байцаа, лууван, манжингаас бүрдсэн үрж жижиглэсэн ногооны салат идэх нь сайн.

Өтгөн хаталтанд өртөмтгий хүмүүс ховор ногооны шөл, чанасан, чанасан ногоо хэрэглэх нь бас тустай. Унтахынхаа өмнө нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү, өөх тос багатай kefir эсвэл чидун жимсний тостой тараг (1 халбага) уух нь ашигтай байдаг. Эрүүл бус, эрүүл бус цардуул ихтэй хоолноос зайлсхий.

Гэдэсний үйл ажиллагаа тогтворгүй. Сандлыг бэхлэхийн тулд цэсэнд юу нэмэх вэ?

Ижил төстэй асуудалтай хүний цэсэнд юу байх ёстой вэ? Шөл. Хэрэв гэдэс дотрыг зөрчсөн бол энэ хоол заавал байх ёстой. Шөл агуулсан байх ёстойхүнсний ногоо. Мөн түүний шөлийг өөхгүй махнаас буцалгах хэрэгтэй.

Мөн цэсэнд шингэн үр тариа байх ёстой. Та тэдэнд хатаасан жимс нэмж болно. Өөх тостой махан хоолыг хасах хэрэгтэй. Хоол хийх хоолыг таган дор уураар жигнэх хэрэгтэй. Цэлцэгнүүр, чихэргүй хар цай зэрэг ундаа уух нь ашигтай.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та ямар хоол хүнсийг чангалж байгааг мэдэж байна. Нийтлэлд тэдгээрийг нэрлэж, тайлбарласан. Үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст бүтээгдэхүүн засахад үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулахад туслах ашигтай зөвлөмжүүдийг өгдөг.