Спаржа шош: амттай хоол хийх

Спаржа шош: амттай хоол хийх
Спаржа шош: амттай хоол хийх
Anonim

Жид шош нь маш эрүүл хоол юм. Энэ нь элэгний байдалд сайнаар нөлөөлж, цусны найрлагыг сайжруулдаг төмрийн болон фолийн хүчилээр баялаг юм. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүнээс хийсэн хоол нь маш тэжээллэг, амттай, нэгэн зэрэг илчлэг багатай байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс спаржа шош агуулсан хоолыг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Энэ буурцагт ургамлаас хоол хийх нь танд их цаг зарцуулахгүй. Үүнээс гадна, жор дээр заасан найрлага нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Оролдоод үз, та харамсахгүй.

аспарагус хоол хийх
аспарагус хоол хийх

Спаржа шош: хоол хийх жор

Улаан лоолийн соустай шош

Орц: таван шинэ улаан лооль, нэг халбага улаан лоолийн оо, дөрвөн хумс сармис, давс, яншуй. Танд мөн чанасан ногоон шош хэрэгтэй болно.

Хоол хийх

ТиймЭнэ хоол нь залуу хонхорцог сонгоход илүү дээр юм. Тэднийг хүйтэн усаар угааж, сүүлийг нь салга. Яншуй болон сармисаа жижиглэн хэрчнэ. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Сармисаа хайруулын тавган дээр шаргал болтол нь хуурч ав. Дараа нь яншуй, улаан лооль нэмнэ. Хүнсний ногоог хольж, улаан лоолийн оо, давс, таглаад амтлана. Хоолоо арван минутын турш чанана. Дараа нь урьдчилан чанасан шош нэмнэ. Бага зэрэг ус нэмээд хүнсний ногоогоо хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Буурцаг хангалттай зөөлөн болсон үед шарагчийг шарагчаас салгана. Сайн байна уу!

Цөцгийтэй соустай шоштой

Орц: нэг лууван, сонгино, 1 хонхны чинжүү, хэдэн хумс сармис, 100 гр хайлсан бяслаг, ногоон, 100 гр цөцгий, нэг халбага гурил, ургамал, ногоон шош.

аспарагусын шош хоол хийх жор
аспарагусын шош хоол хийх жор

Хоол хийх

Буурцагыг угааж, сүүлийг нь авч, хонхорцог 3 хэсэг болгон хуваана. Шошийг давсалсан усанд буцалгана (10 минут). Сонгино хайчилж ав. Чинжүү, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Ургамлын тосонд хүнсний ногоо таваас долоон минутын турш хуурна. Саванд нэмээд хоолоо өөр 10 минутын турш хөлсөөр хийнэ. Гурилыг хоёр хоолны халбага ус, цөцгийтэй холино. Үүссэн соусыг хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэнд хайлсан бяслаг, сараалжтай, ногоон, сармис хийнэ. Бүгдийг холино. Тагийг нь тагийг нь таглаад өөр таван минутын турш хөлсөөр хийнэ. Сайн байна уу!

Улаан лооль, төмстэй шоштой

Орц: 300 гр шинэ улаан лооль, 500 гр төмс, сонгино, сармисны хумс, давс. Мэдээжийн хэрэг, гол орц нь аспарагус юм.

Хоол хийх

Буурцагт ургамлыг угааж, сүүлийг нь авч, хоёр см-ийн мод болгон хайчилж ав. Төмсийг цэвэрлэ. Сармисаа нунтаглана. Сонгино, төмсийг шоо болгон хайчилж ав. Саванд (10 минут) савыг буцалгаж, дараа нь коланд руу шилжүүлж, хүйтэн усаар хийнэ. Ингэснээр тэд өнгөө илүү сайн хадгалах болно. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Төмсийг бараг зөөлөн болтол нь усанд буцалгана. Сармис, сонгиноо хайруулын тавган дээр хуурна. Улаан лооль, давс нэмнэ. Хүнсний ногоог дахин таван минут буцалгана. Дараа нь шош, чанасан төмс нэмнэ. Бүгдийг холино.

аспарагусын шош амттай
аспарагусын шош амттай

Хаалттай таган дор дахин хэдэн минут буцалгаад, үйлчилнэ. Энэхүү жорын дагуу аспарагусын шош нь амттай, маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Сайн байна уу!

Өндөгний омлеттай шоштой шош

Орц: 100 мл сүү, давс, дөрвөн өндөг, наранцэцгийн тос, 150 гр бяслаг. Мөн аспарагусын шош (300гр)-ыг бүү мартаарай.

Хоол хийх

Үр тариагаа усанд буцалгана (15 минут), дараа нь хайруулын тавган дээр хийж, хэдэн минут хуурна. Энэ үед давс, сүүтэй өндөгийг зоддог. Үр хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ, шоштой холино. Тагийг нь тагийг нь таглаад таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сайн байна уу!

Зөвлөмж болгож буй: