Хөлдүү хясаагүй хясаа хэрхэн цэвэрлэх вэ? Энэ бүтээгдэхүүнээс ямар хоол хийж болох вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дадия нь амттай, тэжээллэг нялцгай биетэн бөгөөд зарим нь Италийн эрэгт ургадаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн маш ашигтай, цэвэршүүлсэн, илчлэг багатай амттан гэж нэрлэдэг. Өвөрмөц найрлагатай учраас дун нь олон тооны ашигтай шинж чанартай бөгөөд бидний биеийг хурдан хангадаг. Ийм бага илчлэг агууламжтай хэдий ч нялцгай биет нь чухал амин хүчлийг дээд хэмжээгээр агуулдаг. Ихэнх тансаг хоолчид дуныг зөвхөн найрлага, ашигтай нөлөөгөөр нь үнэлдэггүй, бас тансаг, ер бусын амтаараа үнэлдэг.

Энэ өгүүллээс та хөлдөөсөн дунгийн хальсгүй хальс, хэрхэн зөв чанаж, юугаар үйлчлэх талаар сурах болно. Үүнээс гадна бид энэ нялцгай биетний ашигтай шинж чанар, найрлагад дүн шинжилгээ хийх болно.

Давны найрлага

Энэхүү бүтээгдэхүүний 100гр эрчим хүчний үнэ цэнэ 77 ккал байна. Үүнтэй адиламттангийн хэмжээ:

• уураг - 11.5 грамм;
• өөх тос - 2 грамм;
• нүүрс ус - 3.3 грамм.

Даяны маханд агуулагддаг тосны хүчил нь тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлж, харааг сайжруулдаг.

Давын хясаа:

• витамин А;
• тиамин;
• төмөр;
• магни;
• кали;
• натри;
• фосфор;
• элэгний үйл ажиллагааг хариуцдаг фосфатидууд.

Дадия нь илчлэг багатай, ашигтай бодис, эрдэс бодисоор баялаг найрлагатай тул голдуу хоолны бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Далайн дунгийн гол эерэг чанарууд нь дараах зүйлсийг агуулдаг:

• үе мөчний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• хясааны мах нь дархлааг бэхжүүлдэг;
• элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна;
• хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• харааны хурцад нөлөөлдөг;
• хумс, үс, шүд, ясыг бэхжүүлнэ;
• арьсыг илүү цэвэр, эрүүл харагдуулна;
• илүүдэл жинтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай бодисын солилцоог хурдасгана.

Гэхдээ бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил дун нь хүний биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Хясааг хэтрүүлэн хэрэглэвэл сакситоксин тусах магадлалтай.

Хөлдүү хясаагүй хясаа хэрхэн цэвэрлэх вэ?

Дэлгүүрийн лангуун дээр ихэнх тохиолдолд бүрхүүлтэй дун олддог ч заримдаа аль хэдийн хальсалсан бүтээгдэхүүнийг олж болно. Энэ тохиолдолд та зүгээр л урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатааж, аяганд хийх хэрэгтэй.

Хэрэв дуналь хэдийн буцалгасан бол хоол хийх хугацаа хэдхэн минут болж буурдаг. Дахин буцалгаад 2-3 минут хуурна.

Хөлдөөсөн дунгийн хальсгүй хальслах шаардлагатай юу? Үгүй ээ, хэрэв нялцгай биет нь түүнийг чулуулагт холбосон хясааны үлдэгдэл эсвэл судалтай утасгүй бол.

Дадиаг хэрхэн хуурах вэ

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• сонгино - 1ш.;
• давс;
• нунтагласан хар перец;
• баглаа дилл - 1ш.;
• хөлдөөсөн хальсгүй дун, тэдгээрийг хэрхэн цэвэрлэх талаар бид танд аль хэдийн хэлсэн - 250 грамм;
• ургамлын тос.

Энэ бүтээгдэхүүнийг тусад нь таваг болгон эсвэл спагетти, чанасан төмс, шарсан ногоо зэрэг хачиртай хослуулан хэрэглэж болно.

Алхам хоол хийх

1. Дадиаг гэсгээж, хүйтэн усаар зайлж, жижиг саванд 15 минут буцалгана.
2. Бид сонгиноо хальс болон дээд давхаргаас нь цэвэрлэнэ.
3. Нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Хайруулын тавгаа халааж, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, сонгиноо хагас цагираг шаргал болтол нь хуурна.
5. Сав руу дун хийнэ, халуун ногоо нэмээд таван минут хуурна.
6. Таваг тавган дээр тавиад жижиглэсэн диллээр цацна.

Хөлдүү дунгийн хальсгүй хальсалж, чанаж сурсан. Соусын хувьд халуун ногоотой улаан лооль, сармис эсвэл цөцгийн нэмэлтийг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Цөцгийтэй соустай дунтай паста

Орц:

• спагетти - 450 грамм;
• дун - 250 грамм;
• давс;
• чинжүү;
• улаан лооль - 2ш.;
• цөцгий - 150 грамм;
• бяслаг - 150 грамм.

Бэлэн хоолоо чимэглэхийн тулд бид лаврын навч, нимбэгний зүсмэлүүдийг ашиглана.

Хоол хийх арга

1. Гэсгээсэн дунгаа 5 минут орчим хуурна.
2. Улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсыг нь аваад том шоо болгон хуваана.
3. Улаан лоолийг хайруулын тавган дээр хийнэ, халуун ногоо нэмээд хоёр минут хуурна.
4. Цөцгийдөө хийгээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
5. Гоймонг буцалгаж, илүүдэл шингэнийг шавхан, таваг руу хийнэ.
6. Дээшээ улаан лоольтой дун түрхээд үрж жижиглэсэн бяслаг цацаад сервислэнэ.

Одоо та царцдасгүй хөлдөөсөн дунгийн хальс, найрлага, ашигтай шинж чанар, мөн хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг болсон. Сайн байна уу!