Улаан түрстэй ямар хоол хийж болох вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр бид улаан түрс, эс тэгвээс түүгээр хийж болох хоолны тухай ярихыг хүсч байна. Тэдний аль нь ч сайхан харагдаж байна, амт нь үгээр хэлэхийн аргагүй юм. Улаан түрстэй ямар ч хоол амтгүй байж болохгүй гэдэгтэй санал нэг байна.

Улаан түрстэй хуушуур

Улаан түрстэй хуушуур хийх жор маш энгийн. Бидэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна:

1. Буудайн гурил - 200гр
2. Сагаган гурил - 200гр
3. Тахианы өндөг - 3ш
4. Сүү - 0.5 л.
5. Цөцгийн тос – 50гр
6. Сахар - 3 хоолны халбага.
7. Ус - 0.5 л.
8. Давс - 1 халбага
9. Коньяк - 1 tbsp. халбага.
10. Улаан түрс – 100гр
11. Ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.

Хуушуурын зуурмагаа хийцгээе. Бүлээн усыг сүүтэй хольж (усны улмаас зуурсан гурил нь илүү сүвэрхэг болдог) цөцгийн тос хольсон шар нэмнэ. Давс, элсэн чихэр хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар хутгаж, аажмаар гурил нэмнэ. Дараа нь уураг, дараа нь ургамлын тос, коньяк (энэ нь юутай ч зүйрлэшгүй үнэрийг өгөх болно). Бүх зүйл дахин хэрэгтэй болнохолино. Зуурсан гурил нь шингэн цөцгий шиг байх ёстой.

Гахайн өөх тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хуушуур жигнэнэ. Дууссан хэлбэрээр тус бүрийг цөцгийн тосоор тосолж, хэдэн минутын турш хөргөнө. Одоо та бинкийг түрсээр дүүргэж болно. Та тэдгээрийг дугтуй эсвэл өнхрөх хэлбэрээр өнхрүүлж болно.

Хааны салат

Энэ салат нэрэндээ тохирсон. Улаан түрстэй хоол нь үргэлж сайхан харагддаг бөгөөд энэ нь баярын ширээний гол чимэглэл гэж хэлж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

1. далайн амьтан - 300гр
2. Хатуу бяслаг – 200гр
3. Чанасан төмс - 6 ширхэг.
4. Өндөг - 6ш
5. Улаан түрс – 160гр
6. Майонез.

Далайн загасыг цэвэрлэж, буцалгах хэрэгтэй. Тэднийг бэлтгэхэд таван минут хүрэхгүй хугацаа шаардагдана. Мах цагаан болсон үед нь гаргаж авч болно. Бэлэн далайн амьтан нь тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай. Дараа нь өндөг, төмсийг цавчих. Бяслаг дунд grater дээр сараалжтай байх ёстой. Бүх найрлагыг тавган дээр давхаргаар нь дарааллаар нь тавина: далайн амьтан, төмс, өндөг, бяслаг. Мөн бүх орцуудаа майонезаар бүрэхээ бүү мартаарай.

Дээд давхаргыг улаан түрсээр чимэглэнэ. Манай далайн амьтан, улаан түрстэй салат бэлэн боллоо.

далайн амьтан ба түрстэй салат

Баярын хоолны тухай яривал далайн хоолтой өөр нэг жор санал болгомоор байна. Энэ бол далайн амьтан, улаан түрстэй өөр нэг салат юм. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

1. чанасан өндөг – 5ш
2. далайн амьтан - 500гр
3. Улаантоглоом - 4 tbsp. халбага.
4. Давс, перец.
5. Майонез.

Далайн загасыг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Дунд зэргийн grater дээр өндөгийг сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Дараа нь түрсээ дарахаас болгоомжилж болгоомжтой хийнэ.

Улаан түрстэй сэндвич

Улаан түрстэй амттан бас гайхалтай. Жишээлбэл, та сэндвич хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан талхыг хайчилж, шарсан талхыг шарсан талханд хийнэ. Өндөгийг хатуу чанаж, хэрчинэ. Хатаасан талх дээр цөцгийн тос түрхээд дараа нь түрс түрхэнэ. Бэлэн болсон сэндвичийг нимбэгний шүүсээр цацаж, дээр нь өндөг цацна.

