Өндөггүй исгэлэн сүүтэй бин - боломжтой. Хуушуурын өнгөлгөө ба энгийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цайндаа хуушуур хийх, зузаан хуушуур хийх жор хийх, эсвэл хуушууртай бялуу хийх гэж байсан ч гэнэт нэг орц дутуу болсон - өндөг. Юу хийх вэ? Хоол хийхээ хойшлуулах уу? Асуудалгүй! Санаа зоволтгүй - та өндөг хэрэглэхгүйгээр гайхалтай амттай нимгэн бин хийж болно. Та болон таны амтлагч үүнийг тусгай өөр жороор хийсэн гэдгийг анзаарахгүй байх болно. Сонгодог хоол хийх аргыг март. Илүү сайн арга бий. Исгэлэн сүүнд өндөггүй бин хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье. Танд таалагдах нь гарцаагүй, энэ жорыг бүх найзууддаа бэлэглэхэд бэлэн байгаарай.

Исгэлэн сүүнд өндөггүй хуушуур

Та үүнийг боломжгүй гэж бодсон уу? Найзууд чинь гэнэт цагаан хоолтон болсон, тэд тантай уулзах гэж байсан, гэхдээ та зөвхөн өндөгөөр хуушуур хийхийг мэддэг үү? Санаа зоволтгүй, учир нь та тусгай жорын дагуу бин хийж болно. Тэд бэлтгэгдсэн хүмүүстэй адил сайн болж хувирдагсонгодог арга: задгай, цайвар, ирмэг нь тод.

Америк хуушуур

Америк, Европт бидний нимгэн хуушуурыг дурдан гэж нэрлэдэг. Мөн сайн мэддэг хуушуур (эсвэл бин) гэдэг нь зуслангийн бяслаг биш харин хуушуур эсвэл бяслагны бялууг илүү санагдуулдаг өтгөн өтгөн бин юм. Энэ бол АНУ, Канадын сонгодог амттан бөгөөд үүнгүйгээр нэг ч кафе, байгууллага хийж чадахгүй. Ихэвчлэн ийм байдлаар үйлчилдэг: нэг нэгнийхээ дээр овоолж, шоколад, агч сироп гэх мэт янз бүрийн сүмсээр асгаж эсвэл зөгийн бал, nutella эсвэл самрын цөцгийн тосоор үйлчилдэг. Дээрээс нь хайлсан цөцгийн тос хийнэ.

Хуушуур хийх амьдралын арга замууд

Мэдээж гэрийн эзэгтэй бүхэн төгс жигнэхийг эрмэлздэг. Танд ашигтай болгохын тулд исгэлэн сүүнд өндөггүй хуушуур хийх хэдэн зөвлөгөөг хамтдаа судалцгаая:

• Нүхтэй нарийн хуушуурыг хүн бүр хүсдэг нь лавтай. Мөн үүнд хэрхэн хүрэх вэ? Хэрэв бид зуурсан гурилаа агаарын бөмбөлөгөөр дүүргэх юм бол хайруулын тавган дээр бид нандин нүхнүүдээ авах болно. Зуурсан гурилан дээрээ цуугаар дарсан сод нэмнэ.
• Мөн нүх гаргахын тулд хийжүүлсэн рашаан дээр бин хийж болно. Гурилыг шүүж, зуурсан гурилаа хумсны тусламжтайгаар удаан хугацаанд хутгах ёстой.
• Зуурсан гурилаа яаж агаараар ханах вэ? Тиймээс бидний бэлэн зуурмагийг хөргөгчинд нэг цагийн турш үлдээхийг зөвлөж байна. Надад итгээрэй, зөрүүдлэсний дараа хуушуур илүү үзэсгэлэнтэй болно!
• Маш нимгэн, тунгалаг хуушуур авахын тулд аль болох их хийнэбага тест. Үүний дагуу, хэрэв та том зузаан хуушуур авахыг хүсвэл илүү их зуурсан гурил хийнэ.
• Бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө үүнийг санаарай.

Тиймээс исгэлэн сүүнд өндөггүй хуушуур хийх жор руу шууд орцгооё.

