Какаотой хуушуурын шилдэг жор

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:59

Хуушуур нь тэжээллэг, амттай өглөөний цайнд тохиромжтой. Тэд нүүрс ус, элсэн чихэрээр баялаг тул эрч хүч өгч, сэрсний дараа эрч хүчтэй байдаг. Тэдний бэлтгэх олон сонголт байдаг: какао, сүү, kefir, рашаан бүхий бин. Энэхүү амттанг шүтэн бишрэгчид зөвхөн ломбоноос гадна зуурсан гурилан дээрээ янз бүрийн бүтээгдэхүүн нэмдэг.

Сайн эсвэл муу

Өдөр бүр хуушуур идэх нь (зөвхөн өглөөний цайнд ч биш) жин нэмэхэд хүргэдэг. Хуушуур нь гликемийн өндөр индекстэй (50-70%) байдаг нь тэдгээрээс агуулагдах глюкозыг өндөр түвшинд шингээж авдаг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хортой, эрүүл хүмүүс бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.

Тэд өөх тосоор дүүрэн байдаг, учир нь хоол хийх явцад тослог хоол хүнс хэрэглэдэг - хамгийн багадаа цөцгийн тос, сүү. Гэсэн хэдий ч өндөг, бага хэмжээний сүү, улаан буудай, арвайн гурил, ургамлын тос нь биед маш их ашиг тустай байдаг. Энэ тохиолдолд жимс, хатаасан жимс, байгалийн чанамал, татсан тахиа, бяслаг гэх мэтийг дүүргэхэд тохиромжтой. Тэгээд заримдаа хуушуур хийхэд буруудах зүйл байхгүй.өглөөний цай эсвэл Масленицагийн хоол.

Шоколадны амттай

Хуушуурандаа гайхалтай шоколадны амт өгөхийн тулд зуурсан гурилан дээрээ какао хийж болно. Какаотой бин хоол хийх нь сонгодог жороос бараг ялгаатай биш, та зүгээр л 1: 1 харьцаатай гурил, нунтаг хэрэглэх хэрэгтэй. Илүү амттай болгохын тулд хагас цайны халбага давс, хоёр уут ванилийн сахар, хоёр хоолны халбага энгийн элс (хувийн сонголтоос хамаарч) хэрэглээрэй.

Өндөг, сүүг тасалгааны температурт байлгахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авбал бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ. Какаотай бин хийх жороор та исгэлэн сүү хэрэглэж болно. Юуны өмнө та хайруулын таваг бэлтгэх хэрэгтэй: хамгийн тохиромжтой сонголт бол бин эсвэл цутгамал төмөр юм.

Сонгодог какао жор

Юуны өмнө өндөгтэй ердийн болон ванилийн сахарыг аяганд хийж, дараа нь нэг аяга сүү, нэг халбага хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Бүх массыг холигчоор сайтар холино. Нэг халбага какао шигшүүрээр шүүж, цохих явцад зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Төгсгөлд нь шигшсэн гурил (1 аяга) хийж, массыг бэлэн байдалд хүргэнэ. Хэрэв та шоколадны амтыг сайжруулж, какаоны нягтралтай бин өгөхийг хүсвэл нунтаг нэмж болно. Мөн нимгэн шоколадтай бингийн хувьд гурилын хэмжээг багасгах нь дээр. Зуурмаг хэсэг хугацаанд зогсох ёстой.

Эхний хуушуурын өмнө хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, хоол хийх явцад массыг нимгэн давхаргад жигд тараана. Хэрэв зүгээр л орволчанаж болгосон амттан дээрээ хайлсан цөцгийн тос нэмбэл шингэж, амт нь маш нарийн болно.

Какаотой зуслангийн бяслагтай бин: зурагтай жор

Эхлээд хуурай орцуудаа тусад нь хольж, улаан буудайн гурил, 150 грамм ванилийн сахар эсвэл нунтаг, шигшсэн какао нунтаг. Өөр нэг саванд хагас литр сүү, хайлсан цөцгийн тос, хоёр өндөг холилдоно, энд бас чимх давс хаях хэрэгтэй. Хоёр массыг нэгтгэж, сайтар холино. Одоо та тосолсон хайруулын тавган дээр анхилуун шоколадтай бин хийж болно. Тэд нарийн ааруултай соусаар үйлчилдэг. Аарцны масс (100 грамм) элсэн чихэртэй халбагаар хольж, жимс жимсгэнэ нэмсэн холигчоор зоддог. Үүссэн найрлагыг хуушуураар боож эсвэл тусад нь үйлчилж болно.

Хамгийн амттай ломботой

Какаоны сүүтэй хуушуур нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд өнгө нь сэтгэл татам шоколад юм. Хэрэв та тохирох дүүргэлтийг бэлдсэн бол тэд үзэсгэлэнтэй, дур булаам амттан болж чадна. Нэгдүгээрт, бин сонгодог жорын дагуу сүүгээр чанаж болгосон. Шоколадны амтыг гаргахын тулд элсэн чихрийн хэмжээг багасгаж, какао нунтаг нэмэх нь хамгийн сайн арга юм. Хуушуур нь цагаан шоколад, цөцгийтэй соустай төгс тохирно. Бэлтгэхийн тулд танд 4 ширхэг шоколад, 30%-иас дээш өөх тос агуулсан 600 мл цөцгий хэрэгтэй болно.

Эхлээд кремээ буцалгаад жижиглэсэн шоколадандаа нэмээд нэгэн жигд жигдрүүлнэ. Масс хөргөсний дараа хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд 5 цаг байлгана. Үүний дараашоколад, цөцгий нь агаартай, нарийн цөцгий үүсэх хүртэл өндөр хурдтайгаар ташуурддаг. Какаотай бага зэрэг хөргөсөн бин хийхийн тулд та жимсээр чимэглэсэн ийм тосоор үйлчилж болно. Тохиромжтой дүүргэгч нь өтгөрүүлсэн сүү, зайрмаг, цөцгий, ааруул юм.