Бөднө шувууны өндөг нь энэ жоронд маш тохиромжтой, тэдгээрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, зүсмэл талх бүрийг чимэглэж болно.

Бөднө шувууны түрстэй өндөг

Улаан түрстэй жор маш олон янз байдаг. Жишээлбэл, та улаан түрстэй бөднө шувууны өндөг чанаж болно.

Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалгаж, хоёр хэсэг болгон хувааж, шарыг нь арилгаж, дараа нь жижиглэсэн, жижиглэсэн dill, майонезаар амтлагчтай хослуулах хэрэгтэй. Одоо та өндөгөө энэ чихмэлээр дүүргэж, дээр нь улаан түрс хийх хэрэгтэй.

Гайхалтай зууш болдог.

Улаан түрстэй канап

Улаан түрстэй хурдан жорыг авч үзвэл канапегийн тухай бодохгүй байхын аргагүй. Эдгээр нь шарсан талх болон бусад найрлагаар хийсэн жижиг сэндвичүүд юм. Энэ нь загас, бяслаг, мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо байж болно. Канапшорлог дээр хатгасан. Хэсэг хэсгүүдийг нь хазахгүйгээр амандаа бүхэлд нь хийж болно.

Энэ бол буфет ширээн дээр ихэвчлэн хэрэглэдэг баярын гайхалтай амттан юм. Хэрэв канапыг коктейлээр үйлчилдэг бол тэдгээрийг өөрийн гараар авч болно. Тэдгээр нь ихэвчлэн хэд хэдэн төрлийг хослуулсан тансаг бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн байдаг. Бүх зүсмэлүүд ижил хэмжээтэй байх ёстой тул найрлага нь маш болгоомжтой хэрчсэн байна.

Тустай профитерол

Энэ амттан нь маш тохиромжтой бөгөөд ширээн дээр маш сайхан харагддаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та profiteroles жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг нэг ирмэгээс нь хайчилж, тэнд цөцгийн тос, дээр нь түрс хийнэ. Гаднах байдлаараа энэ бялуу нь жижиг сувдтай бүрхүүлтэй төстэй.

Улаан түрстэй хоол хийхдээ та өөрийн гэсэн сонголт хийх эсвэл өөрийн төсөөллийг харуулж, одоо байгаа жороо өөрчлөх боломжтой. Туршилт хийхээс бүү ай.

Түрс, цөцгийтэй сагс

Сагс бэлтгэхийн тулд бид хоёр аяга гурил, нэг боодол цөцгийн тос, хоёр зуун грамм цөцгий авах хэрэгтэй.

Гурилаа шүүж, цөцгийн тосоо жижиглэж, цөцгий нэмж, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Бөмбөлөг болгосны дараа хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа та сагс жигнэж болно.

Тэдэнд зориулсан цөцгий нь боловсруулсан бяслаг, цөцгийн тос, ургамлаас бэлтгэнэ. Холигчоор найрлагыг нь цохиж, боовны уут ашиглан сагсыг цөцгийтэй дүүргэнэ. Дээрээс нь түрсээр чимэглээрэй.

Улаан түрстэй хоол нь ямар ч ширээг чимж, зочдыг гайхшруулж чадна. Та хэзээ ч анхны үйлчлэх аргыг бодож олох эсвэл сонгох боломжтой.

Дараах үгийн оронд

Улаан түрстэй хоол үргэлж ширээний чимэглэл байдаг. Ерөнхийдөө загасны түрсээр та маш олон сайхан, амттай салат хийж болно, тэр ч байтугай гайхалтай зууш юм. Энэ нь далайн хоол, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй сайн зохицдог. Бага зэрэг төсөөлөлтэй бол та гэр бүл, зочдыг гайхшруулахын тулд хоолны өвөрмөц бүтээлүүдийг бүтээж чадна. Манай нийтлэлийн жоруудын аль нэгийг ашигла - та өөрийн хаягаар маш их магтаал хүлээн авах болно. Бид танд хоолны дуршилыг хүсье!