Өндөггүй хуушуур

Орц:

• 300гр гурил;
• 250 мл сүү;
• 4 халбага. л. ургамлын тос;
• цайны халбаганы үзүүрт сод;
• элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх:

1. Саванд гурил шигшиж, тэнд элсэн чихэр, давс хийнэ.
2. Тасалгааны температурт байгаа сүүг бага багаар дуслаар асгаж, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бөөгнөрөл арилтал хутгана.
3. Бид содыг цуугаар унтрааж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Ургамлын тосоо хийгээд холимгийг нь хутгана.
4. Зуурсан гурилаа шанагаар шүүж, хайруулын тавган дээр тараана. Хуушуурыг ургамлын тосонд тал бүр дээр нь нэг минут орчим хуурна.

Амттай нимгэн хуушуур бэлэн боллоо. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, зөгийн бал, чанамал, чанамал эсвэл элсэн чихэрээр үрж жижиглэсэн жимсээр халуунаар үйлчил. Мөн та тэдгээрийг хэрчсэн банана, гүзээлзгэнэ гэх мэт ямар ч жимсээр дүүргэж болно.

Амтлаг хуушуур

Исгэлэн сүүнд өндөггүй хуушуур хийх жорыг харцгаая, дараа нь бид чөмөгөөр дүүргэнэ.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• 2 ба хагас шил гурил;
• литр сүү;
• 1 халбага л. элсэн чихэр;
• 2 халбага. л. rast. тос;
• цөцгийн тосны гуравны нэг;
• хагас халбага сод.

Хуушуур хийх:

1. Гурилаа шигшиж, элсэн чихэр, давс, содтой холино. Өрөөний хэмд байгаа сүүг зуурсан гурил руугаа нимгэн урсгалтай хийж хутгагчаар хутгана.
2. Зуурмаг дээрээ ургамлын тос нэмнэ.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Сайн холино.
4. Одоо шанагаар бага зэрэг зуурсан гурил асгаж, хуушуурыг хоёр тал дээр нь хуурна.

Одоо та доорх амтлагчаар хуушуур хийж болно.

Хуушуурын амттан

Та хуушуур хийсэн ч яаж дүүргэхээ мэдэхгүй байна уу? Туршилт хийхээс бүү ай, бидний амтанд итгээрэй. Тиймээс бид хуушуурын дүүргэлт хийдэг:

1. Тахианы мах: Тахианы цээж махыг буцалгаж, хайруулын тавган дээр сонгинотой хамт хуурна. Энэ массад цөцгий, сармис, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Одоо давс, чинжүү нэмээд холино. Хуушуур чихэж байна.
2. Хиам: "Докторын" (чанасан) хиамыг мах бутлуураар дамжуулна. Бид татсан хиамыг сараалжтай бяслаг, цөцгийтэй хослуулдаг. Амтлагчийн хувьд бага зэрэг гич нэмнэ. Мөн хиамны оронд хайлсан бяслаг, хиам хэрэглэж болно.
3. Салмонтой: Хуушуур бүрийг маскарпоноор тосолно. Салмоныг зүсмэл болгон хайчилж, бяслаг бүрт 2 ширхэг тавина. Диллийг нилээд цавчих ба бин дээр цацна. Pepper, одоо тэдгээрийг боож өгнө. Хоол бэлэн боллоо.
4. Хавч: наймалж саваа тууз болгон хайчилж ав. өндөг буцалганахатуу чанасан, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бид бас сонгино жижиглэсэн. Нээлттэй лаазалсан вандуй. Бүх орцуудаа хольж хутгаад хуушуур дүүргэнэ.
5. Брокколитай бяслаг: цөцгийг халааж, хоёр төрлийн ямар ч бяслаг (жишээлбэл, пармезан, чеддар) нэмнэ. Бяслаг бүрэн хайлж дуустал цөцгийтэй бяслагны хольцыг хутгаж, цөцгийд уусгана. Соус өтгөрөх үед зуухнаас гарга. Бид брокколи буцалгаж, харанхуйлахгүйн тулд хүйтэн усаар угаана. Хэрэв баг цэцэг том бол илүү нарийн зүснэ. Хуушуур бүр дээр 3-4 жижиг хэсэг буюу иш broccoli хийнэ. Хуушуурыг боож, дээр нь крем соус хийнэ.

Эдгээр 5 амттан нь таныг гайхшруулж, өөрийн шилдэг бүтээлийг бүтээхэд тань урам зориг өгсөн гэдэгт найдаж байна.

Дүгнэлт

Одоо та исгэлэн сүүнд өндөггүй хуушуурыг хэрхэн яаж хуурахыг мэддэг болсон. Найзууддаа энэ тухай хэлээрэй, аль болох олон гэрийн эзэгтэй нарт энэ жорын талаар мэдэгдээрэй.